শিকাগো ভোজন দেওয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত এবং গতিশীল শহর, সুতরাং করোনাভাইরাস মহামারীজনিত ফলস্বরূপ যখন সমস্তটি বন্ধ হয়ে যায় তখন সম্প্রদায়টি একটি স্পষ্ট ক্ষতির মুখোমুখি হয়। তবে 3 শে জুনের মতো, শহরের রেস্তোঁরাগুলি বাইরের খাবারের জন্য আবার খোলা যেতে পারে, টেবিলগুলি 6 ফুটের ব্যবধানে summer গ্রীষ্মের জন্য সময় মতো। এখানে বৈশিষ্ট্যযুক্ত 10 টি রেস্তোরাঁ শুরু করার জন্য ভাল জায়গা ওয়াইন স্পেকটেটার রেস্তোঁরা পুরষ্কার – ওয়াইন প্রোগ্রাম এবং দলগুলি যা আপনাকে স্বাগত জানাতে অপেক্ষা করতে পারে না –
সবগুলো দেখ শিকাগো মেট্রো এরিয়ায় 70-প্লাস রেস্তোঁরা পুরস্কার বিজয়ীরা , এবং বিশ্বজুড়ে আরও ওয়াইন ও খাবারের গন্তব্যগুলি পরীক্ষা করতে, দেখুন ওয়াইন স্পেকটেটার ’র প্রায় 3,800 রেস্তোঁরা পুরস্কার – বিজয়ী পিক্স , অন্তর্ভুক্ত করা 100 গ্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ড প্রাপক বিশ্বব্যাপী যে আমাদের সর্বোচ্চ সম্মান রাখে।
আপনি কি এই তালিকায় দেখতে চান একটি পছন্দ আছে? আপনার সুপারিশ প্রেরণ করুন রেস্তোঁরাওয়ার্ডস@mshanken.com । আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে চাই!
বিঃদ্রঃ: খোলার সময় এবং মেনুগুলি পরিবর্তন সাপেক্ষে যেহেতু শিল্পটি ক্রমবর্ধমান বিধিগুলির সাথে সামঞ্জস্য করে।
গিবসন ইতালি
233 এন। খাল সেন্ট, শিকাগো, ইল।
টেলিফোন (312) 414-1100
ওয়েবসাইট www.gibsonsitalia.com
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
শেফ জোসে সোসার অধীনে, গিবসন ইতালি শিকাগোর ফুলটান রিভার জেলাতে খাঁটি ইতালিয়ান খাবারের জন্য নেতা হয়ে উঠেছে। অস্থায়ী বন্ধ হওয়ার সময়, রেস্তোঁরাটি দাতব্য সংস্থা, ওয়ার্ল্ড সেন্ট্রাল কিচেন এবং রোনাল্ড ম্যাকডোনাল্ড হাউসকে কেন্দ্র করে কাজ করার দিকে মনোনিবেশ করেছিল। এখন অতিথিরা আবার তার পরিবারের খামারে কাটা সোসার বছরগুলিতে অনুপ্রাণিত খাবারের পাশাপাশি প্রকৃতির প্রতি তাঁর ভালবাসা উপভোগ করতে পারবেন। মেনুতে হাড়-ইন ফাইল্ট মাইগননের মতো স্টেক-হাউজ ক্লাসিক্স এবং একটি শুকনো বয়স্ক পোর্টারহাউস, প্লাস ইটালিয়ান খাবার যেমন মিটবলস, প্রোসেসিউটো এবং মোজারেরেলা, ক্যাসিও ই পেপে এবং রিসোটো সরবরাহ করা হয়। মেনুটি ওয়াইন ডিরেক্টর জাকারিয়া টেইলরের সেরা পুরস্কার-বিজয়ী ওয়াইন তালিকার সেরা বিকল্পগুলির সাথে দেখা করে। ক্যালিফোর্নিয়া, ইতালি এবং ফ্রান্সের ines,০০০-বোতল ভাণ্ডারের ওয়াইনগুলিতে ফোকাস দেওয়া 550 টি লেবেল।
