স্বাদ গ্রহণের হাইলাইটগুলির ওয়াইন পর্যালোচনাগুলি টেস্টিং রুম থেকে সতেজ, আমাদের সম্পাদকদের অতি সাম্প্রতিক স্কোর এবং ওয়াইনফলি ডটকমের সদস্যদের নোটগুলির এক ঝলক দেওয়া।
ওয়াইন এবং বয়স সম্পর্কে উদ্ধৃতি
ইতালির দ্বীপপুঞ্জগুলি এই উপদ্বীপদেশের আকর্ষণীয় অংশ। আপনি ক্যাপ্রি দ্বীপে চমকপ্রদ দর্শন এবং দুরন্ত শপিং উপভোগ করতে পারেন, বা এমন কোনও বাড়িতে ভ্রমণে ইতিহাসে ঝাঁপিয়ে পড়ুন, যেখানে নেপোলিয়ন এলবার দ্বীপে নয় মাসের নির্বাসিত সময় কাটিয়েছিলেন। তবে যখন ওয়াইনের কথা আসে, ইতালির দুটি দ্বীপের পাওয়ার হাউসগুলি সার্ডিনিয়া এবং সিসিলি। ইতালীয় এলিয়াসগুলির সাথে ফরাসী আঙ্গুর উত্পাদনের জন্য সার্ডিনিয়া সর্বাধিক পরিচিত, সিসিলিতে এখনকার প্রাথমিক ফোকাস দেশীয় জাতগুলিতে। একসাথে, তারা ওয়াইনগুলির একটি উত্তেজনাপূর্ণ পরিসীমা উত্পাদন করে যা ইতালীয় দ্বীপের বাসস্থান প্রদর্শন করে।
আরিয়ান্না ওসিচিপিন্টি টেরি সিসিলিয়ান হোয়াইট এসপি 68 2017 স্কোর: 91 | $ 32
ডাব্লুএস পর্যালোচনা: একটি অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত, শুকনো, মাঝারি থেকে পূর্ণ দেহযুক্ত সাদা, পর্যাপ্ত বারগামোট, জাফরান, কুইন ব্লোসম এবং মারজোরাম নোটগুলি পোচ এবং চেরি পিট স্বাদে সজ্জিত করে, দৃ firm়ভাবে, ঠোঁটের স্মাকিং অম্লতার দ্বারা উচ্চারণ করা হয়। দীর্ঘ এবং সমাপ্তিতে অভিব্যক্তিপূর্ণ। জিবিব্বো এবং আলবানা। 2025 এর মধ্যে এখন পান করুন 1, -একটি.
কেন এটি দ্রষ্টব্য: এ কিছু ওয়াইনারি, জিওস্তো ওচিপিন্তি ১৯৮০ এর দশকে সিসিলির দক্ষিণ-পূর্ব ভিটোরিয়া অঞ্চলটিকে মানচিত্রে রাখার জন্য দুই বন্ধুর সাথে অংশীদার হয়েছিলেন, তার ভাগ্নি আরিয়ানা এই অঞ্চলে তারুণ্যশক্তি ও প্রগা brought়তা নিয়ে এসেছিল এবং এটি নতুন প্রজন্মকে মদ পানকারীদের সাথে পরিচয় করিয়ে দিয়েছিল। আরিয়ানা একটি এসপি 68 সাদা এবং লাল করে, দু'জনেই ওয়াইনারি পাশাপাশি চলার রাস্তার নামকরণ করে। তিনি স্থানীয় ফ্রেপ্পাতো এবং নেরো ডি অ্যাভোলা আঙ্গুর থেকে রেডের জন্য বেশি পরিচিত, তবে তার এসপি 68 সাদা মোসাকাতো ডি আলেসান্দ্রিয়া এবং আলবেনিয়ালোর একটি তীব্র, ঠোঁট স্মাক করা মিশ্রণ।
সান্তাদি ক্যাননৌ দে সরদেগনা নোরস 2015 এর সামাজিক ওয়াইনারি স্কোর: 90 | $ 29
ডাব্লুএস পর্যালোচনা: এই বৃত্তাকার, মাঝারি দেহযুক্ত লাল ভাল বোনা এবং সুষম, খাঁটি কালো চেরি, বরই টার্ট এবং মশলাদার কমলা স্বাদযুক্ত ক্রিমযুক্ত ট্যানিনগুলির ফ্রেমযুক্ত কোমল স্তরগুলির সাথে। মার্জিত। 2024 এর মধ্যে এখন পান করুন 300 300 কেস আমদানি করা। -একটি.
