এটি প্রথম গন্তব্য নয় যা মদ ভ্রমণের ক্ষেত্রে লোকেরা চিন্তা করে। তবে ডুরো উপত্যকাটি দেখার জন্য সর্বাধিক চোয়াল-ড্রপিং ওয়াইন দেশ। আসুন ম্যাপটি আজীবন ওয়াইন অ্যাডভেঞ্চার দেই।
পন্টে ডি ডোম লুসের প্রথমের উপরে দাঁড়িয়ে (পোর্তোর সর্বাধিক বিখ্যাত সেতু G গুস্তাভে আইফেল ডিজাইন করেছেন)।
পর্তুগালের পোর্তোতে যাত্রা শুরু
আপনি যদি ডউরো ওয়াইন দেশে যাচ্ছেন, পোর্তোতে শুরু করুন। শহরের চারপাশের প্রাচীন ভবনগুলি নীরবে হাজার বছরের ইতিহাস প্রকাশ করে reveal অন্যান্য প্রাচীন ইউরোপীয় পর্যটন কেন্দ্রগুলি পোর্তো যেভাবে কর্কশ এবং চলাচল করতে অসুবিধাজনক তা শহরটি জ্বলজ্বল করে না। যদিও পোর্তো বেশিরভাগের জন্য বিশ্বাসঘাতক বলে মনে হচ্ছে, এটি পরিশ্রমী তরুণ ভ্রমণকারীদের জন্য উপযুক্ত, যারা ভ্রমণকারী পর্যটকদের দল দ্বারা বিরক্ত হতে চায় না । পোর্তোতে কৃপণতা রয়েছে, তবে এমন একটি আত্মাও রয়েছে যা অনুভব করে যে এটি নতুন সোনার যুগে আসার পথে।
খোলা ওয়াইন রেফ্রিজারেট করা প্রয়োজন
হ্যাঁ আমি জানি আপনি কি ভাবছেন। এটা বাস্তব. জাস্টিন হাম্ম্যাক দ্বারা
পোর্তোতে পোর্ট ওয়াইন উপভোগ করছেন
- হারবার এবং ভিলা নোভা দে গাইয়া আসলে দুটি দ্বৈর নদী দ্বারা পৃথক পৃথক শহর। সমস্ত প্রধান পোর্ট হাউসগুলি (পোর্ট লজস নামে পরিচিত) আসলে ভিলা নোভা দে গাইয়া নদীর তীরে অবস্থিত।
- এখানে পোর্ট ওয়াইন সর্বদা রয়েছে, এটি স্টক আপ করা সহজ এবং দেখার জন্য নিশ্চিত হন be ভিনোলজি সহায়ক ইংরেজি-বন্দর বন্দরের তথ্যের জন্য।
- ভিলা নোভা ডি গায়ায় প্রথম এবং দীর্ঘতম পোর্ট লজটি হ'ল কোপকে।
দেখুন পোর্ট লজস একটি বৃহত্তর মানচিত্রে
পোর্তোতে চমৎকার হোটেল
- শহরতলিতে পোর্তোতে একটি নতুন হোটেল রয়েছে। হোটেল ক্যারিস পোর্তো রিবেইরা অক্টোবর ২০১১ এ খোলা হয়েছে It এটি শহরতলিতে, মারিয়া পিয়া ব্রিজের কাছাকাছি যা গুস্তাভে আইফেল ডিজাইন করেছিলেন।
- বিলাসিতা জন্য, ইয়াটম্যান ভিলা নোভা দে গাইয়ায় পোর্তো সিটির সেরা দর্শন রয়েছে।
- আমরা থাকলাম হোটেল ইনফ্যান্ট সাগ্রেস যা একটি দুর্দান্ত সার্ভ-নিজেই প্রাতঃরাশের প্রস্তাব দেয়।
ডুওরো উপত্যকার ক্যাসাল ডি লোভোসের দৃশ্য।
২.দৌরো উপত্যকার দর্শন
কেউ যখন বলেন ভিউ হয় মহাকাব্য ডুরোতে, আপনি সেখানে থাকার সময় এটি আপনার অনুভূতিটি সত্যই প্রকাশ করে না। ডুরো 2000 বছরের পুরানো কৃষির ইতিহাসের জীবন্ত প্রতীক। ডুরো বরাবর জমির প্রতিটি কোণটি এমন কৃষকদের হাতের ছোঁয়া পেয়েছে যারা খুব শক্তিশালী প্রাকৃতিক দৃশ্যে জীবিকা নির্বাহ করে। বেশিরভাগ অঞ্চল ক ইউনেস্কোর ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইট এবং নতুন কাঠামোগুলি অবশ্যই বহু শতাব্দী ধরে জিনিসগুলি যেভাবে করেছে তা মেনে চলতে হবে।