ম্যাপেল এবং অ্যাশ
8 ডাব্লু। ম্যাপল সেন্ট, শিকাগো, ইল।
টেলিফোন (312) 944-8888
ওয়েবসাইট www.mapleandash.com
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
রেড ওয়াইন পেটের ফ্যাট তৈরি করে
ম্যাপেল এবং অ্যাশ শহরের Chicagoতিহাসিক গোল্ড কোস্ট পাড়ায় শিকাগোর ক্লাসিক স্টিক-হাউস সংস্কৃতিটি সজ্জিত করে তবে একটি আধুনিক স্পিন দিয়ে। বিতরণ এবং পিকআপ, সেইসাথে ভার্চুয়াল ওয়াইন টেস্টিংগুলিতে মনোনিবেশ করার পরে, রেস্তোঁরাটির প্যাটিও এখন খোলা। প্যাটিও মেনু শেফ ড্যানি গ্রান্টের কাছ থেকে স্টেক ফ্রাইটস, ওয়েজ সালাদ এবং নারকেল ক্রিম পাইয়ের পাশাপাশি ক্রাইপি ফ্রাইড চিকেন এবং রিকোত্তা অ্যাগনোলোটির মতো আন্তর্জাতিক রান্না দ্বারা অনুপ্রাণিত বিকল্পগুলি একটি সংক্ষিপ্ত নির্বাচন এনেছে। এই খাবারগুলির পাশাপাশি ম্যাপেল এবং অ্যাশ এর 10,000-বোতল ভোজনভুক্ত এক সংক্ষিপ্ত ওয়াইন তালিকা রয়েছে, যা শ্রেষ্ঠত্বের সেরা পুরস্কার বিজয়ী। ওয়াইন ডিরেক্টর অ্যামি মুন্ডওয়িলারের তত্ত্বাবধানে, রেস্তোঁরাটির ১,els০০ লেবেল থেকে নির্বাচিত বিকল্পগুলির মধ্যে ক্যালিফোর্নিয়া এবং ফ্রান্সের চারডোনাইস এবং বেশ কয়েকটি পিনট নয়ারস, ক্যাবারনেট স্যাভিগনস এবং ইতালিয়ান রেডের উপর জোর দেওয়া শ্বেতের একটি অ্যারে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
মর্টনস, স্টিকহাউস
65 ই। ওয়াকার প্লেস, শিকাগো, ইল।
টেলিফোন (312) 201-0410
ওয়েবসাইট www.mortons.com
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
মর্টনের (ল্যান্ড্রি পরিবারের অংশ) ওয়াইন-কেন্দ্রিক স্টেক-হাউস চেইনের জন্য একটি মান নির্ধারণ করেছে। দ্য শহরের সেরা শিকাগোর ওয়েকার প্লেসে শ্রেষ্ঠত্বের পুরষ্কার – বিজয়ী অবস্থান প্যাটিও ডাইনিংয়ের জন্য এখন উন্মুক্ত, শেফ হুয়ান এনরিকিক্স জাম্বোল লম্পট ক্র্যাব কেক এবং ওয়াগিউ মিটবলগুলি থেকে স্টেক কাট এবং আকারের বিশাল পরিসরে, ক্রিমযুক্ত শাক এবং একটি বেকড আলুর মতো traditionalতিহ্যবাহী দিকগুলি পরিবেশন করছেন। যদিও বর্তমান ওয়াইন তালিকাটি কেবলমাত্র কয়েকটি বিকল্পের মধ্যে সীমাবদ্ধ, এখনও মদ পরিচালক জন মারাফার 1,300-লেবেল তালিকার শীর্ষগুলি রয়েছে, যা ক্যালিফোর্নিয়া, ইতালি এবং ফ্রান্সের অঞ্চলগুলিকে সেরা উপস্থাপন করে। মর্টনের ভক্তরা এখন অন্য শিকাগোর অবস্থান দেখতে পারেন— ২০১ since সাল থেকে সেরা পুরষ্কারের একটি পুরষ্কার আউটডোর ডাইনিংয়ের জন্যও।
