ওরেগন ওয়াইন দেশে ভ্রমণের কথা বিবেচনা করছেন? কোথায় আসবেন সে বিষয়ে টিপস পান, পাশাপাশি আপনার ভ্রমণের আগে আপনার কী জানা উচিত।
ডারডি হিলস, উইলমেট ভ্যালি, স্টোলার ফ্যামিলি এস্টেটে সকালের কুয়াশা।
ওরেগনের উইলমেট ভ্যালি পিনোট নয়ার, পিনোট গ্রিস এবং চারডনয়ের স্বতন্ত্র এবং মর্মান্তিকভাবে মার্জিত ব্যাখ্যার স্থান দ্রুত মদ উত্সাহীদের জন্য স্পট হয়ে উঠছে।
এই যাজকপূর্ণ প্রাকৃতিক দৃশ্য চিত্র-নিখুঁত বলে মনে হতে পারে তবে বিশ্বের এই শীতল কোণে আঙ্গুর উত্থিত করা সহজ নয়। বছরের বেশিরভাগ সময় সূর্যের আলো খুব কমই দেখা যায়, সবচেয়ে বেশি ব্যয়বহুল সময়ে ফ্রস্ট হয় এবং এখানে এক নম্বর আঙ্গুর (পিনোট নয়ার) কুখ্যাত সংবেদনশীল। উইলমেট ভ্যালি—-এ ওয়াইন তৈরি করার আবেগ দরকার আক্ষরিক আবেগ, কিছু হিসাবে আপনি ভোগ করতে ইচ্ছুক হিসাবে।
ভাগ্যক্রমে, অঞ্চলটি দৃ determined়প্রতিজ্ঞ, আগাম চিন্তা-ভাবনা উত্পাদক এবং জমির যত্নশীল স্টাওয়ারদের দ্বারা পূর্ণ। এঁরা সকলেই বিভিন্ন ব্যাকগ্রাউন্ড থেকে এসেছেন — কৃষিকাজ / কৌনিকশিল্প, কারিগরি, সাংবাদিকতা one তবে তাদের মধ্যে একটি বিষয় মিল রয়েছে: তারা সকলেই টিনেকার। তারা হ'ল সেই ধরণের লোকেরা যারা আক্ষরিক অর্থে মদতে দেশীয় খামির ব্যবহার নিয়ে বিতর্ক করে, নিজের বাড়ির উঠোনে মাইক্রোক্লিমেটদের সাথে খেলেন এবং ক্রমাগত পিনোটকে নিখুঁত করতে চেষ্টা করছেন — বা এমন কিছুতে তাদের হাত চেষ্টা করে যা আরও ভাল বেড়ে যায়।
সুচিপত্র
- জমির একটি স্তর প্রাপ্তি
- ওয়াইনস
- ওয়াইন ফলি কীভাবে উইলমেট ভ্যালি করলেন?
- যেখানে খেতে
- কোথায় অবস্থান করা
- উইন্ড আউট হলে কী করবেন
- দেখার সেরা সময়
- ভাইব কি?
উইলমেট ভ্যালির ওয়াইন অঞ্চলগুলি। অরেগন ওয়াইন বোর্ডের সৌজন্যে।
জমির একটি স্তর প্রাপ্তি
বিশ্বের কয়েকটি দুর্দান্ত ওয়াইন অঞ্চল (বোর্দো, বার্গুন্দি) এর একই অক্ষাংশে বসে এই উপত্যকাটি পোর্টল্যান্ডের উত্তর থেকে দক্ষিণ ইউজিন পর্যন্ত প্রসারিত। আইডেলিক যেমন মনে হয়, উইলমেট ভ্যালি প্রশান্ত মহাসাগরের উপর বসে আছে আগুনের রিং , এবং একটি বরং নাটকীয় অতীত দ্বারা সংজ্ঞায়িত করা হয়। ক্র্যাশিং টেকটোনিক প্লেট, আগ্নেয়গিরির অগ্ন্যুৎপাত এবং দুই হাজার বছরের বন্যার চক্র ভাবেন। সমাপ্তি ফলাফল: সামুদ্রিক পলল, আগ্নেয়গিরি এবং মাটিযুক্ত মাটির বিচিত্র মিশ্রণ।
উইলমেট ভ্যালির মধ্যে sub টি উপ-অ্যাপিলিকেশনগুলি প্রতিটি একটি স্বতন্ত্র স্টাইল ওয়াইন উত্পাদন করে।
উইলমেট উপত্যকার মধ্যে ছয়টি পৃথক উপ-আপিল রয়েছে:
ওয়াইন টেস্ট করার জন্য আমার কৌশলগুলি শিখুন
আপনার রান্নাঘরের আরাম থেকে ম্যাডলিনের অনলাইন ওয়াইন শেখার কোর্সগুলি উপভোগ করুন।
এখনই কিনুন- ডান্ডি পাহাড় - উইলমেট উপত্যকার একটি উষ্ণ স্পট যা কোরি রেঞ্জ এবং চাহেলিম পর্বতমালার মাঝখানে অবস্থিত এবং জুরি আগ্নেয় জমিযুক্ত বৈশিষ্ট্যযুক্ত।
- ইওলা-অ্যামিটি পাহাড় - ভ্যান ডুজার করিডোর দ্বারা সংজ্ঞায়িত, যা প্রশান্ত মহাসাগরের বাতাসের জন্য বিকেলে প্রবাহিত করার জন্য একটি ফাঁক সরবরাহ করে। মূলত আগ্নেয়গিরির মাটি।
- ইয়ামহিল-কার্লটন - উষ্ণতর তাপমাত্রার পাশাপাশি উইলমেট উপত্যকায় প্রাথমিকতম ফসল কাটানোর কয়েকটি তারিখ রয়েছে। সম্পূর্ণ মোটা, প্রাচীন সামুদ্রিক পলল মাটির সমন্বয়ে রচিত।
- চাহলেম পর্বতমালা - উইলমেট উপত্যকার সর্বোচ্চ পয়েন্টে বাড়ি। প্রবল বাতাস থেকে দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি আশ্রয় করে এবং এই অঞ্চলের প্রধান মাটির প্রকারের মিশ্রণ দেয়।
- ফিতা রিজ - চেহলেম পর্বতমালার একটি ছোট, দ্বীপের মতো অঞ্চল যা পুরোপুরি সামুদ্রিক পলল মাটির দ্বারা গঠিত যা জলকে ভালভাবে ধারণ করে, তবে পুষ্টির পরিমাণ কম vit ভ্যাটিকালচারের জন্য আদর্শ।
