টরর-রন-তেজও একটি সুগন্ধযুক্ত সাদা ওয়াইন যেটির উদ্ভব আর্জেন্টিনায়। টরন্টস হ'ল গোলাপের পাপড়ি এবং সাদা পীচ এবং লেবু জাস্টের স্বাদযুক্ত মিষ্টি ফুলের গন্ধের কারণে এশিয়ান এবং ভারতীয় খাবারের সাথে মিলিত হওয়ার জন্য একটি আদর্শ ওয়াইন। ওয়াইনটি মিষ্টি গন্ধযুক্ত, তবে এটি সাধারণত শুকনো স্টাইলে তৈরি করা হয় এবং সেরা টরন্টের ওয়াইনগুলি আর্জেন্টিনার সাল্টায় উচ্চতর উচ্চতা সম্পন্ন দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে আসে। এই বিরল এবং বিশেষ ওয়াইন সম্পর্কে আরও জানুন দক্ষিণ আমেরিকা থেকে।
সত্য: মালবেক আরও জনপ্রিয় হতে পারে তবে টরন্টস হলেন আর্জেন্টিনার বিশেষ আঙ্গুর।টরন্টের ওয়াইন গাইড এবং ফুড পেয়ারিং
90 পৃষ্ঠায় টরন্টসের আরও বিশদ দেখুন ওয়াইন ফলি: ওয়াইনের প্রয়োজনীয় গাইড
________ কোনও রেস্তোরাঁর সাফল্যের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হতে পারে।
টরন্টস হ'ল রিলসিং এবং মাসক্যাট ব্ল্যাঙ্ক (মোসাকাতো) সহ অন্যান্য সুগন্ধযুক্ত সাদা ওয়াইনগুলির সাথে সমান। টরন্টের এবং এই পূর্বোক্ত সাদা ওয়াইনগুলির মধ্যে প্রধান পার্থক্য হ'ল টরন্টস সাধারণত শুকনো স্টাইলে তৈরি হয়। এটি উপভোগ করার জন্য এটি একটি খুব আকর্ষণীয় ওয়াইন তৈরি করে কারণ এর নোনতাযুক্ত পাতলা স্বাদ তার মিষ্টি সুগন্ধযুক্ত সুবাসের বিরোধী।
- ব্যয় প্রত্যাশা
- $ 8– $ 14 শুভ টরন্টের ওয়াইন একটি দুর্দান্ত বোতল জন্য
- অনুরূপ ওয়াইনস
- টরন্টসের সুবাসে এবং স্বাদে অনুরূপ দেখতে আপনি রিবসিলিং এবং মাসক্যাট ব্ল্যাঙ্কের শুকনো স্টাইল (শুকনো 'মোসকেটেল' বেশিরভাগ পর্তুগালে পাওয়া যায়) পাবেন।
টরন্টসের সাথে ফুড পেয়ারিং
মশালার রুটের খাবারগুলি টরন্টের ওয়ানের সাথে দুর্দান্তভাবে মিলে যায় এবং মিষ্টি স্টাইলগুলি মশলা কাটবে। দ্বারা ইস্পাত উল
এর হালকা সুগন্ধযুক্ত শৈলীর সাথে এবং শীতল পরিবেশনের তাপমাত্রা মশালার রুটের খাবার (ভারতীয়, এশিয়ান) সাথে টরন্টস একটি দুর্দান্ত মিল। টরন্টস নারকেল তরকারী এবং থাই মশালির চিনাবাদাম খাবারের পাশাপাশি দুর্দান্ত একটি ম্যাচ তৈরি করে। খাবারের তীব্রতার দিক থেকে হালকা রঙের মাংস যেমন হাঁস, মাছ এবং তোফুর জন্য বেছে নিন কারণ তারা ওয়াইনে সুস্বাদু স্বাদ, গন্ধ এবং অম্লতা কাটিয়ে উঠবে না।
কীভাবে ওয়াইন থেকে সালফেটগুলি সরিয়ে ফেলা যায়
ওয়াইন টেস্ট করার জন্য আমার কৌশলগুলি শিখুন
আপনার রান্নাঘরের আরাম থেকে ম্যাডলিনের অনলাইন ওয়াইন শেখার কোর্সগুলি উপভোগ করুন।
এখনই কিনুনউদাহরণ
- মাংস
- চিকেন সাটয়, রোস্ট চিকেন, গ্ল্যাজেড তোফু, তেরিয়াকি সিটান, ক্রেডিড চিংড়ি, শুয়োরের চপস, চাইনিজ বারবিকিউ পোর্ক
- পনির
- ফেটা, গ্রুইয়ের, সুইস পনির, পনির পনির, পেকোরিনো, এশিয়াগো, মাঞ্চেগো, কৃষকের পনির
- ভেষজ / মশলা
- সিলান্ট্রো, থাই তুলসী, পুদিনা, শিসো, পার্সলে, শাইভস, সিচুয়ান মরিচ, আদা, শালোট, কেয়েন মরিচ, হলুদ, আজওয়াইন, গ্রাম মসলা, ধনিয়া, জিরা, লেবু, গরম সস
- শাকসবজি
- বাটারনেট স্কোয়াশ, গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশ, ইয়াম, আলু শসা, গাজর, ঝুচিনি, স্ন্যাপ মটর, মূলা, লাল মরিচ, সবুজ পেঁয়াজ, পেঁয়াজ, ফুলকপি, তাজা আঙ্গুর, সাইট্রাস ফল, নারকেল, আমের
বিশেষজ্ঞ ইন্টেল
সালটা প্রদেশের কাফায়াতে দ্রাক্ষালতাগুলি বসন্তের শেষের দিকে (আর্জেন্টিনায় জানুয়ারিতে!) চমকপ্রদ। দ্বারা ক্রিস ফোর্ড
আপনি যদি সত্যিই এই ওয়াইনটিতে প্রবেশ করেন তবে আপনি শিখবেন যে টরন্টস আসলে তিনটি স্বতন্ত্র জাতের একটি দল: টরন্টের রিওজানো, টরন্টস সানজুয়ানিনো এবং টরর্টস মেন্ডোকিনো। সমস্ত জাত দক্ষিণ আমেরিকার স্থানীয় এবং মিশন আঙ্গুর (পেস, একটি লাল আঙ্গুর) এবং আলেকজান্দ্রিয়া আঙ্গুরের মিষ্টি মাস্কট (জিববিবো নামেও পরিচিত) এর মধ্যে একটি প্রাকৃতিক ক্রস। ৩ টি জাতের মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয় (এবং সর্বাধিক সুস্বাদু) হ'ল টরন্টের রিওজানো আঙ্গুর আর্জেন্টিনার সল্টার উত্তরাঞ্চলে প্রবলভাবে বেড়ে ওঠা। মেন্দোজা এবং লা রিওজার অন্যান্য অঞ্চলগুলি টি এর অন্যান্য জাতগুলির সাথে টরন্টের মদ প্রচুর পরিমাণে উত্পাদন করে San সানজুয়ানিনো এবং টি। মেন্ডোসিনো এবং এগুলি সুগন্ধ এবং স্বাদে অনেক সহজ হতে থাকে এবং প্রায়শই এটি একটি মিষ্টি শৈলীতে তৈরি হয়।