আরপিএম স্টেক
W 66 ডাব্লু। কিনজি সেন্ট, শিকাগো, ইল।
টেলিফোন (312) 284-4990
ওয়েবসাইট www.rpmrestferences.com
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
শিকাগোর রিভার উত্তর পাড়ায় অবস্থিত, আরপিএম স্টেক বিখ্যাত শিল্পী জিউলিয়ানা এবং বিল র্যানিক দ্বারা শুরু করা বেশ কয়েকটি রেস্তোঁরাগুলির মধ্যে একটি। অন্যান্য উইন্ডি সিটি প্রতিষ্ঠানের মতো, এটি স্টেক-হাউসের অভিজ্ঞতা আপডেট করার জন্য দেখায়, যা অতিথিরা আবার রেস্তোঁরাটির আঙ্গিকগুলিতে উপভোগ করতে পারে। আরপিএম এখন স্টেক টার্টারে, ঠাণ্ডা ঝিনুক, ভূমধ্যসাগরীয় অক্টোপাস এবং ওয়াগিউ গরুর মাংসের কাটগুলি সহ খাবারের একটি সংক্ষিপ্ত মেনু উপস্থাপন করে। বোতলগুলির ক্ষেত্রে, আরপিএমের ওয়াইন তালিকা, যা ওয়াইন ডিরেক্টর কাইল তারাকজিনস্কির তত্ত্বাবধানে রয়েছে, ২০১৫ সাল থেকে এটি সেরা পুরষ্কারের পুরষ্কার হিসাবে কাজ করেছে It 6,500-বোতল ভাণ্ডার থেকে 1,200 লেবেলের বিচিত্র নির্বাচন। হাইলাইটগুলির মধ্যে শীর্ষ ওয়াইনারি থেকে বিস্তৃত আমেরোনস, নাপা থেকে অনেকগুলি বড় আকারের বোতল এবং এর উল্লম্ব অংশ রয়েছে ডোমাইন ডি লা রোমানেসে-কন্টি রোমানসি সেন্ট-ভিভ্যান্ট । সৌটার্নস, বন্দর এবং এর বাইরেও বেশ কয়েকটি ভিনটেজ সহ আরপিএমের একটি ডেজার্ট ওয়াইন দিয়ে খাবার শেষ করুন ছাটাউ ডি'ইকেম ।
আঙ্গুর মধ্যে অ্যাসিড আছে?
সুইফট অ্যান্ড সন্স
1000 ডাব্লু। ফুলটন মার্কেট সেন্ট, শিকাগো, ইল।
টেলিফোন (312) 733-9420
ওয়েবসাইট www.swiftandsonschicago.com
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
বোকা রেস্তোঁরা গোষ্ঠী শিকাগোর ডাইনিং দৃশ্যের একটি শক্তি, বিশেষত যখন ওয়াইন গন্তব্যে আসে। রেস্তোঁরাগুলির পরিবার রেস্তোঁরা পুরষ্কার বিজয়ীদের অন্তর্ভুক্ত জিটি প্রাইম , জিটি ফিশ এবং অয়েস্টার , সংচিতি এবং সুইফট অ্যান্ড সন্স । দ্বিতীয়টি এখন এই সপ্তাহে প্যাশিয়ো পরিষেবার জন্য উন্মুক্ত রয়েছে, আরও অনুসরণ করার জায়গা রয়েছে। বোকার সমস্ত পুনরায় খোলা রেস্তোঁরাগুলি শহর এবং সিডিসির নির্দেশিকাগুলি কার্যকর করছে যেমন ছয় জনের টেবিল সীমাবদ্ধ করে এবং যখন তারা তাদের টেবিলে না থাকে তখন প্রত্যেককে মুখোশ পরতে হয়। সুইফট অ্যান্ড সনেস, শেফ ক্রিস প্যান্ডেল কাম্পাচি ক্রুডো এবং চিংড়ি ককটেলের মতো হালকা কামড়ের স্টিক-হাউস মেনু পরিবেশন করছে, যার ফলে হেফিয়ার এন্ট্রি এবং প্রিমিয়াম মাংসের ব্যবস্থা রয়েছে। 