আপডেট হয়েছে: মার্চ 15, 2018
এই বছর ওয়াইন স্পেকটেটর গ্র্যান্ড ট্যুর ২০ এপ্রিল ওয়াশিংটন, ডিসি-তে যাত্রা শুরু করছে .. আপনি যখন শহরে রয়েছেন ৯০ পয়েন্ট বা তার বেশি রেট দেওয়া 200 এরও বেশি ওয়াইন স্বাদ গ্রহণ করছেন, খাবারের সাথে দুর্দান্ত ওয়াইন প্রবাহিত রাখুন ওয়াইন স্পেকটেটার রেস্তোঁরা পুরষ্কার বিজয়ীরা। এই 11 টি গন্তব্যগুলি নগরীর আলোড়ন খাওয়ার দৃশ্যটি প্রদর্শন করে, ওয়াইন তালিকাগুলি সহ অনেক অঞ্চল, শৈলী এবং মদগুলি জুড়ে চিত্তাকর্ষক প্রশস্ততা এবং গভীরতা সরবরাহ করা হয়। আপনি যদি ইতিমধ্যে না থাকেন, আপনার টিকিট কিনতে ডিসি টেস্টিংয়ের জন্য, এবং নিউ ইয়র্ক সিটি এবং লাস ভেগাসের পরবর্তী স্টপগুলি সম্পর্কে বিশদ পান। বিশ্বজুড়ে আরও দুর্দান্ত ওয়াইন ডাইনিং স্পটগুলি পরীক্ষা করতে, দেখুন ওয়াইন স্পেকটেটার ’র প্রায় 3,800 রেস্তোঁরা পুরস্কার – বিজয়ী পিক্স , অন্তর্ভুক্ত করা 100 গ্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ড প্রাপক আমাদের সর্বোচ্চ সম্মান রাখা।
বোর্বান স্টিক
ফোর সিজনস হোটেল ওয়াশিংটন, ডিসি, 2800 পেনসিলভেনিয়া অ্যাভ.এন.ডাব্লু।
টেলিফোন (202) 944-2026
ওয়েবসাইট http://www.fourse season.com/washington/dining/restistance/bourbon_steak/
খোলা লাঞ্চ এবং ডিনার, প্রতিদিন
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
দেশজুড়ে লোকেশন জয়ের জন্য সেরা পাঁচটি সেরা পুরষ্কারের সাথে এলিমারফের স্ট্রিলিং, পুনরুদ্ধারকারী মাইকেল মিনার বোর্বান স্টেক বিভিন্ন ধরণের পছন্দের চপের সাথে শীর্ষস্থানীয় মদগুলিকে একত্রিত করেছেন।ফোর সিজন হোটেল, বোর্বান স্টিকের জর্জিটাউনের কেন্দ্রস্থলে ডিসি লোকেশন ২০০৯ সাল থেকে সেরা শ্রেষ্ঠ পুরষ্কার অর্জন করেছেন che শেফ ড্রইউ অ্যাডামসের মেনুতে গরুর মাংসের কাটের একটি অ্যারে, পাশাপাশি সীফুড বিকল্পগুলির একটি ভাণ্ডার থেকে চয়ন করুন। ওয়াইন ডিরেক্টর উইন রবার্টন ক্যালিফোর্নিয়া, বারগুন্ডি, বোর্দো, চ্যাম্পে এবং ইটালিতে শক্তিশালী 850-বাছাই তালিকার তদারকি করেছেন, কয়েক ডজন বড় আকারের বোতলগুলি পেয়েছিল।
ফ্লাইট ওয়াইন বার
777 ষষ্ঠ সেন্ট এনডাব্লু।
টেলিফোন (202) 864-6445
ওয়েবসাইট www.flightdc.com
খোলা রাতের খাবার, সোমবার থেকে শনিবার
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
