মদপ্রেমীরা জানেন যে স্বাস্থ্যকর হৃদয় থেকে তীক্ষ্ণ মন এবং এমনকি দীর্ঘজীবনের মধ্য দিয়ে মাঝারি পরিমাণে অ্যালকোহল সেবন করা বিভিন্ন সুবিধার সাথে যুক্ত হয়েছে। এবং তাদের পাশাপাশি মদ্যপানের সাথে জড়িত নেতিবাচক ফলাফলগুলি সম্পর্কে সচেতন হওয়া উচিত। তবে সমস্ত পানীয় সমানভাবে তৈরি হয় না। মদ্যপানের বিভিন্ন সুযোগসুবিধাগুলি প্রায়শই কেবল আপনি নিমগ্ন কিনা তার উপর নির্ভর করে না, তবে আপনি কোন ধরণের অ্যালকোহল নির্বাচন করেন তার উপরও নির্ভর করে।
এখন তিন দশক ধরে, বিজ্ঞানী, চিকিত্সা পেশাদাররা এবং মিডিয়া বিশেষত অ্যালকোহল এবং সম্ভাব্য স্বাস্থ্য বেনিফিটগুলি নিয়ে আলোচনার সময় রেড ওয়াইনকে কেন্দ্র করে মনোনিবেশ করেছে, পলিফেনলিক উপাদানগুলির দীর্ঘ তালিকাতে অনেকাংশে ধন্যবাদ প্রোকিয়ানিডিনস , কোরেসেটিন এবং পুনর্নির্মাণ , আঙ্গুরের স্কিনগুলিতে সমস্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়।
তবে প্রচলিত চিকিত্সা জ্ঞান কি এত সহজ: মডারেটে রেড ওয়াইন পান করুন? অন্যান্য ধরণের অ্যালকোহল কি সুবিধা দেয়? এখানে, ওয়াইন স্পেকটেটার বিভিন্ন অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের বিভিন্ন স্বাস্থ্যের প্রভাবগুলির সাথে তুলনা করতে সর্বশেষ বৈজ্ঞানিক গবেষণাকে ঘিরে। প্রতিটিটির সুবিধাগুলি এবং ঝুঁকিগুলির বিভ্রান্তির জন্য পড়ুন।
একটি বোতল মধ্যে কত বোতল
হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য
যখন বিজ্ঞানী ড সার্জ রেনেউদ আমেরিকানদের পরিচয় ফ্রেঞ্চ প্যারাডক্স এর একটি পর্বে 60 মিনিট 1991 সালে, তিনি রেড ওয়াইনের হার্ট-স্বাস্থ্যের সম্ভাবনা সম্পর্কে দেশব্যাপী আগ্রহী প্রজ্বলিত করেছিলেন। তার পরের বছরগুলিতে, বিশ্বজুড়ে গবেষকরা রেড ওয়াইনের কার্ডিওভাসকুলার উপকারগুলি আরও ভালভাবে বুঝতে এবং এটি অন্যান্য পানীয়ের চেয়ে কেন ভাল পছন্দ বলে মনে করা হয় তা বুঝতে অগণিত অধ্যয়ন করেছে।
অনেক সাম্প্রতিক গবেষণার প্রাণকেন্দ্রে পুনর্বিবেচনার ব্যবস্থা রয়েছে। ২০০৮ সালে, বিজ্ঞানীদের একটি দল আবিষ্কার করেছিল যে রেড-ওয়াইন রাসায়নিকের সক্ষমতা রয়েছে হার্ট টিস্যু তরুণ রাখুন এবং বার্ধক্য দেরী এমনকি গড় ঘনত্বের ক্ষেত্রেও পাওয়া যায় গড়ে এক দিনের মদ। 2003 থেকে আরেকটি গবেষণা হাই কোলেস্টেরলের সাথে খরগোশগুলিতে রেভেভারট্রল এবং অল্প পরিমাণে ওয়াইনের প্রভাব পরীক্ষা করে দেখা গেছে যে লাল মদ পান করা, তার অ্যালকোহলের পরিমাণ নির্বিশেষে blood রক্ত প্রবাহকে উন্নতি করতে পারে।
রেড ওয়াইনের হৃদয়-সহায়ক সুবিধাগুলির চিত্রণ 2004 থেকে একটি গবেষণা কোন ধরণের পানীয় এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিরুদ্ধে আরও সুরক্ষা দেয় তা দেখার জন্য জিনের সাথে রেড ওয়াইনের তুলনা করা হয়, এমন একটি শর্তে যেখানে ফলক তৈরি হয় এবং ধমনীতে ফুলে যায়। এই সরাসরি তুলনায়, রেড ওয়াইন সুপ্রিম রাজত্ব করেছিলেন। ফলাফলগুলি ইঙ্গিত দেয় যে মদ জিনের চেয়ে ওয়াইনটিতে একটি অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বেশি প্রভাবিত করে, এইভাবে শর্তের জন্য পরিচিত ঝুঁকির কারণগুলি হ্রাস করে।
তবে দেখা যাচ্ছে যে রেড ওয়াইন কেবলমাত্র হৃদয়-স্বাস্থ্যকর পছন্দ নয় choice ২০০৮ সালে, গ্রীসে ৪,০০০ এরও বেশি প্রাপ্তবয়স্কদের একটি গবেষণা মধ্যপন্থী মদ্যপানকারীরা (যা এই লেখকরা প্রতিদিন 1.5 থেকে 3 পানীয় খাওয়াচ্ছেন তাদের হিসাবে সংজ্ঞায়িত করেছেন) বিপাক সিনড্রোমের বিকাশের অর্ধেক সম্ভাবনা রয়েছে heart এই রোগগুলির একটি সংগ্রহ যা হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের কারণ হতে পারে - যেমন ননড্রিংকাররা করেছেন। এটিকে আরও ভেঙে এড়িয়ে চলা লোকদের তুলনায়, মধ্যপন্থী ওয়াইন পানকারীরা হৃদ্রোগের সম্ভাবনা ৫ percent শতাংশ কম এবং বিয়ার এবং প্রফুল্ল পানীয় পানকারীরা যথাক্রমে ৪৮ শতাংশ এবং ৪১ শতাংশ কম ছিলেন।