575 টি নির্বাচন সহ, ওয়াইন তালিকাটি বোকার রেস্তোঁরা পুরস্কার বিজয়ীদের মধ্যে বৃহত্তম। ওয়াইন ডিরেক্টর মার্সেলো ক্যান্সেলি এই প্রোগ্রামটি পরিচালনা করেন যা ক্যালিফোর্নিয়া, ফ্রান্স এবং ইতালিতে দুর্দান্ত ex
ফ্রন্টেরার গ্রিল / টপলোব্যাম্পো
445 এন ক্লার্ক সেন্ট, শিকাগো, ইল।
টেলিফোন (312) 661-1434
ওয়েবসাইট www.rickbayless.com
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
কয়েক দশক ধরে, শেফ রিক বেলেস তাঁর সংযুক্ত রেস্তোঁরাগুলির মাধ্যমে শিকাগোতে উচ্চ-শেষের মেক্সিকান খাবার পরিবেশন করে আসছেন ফ্রন্টেরার গ্রিল এবং টপোলোব্যাম্পো , যা শ্রেষ্ঠত্বের একটি পুরষ্কার ধারণ করে। যদিও টপোলোব্যাম্পোর ডাইনিং রুমটি এখনও বন্ধ রয়েছে, তবুও 5 জুন, ফ্রন্টেটার গ্রিল একাধিক সপ্তাহে একচেটিয়াভাবে পিকআপ এবং বিতরণে স্থানান্তরিত হওয়ার কয়েক সপ্তাহ পরে, সংরক্ষণের জন্য তার অঙ্গভঙ্গিটি আবার চালু করে। ওএক্সাকান ক্লাসিকগুলিতে ডাইনে কার্নে আসাদের মতো হালকা খাবার বা রাজা ট্রাম্পের মাশরুম এনচিলাদাস সুজাস বা আলাসকান কোডা লা ভেরাক্রুজানার মতো হালকা খাবার। ওয়াইন তালিকার 250 টি লেবেল ফ্রান্স, ক্যালিফোর্নিয়া এবং অবশ্যই মেক্সিকো থেকে আসা ওয়াইনগুলিতে ফোকাস করে 2,500-বোতল ভোজন থেকে এই থালাগুলিতে স্তর যুক্ত করে। ওয়াইন ডিরেক্টর জিল গুবেশ পরিচালিত এই প্রোগ্রামটিতে কাঁচের কাঁচের বাছাইয়ের পাশাপাশি ম্যাক্সিকোর বাজা ক্যালিফোর্নিয়া অঞ্চল থেকে অনেক পছন্দ এবং শীর্ষস্থানীয় ওয়াইনারি থেকে প্রাপ্ত পুরানো মদ একাধিক রয়েছে রুড ।
দ্য গেজ
24 এস মিশিগান অ্যাভ। শিকাগো, ইল।
টেলিফোন (312) 372-4243
ওয়েবসাইট www.theagechicago.com
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
