আমেরিকাতে কিছু নিষেধাজ্ঞার তথ্য দিয়ে কী ঘটেছিল তা সন্ধান করুন যা আপনাকে অবাক করে দেবে। বিশ্বাস করুন বা না করুন, আমরা নিষেধাজ্ঞার সময় এখনও বোস পান করছিলাম এবং ওয়াইন তৈরি করছিলাম এবং এটি অনেক ক্ষেত্রে আইনীও ছিল।
তুমি কি জানতে? নিষেধাজ্ঞার সময় অ্যালকোহল পান করা আইনত ছিল।অত্যাশ্চর্য নিষেধ তথ্য
অরেঞ্জ কাউন্টি ডেপুটিগুলি অবৈধভাবে উত্পাদিত ওয়াইন ফেলে দেয়। অরেঞ্জ কাউন্টি সংরক্ষণাগার
নিষেধাজ্ঞা কেন ঘটল?
নিষেধাজ্ঞাকে আইন করার আগে, 15 বছরের বেশি বয়সী যে কেউ পান করতে পারত। সেই সময়, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র গড় বছরে 10-14 গুণ বেশি বছর প্রতি বছর স্ট্রেট অ্যালকোহলের 27 মদ বোতল-আকারের সমান অংশ গুজল করছিল। অ্যালকোহলিজম সমস্যা ছিল, তবে শিশু শ্রমিক, দারিদ্র্য এবং অভিবাসী বিরোধী মতামত সহ আরও কিছু সমস্যা ছিল যা নিষেধাজ্ঞাগুলি সমাধান করতে দেখা গিয়েছিল। নতুন অভিবাসী জনসংখ্যা এবং বিয়ার (জার্মান অভিবাসী), ওয়াইন (ক্যাথলিক) এবং হুইস্কি (আইরিশ) সহ তাদের অ্যালকোহলীয় রীতিনীতি সম্পর্কেও ঘৃণা ছিল।
যখন ভলস্টেড আইনটি পাস হয়েছে: অনেক ভোটার ছলছল অনুভব করেছেন কারণ তারা ভেবেছিলেন বিয়ার এবং ওয়াইন জাতীয় কম অ্যালকোহল পানীয় এখনও অনুমতি দেওয়া হবে।
নিষেধাজ্ঞার আগে 141 মিলিয়ন মিলিয়ন বোতল মদ বিক্রি হয়েছে
নিষেধাজ্ঞার উত্তীর্ণ হওয়ার আগ পর্যন্ত গ্রেইস্টোন, ব্রুন এবং চিক্স এবং ডি টার্ক সহ সেই সময়ের অনেক দুর্দান্ত ওয়াইন ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইন অ্যালায়েন্সের মাধ্যমে তাদের শেয়ার বিক্রি বন্ধে মনোনিবেশ করেছিল। তাদের প্রায় 50 মিলিয়ন গ্যালন ওয়াইন (75 টি অলিম্পিক আকারের সুইমিং পুলের সমতুল্য!) এর স্টক বিক্রি করতে হবে।
ওয়াশিংটন পোস্ট থেকে (1921) উৎস
প্রাক নিষিদ্ধ ওয়াইন ক্রয় ফ্রিকআউট
আইন কার্যকর হওয়ার আগে জনসাধারণ স্টক আপ করে দিয়েছে। আইনটি পাস হওয়ার পরে, 3 মাসের মধ্যে মোট 141 মিলিয়ন বোতল মদ জনসাধারণের কাছে বিক্রি হয়েছিল। হোরাতিও লানজা নামে একজন চতুর ব্যবসায়ী কয়েক মাসকে নিষেধাজ্ঞার সুযোগ হিসাবে দেখেন এবং সিডব্লিউএ থেকে ১.৩ মিলিয়ন গ্যালন (million মিলিয়ন বোতল মদের সমতুল্য) কিনে উচ্চ মুনাফার মার্জিনে বিক্রি করেছিলেন।
ওয়াইন লার্নিং এসেনশিয়ালস
আপনার ওয়াইন শিক্ষার জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় sommeiler সরঞ্জাম পান।
