নিউইয়র্কের অনেক অযৌক্তিক রেস্তোঁরায় একবারে-আজীবন ওয়াইন অভিজ্ঞতা থাকার মতো প্রচুর পরিমাণে অভিজ্ঞতা রয়েছে তবে মাঝে মাঝে এমনকি ফ্যাসিস্ট ওয়াইন প্রেমীরা কিছুটা স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে। শহর জুড়ে এই নয়টি রেস্তোঁরা পুরষ্কার বিজয়ীদের, আপনাকে গুণমান এবং নৈমিত্তিকতার মধ্যে পছন্দ করতে হবে না। সস্তা-থেকে-মাঝারি দাম এবং অনানুষ্ঠানিক বায়ুমণ্ডলের সাথে, শীর্ষ স্তরের ওয়াইনগুলির সাথে এই নিম্ন-কী দাগগুলি আপনার যাওয়ার সুযোগে নিশ্চিত।
আমাদের শহরের জন্য নিউইয়র্ক ওয়াইন গন্তব্যগুলিতে আরও আবিষ্কার করুন শীর্ষ রেস্টুরেন্ট ওয়াইন তালিকা , এবং অবস্থিত সমস্ত রেস্তোঁরা পুরস্কার বিজয়ীদের ব্রাউজ করুন পাঁচটি বরো জুড়ে ।
বিশ্বজুড়ে আরও ওয়াইন ও খাবারের গন্তব্যগুলি পরীক্ষা করতে, দেখুন ওয়াইন স্পেকটেটার ’র প্রায় 3,800 রেস্তোঁরা পুরস্কার – বিজয়ী পিক্স , অন্তর্ভুক্ত করা 100 গ্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ড প্রাপক বিশ্বব্যাপী যে আমাদের সর্বোচ্চ সম্মান রাখে।
আপনি কি এই তালিকায় দেখতে চান একটি পছন্দ আছে? আপনার সুপারিশ প্রেরণ করুন রেস্তোঁরাওয়ার্ডস@mshanken.com । আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে চাই!
লেলাবার
422 হাডসন সেন্ট, নিউ ইয়র্ক, এনওয়াই।
টেলিফোন (212) 206-0594
ওয়েবসাইট www.lelabar.com
খোলা নৈশভোজ, প্রতিদিন
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
লেলাবার লেলাবার ডাউনটাউন ম্যানহাটনে বিশ্বের ওয়াইন নিয়ে আসে।লেলাবার ছোট হতে পারে তবে ওয়াইন প্রোগ্রামটি বিস্তৃত, ওয়াইন ডিরেক্টর ক্রিস মার্তোরানো দ্বারা সজ্জিত 650 টি নির্বাচন। স্নাগ, ওভাল বারে একটি স্টুল টানুন এবং শেফ ডেনিস পিন্টো এবং ভাল গোলাকার, আন্তর্জাতিক ওয়াইন তালিকা দ্বারা রচিত ছোট ছোট প্লেটের মেনুটি অনুভব করুন। যদিও মার্টোরানোয়ের বাছাই ফ্রান্সে সবচেয়ে শক্তিশালী (বিশেষত বার্গুন্দি, যেখানে আপনি অসংখ্য পাবেন গ্রান্ড ক্রুস ), ক্যালিফোর্নিয়া এবং ইতালি, তারা ইস্রায়েল, লেবানন, আর্জেন্টিনা এবং গ্রিস সহ বিস্তৃত শৈলী এবং অঞ্চলগুলির প্রতিনিধিত্ব করে। দামের মধ্যে বৈচিত্র্য রয়েছে, পাশাপাশি সংগ্রাহকের আইটেমগুলিতে $ 100 এর অধীনে থাকা বহু বোতল থেকে 100 ডলার। এবং শ্যাম্পেন ব্যতীত, পুরো ওয়াইন তালিকা দুটি গ্লাস কেনার সাথে গ্লাস দ্বারা উপলব্ধ।
মার্থা
রেডবারি, 29 ই 29, সেন্ট, নিউ ইয়র্ক, এনওয়াই।
টেলিফোন (212) 651-3800
ওয়েবসাইট www.martamanuttan.com