যদিও গেজ একাদশ উনিশ শতকের buildingsতিহাসিক বিল্ডিংয়ের একটি নাম অনুসারে এই নামকরণ করা হয়েছে, মিলেনিয়াম পার্কের নিকটবর্তী পরিবেশে বেশ কয়েকটি রান্না শৈলীর সংমিশ্রণ, তাড়াতাড়ি ডাইনিং খাওয়ার ব্যবস্থা টাটকা। এই গেস্ট আতিথেয়তা গ্রুপ কর্তৃক পরিচালিত অন্যান্য পুরষ্কারের বিজয়ীদের প্যাটিওগুলি যেমন এই মাসে রেস্তোঁরাটির প্যাটিওটি জনসাধারণের কাছে আবার খোলে: বেকন ট্যাভার , ফক্সটাইল এবং ডসন । শেফ ক্রিস গাওরনস্কির আউটডোর মেনু হ্যাম-এবং-পনির বিগনেটস, একটি গলদা চিংড়ি এবং ফাভা শিম এবং কর্ন সুকোটাস এবং মধু-গ্লাসযুক্ত গাজরের মতো লাইটার ভাড়া সহ মৌসুমী খাবারের বিবিধ মিশ্রণ। ওয়াইন প্রোগ্রামটি রেস্তোরাঁর 170-লেবেল তালিকা থেকে কাঁচের বাছাই উপস্থাপন করে, ওয়াইন ডিরেক্টর টরেন্স ও’এয়ারের দ্বারা একত্রিত। ক্যালিফোর্নিয়ার চারডোনায় এবং ক্যাবারনেট স্যাভিগনস উপলব্ধ থাকলেও এই তালিকাটি সোনার রাজ্য এবং ফ্রান্সের উপর গেজের জোরের বাইরে ches বিবিধ নির্বাচনের মধ্যে রয়েছে জার্মান রাইসলিং, ওরেগন পিনোট নয়ার রোস এবং কর্সিকান সানজিওভেস। অতিথিদের জন্য গেজের অঙ্গভঙ্গিতে ফিরে আসতে বেশ প্রস্তুত নয়, রেস্তোঁরাটি তার পিকআপ এবং বিতরণ কার্যক্রম চালিয়ে যাচ্ছে।
পাম শিকাগো
323 ই। ওয়েকার ড্রাইভ, শিকাগো, ইল।
টেলিফোন (312) 616-1000
ওয়েবসাইট www.thepalm.com
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
আমেরিকান স্টেক হাউসগুলির বিষয়ে যে কেউ আলোচনা করছেন, তিনি বিশ্বখ্যাত চেইন পামের কথা উল্লেখ না করাই অনুগ্রহ করে শিকাগো ফাঁড়ি সম্প্রতি শহরের সুইসটেলে আবার খোলা হয়েছে। শাটডাউন চলাকালীন রেস্তোঁরাটি নিউ ইস্ট সাইড পাড়াটির জন্য একটি ছাড়ের মেনু সরবরাহ করে offered তবে এর পেটিও রেডিড সহ ক্যানোপিড বিভাগ সহ আউটডোর ডাইনিং আবার মেনুতে ফিরে আসে। চিলির সমুদ্র খাদ, গলদা চিংড়ি, আউ গ্র্যাচিন আলু এবং গরুর মাংসের ও ভেড়ার বিকল্পগুলির মাংসের তালিকা সহ শেফ টমাস মাইকেলস থেকে প্রাপ্ত খাবারগুলি রয়েছে। ওয়াইন ডিরেক্টর ভিক্টর মুনোজের তালিকা। ১৯৯ since সাল থেকে এক্সেলেন্স বিজয়ীর পুরষ্কার পামের হৃদয়যুক্ত মাংসের খাবারের সাথে রিবিজে এবং নিউইয়র্ক স্ট্রিপের সাথে জুড়তে প্রচুর শীর্ষ ক্যালিফোর্নিয়া ক্যাবারনেটস রয়েছে। 175-লেবেলের তালিকাটি পুরো দেহযুক্ত রেডের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়, নাপা চারডোন্নে, ইতালীয় সাদা এবং সোনোমা পিনোট নয়ের ভক্তদের জন্য বিকল্প রয়েছে।
রোকা আকোর
456 এন ক্লার্ক সেন্ট, শিকাগো, ইল।
টেলিফোন (312) 477-7652
ওয়েবসাইট www.rokaakor.com/chicago
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