ডিসি ওয়াইন বার ফ্লাইটে ফ্লাইট স্বামী-স্ত্রী দলের সৌজন্যে কবির আমির ও স্বাতী বোস এই অনুষ্ঠানটি পরিচালনা করেন।ডিসি থেকে বেছে নেওয়া প্রচুর ওয়াইন বার রয়েছে তবে কয়েকটির কাছে শ্রেষ্ঠত্বের বিজয়ীর সেরা পুরস্কারের প্রস্থ এবং গভীরতা রয়েছে ফ্লাইট ওয়াইন বার চিনাটাউনে ওয়াইন ডিরেক্টর স্বাতী বোস এবং কবির আমির ৫০৫-বাছাই তালিকার তদারকি করেছেন, এতে ফ্রান্স, বার্গুন্দি, ইতালি, ক্যালিফোর্নিয়া এবং স্পেনের শক্তি রয়েছে, পাশাপাশি বিশ্বজুড়ে অগণিত ওয়াইন অঞ্চলগুলির অফারগুলি শেফ জেমস বার্টনের সমসাময়িক ইতালিয়ান ডিনার মেনুতে যোগ দেওয়ার জন্য রয়েছে। । এর নাম অনুসারে, রেস্তোঁরাটি 10 পৃষ্ঠাগুলির বিস্তৃত বিমানের বিকল্পগুলি সরবরাহ করে, পাশাপাশি পছন্দের জরিমানা এবং বিরল pours এর মাধ্যমে একটির মাধ্যমে অ্যাক্সেস সরবরাহ করে কোরাভিন ওয়াইন সংরক্ষণ ব্যবস্থা , যা পানীয়গুলি বোতলটির কর্কটি সরিয়ে না দিয়ে কোনও ওয়াইন নমুনা করতে দেয়।
শিশি
601 পেনসিলভেনিয়া এভে। এনডাব্লু।
টেলিফোন (202) 525-1402
ওয়েবসাইট www.fioladc.com
খোলা লাঞ্চ এবং ডিনার, প্রতিদিন
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
গ্রেড পাওয়ারস এ ফিয়োলাতে, ফ্যাবিও ট্র্যাবোচির ইতালিয়ান রান্নাঘর পাইডমন্ট, টাসক্যানি, বারগুন্ডি, বোর্দো, ক্যালিফোর্নিয়া এবং চ্যাম্পেতে ওয়াইন শক্তির জন্য প্রধান যুগল।হোয়াইট হাউস এবং ক্যাপিটলের মধ্যে জাতীয় মল থেকে কেবল অবরুদ্ধ, আপনি সেরা মানের পুরস্কার বিজয়ী পাবেন find শিশি , শেফ-মালিক ফ্যাবিও ট্র্যাবোচির ফ্ল্যাগশিপ রেস্তোঁরা। ইতালির মার্চে অঞ্চলের স্থানীয়, ট্রাবোচ্চির লক্ষ্য নরম পোলান্টাযুক্ত ফোয় গ্রাস, স্কুইড-কালি টিউয়েলযুক্ত গলদা চিংড়ি এবং সেলারি রুট পিউরিযুক্ত মেষশাবকের মতো খাবারের মধ্যে আঞ্চলিক ইতালিয়ান রান্নার সত্যতা অর্জন করা। ওয়াইন ডিরেক্টর ক্যাস্পার রাইস 1,500-বাছাই তালিকায় গাইড করে, যা পাইডমন্ট, টাসকানি, বারগুন্ডি, বোর্দো, ক্যালিফোর্নিয়া এবং চ্যাম্পেনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, অর্ধ বোতলে প্রায় 60 টি বিকল্প সহ।
জো'স সীফুড, প্রাইম স্টিক এবং স্টোন ক্র্যাব
750 15 তম সেন্ট এনডাব্লু।
টেলিফোন (202) 489-0140
ওয়েবসাইট www.joes.net
খোলা লাঞ্চ এবং ডিনার, প্রতিদিন
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
যদিও সারা দেশে তিনটি সেরা পুরষ্কারের পুরষ্কার রয়েছে oe জোসের সীফুড, প্রাইম স্টেক এবং স্টোন ক্র্যাবের জয়ের অবস্থানগুলি, হোয়াইট হাউস থেকে এক ধাপ। কেভিন ব্র্যাট ওয়াইন প্রোগ্রামটিতে গাইড করেন ডিসি লোকেশন , যা ক্যালিফোর্নিয়া এবং ফ্রান্সে আপনার স্টেক বা সীফুডের পছন্দটি যুক্ত করার জন্য শক্তিযুক্ত প্রায় 450 টি নির্বাচন রয়েছে। এর মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের সময় ছাড়াও, শনি ও রবিবারে যখন রেস্তোঁরাটি কাঁচের অর্ধমূল্যযুক্ত ওয়াইন সরবরাহ করা হয় তখন রেস্তোঁরাগুলি ব্রঞ্চের জন্যও খোলা থাকে।