খোলা লাঞ্চ এবং ডিনার, প্রতিদিন
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
লিজ ক্লেম্যান মার্টার বিশাল উইন্ডোজগুলি একটি রোদে ভেজানো ঘরের জন্য তৈরি করে forএ মার্থা , অতিথিরা তাজা পিজ্জা, বিশ্বমানের ওয়াইন এবং পুনরুদ্ধারকারী ড্যানি মেয়ারের আতিথেয়তার অনুভূতি উপভোগ করতে পারেন, সবই এক ছাদের নীচে। রেডবারি হোটেলটির নিম্ন-কী ইতালীয় ভোজনাগুলি একটি খোলা রান্নাঘর খেলায় দুটি বড়, টাইলের আচ্ছাদিত ওভেনের দৃষ্টিভঙ্গি রয়েছে যা মার্গারিটা এবং মাশরুমের মতো ক্লাসিক থেকে শুরু করে ক্ল্যামের ক্যাসিনো এবং বেকন সহ এক ধরণের বিভিন্ন পাতলা টুকরো পাই আঁকায়। পানীয় ডিরেক্টর ইভান আব্রামসের 550-ওয়াইন প্রোগ্রামের সাথে আপনার পাইটি জুড়ুন যা ইতালি এবং চ্যাম্পেনে আসে যখন সবচেয়ে উজ্জ্বল হয়। তালিকাটি মাঝারিভাবে মূল্যবান এবং এটি গ্লাস দ্বারা শাম্প্যাগনেস $ 100 এর অধীনে 21 টি ওয়াইন সরবরাহ করে। এছাড়াও মায়ারের ইউনিয়ন স্কোয়ার আতিথেয়তা গ্রুপে গ্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ড বিজয়ী সহ আরও পাঁচটি রেস্তোঁরা পুরষ্কার বিজয়ী আধুনিক ।
লাল ওয়াইন পান করার সেরা তাপমাত্রা
আমফোরা
34 অষ্টমী অ্যাভ। নিউ ইয়র্ক, এনওয়াই।
টেলিফোন (212) 518-2722
ওয়েবসাইট www.anforanyc.com
খোলা নৈশভোজ, প্রতিদিন
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
আনফোরা আনফোরার স্বাচ্ছন্দতা তার ছোট স্কেল এবং মোমবাতি টেবিল থেকে আসে।ওয়াইন ডিরেক্টর কোডি প্রুইট, এর ওয়াইন প্রোগ্রামের তত্ত্বাবধানে আমফোরা ওল্ড ওয়ার্ল্ড অঞ্চল এবং traditionalতিহ্যগত কৌশল সম্পর্কে সমস্ত। ফোকাস এই আরামদায়ক ওয়াইন বারের নাম প্রতিফলিত করে, ' অ্যাম্ফোরা , 'মাটির পাত্রগুলি প্রাচীন গ্রিস এবং রোমে ওয়াইন সংরক্ষণ ও পরিবহনে ব্যবহৃত হত। প্রুইট তার 255-লেবেল তালিকাটি পূরণ করতে স্বল্প হস্তক্ষেপ এবং টেকসই অনুশীলন সহ নির্মাতাদের সন্ধান করে। ফ্রান্স ও ইতালি নির্বাচনগুলিতে আধিপত্য বিস্তার করে তবে জার্মানি, হাঙ্গেরি, অস্ট্রিয়া এবং স্পেনেরও প্রতিনিধিত্ব রয়েছে। মেনুটি আপনার পছন্দের বোতলটির সাথে বা গ্লাসের দেওয়া আরও দুই ডজনেরও বেশি ওয়াইনগুলির সাথে জুড়তে চারকুরি, ছোট প্লেট এবং স্যান্ডউইচগুলি সরবরাহ করে। আনফোরার বোন রেস্তোঁরা, আর্টুসি , এটি 275-ওয়াইন তালিকার জন্য সেরা বিজয়ীর সহকর্মী পুরষ্কার।
L'Express
249 পার্ক অ্যাভ। এস।, নিউ ইয়র্ক, এনওয়াই।
টেলিফোন (212) 254-5858
ওয়েবসাইট www.lexpressnyc.com
খোলা লাঞ্চ এবং ডিনার, প্রতিদিন
