সর্বাধিক উদ্ভট ওয়াইন স্বাদ দেখুন এবং ওয়াইনগুলির এই স্বাদগুলি কী কী তা সন্ধান করুন। ওয়াইন যদি কেবল ফুল এবং ফলের মতো স্বাদ পান তবে এটি এতটা ভয়ঙ্কর হবে না।
মেরলোট ওয়াইন কি
- আখরোট
সাধারণত বয়স্ক মাদেইরা ওয়াইনগুলিতে বিশেষত মালমসে এবং বুউলে একটি সুবাস পাওয়া যায়। - কলা
একটি কার্বন তৈরির প্রক্রিয়া থেকে আসে যা 'কার্বোনিক ম্যাক্রেশন' নামে পরিচিত এবং এটি বেওজোলাইসের লাল মদগুলির সাথে সবচেয়ে বেশি যুক্ত। - বাবল গাম
উত্তর ইটালি যেমন শিয়াভা এবং বেউজোলাইস থেকে গ্যামাইয়ের রেড ওয়াইন থেকে তৈরি কার্বনিক গন্ধের সাথে তৈরি একটি খুব অনন্য লাল ওয়াইন সুবাস। - সিডার বক্স
মাঝারি ওক বৃদ্ধির সাথে পূর্ণ দেহযুক্ত লাল ওয়াইনগুলির সাথে যুক্ত একটি ইতিবাচক সুবাস। ওয়াইনগুলিতে সর্বত্র পাওয়া যায়, তবে বিশেষত বারোসা ভ্যালি, টাস্কানি, নাপা এবং বোর্দোয়াসে। - লাইন
ক্যালিফোর্নিয়ার পিনোট নয়ারের সমাপ্তিতে একটি জনপ্রিয় গন্ধ পাওয়া যায়। - ডিল
আমেরিকান ওক ব্যারেলের সাথে সাধারণত যুক্ত একটি গন্ধ। এটি আমেরিকান ওক ‘নারকেল’ গন্ধের আরও চরম সংস্করণ। - টাটকা কাটা ঘাস
লোয়ার উপত্যকা থেকে অনেক সাদা ওয়াইনের সাথে যুক্ত একটি ইতিবাচক সুবাস। - সবুজ শিম
গ্রাউনার ভেল্টলাইনার এবং ভারদেজোর মতো সৌভিগন ব্লাঙ্ক এবং অন্যান্য 'সবুজ' জাতগুলির সাথে খারাপভাবে যুক্ত একটি নেতিবাচক সুবাস। - জালাপেও
স্যাভিগন ব্লাঙ্ক এবং মাঝে মাঝে ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক, ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং শীতল আবহাওয়ার থেকে ক্যামেরিনের সাথে যুক্ত একটি খুব সবুজ শাকসব্জীযুক্ত নোট। - যেমন
মেরিটেজ (ক্যালিফোর্নিয়া থেকে) এবং বোর্ডো মিশ্রণ সহ অনেক সূক্ষ্ম লাল ওয়াইনগুলির একটি ইতিবাচক সুবাস। - নেইল পলিশ রিমুভার
একটি নেতিবাচক সুবাস যা কোনও ওয়াইনে ভিএ (উদ্বায়ী অম্লতা) এর সূচক। কিছু স্বাদ অন্যের তুলনায় ভিএর প্রতি বেশি সংবেদনশীল। - ওল্ড স্যাডল লেদার
অনেক লাল ওয়াইনগুলিতে একটি উদ্ভট এবং অনিচ্ছাকৃত গন্ধ পাওয়া যায় যা হয় ইতালিতে আরও অ-হস্তক্ষেপবাদী ওয়াইন তৈরির সাথে তৈরি করা হয়েছে বা ব্রিটেনোমাইসিস রয়েছে। - পেট্রোলিয়াম
জার্মানের মোসেল থেকে প্রাপ্ত বয়স্ক রিসলিংস এবং ইতালি এবং অস্ট্রেলিয়া থেকে কিছু ছোট উদাহরণগুলির সাথে যুক্ত একটি ইতিবাচক সুবাস। - ভুট্টার খই
‘মাখন’ গন্ধের সাথে যুক্ত একটি শক্তিশালী সুগন্ধ (ডায়াসটিল নামে একটি সুগন্ধযুক্ত যৌগ) ওক বয়স্ক সাদা ওয়াইন থেকে আনা হয়েছিল। - সালামি
আগলিয়ানিকো সহ বিশেষত আগলিয়ানিকো ডি কালচার এবং তৌরসি থেকে মধ্য ইতালির ওয়াইনগুলির সাথে যুক্ত একটি খুব মাংসযুক্ত সুবাস। - তার
স্পেনের টাস্কানি, বোর্দো এবং লা মাঞ্চা থেকে প্রায়শই মূল্যবান চালিত ওয়াইনগুলির সাথে সম্পর্কিত একটি খুব দেহাতি স্বর্গীয় সুবাস। - ভেজা কুকুর
এটি কর্কযুক্ত একটি ওয়াইনযুক্ত একটি সাধারণভাবে সুগন্ধযুক্ত (ওরফে টিসিএ দাগের সংস্পর্শে আসা)।
- শিশুদের ডাইপার
বারগুন্ডির ওক বয়স্ক চারডনয়ের খুব মজাদার অক্সিডেটিভ গন্ধ।
- বিস্কুট
