পিনোট নয়ার 10 তম সবচেয়ে রোপণ বিশ্বের আঙ্গুর বিভিন্ন। পিনট নয়ারের সাথে তৈরি ওয়াইনগুলি কঠোরভাবে ওয়াইন উত্সাহীদের অনুসরণ করেছে।
পিনোট নয়ারের গড় দাম অন্যান্য আঙ্গুর তুলনায় বেশি থাকে। সুতরাং এই আঙ্গুর সম্পর্কে এটি কী যে উত্সাহীদের কাছে এত রঞ্জক বিশেষ? আসুন পিনোট নয়ার সম্পর্কে 5 টি তথ্য দেখুন look
সম্পর্কে আরও পড়ুন পিনোট নয়ার।
পিনট নয়ার ক্যাবারনেট স্যাভিগননের চেয়ে 1000 বছরেরও বেশি বয়স্ক
পিনট নয়ার বিশ্বের কয়েকটি প্রাচীন আঙ্গুরের সাথে রয়েছে। রোমান কাল থেকে যে আঙ্গুরগুলি প্রায় ছিল সেগুলির মধ্যে মাসকট ব্ল্যাঙ্কও রয়েছে - দ্য মাস্কট আঙ্গুর , টিমোরাসো, প্রায় 50 একর জমির সাথে একটি বিরল সাদা আঙ্গুর পাইডমন্ট ইতালি , এবং প্রায় বিলুপ্ত গোয়াইস ব্ল্যাঙ্ক, যা সম্ভবত ছিল ‘আঙ্গুর’ ইউরোপের মধ্যযুগের।
পিনোট নয়ার = পিনোট গ্রিগিও = পিনোট ব্লাঙ্ক
ওয়াইন লেখক জ্যানিসিস রবিনসন, জুলিয়া হার্ডিং এবং বইটির জোসে ভুইলামোজ ওয়াইন আঙ্গুর দাবি করুন যে পিনোট গ্রিস / গ্রিগিও এবং পিনোট ব্লাঙ্কগুলি কেবল পিনোট নয়ারের রঙিন রূপান্তর। প্রতিটি আঙ্গুর ডিএনএ বিশ্লেষণ করা হয়েছিল কেবল সেগুলি অভিন্ন find সুতরাং, আপনি যদি পিনোট নয়ার পছন্দ করেন তবে সমস্ত পিনট পান করা শুরু করুন!
প্রিমিয়ার ওয়াইন শেখা এবং পরিবেশন গিয়ার কিনুন।
আপনার বিশ্বের ওয়াইনগুলি শেখার এবং স্বাদ গ্রহণ করার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু।
এখনই কিনুনজার্মানি শীর্ষ পিনট নয়ের প্রযোজক
জার্মানি ফ্রান্স এবং আমেরিকার পরে পিনট নয়ারের তৃতীয় বৃহত্তম উত্পাদক। পিনোট নয়ারকে সাধারণত বলা হয় পিনোট নয়ার জার্মানি। বাডেনের (কায়সারতুহল জেলায়) ওয়াইনগুলি, ফাফলজ (‘ফল্টস’) এবং নাহে (‘না-হা’) সমস্তই সন্ধান এবং পান করার উপযুক্ত are
যেখানে পিনোট নয়ের আছে, সেখানে চারডননে রয়েছে
চারডোনয় পিনোট নয়ারের সাথে সম্পর্কিত। এটি পিনোট নয়ার এবং গাউস ব্লাঙ্কের একটি প্রাকৃতিক ক্রসিং (উপরে বর্ণিত নিকট-বিলুপ্তপ্রায় জাত!)। এই কারণেই চারডননে এবং পিনোট নয়ারকে সর্বদা একসাথে বাড়তে দেখা যায় (যেমন হিসাবে ওরেগন, বার্গুন্দি এবং চিলি )। আমি যখন এই বিষয়টিতে ঝাঁপিয়ে পড়ছি, সৌভিগন ব্লাঙ্ক এবং ক্যাবারনেট স্যাভিগননের মধ্যে একই সম্পর্ক সত্য, তাই কেন এই অঞ্চলের মতো বোর্দো এবং নাপা উভয়ই ক্যাবারনেট এবং স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্ক বৃদ্ধি পায়। আহা!