কূটনীতিক
1601 14 সেন্ট এনডাব্লু।
টেলিফোন (202) 332-3333
ওয়েবসাইট www.lediplomatedc.com
খোলা নৈশভোজ, প্রতিদিন
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
জেমস জ্যাকসন লে ডিপ্লোমেট একটি ওয়াইন তালিকা বৈশিষ্ট্যযুক্ত যা এর ফ্রেঞ্চ রান্না প্রতিবিম্বিত করে।ডিসি-তে ক্লাসিক ফরাসি বিস্ট্রো রন্ধনপ্রণালী? শ্রেষ্ঠত্বের বিজয়ীর পুরষ্কার চেষ্টা করুন কূটনীতিক লোগান সার্কেলে। সেখানে শেফ মাইক অ্যাব্টের মেনুতে উষ্ণ দিনগুলিতে ক্লাসিক ক্যাফে বায়ুমণ্ডলে উপভোগ করা মাউলস ফ্রাইটস, স্টিক আউ পোভ্রে এবং পেঁয়াজ স্যুপ গ্র্যাটিইনিকে স্বাচ্ছন্দ্যযুক্ত অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। ওয়াইন ডিরেক্টর এরিক সেগেলবাউমের মাঝারি দামের, 350-বাছাইয়ের তালিকাটি ফ্রান্স এবং ক্যালিফোর্নিয়ায় শক্তি সরবরাহ করে।
মাসেরিয়া
1340 চতুর্থ সেন্ট এন.ই.
টেলিফোন (202) 608-1330
ওয়েবসাইট www.masseria-dc.com
খোলা রাতের খাবার, মঙ্গলবার থেকে শনিবার
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
স্কট সুচম্যান পেয়ার মাসেরিয়ার ইতালিয়ান রান্নাগুলি তাদের 885-নির্বাচন তালিকা থেকে বোতল নিয়ে।ইতালির পুগলিয়া অঞ্চলে একটি খামারের জন্য নামকরণ করা হয়েছে, মাসেরিয়া শেফ নিকোলাস স্টেফেনেলির ইটালিয়ান শিকড়গুলি ওয়াইন এবং রান্না উভয়েরই মাধ্যমে দেখায়। ওয়াইন ডিরেক্টর জন ফিলকিন্সের প্রায় ৯০০-বাছাইয়ের তালিকাটি তাসকানি এবং পাইডমন্টে সবচেয়ে শক্তিশালী তবে এটি বার্গুন্দি, চ্যাম্পে, বোর্দো এবং ক্যালিফোর্নিয়ায়ও জ্বলজ্বল করে। স্বাদযুক্ত মেনু বিকল্পগুলির সাথে প্রত্যেকটির সাথে ওয়াইন পেয়ারিং উপলব্ধ: ব্যক্তি প্রতি 92 ডলারে চারটি কোর্স, 108 ডলারে পাঁচটি এবং 135 ডলারে ছয়টি কোর্স। আরও ঘনিষ্ঠ ডাইনিং অভিজ্ঞতার জন্য, অতিথিরা একটি আট কোর্স শেফের টেবিল ডিনারও বুক করতে পারেন। থালা - বাসনগুলি চিরাচরিত এবং ট্রেন্ডির একটি ছেদ, এক্সও সস সহ লিংগুইনি এবং ভিনিস সহ রিসোটোর মতো প্লেট।
প্লুম
দ্য জেফারসন, 1200 16 তম সেন্ট এনডাব্লু।
টেলিফোন (202) 448-3227
ওয়েবসাইট www.plumedc.com
খোলা রাতের খাবার, মঙ্গলবার থেকে শনিবার
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
