দেজা ভু অল ওভার আবার

পানীয়

২০০৮ সালে ফিরে আমি একটি কলাম লিখেছিলাম ' আমাদের সময়ের কিছু সত্যতা , ”এর মধ্যে একটি ছিল, '>

'কম্পিউটার ব্যবসায়,' আমি লিখেছিলাম, 'সফ্টওয়্যার নির্মাতারা তাদের কম্পিউটারগুলিতে নতুন কম্পিউটারে ইনস্টল করার জন্য কয়েক মিলিয়ন ডলার দেয়। আপনি যদি কোনও 'বিকল্প' চান তবে এটি নিজেই ডাউনলোড করতে হবে। ওয়াইনেও এখন একই ঘটনা ঘটছে। '

কি পনির riesling সঙ্গে জুড়ি

আমি ওয়াইন-বিতরণ ব্যবসায়ের ক্ষেত্রে ঘটে যাওয়া উল্লেখযোগ্য একীকরণের দিকে ইঙ্গিত করেছিলাম, যা ফলস্বরূপ নক্ষত্রমণ্ডল ব্র্যান্ড, গ্যালো এবং জ্যাকসন ফ্যামিলি ওয়াইনসের মতো বড় প্রযোজকগুলির সর্বকালের বিস্তৃতকরণকে মিরর করে। বড় ওয়াইন পায়ে সমানভাবে বড় বিতরণের জুতা দরকার যার মধ্যে নগদ রেজিস্টারটিতে প্রতিযোগিতা করা যায়।



তাই যখন আমি গত সপ্তাহে পড়েছিলাম যে দেশের পাওয়ার হাউস বিগফুট বিতরণকারী সাউদার্ন ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিটস কার্যকরভাবে গ্লাজার '> অর্জন করেছিলেন, একটি আঞ্চলিক পাওয়ার হাউস বিতরণকারী যা টেক্সাস এবং মিডওয়াইস্ট রাজ্যের শক্তিশালী খপ্পর সহকারে, এটি কোনও হতবাক ছিল না। প্রকৃতপক্ষে, তারা ২০০ 2008 সালে কোনওভাবে তাদের বাহিনীকে একীভূত করার চেষ্টা করেছিল কিন্তু তারা তখন এটি তাদের পারস্পরিক সন্তুষ্টির পক্ষে কার্যকর করতে পারেনি। (জড়িত পক্ষগুলি 'অর্জিত 'শব্দটি ব্যবহার করতে পছন্দ করে না তবে আপনি যখন কোন বার্ষিক আয় — ১১.৮ বিলিয়ন ডলার দক্ষিণাঞ্চল $ ৩.7 বিলিয়ন ডলারের প্রতিদ্বন্দ্বীর সাথে জড়িত আছেন) আপনি কোন শব্দটি ব্যবহার করবেন?)

সর্দার গ্লাজারের ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিটস এলএলসি নামকরণ করা হয়েছে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এবং ত্বকের প্রায় এক তৃতীয়াংশ ডলার হিসাবে, ওয়াইন বাজারে রয়েছে প্রভাব ডাটাবেস , একটি বোন প্রকাশনার ওয়াইন স্পেকটেটার

এখন, এটি আমেরিকার ওয়াইন বিতরণের হুবহু অংশ নয়। সর্বদা-বড় ওয়াইন (এবং প্রফুল্লতা এবং বিয়ার) সর্বদা বড় বিতরণের মাধ্যমে পরিবেশন করা হচ্ছে। এটি বিশ্বের পথ, সাম্প্রতিক হিসাবে বেভে ইন বিয়ার গোলিয়াথ আনহিউসার-বুশ দ্বারা এসএবি মিলারকে $ 107 বিলিয়ন ক্রয় দেখায় কারা বিতরণ খেলায় খেলতে যাচ্ছে? কিছু মা-ও-পো পোষাক যা কেবল এক বা দুটি রাজ্যের পরিষেবা দেয়?