- ম্যাকমিনভিল - দেরী বিকেলে এবং সন্ধ্যাবেলায় আঙুরের অম্লতা বজায় রাখার জন্য ভ্যান ডুজার করিডোরের মধ্য দিয়ে শীতল সমুদ্রের বায়ুগুলির সাথে ঝরঝরে মাটি, সামুদ্রিক বেডরোক বিচ্ছিন্ন।
ভ্যান ডুজার করিডোর কী? অরেগনের উপকূলীয় সীমার পাহাড়ের এই যথেষ্ট ব্যবধানটি শীতল সমুদ্রের বাতাসকে ইওলা-অ্যামিটি পাহাড় এবং ম্যাকমিনভিলে villeালতে দেয়, প্রচণ্ড গ্রীষ্মের তাপমাত্রা হ্রাস করে এবং অ্যাসিডকে অতিরিক্ত আঁটকে রাখে। (এছাড়াও, পিনট নয়েরের মতো চরম ঠান্ডা এবং উত্তাপের প্রতি সংবেদনশীল আঙ্গুরের জন্য দুর্দান্ত ভৌগলিক মডারেটর))
ওয়াইনস
তুমি জানতে পিনোট নয়ার এখানে বড় ছিল, তবে সম্ভবত আপনি জানেন না যে কত বড়। এটি উইলমেট উপত্যকার সমস্ত গাছের প্রায় তিন-চতুর্থাংশ সময় নেয়! যাইহোক, আপনি যদি ওরেগন থেকে একটি পিনোট নয়ের চেষ্টা করে থাকেন, তবে আপনি সেগুলি চেষ্টা করে দেখে ভাবতে বোকা বোধ করবেন না। ওয়াইনগুলি একটি উইলমেট ভ্যালি উপ-অঞ্চল থেকে পরের অঞ্চলে মারাত্মকভাবে পৃথক হতে পারে। মাত্র 3 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের তাপমাত্রার পার্থক্যটি আঙ্গুর কীভাবে বিকাশ করে তা ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করতে পারে! (জঘন্য, পিনোট, কেন আপনি এত স্পর্শকাতর হতে হবে?) এই কারণেই ওয়াইনগুলি তাদের বুরগুন্ডিয়ান, ক্যালিফোর্নিয়ান বা তাসমানিয়ান কাজিনদের বলার অপেক্ষা আলাদা বলে মনে হতে পারে। 'জ্যামি' এবং 'ঘন,' এই ওয়াইন অবশ্যই না।
তাহলে, আপনার জন্য সঠিক পিনোট নোয়ারটি কী? নীচের গাইডের সাথে পরামর্শ করুন এবং আপনি কী পেতে যাচ্ছেন তার ধারণার জন্য সাবধানতার সাথে লেবেলটি বিবেচনা করুন।
- ডান্ডি পাহাড় - উজ্জ্বল লাল ফল, মার্জিত কাঠামো, ফরেস্ট ফ্লোর, চেরি কোলা, ট্রাফলস।
- ইওলা-অ্যামিটি পাহাড় - আরও দৃ firm়, গা dark় ফল এবং একটি ঝাঁঝরি টেক্সচার সহ।
- ইয়ামহিল-কার্লটন - পাকা, টেক্সচারযুক্ত ওয়াইনগুলি আপনার গড় ওয়াইন থেকে বেশি মশলা এবং ফুলের নোট সহ with
- চাহলেম পর্বতমালা - গরম বছরগুলিতে গাer় ফল সহ স্ট্রবেরি, চেরি এবং শীতল মদগুলিতে লাল ফল।
- ফিতা রিজ - গোলাপের পাপড়ি, কালো চেরি, বেকিং সহ স্যাঁতসেঁতে পৃথিবী এবং চাইনিজ পাঁচ মশালির স্বাদ।
- ম্যাকমিনভিল - গা average় ফলের স্বাদ এবং খনিজ, পৃথিবী এবং মশালার নোট সহ আপনার গড় পিনোট নোয়ার ওয়াইনের চেয়ে বেশি ট্যানিক।
- উইলমেট ভ্যালি - বিভিন্ন উপ-অঞ্চল বা উপত্যকার অন্য কোথাও একটি নির্দিষ্ট সাইট থেকে ফলের মিশ্রণ।
এভিএ (আমেরিকান ভিটিকালচার এরিয়া) শ্রেণিবিন্যাস পদ্ধতি কীভাবে কাজ করে সে সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, দয়া করে দেখুন এখানে ।
আপনি পিনোট নয়ারের জন্য এসে থাকতে পারেন, তবে এটি সেই সাদা ওয়াইন যা আপনাকে সবচেয়ে অবাক করে দিতে পারে। পিনোট গ্রিস অঞ্চল থেকে অসামান্য, নূন্যতম মিষ্টি সঙ্গে ক্রিমি পিয়ার, তরমুজ এবং দারুচিনি স্বাদে গর্বিত। চারডননে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে কিছুটা গুরুত্বপূর্ণ অগ্রগতিও করেছে, প্রায়শই জেস্টি সিট্রাস স্বাদ এবং বাদাম এবং ফারের নোটগুলির সাথে কাঠামোগত ওয়াইন তৈরি করে। আরেকটি মনোরম চমক ছিল রিসলিং যা আমরা পেয়েছি যে আশ্চর্যজনকভাবে সরস ফলের স্বাদ এবং টট অ্যাসিডিটি রয়েছে।
প্রো প্রকার: আপনার স্বাদগ্রহণের সময়, আপনি 'ডিজন ক্লোনস' শব্দটি শুনতে পাবেন। ফ্রান্স থেকে ওরেগন স্টেট ইউনিভার্সিটির মাধ্যমে যুক্তরাষ্ট্রে নিয়ে আসা, এই নির্দিষ্ট পিনোট নয়ার এবং চারডনয়ে ক্লোনস (নির্দিষ্ট গুণাবলীর জন্য নির্বাচিত একটি দ্রাক্ষালতা) শীতল-জলবায়ু বৃদ্ধির জন্য বেশ উপযুক্ত এবং জটিলতর স্বাদযুক্ত ফল উত্পাদন করে।
আইসির জেসন লেট মধ্যাহ্নভোজনে একটি চ্যাসেলাসকে নিয়ে এসেছিল।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একটি খুব বিরল জাত, তবে সুইজারল্যান্ডে সাধারণ!