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
এল’এক্সপ্রেসে দিন বা রাতের যে কোনও সময় এল ফ্রিজে ফ্রেঞ্চ খাবার এবং ওয়াইনে লিপ্ত হন ’নিউইয়র্কের ফ্ল্যাটারন জেলাতে প্যারিসের একটি অংশের অভিজ্ঞতা অর্জন করুন এল 'এক্সপ্রেস । দুরন্ত ফরাসি বিস্ট্রো হ'ল গ্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ড বিজয়ী সহ অন্য সাত রেস্তোঁরা পুরস্কার বিজয়ীদের পিছনে নিউ ইয়র্কের পুনর্নির্মাণকারী সাইমন ওরেনের মস্তিষ্ক সুন্দর সকাল । এটি প্রতিদিনের 24 ঘন্টা খোলা থাকে, সপ্তাহের সাত দিন, তার স্বাগত বায়ুমণ্ডল এবং শেফ জন লি-র ক্লাসিক ফরাসী মেনু সহ চব্বিশ ঘন্টা ডিনার অঙ্কন করে। ওয়াইন ডিরেক্টর আভিরাম টার্জম্যানের মাঝারি দামের, 320-সিলেকশন প্রোগ্রামের সাথে ক্রোক মহিবিয়ার এবং স্টেক ফ্রাইটের মতো পেয়ার স্ট্যাপল। ফরাসী-ভারী তালিকাটি ধারাবাহিকভাবে ১৯৯৯ সাল থেকে এক্সেলেন্সের একটি পুরষ্কার ধারণ করে এবং কাঁচ এবং হাফ বোতল দ্বারা ওয়াইনগুলির একটি শক্ত অ্যারে সরবরাহ করে।
ভিটোরিওর লণ্ঠন
129 ম্যাকডুগল সেন্ট, নিউ ইয়র্ক, এনওয়াই।
টেলিফোন (917) 639-3236
ওয়েবসাইট www.lalanternacaffe.com
খোলা লাঞ্চ এবং ডিনার, প্রতিদিন
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
রূপান্তরিত গ্রিনিচ ভিলেজ টাউনহাউসে সেট করুন, ভিটোরিওর লণ্ঠন 1977 সাল থেকে উন্মুক্ত এবং এক দশকেরও বেশি সময় ধরে শ্রেষ্ঠত্বের একটি পুরষ্কার অর্জন করেছে। ২০০ বছরের পুরনো এই ভবনের ইতিহাসও রয়েছে, কারণ এটি একসময় বিপ্লবী যুদ্ধ কর্মকর্তা এবং প্রথম আমেরিকান রাজনীতিবিদ অ্যারন বুরের অন্তর্গত ছিল। চারটি কর্মরত অগ্নিকুণ্ড এবং সবুজ রঙে আবদ্ধ একটি আবদ্ধ অঙ্গভঙ্গি নন-ফ্রিলস ইটারির জন্য একটি রোম্যান্টিক ব্যাকড্রপ তৈরি করে। শেফ ভিট্টোরিও অ্যান্টোনিনি সিনিয়র ইতালীয় মেনুটি মেক-টু-অর্ডার পিজ্জার বিস্তৃত নির্বাচন দ্বারা নোঙ্গর করা হয়েছে এবং অ্যান্টোনিনি জুনিয়র অপেক্ষাকৃত সংক্ষিপ্ত অথচ বিবিধ ওয়াইন প্রোগ্রামের তদারকি করেন। সারা বিশ্বে 120 টি নির্বাচন শিলাবৃষ্টি, ইতালি এবং ক্যালিফোর্নিয়ায় শক্তি সহ এবং প্রচুর পরিমাণে লেবেল পাওয়া যায় $ 50 এরও কম for অ্যাক্সেসযোগ্য মূল্য নির্ধারণ এবং সারা দিনের ঘন্টা (সপ্তাহের দিন সকাল ১০ টা থেকে দুপুর ২ টা এবং সাপ্তাহিক ছুটিতে তিনটি সকাল) যে কোনও সময়ে থামানো সহজ করে তোলে।
মোমোফুকু নিশি
232 অষ্টম আগমন, নিউ ইয়র্ক, এনওয়াই।
টেলিফোন (646) 518-1919
ওয়েবসাইট www.nishi.momofuku.com
খোলা লাঞ্চ এবং ডিনার, প্রতিদিন