যদিও সাদা ওয়াইনে লালের চেয়ে কম পলিফেনল রয়েছে, একটি 2015 গবেষণা ইস্রায়েলের নেগেভের বেন-গুরিয়ান বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি দল দেখিয়েছে যে লাল এবং সাদা উভয় ওয়াইনই মদ্যপানকারীদের কার্ডিওমেট্যাবোলিক সুবিধাগুলি সরবরাহ করতে পারে: রেড ওয়াইন এইচডিএল কোলেস্টেরলের ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে বৃদ্ধি পেয়েছে, অন্যদিকে সাদা ওয়াইন পানকারীরা রক্তের শর্করার আরও ভাল নিয়ন্ত্রণ অর্জন করেছে।
সুতরাং যদি অন্যান্য অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলি হৃদয়-স্বাস্থ্যকর সুবিধাগুলিও সরবরাহ করে তবে আপনি যা পান করেন তা কি বিবেচনা করে?
'আমরা বিগত কয়েক দশক ধরে অনেক গবেষণা সমীক্ষা থেকে জানি যে হালকা থেকে মাঝারি পরিমাণে অ্যালকোহল গ্রহণ ... করোনারি হার্ট ডিজিজের একটি কম ঝুঁকির সাথে সম্পর্কিত, 'ডাঃ হাওয়ার্ড সেসো, ব্রিগহাম এবং মহিলা হাসপাতালের সহযোগী এপিডেমিওলজিস্ট এবং মেডিসিনের সহযোগী অধ্যাপক ড। হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুল, ড ওয়াইন স্পেকটেটার । 'অনেক গবেষণায় ইঙ্গিত পাওয়া যায় যে অ্যালকোহলের ধরণ — রেড ওয়াইন, সাদা ওয়াইন, বিয়ার বা অ্যালকোহল — সম্ভবত কম বিবেচ্য এবং অ্যালকোহল নিজেই এই পর্যবেক্ষণকারী সুবিধাগুলিকে চালিত করে।'
2015 সালে, হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুলের গবেষকরা বিশ্লেষণ করেছেন কমিউনিটি স্টাডিতে অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস রিস্কে প্রাপ্ত ডেটা , যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের চারটি সম্প্রদায়ের 14,629 প্রাপ্তবয়স্কদের অ্যালকোহল গ্রহণের অভ্যাস এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের সন্ধান করে। তাদের অনুসন্ধানে প্রমাণিত হয়েছিল যে যাদের প্রতি সপ্তাহে সাতটি পানীয় ছিল type ধরণের নির্বিশেষে had তারা ননড্রিংকারদের চেয়ে হার্ট ফেইলিওর হওয়ার সম্ভাবনা কম। হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুলের অধ্যাপক এবং গবেষণার অন্যতম লেখক ডাঃ স্কট সলোমন ব্যাখ্যা করেছিলেন যে অ্যালকোহল হৃদয়-স্বাস্থ্যের সুবিধাগুলি সরবরাহ করে কারণ এটি ভাল কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে পারে, রক্ত জমাটবদ্ধতা হ্রাস করতে পারে এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট পরিচালনা করতে পারে।
যদিও দেখা যাচ্ছে যে পরিমিত অবস্থায় যে কোনও ধরণের অ্যালকোহল পান করা কিছুটা হার্ট-স্বাস্থ্যকর উপকারের সাথে মদ, বিশেষত পলিফেনল সমৃদ্ধ লাল ওয়াইন সহ কিছুটা উপকার পেতে পারে, তবে আপনি আপনার বকরের জন্য আরও বেশি উপকার পাচ্ছেন, তাই বলুন।
ক্যান্সারের ঝুঁকি
অ্যালকোহল এবং ক্যান্সারের একটি জটিল সম্পর্ক রয়েছে — পানীয়টি মুখ এবং গলার ক্যান্সার, যকৃতের ক্যান্সার, কোলন ক্যান্সার এবং স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকির সাথে যুক্ত হয়েছে। আমেরিকান ক্যান্সার সোসাইটির (এসিএস) মতে, যখন দেহ অ্যালকোহলকে ভেঙে দেয়, তখন ইথানলকে এসিটালডিহাইডে রূপান্তরিত করা হয়, যে রাসায়নিকটি ব্যাপকভাবে বিশ্বাস করা হয় যে একটি কার্সিনোজেন। তবে প্রতিটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়তে ইথানল উপস্থিত থাকলেও নির্দিষ্ট ধরণের পানীয় নির্দিষ্ট ক্যান্সারের বৃদ্ধি বা হ্রাস হওয়ার ঝুঁকির সাথে যুক্ত।
পুরানো লতা জিনফ্যান্ডেল কি?