আপনি যদি আদর্শের বাইরে মদ খোঁজেন তবে আপনার ভাগ্য ভাল। উইলমেট ভ্যালি উত্পাদকরা বিভিন্ন ধরণের মতো কিছু সুন্দর সুস্বাদু জিনিসগুলি করে চলেছেন পিনট ব্লাঙ্ক, অ্যালিগা, মেলন ডি বোর্গোনে, এবং পোশাক । তবে, যা আমাদের সবচেয়ে উত্তেজিত করেছিল তা ছিল গামায় নূর, যা দেখে মনে হয়েছিল ক্র্যানবেরি এবং রাস্পবেরি স্বাদ এবং মশলা চালিত ব্যাকবোন দিয়ে কাচটি ফেটে গেছে। তবে, আমাদের সম্ভবত আপনার প্রত্যাশাগুলি কিছুটা কমিয়ে দেওয়া উচিত: গাছপালা এবং ওয়াইন প্রচলিত from তবে আপনি জানেন, আশেপাশে জিজ্ঞাসা করা কখনই ব্যাথা করে না ...
মজার ব্যাপার: মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ওরেগনের কিছু কঠোর মদ বিধিমালা রয়েছে, অন্যান্য অঞ্চলের বিপরীতে পিনোট নয়ার, চারডননে এবং পিনোট গ্রিসের কমপক্ষে 90% বিভিন্ন প্রকারের প্রয়োজন রয়েছে, যার 75% প্রয়োজন।
ওয়াইন ফলি কীভাবে উইলমেট ভ্যালি করলেন?
আমাদের 2017 উইলমেট ভ্যালি ভ্রমণটি দেখুন গুগল মানচিত্র!
সিয়ামল থেকে ম্যাকমিনভিলে নেমে আমাদের যাত্রার জন্য আমরা দু'দিনের বেশি সময় দিয়েছিলাম, মসৃণ 3/2 ঘন্টা ড্রাইভে। আমরা ভাগ্যবান ছিল ওরেগন ওয়াইন বোর্ড এবং উইলমেট ভ্যালি ওয়াইনারিস অ্যাসোসিয়েশন উপত্যকাটি কী অফার করে তা আমাদের সীমাবদ্ধতা দেখাতে এবং আমাদের সময়কে সর্বাধিকতর করতে সহায়তা করতে একটি ভ্রমণকর্ম তৈরিতে সহায়তা করে।
আমরা আমাদের সাথে দেখা করার জন্য তাদের সময় থেকে সময় নিয়ে যাওয়া সকল ওয়াইন প্রস্তুতকারীদের ধন্যবাদ জানাতে চাই। আমরা এমিলি পেটারসন, স্যালি মারডোচ, ব্রি বসভকভ, টম ডানোভস্কি, কেট পেইন-ব্রাউন, জেসন লেট, ম্যাডিসন রাউন্ট্রি, মিশেল কাউফম্যান, দ্য ওরেগন ওয়াইন বোর্ড, উইলমেট ভ্যালি উইনারিজ অ্যাসোসিয়েশন এবং স্টোলারকেও বিশেষ ধন্যবাদ জানাতে চাই পারিবারিক সম্পত্তি।
আমরা যেখানে গিয়েছিলাম এখানে:
দিন 1
স্টোলার ফ্যামিলি এস্টেট
উইলমেট উপত্যকার কেন্দ্রস্থলে টেকসই, পরিবেশগতভাবে শব্দযুক্ত মদ তৈরি।
কেট পেইন-ব্রাউন শীত নিয়ে লড়াই করছে, কিন্তু এটি তাকে নিচে রাখছে না। তার উত্সাহ সংক্রামক। (পুন উদ্দেশ্য নয়) তিনি আমাদের স্টোলার এস্টেটের একজাতীয় সুবিধার মধ্য দিয়ে একটি সফরে নিয়ে যাচ্ছেন। আমরা আম্ফোরা-বয়সী সিরাহ, বেউজোলাইস-স্টাইলের পিনোট নোয়ার, পুরো ক্লাস্টার পিনোট নোয়ার চেষ্টা করি — সবই তাদের এস্টেট থেকে ডান্ডি পাহাড়ের ফলের সাথে তৈরি, কিছুটা আলাদা, সবই সুস্বাদু। তিনি বলেন, 'আমাদের [ওরেগন ওয়াইনে] একটি পরিচয় রয়েছে' তবে আমরা এখনও আত্মিক অনুসন্ধান করছি ”'
কেট পেইন-ব্রাউন শীত নিয়ে লড়াই করছে, কিন্তু এটি তাকে নিচে রাখছে না। তার উত্সাহ সংক্রামক।
স্টোলার এস্টেটের সুবিধাটি অন্যরকম। সত্যিই অন্যকিছু. এর শীতল ভূগর্ভস্থ ক্যাটাকম্বগুলিতে গভীর, পেইন-ব্রাউন আমাদের সুবিধাসমূহের এলইডি গোল্ড শংসাপত্র সম্পর্কে সমস্ত কিছু জানায় - ওয়াইনমেকিং জগতের মধ্যে এটির প্রথম এবং টেকসই অর্জনের জন্য একটি আন্তর্জাতিক প্রতীক। টাস্ক ক্ষেতগুলি লাইভ-সার্টিফাইড এবং সালমন সেফ এবং এই বিষয়টি আমরা ওরেগন ওয়াইন হিসাবে প্রত্যাশা করেছিলাম ss আরও কিছুটা হতে পারে।
আমাদের ট্যুর দিনের শেষ দিকে গুটিয়ে যায় এবং এটি ইতিমধ্যে ডান্ডি পাহাড়গুলিতে কালো রঙের। তবে কোনওভাবে সমস্ত তথ্য এবং সমস্ত ওয়াইন পরে, আমরা পুনরায় সংযুক্ত হয়েছি। এটি প্রকাশ পেয়েছে যে ওয়াইন ফলি স্টাফের কয়েকজন কখনও স্পার্লিং ওয়াইনের বোতল বোতল দেখেনি। পেইন-ব্রাউন চারকুটারি বোর্ড থেকে একটি মাখনের ছুরিটি তুলে, ফ্রিজে থেকে একটি ঝলকানো পিনোট নোয়ার টান করে, এবং আনন্দের সাথে বাধ্য হয়।
দ্বিতীয় দিন
এলিজাবেথ চেম্বারস & ভিস্তা পাহাড়
একটি গ্লাস দিয়ে আমাদের দিন লাথি মেরে কমলা