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
অ্যান্ড্রু বেজেক মোমোফুকু নিশি তার পাস্তা দিয়ে সৃজনশীল হয়ে ওঠে, শুয়োরের ত্বক এবং রসুনের শেভযুক্ত ট্যাগলিটেলের মতো আইটেমগুলি দিয়ে।শেফ ডেভিড চ্যাংয়ের স্বাক্ষরযুক্ত কোরিয়ান স্বাদগুলি এতে ইতালীয় অনুপ্রেরণার সাথে মিলিত হয় মোমোফুকু নিশি । পাস্তা-কেন্দ্রিক রেস্তোঁরাটি চ্যাংয়ের সাম্রাজ্যের 14 আন্তর্জাতিক ধারণাগুলির মধ্যে একটি, এটিতে মোট সাতটি রেস্তোঁরা পুরষ্কার বিজয়ী অন্তর্ভুক্ত। অনেক মোমফুকু দাগের মতো, নিশির একটি শিথিল-অনুভূতি রয়েছে এবং যত্ন সহকারে কৃত্রিম ওয়াইন এবং খাবারের প্রোগ্রাম রয়েছে। শেফ নিক টাম্বুরোর স্বাক্ষরযুক্ত থালাগুলির মধ্যে হ'ল শূকরের মাংসের সাথে ট্যাগিয়্যাটেল, শেচুয়ান মরিচ এবং রিকোটা এবং হাঁসের সসেজ এবং রোদযুক্ত শামুকযুক্ত ওরেচিয়েট, কিছু মাংস এবং মাছের প্রবেশদ্বার দ্বারা গোলাকার। একটি পাস্তা টেস্টিং ওয়াইন ডিরেক্টরের জুড়ি সহ $ 68 বা 113 ডলারে উপলব্ধ জ্যাক লুইস ’200-লেবেল তালিকা। নির্বাচনগুলি ইতালি, বিশেষত টাস্কানি এবং পাইডমন্ট, পাশাপাশি ফ্রান্স, বিশেষত বারগুন্ডিতে শ্রেষ্ঠত্ব অর্জন করে। তালিকার শুরুতে একটি পৃষ্ঠা মৌসুমে পরিবর্তিত থিমের উপর ভিত্তি করে বিশেষ নির্বাচনগুলি প্রদর্শন করে।
নোরেতুঃ
128 ফার্স্ট অ্যাভে।, নিউ ইয়র্ক, এনওয়াই।
টেলিফোন (646) 892-3050
ওয়েবসাইট www.noreetuh.com
খোলা নৈশভোজ, প্রতিদিন
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
ক্যাসান্দ্রা ওয়াং নুরিয়েতুর হাওয়াইয়ান মেনুতে টুনা পোকে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।কোরিয়ান শব্দের পরে 'খেলার মাঠ' নামকরণ করা হয়েছে নোরেতুঃ ম্যানহাটনের পূর্ব গ্রাম পাড়ায় একটি নৈমিত্তিক এখনও স্নিগ্ধ জায়গা দখল করে। শেফ এবং সহ-মালিক চুং চৌ মুনরোম টেম্পুরার মতো ছোট প্লেটগুলিতে বিভক্ত মেনুতে আধুনিক হাওয়াইয়ান রান্না উপস্থাপন করেন এবং পোঞ্জু সসের সাথে শুয়োরের মাংসের পোস্তকার্কর, এবং বৃহত্তর পাস্তা এবং এন্ট্রিগুলির বেশিরভাগ দাম under 25 এর নিচে, যেমন কিমচি ফ্রাইড রাইস এবং পাঁচটি মশলা – নিরাময় হাঁসের স্বাচ্ছন্দ্য। স্বতন্ত্র খাবারের পরিপূরক হিসাবে ওয়াইন ডিরেক্টর এবং সহ-মালিক জিন আহন জার্মানি এবং ফ্রান্সকে জোর দিয়ে একটি 250-লেবেল ওয়াইন প্রোগ্রাম তৈরি করেছিলেন। এই তালিকায় ঘূর্ণনকারী প্রযোজক স্পটলাইট এবং কমপক্ষে 25 বছর বয়সী জার্মান রিসলিংসের একটি সাম্প্রতিক যুক্ত পৃষ্ঠা রয়েছে।
ভিনেটিরিয়া
211 ফ্রেডরিক ডগলাস ব্লাভডি, নিউ ইয়র্ক, এনওয়াই।