স্ট্রিলিং এলমেডর্ফ ওয়াইন ডিরেক্টর ডেভিড মেটজ শ্রেষ্ঠত্বের বিজয়ী প্লুমের সেরা পুরষ্কারে 6,000 বোতলগুলির একটি তালিকা পরিচালনা করেন manএকজন ডিসি ডাইনিং অভিজ্ঞতার জন্য যা সত্যই রাষ্ট্রপতি, ডাউনটাউন অব বেস্ট অফ এক্সেলেন্স বিজয়ীর শীর্ষে প্লুম । Ffতিহাসিক জেফারসন হোটেলে অবস্থিত, রেস্তোঁরাটি মন্টিসেলোতে তাঁর রান্নাঘরের বাগান থেকে ফসল কাটার দ্বারা অনুপ্রাণিত খাবার এবং মাদিরাসের এক বিস্তৃত বিন্যাস সহ মধ্যাহ্নে মাতাপ্রেমী তৃতীয় রাষ্ট্রপতির স্বাদে শ্রদ্ধা জানায় its -1800s। ওয়াইন ডিরেক্টর ডেভিড মেটজ ক্যালিফোর্নিয়া, বার্গুন্দি, রোয়েন, বোর্দো, স্পেন, চ্যাম্পে এবং ইতালি এবং ভার্জিনিয়ার স্থানীয় প্রচুর পছন্দের উপরে জোর দিয়ে 1,400-বাছাই তালিকার তদারকি করেছেন।
আরপিএম ইতালিয়ান
650 কে সেন্ট এন ডাব্লু
টেলিফোন (202) 204-4480
ওয়েবসাইট www.rpmrestferences.com
খোলা লাঞ্চ এবং ডিনার, প্রতিদিন
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
লেটিস এন্টারটেইন ইউ গ্রুপে সেরা ছয়টি সেরা পুরষ্কারের পুরষ্কারের মধ্যে একটি, আরপিএম ইতালিয়ান একটি বিস্তৃত ওয়াইন প্রোগ্রাম এবং আধুনিক ইতালিয়ান ভাড়া সরবরাহ করে। ওয়াইন ডিরেক্টর সিন্ডি উডম্যান এক হাজারেরও বেশি নির্বাচনের তালিকা পরিচালনা করেন, যার মধ্যে প্রায় 20 টি গ্লাস দ্বারা সরবরাহ করা হয়। সংগ্রাহকের বোতল যেমন পাইডমন্ট, টাস্কানি এবং ক্যালিফোর্নিয়ায় তালিকাটি সবচেয়ে শক্তিশালী টেনুটা ডেল’অরনেলিয়া টসকানা মাসেটো 1998 ($ 2,398) এবং 1982 এবং 1988 এর ভিনটেজ গাজা বারবারেসো কোস্টা রাশি i (3 1,314 এবং 29 1,292)। শেফ ডগ স্যালটিস ’মেনুতে সমসাময়িক স্পিন রয়েছে, যা পাসটাসহ প্রতিদিনের মতো নতুন করে স্প্যাগেটির মতো তৈরি হয়েছিল কিং ক্র্যাব এবং ফ্রেসনো চিলি এবং শর্ট-রিব রাগ সহ পেপার্ডেলেলের সাথে।
নীল হাঁস তারা
পার্ক হায়াত ওয়াশিংটন, 1201 24 তম সেন্ট এনডাব্লু।
টেলিফোন (202) 419-6755
ওয়েবসাইট www.blueducktavern.com
খোলা লাঞ্চ এবং ডিনার, প্রতিদিন
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
জর্জিটাউনের পার্ক হায়াট ওয়াশিংটনে, ব্লু ডক ট্যাভারের মৌসুমী আমেরিকান খাবারের সাথে পুরষ্কারের পুরষ্কার – বিজয়ী তালিকার জুটি।