গ্র্যান্ড ক্রু এবং প্রিমিয়ার ক্রু বারগুন্ডি ওয়াইনগুলির স্বাদ গ্রহণ।
পিনোট নয়ারের ট্যানিন আছে!
পিনট নয়েরের অন্যান্য লাল ওয়াইনগুলির তুলনায় হালকা হওয়ার এবং কম ট্যানিন থাকার প্রাকৃতিক ক্ষমতা রয়েছে। যাইহোক, গ্র্যান্ড ক্রু বার্গুন্দির সাম্প্রতিক স্বাদ গ্রহণ করে দেখানো হয়েছিল যে পিনোট নয়েরে আরও অনেক বেশি ট্যানিন থাকতে পারে। ওয়াইন মেকাররা কীভাবে এটি করে? ঠিক আছে, ঘনীভূত আঙ্গুর তৈরি করার জন্য দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ফলন হ্রাস করার পাশাপাশি অনেক ওয়াইন উত্পাদক ‘পুরো ক্লাস্টার ফার্মেন্টেশন’ নামে একটি কৌশল ব্যবহার করেন। পুরো ক্লাস্টার গাঁজন তখন ডালপালা সহ গোটা আঙ্গুরের গুচ্ছটি ক্রাশার এবং ফেরেন্টারে যায়। এই কৌশলটি পিনোট ব্যতীত অন্যান্য ওয়াইন জাতীয় ক্ষেত্রে বিরল। কান্ড যুক্ত ট্যানিন (যা আপনি আপনার মুখের সামনে শুকনো এবং উদ্বেগজনক সংবেদন হিসাবে স্বাদ নিতে পারেন)। ট্যানিন আরও দীর্ঘায়িত করে জীবনের রানওয়ে বয়সের জন্য ওয়াইন। হাই-এন্ড ওয়াইনগুলির সংগ্রাহকরা যখন এই কৌশলটি সন্ধান করেন সর্বনিম্ন 10 বছরের জন্য একটি ওয়াইন ভাণ্ডার পান করার আগে।
পিনোট নয়ারের জন্য কী গ্লাস?
‘মিস বেল’ বিশ্ব বাজারে আমরা Pin 6 ডলারে কিনে নেওয়া পিনোট চশমাগুলির মধ্যে শেষ। আমি অন্যদের ভেঙেছি।
আপনি যদি পিনোট নয়ের সম্পর্কে গুরুতর হন তবে আপনি কোনও ‘যথাযথ’ পিনোট নয়ার গ্লাস সন্ধান করতে পারেন। ঠিক কীটি কিনবেন সে সম্পর্কে কোনও বিধি নেই, তবে এখানে একটি দুর্দান্ত পিনোট নয়ার গ্লাস তৈরি করে:
- একটি বড় গোল ঘণ্টা আকৃতির গ্লাস এটি পিনোট নয়ারের সূক্ষ্ম সুগন্ধি সংগ্রহ করা গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি বাঁধাই করে থাকেন তবে আপনি হুইস্কি স্নিফটার বা একটি ফিশবোল ব্যবহার করতে পারেন।
- একটি কান্ড এটি প্রয়োজন হয় না, তবে আপনি থাকলে এটি সহায়তা করে ঘূর্ণি মদ আসক্ত।
আপনি চেক আউট করতে পারেন ওয়াইন গ্লাস ডিকোডার ওয়াইন চশমা নির্বাচন আরও তথ্যের জন্য।
অধ্যয়ন অনুসরণ করুন
পিনোট নয়ার সম্পর্কে আরও জানতে চান? এই গাইডগুলি দেখুন:
- পিনোট নোয়ার ফ্যাক্ট পৃষ্ঠা
- পিনোট কী স্বাদ পছন্দ করে এবং সাথে যুক্ত করে
- বার্গুন্দি ওয়াইন একটি সহজ গাইড
- হোয়াইট পিনোট নয়ার সম্পর্কে সব