টেলিফোন (212) 662-8462
ওয়েবসাইট www.vinaterianyc.com
খোলা নৈশভোজ, প্রতিদিন
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
ভিনেটেরিয়া ভিন্টেরিয়া ক্লাসিক ওয়াইন সহ একটি সমসাময়িক রেস্তোঁরা।একটি আধুনিক, মিনিমালিস্ট স্পেসে, ভিনেটিরিয়া হারলেমের উপনিবেশের পাড়া-মহল্লায় পুরষ্কারের একটি পুরষ্কার নিয়ে আসে Award শেফ মিমি ওয়েজসোর্নো-এর ইতালীয় এবং স্প্যানিশ-প্রভাবিত মেনু চিন্তাভাবনা করা কিন্তু সস্তা, ঠিক যেমন ওয়াইন ডিরেক্টর ফ্র্যাঙ্কো স্কালজোর প্রোগ্রাম। ১৩০-ওয়াইন তালিকাটি ইতালি, স্পেন এবং ফ্রান্সের সবচেয়ে শক্তিশালী অঞ্চলগুলিতে এমনকি সুলভ মূল্যের বাছাইয়ের মূল্য সহ সন্ধানকারীদের কাছে মূল্যবান a اطالوی নির্মাতাদের যেমন আসে তখন নির্দিষ্ট গভীরতা থাকে আন্তোনিওলো এবং বারোলো এর মার্কসেস । তালিকার অতিথি-বান্ধব প্রকৃতির সাথে যোগ করা কাচের দ্বারা প্রায় 30 টি ওয়াইন এবং প্রতিটি বিভাগের পূর্ববর্তী তথ্যবহুল মানচিত্র।
ওয়াইন: 34
127 ই 34 তম সেন্ট, নিউ ইয়র্ক, এনওয়াই।
টেলিফোন (212) 213-1700
ওয়েবসাইট www.wine34nyc.com
খোলা লাঞ্চ এবং ডিনার, প্রতিদিন
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
টম ডিলন ওয়াইন: 34 এর মূল উদ্ভিজ্জ গ্রেটিন একটি কাজু সসে পরিবেশন করা হয়।ওয়াইন: 34 শ্রেষ্ঠত্বের বিজয়ী পুরষ্কারের ছোট ভাইবোন ওয়াইন: 30 , একটি অন্তরঙ্গ সেটিং এবং আবিষ্কারগুলিকে উত্সাহিত করে এমন একটি ওয়াইন প্রোগ্রাম। মালিক ভোলকান মুটি ফ্রান্স, ক্যালিফোর্নিয়া এবং ইতালিতে ২৯০ টি লেবেল সমেত মদ তালিকা পরিচালনা করেছেন। বড় নাম নির্মাতাদের যেমন কোনও ঘাটতি নেই ট্রিম্বাচ , কেমাস , ই গুইগাল এবং লুই লাতুর , তবে আপনি কম পরিচিত উত্পাদক এবং অঞ্চলগুলিও খুঁজে পাবেন এবং রেস্তোঁরাগুলি নিয়মিত অতিথিদের অপরিচিত বোতলজাত করে তোলার জন্য ওয়াইন স্পেশাল চালায়। তালিকাটি একটি একক পৃষ্ঠায় মুদ্রিত এবং আঙ্গুর জাত দ্বারা সংগঠিত হয়, তাই নেভিগেট করা সহজ। শেফ অস্কার অরতেগার মেনু ঠিক তেমনই আমন্ত্রণ জানায়, যেমন ব্রাইজড স্প্যানিশ অক্টোপাসের মতো ভুট্টা, মজাদার শিশিতো মরিচ এবং একটি কাঁকড়া পিষ্টক, এবং ইস্রায়েলি কাসকোস এবং ঘরের তৈরি রোজ পাস্তা সহ গ্রিলড সেলুনের মতো মাইন রয়েছে glo
আমাদের পুরষ্কার বিজয়ীদের কাছ থেকে সর্বশেষ রেস্তোঁরা সংক্রান্ত সংবাদগুলি বজায় রাখুন: আমাদের ফ্রিতে সাবস্ক্রাইব করুন ডাইনিংয়ের ব্যক্তিগত গাইড নিউজলেটার, এবং টুইটারে আমাদের অনুসরণ করুন @WSRestoAwards এবং ইনস্টাগ্রামে নিবন্ধন করুন ।