ডেভ পিটারসন ব্যস্ত সময় কাটাচ্ছেন। তিনি পোর্টল্যান্ডে একটি ওয়াইন ডিনারের প্রস্তুতি নেওয়ার মধ্যবর্তী স্থানে রয়েছেন, ব্যারেল অখণ্ডতা পরীক্ষা করে এবং তারপরে এই মদ ব্লগাররা দেখায়। তবুও, তবুও আমরা সামান্যতম ছুটে এসে অনুভব করি না। আমরা এত জেন হতে পারি না। 'আমি আমার বিয়ার বন্ধুদের প্রতি .র্ষা করছি,' পিটারসন রসিকতা করেছেন। 'বিয়ার আপনি দ্রুত তৈরি করতে পারেন তবে ওয়াইন আপনি আজীবন প্রায় 30-40 সম্ভাবনা পাবেন।' তিনি আমাদের দিনটি পিনোট নয়ারের থেকে কিছুটা আলাদা দিয়ে শুরু করেছিলেন: অরেঞ্জ পিনোট গ্রিস এবং মাসক্যাট ডেজার্ট ওয়াইন, উভয়ই আমাদের মতে সফল পরীক্ষামূলক।
'আমরা ফ্রান্স হওয়ার চেষ্টা করছি না,' তিনি বলেছেন। 'আমরা অ্যাডভেঞ্চারের স্পিরিট সম্পর্কে আরও বেশি।'
আমাদের দর্শন সংক্ষিপ্ত এবং জিভের একটি স্লিপ আমাদের নিজস্ব থেকে সমাপ্ত হয়। 'তোমাকে ধন্যবাদ কমলা ,' আমরা বলি. আমরা এই জ্যাকেটে দুর্দান্ত শুরু করতে চলেছি। পিটারসন কেবল তাড়াহুড়ো করে ভাবছেন এবং তিনি যদি এটি ব্যবহার করতে পারেন তবে আশ্চর্য।
আইরি দ্রাক্ষাক্ষেত্র
ওরেগন পিনোট নয়ারের পথিকৃৎ।
আইরির কোনও পরিচয়ের প্রয়োজন নেই, তবে আমরা যাইহোক এটি একটি উপহার দিতে যাচ্ছি। প্রতিষ্ঠাতা ডেভিড লেট (a.k.a. 'পাপা পিনোট') 1960 এর দশকে উইলমেট উপত্যকায় পিনট নোয়ার লাইন প্রথম রোপণ করেছিলেন। এটি ছিল তাঁর ওয়াইন, ১৯5৫ সালে দক্ষিণ ব্লক রিজার্ভ পিনোট যা প্যারিসের 1979-এর গল্ট-মিল্লাউ ওয়াইন অলিম্পিয়াডে শীর্ষ দশের মধ্যে উপস্থিত হয়েছিল, উইলমেট ভ্যালির ওয়াইনগুলি বুরগুন্ডির সেরা পর্যন্ত বেলে যেতে পারে তা প্রমাণ করে।
আজ, আমাদের চারপাশে ডেভিডের পুত্র এবং বর্তমান প্রধান মদ প্রস্তুতকারী জেসন লেট দেখিয়ে যাচ্ছেন। ওয়াইনের ইতিহাস জেনে আমরা আগেই কিছুটা ভয় পেয়েছি, তবে আমরা এখনই দেখতে পাচ্ছি তিনি বন্ধুত্বপূর্ণ, সহজলভ্য এবং নীচে থেকে পৃথিবী — সংক্ষেপে উইলমেট ভ্যালি। লেট উইলমেট ভ্যালি টেরোয়ারে 101 দেওয়ার পরে, তিনি আমাদেরকে নকআউট পুরানো লতা পিনট গ্রিস দিয়ে লাথি মেরে ফেলেন, এটি নিশ্চিত যে সাদা ওয়াইন বিদ্বেষীদের মধ্যে সবচেয়ে ভিট্রিওলিকের কাছে আবেদন করে। যদিও মজা করা হচ্ছে যে পিনোট গ্রিস ওয়াইনমেকাররা পান করেন যতক্ষণ না তারা কোনও পিনোট নয়ার খোলেন তা বুঝতে না পারলে লেট অন্যথায় অনুভব করে। 'আমার মতে ওরেগন পতাকার অন্য প্রান্তটি পিনোট গ্রিস হওয়া উচিত।' এই মুহুর্তে, একমত হওয়া শক্ত।
আমরা আমাদের অভ্যন্তরীণ ওয়াইন গিকে মেলন ডি বোর্গোগেন, ট্রুসিয়াও এবং চ্যাসেলাসের নমুনাগুলির সাথে লিপ্ত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, যার পরে তিনি আমাদের সাথে মধ্যাহ্নভোজন এনেছেন। ভ্যালি কমিসারিতে যখন আমরা নীচে নামাচ্ছি তখন ম্যাকমিনভিলে কীভাবে পুনরজ্জীবিত হয়েছে তা নিয়ে লেট উত্তেজিত মনে হয়, বিশেষত যখন নব্বইয়ের দশকে এতটা ফাঁকা ছিল। তিনি তার মুরগি এবং বেড়ানোর বিষয়টি ভেঙে দেওয়ার আগে একটি জিনিস শোক করেছিলেন: 'চার বছর আগে, আমাদের কখনই পার্কিংয়ের জায়গাটি খুঁজে পেতে সমস্যা হত না।'
স্টুয়ার্ট অ্যান্ড কোম্পানি
ডাউনটাউন ম্যাকমিনভিলের ব্রেটাগেনের বাইরে সরাসরি একটি স্বাদগ্রহণের ঘর।
'হু, ড্যাজু ভু।' ডাউনটাউন ম্যাকমিনভিলের মারিয়া স্টুয়ার্টের টেস্টিং রুমে প্রবেশের পরে আমাদের কর্মীদের মুখ থেকে প্রথম কথা। আমাদের কর্মচারী, যা আমাদের অবশ্যই লক্ষ্য রাখতে হবে, তার যৌবনে ন্যান্তসে কিছুটা সময় কাটিয়েছিলেন, মন্তব্য করেছিলেন, 'আমার মনে হচ্ছে আমি আমার ব্রেটগান মাসির বাসার ঘরে আছি।' যদিও অন্য কেউ এটির সাথে কথা বলতে পারে নি, এটির সাথে একমত হওয়া শক্ত ছিল। এটি সজ্জা, প্রাণবন্ত মালিক, বা সাশ্রয়ী মূল্যের ওয়াইন হোন, আর স্টুয়ার্ট অ্যান্ড কোম্পানির বিষয়ে সমস্ত কিছু আনন্দদায়কভাবে পরিচিত এবং কাছে পৌঁছনীয়।