ডুরোতে ভ্রমণকারীদের জন্য, দৃশ্যটি নৌকো বা ট্রেনে চলা সহজ। আপনি যদি গাড়ি চালাচ্ছেন, মনোযোগ দিন! রাস্তাগুলি সরু এবং বিশ্বাসঘাতক তবে দৃষ্টিকোণগুলি হাস্যকর। আমরা যে ভিউপয়েন্টগুলিতে থামলাম সেগুলির তিনটির লিঙ্ক এখানে ডাবর ওয়াইন দেশ।
কোয়ার ঘর
সেরা ওয়াইন সরঞ্জাম
শিক্ষানবিস থেকে শুরু করে পেশাদার, সঠিক ওয়াইন সরঞ্জামগুলি সেরা পানীয়ের অভিজ্ঞতা অর্জন করে।
এখনই কিনুনডুরো ওয়াইন দেশের চমৎকার হোটেল
- এক রাতের জন্য, আমরা একটি প্রাচীন দুর্গ নামে ডাকা ছিলাম কোয়ার ঘর এবং এটি ছিল খারাপ প্রচার, কিন্তু কেন্দ্রীয় ডুরো থেকে অনেক দূরে।
- ডৌরো নদীর কাছাকাছি কয়েকটি কুইন্টা রয়েছে যা হোটেলগুলিতে রূপান্তরিত হয়েছে, যেমন কুইন্টা নোভা ।
- ক্যাসাল ডি লোভোস নদীর উপরে বসে এবং সত্যিই দুর্দান্ত দৃশ্য রয়েছে।
- হোটেল ভিনটেজ হাউস পিনহোর সিমা কর্গা (ডুয়েরোর আরও ভ্রমণ বান্ধব অংশ) এর ঠিক ঠিক মাঝখানে।
টেলরের পোর্ট লজে ভোজনশালা
৩. পোর্ট ওয়াইন পান করুন
পোর্ট ওয়াইন আন্ডারডগ হয়। মানে কি? ওয়েল, পোর্ট ওয়াইন বিশ্বের দীর্ঘকালীন ওয়াইনগুলির মধ্যে কয়েকটি তবে তারা প্রায়শই থাকে সস্তা অন্য তুলনায় historতিহাসিকভাবে তাৎপর্যপূর্ণ বিশ্বের ওয়াইন। পোর্ট হ'ল বিশ্বজুড়ে একটি মিষ্টি ওয়াইন, কিন্তু পর্তুগালে এটি একটি an যে কোনও সময় মদ.
আপনি কি ফ্রিজে ওয়াইন রাখতে পারেন
সেখানে সাত সাধারণ শৈলী পোর্ট ওয়াইন, যা সমস্ত গ্যারান্টিযুক্ত আইভিডিপি । বন্দর পানকারী এর অর্থ কী? এর অর্থ হল যে সরকারীভাবে অনুমোদিত পোর্ট ওয়াইনগুলি তাদের স্টাইলের মধ্যে স্বাদের ক্ষেত্রে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
- রুবি বন্দর ডুরোর লাল আঙ্গুর দিয়ে তৈরি। মাতাল হওয়া মানে তরুণ এবং তাজা। আপনাকে বেগুনি এবং প্রায়শই হাসি দেবে।
- দেরীতে বোতলজাত ভিনটেজ পোর্ট (এলবিভি) ভিনটেজ পোর্টের অনুরূপ একটি উচ্চ মানের পোর্ট। কীভাবে এটি কর্কড এবং আপনি কত তৃষ্ণার্ত তার উপর নির্ভর করে যুবা বা বৃদ্ধকে পরিবেশন করা যেতে পারে।
- ভিনটেজ বন্দর একটি অফিশিয়াল ভিনটেজ ইয়ার পোর্ট, আপনার ভান্ডারে দীর্ঘকাল স্থায়ী হওয়ার জন্য যথেষ্ট fine পর্তুগিজরা খুব কমই পোর্টকে তার পাশে সঞ্চয় করে, 'নিচে রাখা খুব ভাল!'
- টয়নি বন্দর বহু বছর ধরে কাঠের ব্যারেলে বয়স্ক। প্রায়শই 10, 20, 30 বা 40 বছরের স্তরে বিক্রি হয়। কুইন্টা আপনার জন্য বার্ধক্যের কাজ করে যাতে আপনার দরকার নেই।
- ফসল কাটা পোর্ট (ভিনটেজ টোনি) ট্যাওনি হিসাবে একই তবে একটি নির্দিষ্ট বছর থেকে।
- হোয়াইট পোর্ট আলভারিহ্নো (ওরফে আলবারিও), রবিগাতো এবং মালভাসিয়ার মতো ডুয়েরোর সাদা আঙ্গুর দিয়ে তৈরি। সঙ্গে দুর্দান্ত টনিক ।
- রোজ বন্দর বন্দরের নতুন স্টাইল est স্ট্রবেরি এবং ক্যারামেলের স্বাদ। সোজা, পাথরগুলিতে বা ককটেলের সাথে এটি উপভোগ করুন।
বেগুনি পা! কোনও পেডিকিউর এটি নিরাময় করবে না।
কিভাবে বাড়িতে আইস ওয়াইন তৈরি করতে
৪. লেগারে স্টমপিং
পোর্ট ওয়াইন কীভাবে তৈরি হয়?