ওয়াইন বয়স কতক্ষণ করা উচিত
রোকা আকোর ছয় রেস্তোঁরা পুরষ্কার সহ একটি আধুনিক জাপানি স্টেক হাউস the সহ সারা দেশে জয়ের অবস্থানগুলি শিকাগো ফাঁড়ি , যা পুরো ব্র্যান্ড জুড়ে বৃহত্তম ওয়াইন তালিকার শীর্ষে রয়েছে। 255 টি বাছাইয়ের সময়, পানীয় পরিচালক রব হোল্ডার দ্বারা পরিচালিত মাঝারি মানের দামের ওয়াইন প্রোগ্রামটি ক্যালিফোর্নিয়া এবং ফ্রান্সে শক্তিশালী। সুফি এবং রামেন থেকে শুরু করে রোবটা গ্রিলের প্রিমিয়াম স্টিক পর্যন্ত সমস্ত কিছু নিয়ে শেফ বয়ড চিয়াংয়ের প্রশস্ত মেনুর জন্য জুটি খেলুন। উত্সর্গগুলি সাধারণত নর্থ উত্তর পাড়ার কেন্দ্রস্থলে রোকা আকোরের চটজলদি খাওয়ার ঘরে পরিবেশন করা হয় তবে আপাতত রেস্তোঁরাটির আঙ্গিকগুলিতে শিকাগোর উষ্ণ আবহাওয়া ভিজিয়ে রাখুন। অতিথিরা এখনও কার্বসাইড পিকআপ বা বিতরণের জন্য অর্ডার করতে পারেন।
সিয়ানা ট্যাভার
51 ডাব্লু। কিনজি সেন্ট, শিকাগো, ইল।
টেলিফোন (312) 595-1322
ওয়েবসাইট www.sienatavern.com
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
সিয়ানা ট্যাভার ঘরে বসে পরিবারের খাবারের জন্য $ 50 ডলার-ও-ওয়াইন প্যাকেজ সহ টেকআউট এবং বিতরণে ফোকাস করে গত কয়েক মাস ব্যয় করেছে। এখন প্যাটিও ডাইনিংয়ের একটি বিকল্পও রয়েছে, শিকাগোর কেন্দ্রীয় নদী থেকে কয়েক ব্লক দূরে। সেখানে আপনি পুরষ্কারের পুরষ্কার পাবেন find ইতালি এবং ক্যালিফোর্নিয়ায় ওয়াইফ ডিরেক্টর অ্যাডাম সুইডেনার দ্বারা পরিচালিত 165 লেবেলগুলির ওয়াইনের তালিকা, শেফ ফ্যাবিও ভিভিয়ানের পাস্তা, পিজ্জা, সালাদ এবং ইতালিয়ান প্রবেশদ্বারদের পাশাপাশি। সিয়েনা ট্যাভার তার অন্যান্য স্বাস্থ্য সুরক্ষা ব্যবস্থাগুলি যেমন কর্মীদের জন্য বাধ্যতামূলক ফেস মাস্ক এবং একক-ব্যবহার মেনুগুলির পাশাপাশি তার স্যানিটেশন মানগুলি বাড়িয়ে তুলেছে। সিয়েনা ট্যাভারন স্থানীয়ভাবে ভিত্তিক ডাইনএমিক হসপিটালিটি গ্রুপের অংশ, এতে সেরা বিজয়ীর সেরা পুরষ্কারও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে প্রাইম এবং বিধানসমূহ এবং শ্রেষ্ঠত্বের বিজয়ীর পুরষ্কার সিয়ানা বার ।
আমাদের পুরষ্কার বিজয়ীদের কাছ থেকে সর্বশেষ রেস্তোঁরা সংক্রান্ত সংবাদগুলি বজায় রাখুন: আমাদের ফ্রিতে সাবস্ক্রাইব করুন ডাইনিংয়ের ব্যক্তিগত গাইড নিউজলেটার, এবং টুইটারে আমাদের অনুসরণ করুন @WSRestoAwards এবং ইনস্টাগ্রামে নিবন্ধন করুন ।