| | |
 | |
| | |
| | |
| | |
বাচ্চা পরিতৃপ্তি
সেরা রেস্তোরাঁগুলি আপনি বসার পরেই আকর্ষণীয় কোনও কিছুর একটি ছোট পরিবেশন সরবরাহ করে যা আদর্শভাবে রেস্তোঁরাটির রান্নার স্টাইলের পূর্বরূপ দেয়। বেশিরভাগ ফরাসি শব্দটি বিনোদন-বোচে (আক্ষরিক 'মুখের বিনোদন)' ব্যবহার করে। কিছু রেস্তোঁরাগুলিতে এটি অনুকূল গ্রাহকদের কাছে বিলাসবহুল কিছু উপস্থাপনেরও উপায়।
লাস ভেগাসের পিকাসোতে, জুলিয়ান সেরানোর রান্নার মতো শসা, আপেল এবং ওসেট্রা ক্যাভিয়ারযুক্ত একটি ক্ষুদ্র ধূমপানযুক্ত সালমন রাওলাড আদি এবং মনোনিবেশিত ছিল, এবং ক্লাসিক অ্যাপারিটিফ চ্যাম্পাগেনের জন্য একটি ভাল ফয়েল ছিল। নিউইয়র্কের ড্যানিয়েলে, চারটি বিনোদন বিভিন্ন ধরণের রান্না দেখিয়েছিল: ছাগলের পনির (নিরামিষ) মশলা মুরগী মটর শুকনো (বহিরাগত) আলুর সাথে সর্বাধিক শীর্ষে রয়েছে একটি সোনার বিট, ব্লাশেড বাদামে বিলাসবহুল (বিলাসবহুল) )। শিকাগোর ট্রুতে, একটি শঙ্কুতে গঠিত একটি ক্ষুদ্র পার্মিশান টিউইলে ডাল এবং পুদিনার সবুজ 'শরবত' ছিল - এমন রেস্তোঁরাটির জন্য উপযুক্ত যা 'সংবেদনশীল ওভারলোড' প্রতিশ্রুতি দেয়।
ট্রু বন্য-প্যাটার্নযুক্ত কাস্টম-তৈরি ভার্সেস ডিমিটাস কাপে বিভিন্ন স্যুপ ধারণ করে, যেমন মেরিল্যান্ড ক্র্যাবের সাথে মিষ্টি কর্ন এবং ফুলকপির ট্রফ্লড ক্রিম সরবরাহ করার একটি বিশেষত্বও তৈরি করে। থিম্বলসফুল স্যুপের মজাদার রূপে পরিবেশন করার এই প্রবণতার আমরা প্রশংসা করি। ড্যানিয়েল হাঁস প্রসিকিউটো এবং গিজার্ডস এবং কালো ট্রাফলের পরিধি সহ ঘন ক্র্যানবেরি বিন স্যুপের সাথে ক্রিমি জেরুসালেম আর্টিকোক স্যুপ সরবরাহ করেছিলেন। লিটল ওয়াশিংটনের দ্য ইন-এ ওয়েটারের ট্রে থেকে একটি ক্ষুদ্র কাপ উষ্ণ ঝিনুকের স্যুপ তার তীব্র সুবাসকে ঘামিয়েছিল।