বয়স্ক ভিনটেজ চ্যাম্পে এবং ওক বয়সী চারডোনয়ের সাথে যুক্ত একটি ভাল-গন্ধযুক্ত সুবাস।
- বিড়ালের প্রস্রাব
সাদা ওয়াইনগুলির সাথে যুক্ত একটি নেতিবাচক সুবাস, বিশেষত লোয়ার উপত্যকা থেকে সৌভিগন ব্লাঙ্ক।
- চকোলেট বক্স
দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়া, মেন্ডোজা আর্জেন্টিনা, সেন্ট্রাল কোস্ট ক্যালিফোর্নিয়া এবং স্পেনের মতো উষ্ণ জলবায়ু থেকে গা red় লাল মদ পাওয়া যায় এমন একটি সুগন্ধযুক্ত সুবাস।
- সুতি ক্যান্ডি
ইতালির আল্টো অ্যাডিজ, লম্বার্ডি এবং পাইডমন্ট, যেমন ফ্রেইসা, ব্রাচেটো ডি'অ্যাকুই এবং শিয়াভা থেকে প্রাপ্ত অনেক কম পরিচিত হালকা রেড ওয়াইন জাতের মধ্যে একটি উদ্ভট এবং আকর্ষণীয় গন্ধ পাওয়া যায়।
- ইউক্যালিপটাস
দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়া এবং বারোসা ভ্যালির লাল ওয়াইনগুলির সাথে যুক্ত একটি ইতিবাচক সুবাস। মাত্র কয়েক ইউক্যালিপটাস পাতার সমতুল্য দুর্ঘটনাক্রমে একটি উত্তেজক লাল ওয়াইন যুক্ত করা এই সুগন্ধ সৃষ্টি করতে পারে।
- জেরানিয়াম
একটি ওয়াইনমেকিং ত্রুটি সাদা ওয়াইনগুলিতে স্বতন্ত্র তবে এটি লাল এবং পূর্ণ-দেহযুক্ত সাদা মদ উভয়ের মধ্যেই ঘটতে পারে।
- সেখানে
বেশ কয়েকটি সাদা ওয়াইনগুলিতে এমন এক গন্ধ পাওয়া যায় যা সাদা রিওজা, স্যাভেনিয়েরেস, জার্মানি থেকে সিলভেনার এবং বেশ কয়েকটি পর্তুগিজ সাদা ওয়াইন সহ অক্সিজেনের প্রয়োজনীয়তা প্রকাশ করে।
- লাইকরিস
বারবেরা এবং নেববিওলো সহ অনেকগুলি ইতালীয় রেড ওয়াইনের জাতগুলির সাথে সাধারণত যুক্ত একটি প্রাথমিক সুবাস।
- কস্তুরী
একটি প্রাণবন্ত নোট যা মিষ্টি তীব্র ঘামের মতো গন্ধযুক্ত। এই সুবাসটি অনেক ওল্ড ওয়ার্ল্ড রেড ওয়াইনগুলির সাথে সম্পর্কিত, বিশেষত ফ্রান্সের চিটাইউনুফ ডু পেপ এবং ইতালির টৌরসি।
- নতুন প্লাস্টিক
রিসলিং এবং চাবলিসের মতো অনেকগুলি উচ্চ অ্যাসিডিটির সাদা ওয়াইনগুলির সাথে যুক্ত একটি রাসায়নিকের মতো সুবাস। প্লাস্টিকের প্রকৃত উপস্থিতি নেই। এই গন্ধের আরও চরম সংস্করণ হ'ল পেট্রোলিয়াম।
- পেন্সিল সীসা
একটি সূক্ষ্ম এবং প্রশংসিত সুগন্ধি সাধারণত বোর্দোর লাল ওয়াইন এবং রিওজার কিছু ওয়াইনগুলির সাথে যুক্ত।
- ডিজেল
অস্ট্রেলিয়া থেকে আসা রিসলিংয়ের সাথে যুক্ত আরও বেশি দেহাতিযুক্ত ‘পেট্রোল’ aro
- গোলাপ
অ্যারোমা যৌগিক ডাকা হয় সিজ-গোলাপ অক্সাইড এবং বিটা-ডামাসেসোন জেরুজট্র্যামাইনার, মোসাকাতো এবং কখনও কখনও সূক্ষ্ম পিনোট নয়ার সহ অনেকগুলি সুগন্ধযুক্ত সাদা ওয়াইনগুলির সাথে সম্পর্কিত।
- ঘাম ঝরানো মোজা
অক্সিডেশন বা একটি শক্তিশালী ছোট খামির থেকে একটি সুগন্ধ বেরিয়ে আসে যা বলা হয় ব্রাইট্যানোমাইসেস এবং সারা বিশ্ব জুড়ে প্রচুর লাল ওয়াইন এবং ফ্রান্সের লোয়ার ভ্যালি থেকে স্যাভেননিয়ার্স সহ কয়েকটি সাদা অংশে এটি পাওয়া যায়।
- ভায়োলেট
সূক্ষ্ম লাল ওয়াইন সংমিশ্রণের সাথে যুক্ত একটি গন্ধ, বিশেষত নেপা, বোর্দো, এবং পর্তুগালের টুরিগা ন্যাসিয়োনালের কাবারনেট স্যাভিগনন এবং পেটিট ভারডোটের those
ওয়াইন বর্ণনা বোঝা
ওয়াইন বর্ণনায় ইনফোগ্রাফিক পরীক্ষা করুন যা ওয়াইন শব্দগুলিকে 12 টি পৃথক বিভাগে সংগঠিত করে।