স্টুয়ার্ট বলেছেন, 'আমরা স্টাফ না হয়ে নিজেদের গর্বিত করি। 'আমরা আপনাকে রাতের খাবারের সাথে প্রতিদিন দিতে পারে ওয়াইন তৈরি করতে চাই” ' আমরা সমস্ত কিছুর নমুনা করি, কারণ ভাল, আপাতদৃষ্টিতে উইলমেট উপত্যকার সমস্ত কিছুই এখানে থাকতে পারে। পিনোট গ্রিস এবং তাদের দ্য ঝকঝকে ওয়াইন (যা এই অঞ্চলে কিছুটা পুনরুত্থান দেখা যাচ্ছে) এর বাইরে, আমরা পিনোট নয়ারকে উপত্যকার চারপাশে (ডান্ডি পাহাড়, ইওলা-অ্যামিটি পাহাড়, এবং ইয়ামহিল-কার্লটন) সর্বাধিক উত্সাহিত করার চেষ্টা করি এবং ঠিক স্মরণ করিয়ে দিই এমনকি একই জায়গা থেকে পিনোট কীভাবে আলাদা হতে পারে।
আর্থ হার্ট
বৈচিত্র্যযুক্ত ম্যাকমিনভিলে এভিএতে জৈবিকভাবে খামিত লতাগুলি।
আমরা ইচ্ছুক যে জ্যাক, কোউর ডি টেরের বিক্রয় ব্যবস্থাপক মাটির মতো আমরা যে কোনও কিছুর প্রতি আগ্রহী ছিলাম। কিন্তু যখন কোনও সাইটটি তার মতোই গতিশীল হয় তবে কেন তিনি এত উত্সাহী তা দেখতে অসুবিধা হয় না। ম্যাকমিনভিল এভিএতে মাটির é সামুদ্রিক পলল, সামুদ্রিক বেডরোক, আগ্নেয়গিরি — এবং কোউর ডি টেরের মেল্যাঞ্জের বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা দেখে মনে হয় এটি সমস্তই তাদের উঠোনে রয়েছে। ভ্যান ডুজার করিডোরের বিভিন্ন উচ্চতা, opালু এবং বাতাস যুক্ত করুন এবং আপনি সাইটে সাইটগুলিতে সাইট পেয়েছেন।
ওয়াইনারি-র সহ-মালিক স্কট নিলও একজন অনুরাগী মানুষ। যখন আপনি কেবল জৈব এবং টেকসই পদ্ধতি ব্যবহার করে হাতে এবং খামারে প্রতিটি লতা রোপণের জন্য জোর দিয়ে থাকেন, তখন আমরা জানি না যে আপনি সেই উত্সাহ ব্যতীত অন্য কোনও কিছু বলতে পারেন কিনা। (আমাদের পিঠে ব্যথা কেবল এটি সম্পর্কে চিন্তাভাবনা করে His) তাঁর ওয়াইনগুলি উপ-অঞ্চলের একটি দুর্দান্ত প্রতিচ্ছবি, তবে এটি আমাদের মনোযোগ আকর্ষণ করার জন্য তার তিনটি মজুদ রয়েছে: সমস্তগুলি একই দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে তৈরি, পিনোট নয়ার থেকে তৈরি। মূল পার্থক্য? এই ওয়াইনগুলিতে ফল নির্দিষ্ট ব্লকগুলি থেকে আসে, যার প্রতিটি তাদের নিজস্ব প্রধান মৃত্তিকা, উচ্চতা এবং এক্সপোজার নিয়ে আসে। আপনি যেমন আমাদের স্বাদ গ্রহণের নোটগুলি কল্পনা করতে পারেন তেমনই অন্যরকম ছিল।
দিন 3
গুডফেলো ফ্যামিলি সেলার্স & ম্যাটেলো
“ওরেগন ওয়াইন মেকাররা বন্যজীবনের ফটোগ্রাফার। একটি মুহূর্ত তৈরি করার চেয়ে ক্যাপচার করা Capt '
মার্কাস গুডফেলো এবং মেগান জয় আমাদের অলস বোধ করে। (যা ন্যায্য, কারণ আমরা)) তারা ইতিমধ্যে কঠোর হয়ে পড়েছে we এটি একটি ব্যস্ত দিন হবে, তাই তিনি তার ওয়াইনগুলির সাথে দৌড়ানোর কোনও সময় নষ্ট করেন না, প্রতিটি উইলমেট ভ্যালি জুড়ে নির্দিষ্ট সাইট থেকে।
রেড ওয়াইন 5 আউন্স মধ্যে ক্যালোরি
ফ্রান্সের মতো, গুডফেলো কেবলমাত্র অ-সেচযুক্ত লতাগুলিতে নির্ভর করে এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মধ্যে মৃদু স্পর্শ পছন্দ করে। কীটনাশক নেই। কোনও অপ্রয়োজনীয় স্প্রে নেই। 'এত কিছুর পরিপূর্ণতার জন্য একত্র করা হয়,' তিনি বলে। “শুধু তারা যা করছে তা নয়। আমাদের লক্ষ্য একটি লেক্সাস তৈরি করা নয় যা একটি দুর্দান্ত গাড়ি, তবে একটি ‘67 মুস্তাং, কিরক এবং আরও অনেক কিছু ”
ইট ঘর
“বাজ, সে ঘোড়ার লোক। তার বয়স 90 বছর এবং এখনও ঘোড়া ratingালাই। আমার কাছে, এটাই ইয়ামহিল-কার্লটন ”
সেগুলি ডগ টুনেলের কথা, আমাদের নয়। আমরা তাঁর ডাইনিং রুমে আছি, গামায় নয়ারের উল্লম্ব উপভোগ করছি, এটি পিনোট নয়েরের আরও নির্ভরযোগ্য, আরও ক্ষমাযোগ্য বিকল্প। আমরা টুনেলকে কোথাও থেকে জানি, তবে এটি স্থাপন করতে পারি না। (আমরা পরে জানতে পারব যে তিনি সিবিএসের পক্ষে যুদ্ধের সংবাদদাতা ছিলেন, সম্ভবত নব্বইয়ের দশকের গোড়ার দিকে প্রতি রাতে আমাদের টেলিভিশন পর্দার উপর। এটি অবশ্যই তাঁর মসৃণ, সম্প্রচারিত ব্যারিটোন এবং ভাল উদ্ধৃতিগুলির পেছনের ব্যাখ্যা দেবে।)