আপনি এটি পছন্দ করতে পারেন বা না করতে পারেন তবে এটি '>

এছাড়াও, অনেক নির্মাতার ছোট আকার তাদের বড় ছেলেদের কাছে কম আকর্ষণীয় করে তোলে। বাক্সগুলি সরানোর জন্য রাস্তায় এতগুলি পায়ে অর্থ প্রদান করা, একটি ওয়াইনের একটি পরিমিত সরবরাহ কেবল অনর্থক নয়, তবে হতাশ এবং বিরক্তিকর হয়। চলে যাও. তাহলে কি ওয়াইন ওয়ার্ল্ড কি চিরকালীন বিতরণের ঝুড়িতে নরকে যাচ্ছে? একদমই না. হাতের লেখকরা আপনাকে হতাশ করবেন না। যেমনটি এই কলামটির শুরুতে উল্লেখ করা হয়েছে, কম্পিউটার সফ্টওয়্যারগুলির মতো ওয়াইনও দীর্ঘকাল ধরে 'পূর্বেই ইনস্টল করা 'ছিল।

খামির ছাড়াই কীভাবে ঘরে তৈরি ওয়াইন তৈরি করতে হয়

বড় বিতরণকারীরা কয়েক দশক ধরে বড় বড় সুপারমার্কেট এবং চেইন স্টোরে ভর-বাজারের ওয়াইন পণ্যগুলি ইনস্টল করে আসছে। এটা নতুন কিছু নয়। অন্য সব কিছুই 'বিকল্প', কারণ এটি অনেক দিন ধরে। সত্যিই, এটি কখনও কখনও ছিল very বা প্রায় খুব তাই। আসল বিষয়টি হ'ল, 'বিকল্প' এর ল্যান্ডস্কেপ আগের চেয়ে আরও বিস্তৃত এবং বিচিত্র। ডুমসায়াররা যখন নিশ্চিত হয়েছিলেন যে বড় বিতরণের সাম্রাজ্যটি চিরকালই ছোট্ট ওয়াইনারি এবং তাদের অনেক অনুরাগী, দ্য লিটল পিপল, এর উপর একটি অন্ধকার ছায়া ফেলেছিল, সেই সাথে গেমটি পরিবর্তিত হয়েছিল গ্রানহলম v। নিরাময় মার্কিন সুপ্রিম কোর্টের সিদ্ধান্ত । ২০০৫ সালের এই রায় ঘোষণা করে যে নিউইয়র্ক এবং মিশিগান আইন আইন-শৃঙ্খলা বাহিনীকে সরাসরি ভোক্তাদের কাছে প্রেরণ করার অনুমতি দেয় কিন্তু রাষ্ট্রের বাইরে থাকা ওয়াইনারিদের নিষিদ্ধ করা অসাংবিধানিক ছিল।

এটি সরাসরি-থেকে গ্রাহক শিপিংয়ের জন্য জাতীয় বন্যার দ্বার উন্মুক্ত করেছিল। যদিও আমেরিকা '> ওয়াইন স্পেকটেটার একটি চমত্কার আছে গ্রাহককে সরাসরি সরবরাহ করার জন্য গাইড )।

মূল বিষয়টি হ'ল: আজকের তুলনায় আমাদের আর কখনও গ্রাহক হিসাবে বেশি পছন্দ হয়নি। কেবল বেছে নেওয়ার মতো আরও ওয়াইন এবং ওয়াইনারি নেই, তবে '>

আমাদের সময়ের একটি প্যারাডাক্সটি হ'ল বড় বিতরণ এবং বড় ওয়াইন দ্বারা আচ্ছন্ন একটি ওয়াইন মার্কেটের অনেক পূর্বাভাস সত্ত্বেও, সত্য যে আরও বেশি ছোট উত্পাদকদের কাছ থেকে আরও ওয়াইনগুলি আগের তুলনায় আজ আমাদের কাছাকাছি। চিত্রে যান.