বিশ্বে সবচেয়ে জনপ্রিয় 10 টি ওয়াইনের একটি পরিপাটি তালিকা উপস্থিত করা সহজ চ্যালেঞ্জ নয়! বিশ্বব্যাপী দ্রাক্ষাক্ষেত্রের বিষয়ে সর্বশেষ গবেষণাটি ২০১১ সালে অ্যাডিলেড বিশ্ববিদ্যালয়ের কিম অ্যান্ডারসনের দল দ্বারা পরিচালিত হয়েছিল। বলা বাহুল্য, বিশ্বের ওয়াইন সম্পর্কিত তথ্য হুবহু আপ টু ডেট নয়।
আজ, দল ফলি এন্টারপ্রাইজ ইনক পরিকল্পনা নতুন তথ্য সরবরাহ করুন। কিন্তু এটা না বেশ প্রস্তুত. এরই মধ্যে, ২০১১ সালের ডেটা এখানে:
-
ক্যাবারনেট সৌভিগন
লাল। এই ফরাসী-উত্সযুক্ত আঙ্গুরটি প্রথম বোর্দোর ওয়াইন দ্বারা বিখ্যাত করা হয়েছিল। আজ, লেবারন এবং চীনর মতো বেশ কয়েকটি অপ্রত্যাশিত স্থান সহ সারা বিশ্ব জুড়ে ক্যাবারনেট স্যাভিগনন বৃদ্ধি পায়।
-
মেরলট
লাল। 'অন্যান্য' বোর্দোর বিভিন্নটি ব্যতিক্রমী, বয়স-যোগ্য মদ উত্পাদন করে এমনকি এটি প্রায়শই ক্যাবারনেট স্যাভিগনন দ্বারা ছড়িয়ে দেওয়া হয়। মের্লোট তার অহঙ্কারী চেরি ফলের স্বাদ এবং পরিশোধিত ট্যানিন জমিনের জন্য পরিচিত।
প্রিমিয়ার ওয়াইন শেখা এবং পরিবেশন গিয়ার কিনুন।
আপনার বিশ্বের ওয়াইনগুলি শেখার এবং স্বাদ গ্রহণ করার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু।
এখনই কিনুন -
এয়ার
সাদা। বিশ্বের সবচেয়ে উজ্জ্বল ওয়াইন আঙ্গুরগুলির মধ্যে স্বল্প পরিচিত এক, এয়ারন বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই জন্মায় কাস্টিলা লা মঞ্চ স্পেনের অঞ্চল যেখানে শুকনো উঁচু সমভূমি টিকে থাকার জন্য দ্রাক্ষালতাগুলি অনেক দূরে ছড়িয়ে পড়ে।
-
টেমরানিলো
লাল। এটি স্পেনের সর্বাধিক রোপিত এবং উচ্চ-মূল্যবান লাল জাত। ওয়াইন রোস থেকে লাল রঙের স্টাইলে থাকে তবে টেম্প্রানিলো সম্ভবত তার দুটি চ্যাম্পিয়নই সবচেয়ে বেশি পরিচিত রিওজার অঞ্চলসমূহ এবং রিবেরা দেল ডুয়েরো
-
চারডননে
সাদা। বিশ্বের প্রিয় হোয়াইট ওয়াইন উদ্ভূত হয়েছিল বার্গুন্দি, ফ্রান্স, যেখানে ওয়াইন বারিক (ব্যারেল) এ traditionতিহ্যগতভাবে ওয়াইনগুলি বয়স্ক ছিল। ওক-এজিংক চারদোনকে বিশ্বের অন্যতম সাদা সাহসী শৈলীতে পরিণত করে।
-
সিরাহ
লাল। সিরাহর উদ্ভব উত্তর রোহেন ফ্রান্সের এবং অস্ট্রেলিয়ায় (যেখানে এটি শিরাজ নামে পরিচিত) সর্বাধিক জনপ্রিয় ওয়াইন হয়ে উঠেছে।
-
গর্নাচা
লাল। এটি লাল এবং কালো বেরিগুলির উচ্চ-টোনযুক্ত অ্যারোমা সহ হালকা রঙের লাল। ট্যানিনের মধ্যে আঙুরের অভাবের জন্য এটি জিঙ্গি অ্যাসিডিটি এবং উন্নত অ্যালকোহল দিয়ে তৈরি করে। এই আঙ্গুরটি সিরিহ এবং মনাস্ট্রেলের সাথে খুব ভাল মিশ্রিত হয়েছে।
-
স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক
সাদা। স্যাভিগননের অর্থ 'বর্বর' বা 'বন্য', যা বোর্দো এবং ফ্রান্সের লোয়ার উপত্যকার আশেপাশে রোপণ করা বন্য সাদা আঙুরের দ্রাক্ষালতার অবস্থা বর্ণনা করে। স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্ক ক্রমবর্ধমান বিশেষ হিসাবে স্বীকৃতি পাচ্ছে, কারণ এটি সম্প্রতি ক্যাবারনেট স্যাভিগননের মূল আঙ্গুর হিসাবে চিহ্নিত হয়েছিল।
-
ট্রেবিয়ানো টসকানো
সাদা। এটি ইতালীয় বংশোদ্ভূত ওয়াইনগুলির তালিকার শীর্ষে আরেকটি স্বল্প-পরিচিত আঙ্গুর যা বেশিরভাগই বালাসামিক ভিনেগার এবং ফ্রেঞ্চ ব্র্যান্ডির উত্পাদনে ব্যবহৃত হয়। কনগ্যাকে এই আঙ্গুরটি ইউগনি ব্লাঙ্ক নামে পরিচিত।
-
পিনোট নয়ার
লাল। একটি লাল ওয়াইন যা দ্রুত বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়তার সাথে উঠছে। পিনট নয়ারকে তার উজ্জ্বল লাল ফলের স্বাদ এবং ফুলের নোটের জন্য পছন্দ করা হয়। আঙ্গুর উত্থানের জন্য খুব সূক্ষ্ম এবং বুগুন্ডি, ফ্রান্স, ওরেগন এবং নিউজিল্যান্ডের (অন্যদের মধ্যে) যেমন শীতল আবহাওয়া পছন্দ করে।