বিশ্বের আরও কিছু জড়িত অংশে সময় কাটানোর পরে, তিনি পুরোপুরি জৈব এবং বায়োডাইনামিক ফার্মের প্রধান হিসাবে রিবন রিজে এই বেউজোলাইস-মতো স্পটে সুন্দরভাবে স্থির হয়েছিলেন। আপনি যেমন আশা করতে পারেন, তিনি তার জমি ভাল জানেন এবং একটি ছবি আঁকতে পারেন। 'গ্রীষ্মে, আমরা [সামুদ্রিক পলল] মাটি দেখতে পাচ্ছি, সিলিকা আলোতে চকচক করছে,' তিনি বলেছেন। 'যদিও খামার সরঞ্জামে মোটামুটি।'
আমরা প্রায় এক দশকের মূল্যমান গ্যামাই নয়ারের মধ্য দিয়ে যাচ্ছি, স্বাদগুলি তাজা এবং চা-জাতীয় থেকে ক্রমবর্ধমান আরও মশলাদার এবং শক্তিশালী প্রোফাইলে রূপান্তরিত হচ্ছে। তিনি মন্তব্য করেছিলেন যে লোকেরা সর্বদা পিনট নয়ারকে জোর করার চেষ্টা করে, এমনকি যেখানে এটি সবচেয়ে ভাল হয় না। টুনেল হেসে ingালতে থাকে।
'গামায়ার জন্য, এটি কেবল স্থান হতে পারে।'
ক্রাফট ওয়াইন কো
ওরেগনিয়ান ওয়াইন এর দু: সাহসিক দিক।
হামিং সরঞ্জাম, ভেজা কংক্রিট মেঝে, একটি দুরন্ত, দাড়িওয়ালা আধ্যাত্মিক মানুষ, যিনি আপনাকে তার পণ্য সম্পর্কে বলতে অপেক্ষা করতে পারেন না we আমরা কি মদ বা মাইক্রোব্রওয়ারিতে আছি? কোনো ব্যাপার না. আমরা এটিতে রয়েছি এবং আমরা চ্যাড স্টক এবং তার অনন্য ওয়াইনগুলিতে আছি।
ক্রাফট ওয়াইন কোংয়ের ওমেরো লাইনটি আরও traditionalতিহ্যবাহী উইলমেট ভ্যালি অফারগুলিতে মনোনিবেশ করার সময় আমরা কিছুটা অদ্ভুত হওয়ার জন্য এখানে এসেছি। 'এই আমেরিকা,' স্টক রসিকতা। 'আমি যা চাই, করতে পারি.' আমাদের মদ্যপানের ডকেটে: অলিগোটা, গ্রেনার ভেল্টলাইনার, পিনোট গৌজেস, গামাই নয়ের- অত্যন্ত সীমিত গাছের তৈরি সমস্ত ওয়াইন which যার মধ্যে কিছু উপত্যকায় পাচার করা হয়েছিল।
'ওরেগন বৈচিত্র্য শুরু করছে,' স্টক বলেছেন says “এখানে আরও অনেক ধরণের জাত রয়েছে তবে এটি অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য আপনাকে এখানে থাকতে হবে। এটি পর্দার আড়ালের একটি গোপন বিষয়। ' আমরা উঁকি দেওয়ার জন্য কৃতজ্ঞ beyond
আমি এরপরে নোট লিখতে গিয়ে এরিকা ল্যান্ডন টেরোয়ার কথা বলি। ছবি করেছেন ব্রি বসকভ।
ওয়াল্টার স্কট ওয়াইনস
ইওলা-অ্যামিটি পাহাড়গুলিতে পিনোট নয়ার এবং চারডনয়ের শিল্পকে নিখুঁত করে তোলা।
অরেগন ওয়াইন যখন বৈচিত্র্যময় হতে পারে, এরিকা ল্যান্ডন মনে করেন যে কাজটি কেবল পিনোট নয়ার এবং চারডননেই শুরু হয়েছিল। তিনি বলেন, 'চারডননে একবার পুনরায় চিন্তাভাবনা হওয়ার পরে কিছুটা পুনরুত্থান হচ্ছে।' “তখনকার কৃষকরা মনোযোগ দিচ্ছিলেন না। ফলের গুণমান আজকের তুলনায় কম ছিল। ”
ওয়াল্টার স্কটের ওয়াইনগুলি কেবলমাত্র ইওলা-অ্যামিটি পাহাড়ের সাইটগুলি থেকে, যেখানে ভ্যান ডুজার করিডোরটি উপকূল থেকে বাতাসে টানছে, রাতে আঙ্গুর শীতল করে এবং তাদের স্কিনগুলি শক্ত করে। অন্যান্য সাইটগুলির তুলনায় ওয়াইনগুলি বড় এবং ফলের, তবে এখনও এই অঞ্চলের ট্রেডমার্কের কমনীয়তা রয়েছে। ল্যান্ডন কৌতুক করেছেন যে অবশেষে তিনি তার স্বামীকে পিনট ব্লাঙ্ককে বাড়তে দিয়েছেন, কিন্তু তিনি অবিচল রয়েছেন।
“আপনি যদি ওরেগন ওয়াইনের কথোপকথনে থাকতে চান তবে সেরা পণ্যকে সম্ভব করে তোলার জন্য আপনাকে মনোনিবেশ করতে হবে এবং মনোনিবেশ করতে হবে। আমরা কেবল পৃষ্ঠটি আঁচড়েছি ”
ব্রুকস ওয়াইনারি
উইলমেট ভ্যালি রিসলিং কয়েক দিন ধরে। আক্ষরিক দিন।
এই ট্রিপটিতে আমাদের কাছে দুর্দান্ত পিনোট নয়ার এবং চারডননয়ের কোনও ঘাটতি নেই, তবে আমাদের শেষ স্টপের জন্য আমরা রাইসলিংয়ে সর্বাত্মকভাবে যাচ্ছি, যা এখানে রাডারের নিচে উড়ে যায় variety
ব্রুকসে আজ একটি পার্টি চলছে, তবে ওয়াইন মেকার ক্রিস উইলিয়ামস, কৃষক লিয়াজোন ক্লেয়ার জারিয়্যু সহ, আমাদের সাথে বসতে এবং তাদের সম্পূর্ণ লাইনআপের জন্য সময় কাটাচ্ছেন। উইলিয়ামসও একটি দুর্দান্ত, এন্ট্রি-লেভেল পিনোট নয়ার তৈরি করে যা আশ্চর্যজনকভাবে কম মূল্যের জন্য বিক্রয় করে। ('আমি একটি ব্যয়বহুল ওয়াইনও বানাতে পারি,' তিনি কৌতুক করেন)