সেরা বিজয়ীর পুরষ্কার নীল হাঁস তারা জর্জেটাউনে কাঠের ওভেন-রোস্টড অস্থি মজ্জার মতো খাবার, টমেটো-কমলা মার্বেলযুক্ত হাঁসের স্তন এবং ব্রিজযুক্ত শিমের র্যাগআউটের সাথে ক্রিস্পি অক্টোপাসের মতো মৌসুমী, স্থানীয়ভাবে উত্সাহিত আমেরিকান খাবার পরিবেশন করার দিকে দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। ওয়াইন তালিকায় ক্যালিফোর্নিয়া এবং ফ্রান্স হাইলাইট হয়েছে এবং ভার্জিনিয়া, নিউ ইয়র্ক এবং মেরিল্যান্ডের স্থানীয় ওয়াইনগুলির বিস্ময়কর বৈশিষ্ট্য রয়েছে। প্রস্তাবিত 350 টি নির্বাচনের মধ্যে 40 টিরও বেশি গ্লাস দ্বারা উপলব্ধ।
আয়রন গেট রেস্তোঁরা
1734 এন সেন্ট এন ডাব্লু।
টেলিফোন (202) 524-5202
ওয়েবসাইট www.irongaterestস্ট্রdc.com
খোলা ডিনার, প্রতিদিনের মধ্যাহ্নভোজ, মঙ্গলবার থেকে শুক্রবার
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
লৌহ গেট রেস্তোরাঁর সৌজন্যে আয়রন গেট রেস্তোঁরায়ের শ্রেষ্ঠত্বের পুরষ্কার উপভোগ করুন its এর আউটডোর পেটিওতে ওয়াইন তালিকা জিতে।ডুপন্ট সার্কেলের কেন্দ্রে একটি historicতিহাসিক সম্পত্তি আয়রন গেট রেস্তোঁরা গ্রিস এবং ইতালি দ্বারা অনুপ্রাণিত ভূমধ্যসাগরীয় খাবার পরিবেশন করে। শেফ অ্যান্টনি চিট্টাম থেকে, ছয়টি কোর্সে একটি স্বাদ গ্রহণ মেনু বিকল্প দেওয়া হয়, à লা কার্টে মেনু ছাড়াও wineচ্ছিক ওয়াইন জুড়ি। ২০০-এর এই তালিকাটি ২০১৫ সাল থেকে দুই দেশের অঞ্চল থেকে দেশীয় আঙ্গুর জাতের চ্যাম্পিয়ন হয়েছে এবং পানীয়ের তালিকার বাইরে ৩০ টিরও বেশি বোতল বিয়ার এবং সিডারের জন্য শ্রেষ্ঠত্বের পুরষ্কার অর্জন করেছে।
ফাস
480 সপ্তম সেন্ট এনডাব্লু।
টেলিফোন (202) 628-7949
ওয়েবসাইট www.jaleo.com/dc
খোলা লাঞ্চ এবং ডিনার, প্রতিদিন
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
গ্রেগ পাওয়ারস জেলিও হলেন জোসে আন্দ্রেসের ১৫ টি রেস্তোঁরা পুরস্কার বিজয়ী।জালিও, সুপারস্টার শেফ জোসে আন্দ্রেস এবং সহ-মালিক রব ওয়াইল্ডারের আসল স্প্যানিশ রেস্তোঁরাটি পেয়েছেন পাঁচটি অবস্থান সৃজনশীল, তাপাস-শৈলীর মেনু সহ, চারটি পুরষ্কার বিজয়ীর পুরষ্কার সহ। দ্য ডিসি লোকেশন পেন কোয়ার্টারে অবস্থিত, প্যাকটি থেকে বেরিয়ে এসেছে, স্পেনের বিখ্যাত রেস্তোরাঁ এল বুলি, যেটি ২০১১ সালে বন্ধ হয়েছিল এবং যার কিংবদন্তী ওয়াইন ছিল সেখান থেকে এক ডজনেরও বেশি ওয়াইন সংগ্রহ করা হয়েছিল the 2013 সালে Sotheby’s দ্বারা নিলাম বন্ধ । সংগ্রহ থেকে রত্ন অন্তর্ভুক্ত আলভারো প্যালাসিওস এল'আরমিতা 2003 ম্যাগনামে এবং নুমান্থিয়া ওয়াইনারি টার্মান্থিয়া তোরো 2004. মদ পরিচালক অ্যান্ডি মায়ার্স ’230-বাছাইয়ের তালিকাটি দেশের বিভিন্ন অঞ্চল থেকে স্প্যানিশ পছন্দগুলিতে শক্তিশালী এবং এতে বেশ কয়েকটি শেরি রয়েছে।