এখনই কিনুনভলস্টেড অ্যাক্ট পাস হওয়ার পরেও প্রচুর পরিমাণে বুজ ছিল
1920 সালের 17 ই জানুয়ারী ভোর 12:00 এ ভলস্টেড আইন কার্যকর হয়েছিল এবং এই আইনটির প্রথম বছর পরে, জনগণ তাদের 'দ্য नोবল এক্সপেরিমেন্ট' সম্পর্কে তাদের মতামত নিয়ে উত্সাহিত হয়েছিল। অনেক ওয়াইনারি তাদের দরজা বন্ধ করে দেয় এবং তাদের ব্যারেল outেলে দেয়।
দুর্ভাগ্যক্রমে, উত্সাহটি অল্প সময়ের জন্য ছিল যখন লোকেরা বুঝতে পারল যে এটি মার্কিন সমস্যাগুলি সমাধান করে না। প্রকৃতপক্ষে, ব্যবসা এবং অপরাধী উভয়ই আইনের ফাঁক ফাঁকে যখন শোষণ করে তখন নিষেধটি আরও শক্ত করে তোলে:
ওষুধ খাওয়ার জন্য ওষুধের দোকানগুলি অ্যালকোহল বিক্রি হয়েছিল
নিষেধাজ্ঞার সময় ওয়ালগ্রেনগুলি মাত্র 20 টি স্টোর থেকে 500 এরও বেশি বেড়েছে।
নিউ ইয়র্ক সিটিতে আনুমানিক 30,000 স্পাইকেসি পাওয়া গেছে
(নেশা ঘর) থেকে কাসা রদ্রিগেজ সংগ্রহ
বুজ ক্রুজ আন্তর্জাতিক জলে লক্ষ্যহীনভাবে ভেসে উঠল
আসল বুজ ক্রুজ উৎস
নিষেধাজ্ঞার সময় ওয়াইন
তুমি কি জানতে? প্রতি বছর 200 গ্যালন পর্যন্ত ‘ব্যক্তিগত’ ওয়াইন তৈরি করা বৈধ ছিল (এবং এখনও রয়েছে)আইন পাস হওয়ার পরেও এবং বহু দ্রাক্ষাক্ষেত্র ছিঁড়ে ফেলা সত্ত্বেও, কয়েকটি লুফোল রয়েছে যার ফলে এখনও ওয়াইন থাকা সম্ভব হয়েছিল।
হোম ওয়াইন মেকিং
ওয়াইন ইট হ'ল কমপ্যাক্ট আঙ্গুরের বাক্স যা নিষেধের সময় বাড়িতে ওয়াইন তৈরি করতে ব্যবহৃত হত। উৎস
আপনি কি জানতেন যে আপনি ব্যক্তিগতভাবে খাওয়ার জন্য বছরে 200 গ্যালন ওয়াইন উত্পাদন করতে পারেন? অনুমান করা হয়েছিল যে নিষিদ্ধের সময় হোম ওয়াইনমেকিং তার আকারের চেয়ে 9 গুণ বেড়েছে। আঙ্গুর উত্পাদকরা সরাসরি গ্রাহকদের কাছে ‘ওয়াইন ইট’ বিক্রি করার ব্যবসা দেখতে পেলেন। কমপ্যাক্টেড আঙ্গুর এই বাক্সগুলি ক্যালিফোর্নিয়া থেকে পূর্ব উপকূলের বৃহত জনগোষ্ঠীতে পাঠানো হয়েছিল। অবশ্যই, পিনোট নয়ার, চারডননে এবং ক্যাবারনেট স্যাভিগননের মতো জাতগুলি মাসব্যাপী মালবাহী ভ্রমণে বেঁচে থাকতে পারেনি তাই দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি আরও বেশি কঠোর আঙ্গুর লাগিয়েছিল এলিক্যান্ট বোসচেটের মতো, একটি 'তেঁতুরিয়ার' আঙ্গুর যা ইটের আকারে আরও আকর্ষণীয় দেখায়।
ফরাসি ওয়াইন সেরা বই
স্যাক্রামেন্টাল ওয়াইন
ক্যাথলিক পরিষেবাটির জন্য একমাত্র কিছু ওয়াইনিরিস পবিত্র অভিজাতদের ওয়াইনের উত্সাহ প্রদানের একমাত্র উদ্দেশ্য হিসাবে প্রকাশ্যে রয়ে গিয়েছিল। নিষেধাজ্ঞার বেঁচে থাকার কিছু ওয়াইনারিগুলির মধ্যে রয়েছে:
নিষেধাজ্ঞার সময় ওয়াইনারিগুলি ‘আঙ্গুর উত্পাদক’ হয়ে ওঠে। থেকে লুই এম মার্টিনি
- বিউলিও দ্রাক্ষাক্ষেত্র
- পোপ ভ্যালি ওয়াইনারি
- কনকনন ওয়াইনারি
- বারঞ্জার ওয়াইনারি
- লুই এম মার্টিনি
- সান আন্তোনিও ওয়াইনারি (লস অ্যাঞ্জেলেস)
- বার্নার্ডো ওয়াইনারি (সান দিয়েগো)
1924 সালের মধ্যে, সরকারী কর্মকর্তারা প্রচুর পরিমাণে ধর্মীয় ওয়াইন সম্পর্কে সন্দেহজনক ছিল এবং মাত্র 2 স্বল্প বছরে প্রায় দশ মিলিয়ন গ্যালন প্রসারিত বৃদ্ধির কারণে প্রচুর অনুমতি নিয়েছিল।
অবৈধ ওয়াইন বিক্রয়
অনেক কৃষক তাদের দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি ছাঁটাই, নাশপাতি এবং পীচ দিয়ে পুনরায় প্রতিস্থাপন করেছিলেন তবে কয়েক একর দ্রাক্ষাক্ষেত্রের উপরে রাখা হয়েছিল। এই সময়ে, বেশিরভাগ ফোনগুলি পার্টি লাইন ছিল, তাই ক্রেতারা কৃষকদের কাছ থেকে ওয়াইন অনুরোধ করার জন্য কোডের নাম ব্যবহার করতেন। এই বিষয়টির একটি দুর্দান্ত ছোট্ট ভিডিও হ'ল রবার্ট বিয়্যাল তার বাবার জিনফ্যান্ডেল ওয়াইন নামক কাহিনী সম্পর্কে বলে কালো চিকেন।
1933 সালে নিষিদ্ধকরণ বাতিল
ডান দিক: ‘হোটেল বারে মেয়েদের দল’ - নিষেধাজ্ঞার পরে বেশিরভাগ রাজ্যে মদ্যপানের বয়স 21 এ উন্নীত হয়েছিল। উৎস
জাতীয় নিষেধাজ্ঞ আইন হিসাবে আমাদের কাছে আরও বেশি পরিচিত 18 তম সংশোধনীটি তৈরি করা এবং বাতিল করার জন্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের দ্রুততম একটি সংশোধনী ছিল। অবশেষে রাষ্ট্রপতি ফ্র্যাঙ্কলিন ডি রুজভেল্টের মেয়াদকালে 1933 সালের 5 ডিসেম্বর এটিকে অনুমোদন দেওয়া হয়েছিল অন্ধকার রম এবং প্লাইমাউথ ব্র্যান্ড জিন মার্টিনিসের একটি অনুরাগী। এটি বাতিল করার অনেকগুলি কারণ ছিল, তবে সম্ভবত সবচেয়ে শক্তিশালী ছিল শেয়ার বাজারের ক্রাশ এবং হতাশা। ভলস্টেড আইন কার্যকর করার জন্য কর আদায় এবং ব্যয়ের জন্য অর্থ প্রদানের দুর্দান্ত সুযোগ ছিল বুজ ব্যবসায়কে বৈধতা দেওয়া।
আমেরিকা: স্বাদ বোঝার জন্য খুব তৃষ্ণার্ত?
নিষেধাজ্ঞার সমাপ্তি পরিশ্রমী নতুন ওয়াইন ব্র্যান্ডের দরজা খুলেছে। উৎস
নিষেধাজ্ঞার সাহায্যে এটি আমেরিকার ওয়াইন এবং অন্যান্য পানীয়ের বিবেচনাধীন স্বাদকে বাধা দেয়। নিষেধাজ্ঞা বাতিলের পরের বছরগুলিতে, অনেক শিল্প ওয়াইনারি প্রথম তৃষ্ণার্ত জনসাধারণের চাহিদা পূরণ করেছিল। এটি 1960 সালের আগেই ছিল না যে ওয়াইনারিগুলি মানের উন্নতি করতে শুরু করেছিল এবং আমরা এর জন্য চিরকালই কৃতজ্ঞ।