যাইহোক, এটি সেই রিসলিং যা আমাদের অতিরিক্ত জাজ করেছে। ব্রুকস অফারিংস প্রতিটি স্তরের একাধিক অফার সহ মিষ্টি (শুকনো, মাঝারি-শুকনো, মাঝারি-মিষ্টি, মিষ্টি) এর পুরো বর্ণালী coverেকে রাখে। শুকনো, অ্যাসিডিক রিসলিং একটি চমৎকার বাছাই-করা, তবে এটি মিষ্টি, রিপার স্টাফ যা আমরা বাড়িতে লিখে শেষ করব। আমাদের ধারণা আমরা মিষ্টি ওয়াইনটি ভালভাবে চালানোর জন্য সর্বদা একটি টর্চ রাখব।
কি খেতে
আমরা যে প্রত্যেক ওয়াইন মেকারকে জিজ্ঞাসা করেছি তারা ম্যাকমিনভিলে থিসল রেস্তোঁরা চেক করার পরামর্শ দিয়েছিল।
আপাতদৃষ্টিতে প্রতিটি ওয়াইন মেকারকে আমরা প্রস্তাবিত করেছিলাম থিসল । (যাইহোক, নিরাপদে বাজি, ওয়াইন প্রস্তুতকারীদের কথা শুনছি They তারা তাদের জিনিসগুলি জানে)) ওরেগন প্রযোজক এবং তার বাইরেও একটি সম্পূর্ণ ওয়াইন তালিকার সাথে একটি উষ্ণ বিন্যাসে সমস্ত স্থানীয়, সমস্ত টাটকা, সমস্ত মরসুমের রান্না। আমরা ওয়েডবেরির টার্ট দিয়ে শীর্ষে ফেলার আগে রুটি এবং ফ্যাট, ফিল্ড গ্রিনস, রকফিশ এবং কোয়েল একটি অবিশ্বাস্য খাবার উপভোগ করেছি। হোলার
রাম্বলা এছাড়াও একটি উষ্ণ, স্পন্দনশীল সেটিং অফার করেছে – তবে খাঁটি স্প্যানিশ খাবারের সাথে। আমরা ক্রিম পাইকিলো মরিচ, পাত্তা ব্রাভাস এবং সীফুড পায়েলা নামিয়ে দিয়েছি। অসামান্য স্প্যানিশ ওয়াইন নির্বাচন বাদে, তারা কয়েকটি ওরেগনিয়ান আইবারিয়ান জাতগুলিতে গ্রহণ করে। (আমরা আমাদের ভোজ খাওয়ার সাথে একটি দক্ষিণ ওরেগন টেম্প্রানিলোর জন্য বেছে নিয়েছি # # কেপআইটলোকাল)
ইয়ামহিল-কার্লটনের কাছে ইউরোপীয় অনুপ্রাণিত বেকড আনন্দ পাওয়া যায়। ফটো ক্রেডিট: কার্লটন বেকারি
আপনি যদি ইয়ামহিল-কার্লটনের নিকটে স্বাদ গ্রহণ করছেন এবং আঙ্গুরের সমস্ত রস কুঁচানোর জন্য হৃদয়গ্রাহী কিছু প্রয়োজন হয় তবে আপনার চোখটি ইউরোপীয়-স্টাইলে খোলা রাখুন কার্লটন বেকারি । আমরা এখনও তাদের স্যান্ডউইচ এবং ম্যাকারনগুলি নিয়ে স্বপ্ন দেখছি।
শেষ, তবে অবশ্যই কমপক্ষে নয়, আমাদের অবশ্যই সুপারিশ করতে হবে ভ্যালি কমিসারি প্রাতঃরাশ এবং দুপুরের খাবারের জন্য এটি ওয়াইন ফলি দু'বার পরিদর্শন করেছেন এমন একমাত্র জায়গা হওয়ার বৈশিষ্ট্য রয়েছে। স্থানীয় উপাদান, স্ক্র্যাচ-তৈরি থালা এবং সার্বজনীন ওয়াইন মেকার অনুমোদনের সাথে আমরা কীভাবে পারি না? প্রো-টিপ: ভাজা মুরগি এবং ওয়াফলকে আন্তরিকভাবে আমাদের কাছে সুপারিশ করা হয়েছিল এবং হাইপ পর্যন্ত বেঁচে ছিল।
এছাড়াও, হ্যাজনেল্ট , তুমি। অরেগন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের 99% ফসল উত্পাদন করে। তাদের ছাড়া এখানে ছেড়ে যাবেন না।
কোথায় অবস্থান করা
আমরা কেন্দ্রীভূত উদ্বিগ্ন জন্য বেছে নিয়েছি হোটেল ওরেগন-ম্যাকমেনামিনের ডাউনটাউন ম্যাকমিনভিলে। আপনারা যারা ম্যাকমেনামিন সম্পর্কে জানেন না তাদের জন্য, এই আন-চেইন-সমৃদ্ধ সম্পত্তির শৃঙ্খলাটি প্রশান্ত মহাসাগর উত্তর-পশ্চিম জুড়ে পুরানো, buildingsতিহাসিক বিল্ডিংগুলিতে নিয়ে যায় এবং তাদের আরও আইডিসিঙ্ক্রেন্টিক আবাসে রূপান্তর করে। প্রতিটি কক্ষটি অনন্য, এই লেখক বিশেষত ইউএফও রুমে থাকার জন্য উপভোগ করেন।
(ম্যাকমিনভিল এবং ইউএফওগুলির সাথে এর সংযোগ সম্পর্কে আপনার আগ্রহীদের জন্য, দয়া করে পড়ুন এখানে ।)
কমপ্যাক্ট, রঙিন ছাদ বারটি একটি নাইটক্যাপের জন্য উপযুক্ত জায়গা এবং আমরা যখন আমাদের নিজস্ব বোতল নিয়ে আসি তখন তারা আমাদের থেকে খুব বিনয়ী কর্কেজের জন্য ফি নেন charged এই দৃশ্যটিও। হুই
সতর্কাবস্থা: বিশাল সংখ্যক কক্ষ রয়েছে ভাগ বাথরুম শুধুমাত্র , এমন কিছু যা আমরা প্রথমে আমাদের করণীয় মনোভাব দিয়ে আলাদা করেছিলাম, তবে পরে অনুশোচনা করতে এসেছি। (যদিও এগুলি খুব ভালভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়েছিল!) ভাগ্যক্রমে, আরও কয়েকটি সহ কয়েকটি মুঠো ঘর রয়েছে, আমরা কি বলব, যারা এইচ.এ.এম. গেছেন তাদের জন্য traditionalতিহ্যগত থাকার ব্যবস্থা এবং একটি লিফট রয়েছে তাদের বোতল ক্রয় সঙ্গে।