কেন এটি দ্রষ্টব্য: সান্তাদি সার্ডিনিয়ার অন্যতম historicতিহাসিক এবং সম্মানিত ওয়াইন নাম। এটি 1960 এর দশকে আঙুর চাষকারীদের বাল্ক ওয়াইন তৈরির একটি সহযোগী হিসাবে শুরু হয়েছিল, তবে 1970 এর দশকে মনোনিবেশ বদলে যায় এবং 1980 এর দশকের মধ্যে ওয়াইনারিটি মানের ভিত্তিক ওয়াইনগুলিতে রূপান্তরিত হয়েছিল। নররাস দক্ষিণের ফরাসী আঙ্গুরের সার্ডিনিয়ার ক্যানোনৌ, এক.কা. গ্রানাচে একটি দুর্দান্ত পরিচয়। এখানে গ্রানাইটিক মৃত্তিকা এবং ভূমধ্যসাগরীয় জলবায়ু একটি অ্যাক্সেসযোগ্য, উন্মুক্ত বোনা সংস্করণ দেয় যা দ্বিতীয় প্যাসেজ ফ্রেঞ্চ ওকের ছয় মাস এবং মুক্তির আগে ছয় মাস বোতল থেকে ছড়িয়ে পড়ে।
COLOSI স্যালিনা 2016 স্কোর: 89 | $ 26
ডাব্লুএস পর্যালোচনা: একটি আনন্দদায়ক স্বর্গীয়তা এই তাজা, হালকা থেকে মাঝারি দেহযুক্ত লালকে বেকড চেরি এবং ডুমুর ফলের সাথে স্তরযুক্ত এবং herষধি, আয়রন এবং এসপ্রেসোর অ্যাকসেন্টগুলিকে আন্ডারস্কোর করে। এটি সালামির জন্য চিৎকার করে। নেরেলো মাস্কালিজ এবং নেরেলো ক্যাপুচিয়ো। 2021 এর মধ্যে এখন পান করুন 22 225 কেস আমদানি করা হয়েছে। -একটি.
কেন এটি দ্রষ্টব্য: এই লাল রঙের লালটি সিসিলির বৃহত দ্বীপের উত্তর-পূর্ব প্রান্তের সলিনা ছোট্ট দ্বীপ থেকে, যেখানে দ্বিতীয় এবং তৃতীয় প্রজন্মের কলসি পরিবার 25 দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে ওয়াইন একটি পরিসর তৈরি। এই বোতলজাতকরণ সিসিলির মাউন্ট ইটনার স্বাক্ষরযুক্ত আঙ্গুর জাত নেরেলো মাসকালিস এবং নেরেলো ক্যাপুসিওর একটি 50-50 মিশ্রণ। যদিও উভয় অঞ্চলই তাদের আগ্নেয়গিরির মাটির জন্য পরিচিত, তবে সালিনা থেকে প্রাপ্ত সংস্করণগুলি সাধারণত তাদের বৃত্তাকার এটনা অংশের তুলনায় কম যৌক্তিক অম্লতা এবং ট্যানিনগুলির সাথে গোলাকার এবং আরও অ্যাক্সেসযোগ্য।
লামুর গ্রিলো সিসিলিয়া 2017 স্কোর: 88 | । 10
আপনি কি তাপমাত্রা ওয়াইন সঞ্চয় করেন?
ডাব্লুএস পর্যালোচনা: একটি রসালো, হালকা থেকে মাঝারি দেহের সাদা, পেয়ারা, আনারস, থাই তুলসী এবং গোলাপী আঙ্গুরের শরবতের প্রাণবন্ত মিশ্রণ। জিপ্পি। ২০২২ সালের মধ্যে এখনই পান করুন 10,000 -একটি.