- ঘ। প্রচুর আঙ্গুর তুলুন
- দুই। এগুলি বড় ফ্ল্যাট স্কিস্ট-স্টোন ভ্যাটগুলিতে রাখুন
- ঘ। রস বের করে দিন
পোর্ট ওয়াইনকে ফেরেন্ট করার জন্য পাথর ভাটকে ডাকা হয় ল্যাগারস (লাহ-গার্ডস)। এগুলি প্রত্নতাত্ত্বিক তবে ডুয়েরো ওয়াইন দেশেও বেশ সাধারণ। সেপ্টেম্বর থেকে অক্টোবর অবধি সর্বদা নন-যান্ত্রিকী লেগারগুলিতে শ্রমিকদের প্রয়োজন রয়েছে।
'হ্যান্ড ডিস্টেমিং' ব্যবহার করে যেখানে প্রতিটি বেরি হাতে নিয়ে যায়!
এটি একটি লেগার স্টম্প পছন্দ করে? আপনার পায়ে ল্যাগারে লাগানো একটি গ্রেপ্তারের অভিজ্ঞতা। এটি শীতল এবং প্রতিটি পদক্ষেপের অধীনে এক মিলিয়ন ওজি আঙ্গুর পপ। আপনি ক্রমাগত গরম করার চেষ্টা করার সাথে ডাল এবং বীজগুলি আপনার পাগুলি স্ক্র্যাপ করতে শুরু করে a একটানা অন্য শ্রমিকদের বিরুদ্ধে ঝাঁপিয়ে পড়ে। আপনার পায়ের আঙ্গুলের মাঝে কয়েক হাজার আঙ্গুর পোপের প্রায় 10 মিনিটের পরে, আপনি উষ্ণ।
স্টোপিং আঙ্গুরের বহিরাগত বৈশিষ্ট্যগুলি অবশ্যই অ্যান্থোসায়ানিন, চিনি এবং আঙ্গুর-বীজ নিষ্কাশনের সাথে আকাশের উচ্চ হতে হবে। একটি সম্ভাব্য ওয়াইন দেশ স্পা কুলুঙ্গি?
ল্যাগারগুলি যখন খুব রোমান্টিক ধারণা, তবে তাদের মধ্যে যে কাজের কাজ হয় তার সত্যতা আবেদন করার চেয়ে কম less সাধারণত দ্রাক্ষাক্ষেত্রের শ্রমিকরা ফসল কাটার সময় দ্রাক্ষা তুলতে 7 ঘন্টা শ্রম করে এবং একটি স্বল্প বিরতির পরে তারা লেগারে যায়। একটি সঠিক স্টমপিং 4 ঘন্টা ক্লান্তিকর কাজ। পুরানো ল্যাগারগুলিতে শ্রমিকদের জন্য পাথরের খোদাই করা প্রস্রাবের ছিদ্রগুলি রয়েছে। আপনি bodyোকার আগে কোনও বিশেষ দেহ পরিষ্কারের অনুষ্ঠানটি কাটাবেন না , আপনি শুধু ভিতরে প্রবেশ করুন।
5. সত্যই খাওয়ানো হচ্ছে
প্রথম কোর্সটি এসে আমরা অবাক হয়ে গেলাম। এবং তারপরে দ্বিতীয় কোর্সটি এসেছিল ... এবং তৃতীয় ... পর্তুগিজ ডাইনিং হূদয়ের মতো নয়। সমস্ত কিছুতেই অপ্রকাশ্য মাংসের অংশ রয়েছে। যদি আপনি পরামর্শ দেন যে আপনি নিরামিষাশীদের সাথে ভ্রমণ করছেন, তারা বলে,
'দারুণ! আমাদের বাকালহাউ আছে! ”
মেনু নিষেধাজ্ঞাগুলি নির্বিশেষে, প্রায় সর্বত্র সাধারণ শাকসবজি, রুটি এবং ডুরো জলপাই এবং বাদাম পরিবেশন করে। জমির মূল হ'ল আলু, চাল এবং পর্তুগিজ বাঁধাকপি যা সবার বাড়ির উঠোনে বৃদ্ধি পায়। মাঝেমধ্যে আপনি আপনার স্টুতে কিছুটা ধাক্কা মারবেন। আপনি ডরো ওয়াইন দেশের প্রতিটি স্টপ বরাবর মাতাল, পূর্ণ এবং সুখী হবেন।
আশ্চর্যজনক জলপাই তেল, রক্ত সসেজ এবং ছাগলের পনির।
আপনি আমাদের যতটা পান পান তবে নিশ্চিত হয়ে নিন যে অন্য কেউ গাড়ি চালাচ্ছেন। অনেকগুলি হোটেল আপনাকে ড্রাইভার পরিষেবাগুলিতে (যারা এই অঞ্চলটি আপনার চেয়ে ভাল জানেন) এবং এমনকি পানির ট্যাক্সিগুলিতে লিঙ্ক করতে পারে। শুভ যাত্রা!
আনা অলিভিরা, তারা ডিভন , রবার্ট ম্যাকিনটোস , মাদলাইন ও জাস্টিন , বারবারা আমারাল , অস্কার ক্যুভেদো & ডানকান রোডস
পুগলিয়া ইতালি থেকে লাল ওয়াইন