আপনি স্টোলার ফ্যামিলি এস্টেটে একটি সম্পূর্ণ কটেজ ভাড়া নিতে পারেন। ছবির ক্রেডিট: স্টোলার ফ্যামিলি এস্টেট
আপনি যদি কোনও বৃহৎ গোষ্ঠী নিয়ে আসছেন বা কেবল শহরের বাইরের, কুটির এবং বাড়ির বাইরে থাকতে পছন্দ করেন স্টোলার ফ্যামিলি এস্টেট আপনাকে ওয়াইন দেশের মাঝখানে স্ম্যাক-ড্যাব রাখবে। যুক্ত বোনাস: এটি তাদের ওয়াইনারি এবং স্বাদ দেওয়ার ঘরে সংক্ষিপ্ত পদচারণা। যদিও, আপনার যেতে খুব কঠিন সময় থাকতে পারে। রিজার্ভ পিনোট নয়ারের সাথে সোফায় বসে চিজের একটি ব্লক এবং এটি পুরোপুরি প্রবেশ করা প্রায় খুব সহজ ’s এটি ফিলাডেলফিয়ার সর্বদা সানি ম্যারাথন
উইন্ড আউট হলে কী করবেন
ফ্ল্যাগ অ্যান্ড ওয়্যারের বাড়ি ম্যাকমিনভিলের গ্রানারি জেলাতে পুরাতন কাঠের গোলাঘর arn
যখন আমাদের একটি কিক প্রয়োজন, আমরা পরিদর্শন করেছি পতাকা ও তার , আপ এবং আসন্ন গ্রানারি জেলাতে একটি পাইকারি কফি সংস্থা। এমন একটি অঞ্চলে যা ইতিমধ্যে নকআউট কফির জন্য পরিচিত, এই ছোট্ট রোস্টারিটি বড়, বড় উপায়ে দাঁড়িয়েছিল। যেখানে কখনও কখনও কফির আরও বিস্তৃত বিবরণ সরবরাহ করতে ব্যর্থ হতে পারে, সেগুলি তৈরি করা সত্য ছিল। যখন তারা বলে যে এটি অ্যাসিডে নিমজ্জিত ব্লুবেরির মতো, তখন এটির স্বাদ এসিডে নিমজ্জিত ব্লুবেরির মতো।
ভাল কফি সত্যিই পুরো দিন ভাল করতে পারে। ফটো ক্রেডিট: পতাকা ও তার
একদিন মদ্যপানের (এবং থুতু) পরে, আমরা হোঁচট খেয়েছি তিক্ত সন্ন্যাসী , ম্যাকমিনভিলের প্রধান টানায় বোর্ড গেমগুলির সাথে একটি আরামদায়ক ছোট্ট ব্রিউপব। আমরা জানি আপনি শহরে শহরে রয়েছেন, তবে ওরেগন বিয়ারের জন্য জায়গা করুন room হতে পারে আমরা পক্ষপাতদুষ্ট, তবে আমরা মনে করি অঞ্চল থেকে যা আসছে তা সত্যই বিশ্বমানের।
এছাড়াও, আপনি কি জানতেন? স্প্রুস হংস , (এখন পর্যন্ত নির্মিত বৃহত্তম উইংসপ্যানের বিমান) উইলমেট উপত্যকায় পাওয়া যাবে? যদি আপনার এই সমস্ত জলখাবার এবং ইম্পিবিংয়ের বিরতি দরকার হয় তবে আমরা ভারতে ভারতে যাওয়ার পরামর্শ দিই চিরসবুজ বিমান চলাচল এবং মহাকাশ যাদুঘর । এটি মিস করা কঠিন: এটি শহরের প্রধান প্রধান সড়কে এবং এর উপরে একটি বোয়িং 7৪7 রয়েছে।
দেখার সেরা সময়
আমরা শরত্কালে কেবল ফসল কাটার লেজ শেষে গিয়েছিলাম। এটি যখন একটু শীতল এবং স্যাঁতসেঁতে ছিল, দর্শনীয় শরত্কাল দৃশ্যাবলী এবং ভিড়ের পরিমাণ হ্রাস আমাদের ঠিক ঠিক উপযুক্ত। এখানে শূন্য অভিযোগ।
আপনি যদি আপনার ওয়াইন ভ্রমণে কিছুটা সূর্যের পছন্দ করেন তবে সেপ্টেম্বরের শুরুতে স্মৃতি দিবস উইকএন্ডে যাওয়ার সবচেয়ে ভাল সময় হবে। তারপরেও, কোনও আবহাওয়ার গ্যারান্টি নেই, তবে ‘প্রশান্ত মহাসাগর উত্তর-পশ্চিমের জীবন life আপনার যদি সত্যিই সূর্যের প্রয়োজন হয় তবে জুলাইয়ের শেষের দিকে এবং আগস্টের শুরুতে গুলি করুন ... তাপমাত্রা মাঝে মাঝে 100 এর দশকে বেড়ে যায়! (এটি 40 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড, বিটিডাব্লু।) এছাড়াও, আপনি এটি অনুসন্ধান করতে পারেন আন্তর্জাতিক পিনোট নয়ার উদযাপন (আইপিএনসি) যা প্রতিবছর জুলাইয়ের শেষের দিকে একটি জ্যাম-প্যাকড, শিক্ষামূলক, পিনোট ভরা সপ্তাহান্তে অনুষ্ঠিত হয় held
ভাইব কি?
পণ্য এবং লোক উভয়ই অবিশ্বাস্যরূপে অ্যাক্সেসযোগ্য। সদা-উদাসীন, আরও বেশি জনাকীর্ণ পোর্টল্যান্ডের বাইরে মাত্র 30 মিনিটেরও বেশি সময়, আপনাকে ফার্মল্যান্ড, দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং ম্যাকমিনভিলে এবং কার্লটনের মতো মনোমুগ্ধকর শহরগুলির একটি উন্মুক্ত প্রাকৃতিক দৃশ্যের সাথে বিবেচনা করা হবে। এটি নাপা নয় যেখানে আপনার চেহারার উপর আপনার বিচার হবে। নেই $ 50 স্বাদ গ্রহণের ফি। চোখে চোখে না। এখানে সবাইকে স্বাগতম। উত্তর-পশ্চিমের মতো কাজ করুন: একটি জলরোধী জ্যাকেট লাগান, কিছু গোর-টেক্স বুটে স্ট্র্যাপ করুন এবং স্বাদ দিন।