কেন এটি দ্রষ্টব্য: লামুরা এই 100 শতাংশ গ্রিলো হোয়াইট, সিসিলিয়ান জাত যা তাজা এবং ফল-ফরোয়ার্ড, হালকা-দেহযুক্ত ওয়াইন সহ এক ধরণের লাল এবং সাদা ওয়াইনের সাশ্রয়ী মূল্যের পরিসর তৈরি করে। গ্রিলো পুরো দ্বীপজুড়ে রোপণ করা হয়েছে তবে লামুরা দক্ষিণ-পশ্চিম সিসিলির পার্বত্য দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে এই বোতলজাতকরণের ফলের উত্স সরবরাহ করে।
সেলার মেসা ক্যারিগানো ডেল সুলিসিস বুয়ো 2017 স্কোর: 88 | $ 22
ডাব্লুএস পর্যালোচনা: পাকা এবং টাঙ্গি চূর্ণযুক্ত রাস্পবেরি ফল উজ্জ্বল এবং সুস্বাদু মশলাযুক্ত এই প্রাণবন্ত, মাঝারি দেহযুক্ত লাল রঙের, কোমল ট্যানিন এবং শুকনো মার্জোরাম, ম্যান্ডারিন কমলা কমলা খোসা এবং ধোঁয়াযুক্ত খনিজগুলির সুগন্ধযুক্ত উচ্চারণগুলির সাথে স্তরযুক্ত। 2022 এর মধ্যে এখন পান করুন 3৮০ টি কেস আমদানি করা হয়েছে। -একটি.
কেন এটি দ্রষ্টব্য: গ্যাভিনো সান্না প্রতিষ্ঠিত, ক্যান্টিন টেবিল 2017 সালে ইতালীয় পাওয়ার হাউস সান্তা মারগারিটা কিনেছিলেন, সার্ডিনিয়ার ওয়াইনগুলির প্রতি ক্রমবর্ধমান আগ্রহের প্রতিচ্ছবি এবং সামগ্রিকভাবে অনেকেই দ্বীপে যে সম্ভাবনা দেখছেন তা প্রতিফলিত হয়েছে। শতভাগ কারিগনানো (ক্যারিগান) থেকে তৈরি, বুওো প্রায় ছয় মাস ধরে স্টেইনলেস স্টিলের মধ্যে উত্তেজিত এবং বয়স্ক হয়ে থাকে, যা এই প্রাণবন্ত বিভিন্নতার খাঁটি অভিব্যক্তি সরবরাহ করে।
পুরানো ওয়াইন আপনার জন্য খারাপ খারাপ
নুরগা ক্র্যাবিওনি সার্ডিনিয়ার 2017 এর ভার্মেন্টিনো স্কোর: 87 | $ 18
ডাব্লুএস পর্যালোচনা: উজ্জ্বল এবং ক্রিমযুক্ত, এই হালকা দেহের সাদা হালকা bষধি এবং পাথরের অ্যাকসেন্টগুলির সাথে আবেগের ফল এবং আনারসের ইঙ্গিতগুলি দেখায়। সাইট্রাসি ফিনিস এখনই পান করুন। 200 টি মামলা আমদানি করা হয়েছে। -একটি.
কেন এটি দ্রষ্টব্য: ভার্মিন্তো সার্ডিনিয়া দ্বীপে বেড়ে ওঠে, প্রাথমিকভাবে গ্রানাইট এবং বালি স্তরযুক্ত মাটিতে বৃদ্ধি পাচ্ছে যা এই আধা-সুগন্ধযুক্ত জাত থেকে আরও সুগন্ধ আনতে সাহায্য করে, অন্যদিকে গরম এবং বাতাসের সমুদ্রের পার্শ্ববর্তী অবস্থাগুলি উত্পাদনকারীদের ভাল ফল প্রকাশের সাথে স্বাস্থ্যকর আঙ্গুর সংগ্রহ করতে সহায়তা করে। নুরাগা ক্রাবিওনি ২০০০ এরও কম আগে 2003 সালে 2003 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং এই উজ্জ্বল এবং সিট্রাসি বোতলজাতীয় ওয়াইনারি এবং সার্ডিনিয়ার উভয়ের শ্বেতের প্রতিশ্রুতি তুলে ধরে।