খারাপ সংবাদ প্রথম: ২০১ 2016 সালে, ব্রাউন ইউনিভার্সিটির গবেষকরা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ২১০,০০০ লোকের ডেটা দেখে এবং একটি খুঁজে পেয়েছিলেন হোয়াইট ওয়াইন পান এবং মেলানোমা হওয়ার ঝুঁকি বাড়ানোর মধ্যে সম্ভাব্য মিল association , ত্বকের ক্যান্সারের অন্যতম মারাত্মক রূপ। যদিও এই সংঘের কারণটি অস্পষ্ট তবে এটি সম্ভব যেহেতু ওয়াইনটিতে অন্যান্য পানীয়ের চেয়ে প্রাক-বিদ্যমান এসিটালডিহাইডের উচ্চ মাত্রা থাকে, এটি ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে। তবে অধ্যয়নটি সম্ভবত সবচেয়ে বড় এক, সূর্যের এক্সপোজার সহ অন্যান্য সম্ভাব্য ঝুঁকির কারণগুলির জন্য অ্যাকাউন্ট না করে, কোনও নির্দিষ্ট সিদ্ধান্তে পৌঁছানোর জন্য এটি পর্যাপ্ত তথ্য নয়।
লাল এবং সাদা ওয়াইনগুলির অ্যাসিটালডিহাইডের মাত্রা একইরকম থাকলেও রেড ওয়াইনে থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি ত্বকের ক্যান্সারের ঝুঁকি মোকাবেলায় সহায়তা করতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, রেসভেরট্রোল বিশেষত এর সম্ভাব্যতার জন্য অধ্যয়ন করা হয়েছে মানুষের ত্বকের ক্যান্সার কোষ ধ্বংস যদিও রেড ওয়াইন পান করা এই ক্যান্সার-বিরোধী সুবিধাগুলি সরবরাহ করতে সক্ষম হবে তার কোনও প্রমাণ নেই।
এটি শুধু ত্বকের ক্যান্সার নয়। ২০০৮ সালে গবেষকরা এটি পেয়েছিলেন যে পুরুষরা প্রতিদিন এক থেকে দুই গ্লাস রেড ওয়াইন পান করেন তাদের ফুসফুসের ক্যান্সারের ঝুঁকি কম ছিল যারা সাদা ওয়াইন, বিয়ার বা প্রফুল্লতা পান করেছেন তাদের চেয়ে। যদিও এটি সম্ভব যে এই ফলাফলগুলি অন্যান্য জীবনযাত্রার কারণগুলির কারণে হয়েছিল (ওয়াইন পানকারীরা সাধারণত স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করে থাকে), গবেষণার সহ-লেখক অনুমান করেছিলেন যে রেডভায়ারট্রল বা রেড ওয়াইনে পাওয়া পলিফেনলের কিছু সংমিশ্রণ একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলতে পারে ' টি অন্যান্য অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়তে পাওয়া যাবে না।
ত্বকের ক্যান্সারের পাশে, আমেরিকার মহিলাদের মধ্যে স্তন ক্যান্সার সবচেয়ে সাধারণ ক্যান্সার, এসিএস অনুসারে এবং এমনকি মধ্যপন্থী পানীয়গুলিও হতে পারে ঝুঁকিতে । তবে, ২০১২ সালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় আরেকটি উদাহরণ পাওয়া গেছে যাতে রেড ওয়াইনের অনন্য উপাদানগুলি উপস্থিত রয়েছে সমস্ত ধরণের অ্যালকোহলের সাথে সম্পর্কিত ঝুঁকির বিরুদ্ধে লড়াই করুন । সিডারস-সিনাই মেডিকেল সেন্টার এবং ইউনিভার্সিটি অব সাউদার্ন ক্যালিফোর্নিয়ার গবেষকরা সাদা মাতালদের বিপরীতে লাল ওয়াইন পান করা মহিলাদের মধ্যে আরও অনুকূল হরমোনের মাত্রা খুঁজে পেয়েছেন এবং ইঙ্গিত করেছেন যে রেড ওয়াইনের উপাদানগুলি স্তন ক্যান্সারের কোষগুলির বৃদ্ধি পেতে আরও শক্ত করে তোলে।
আরেকটি গবেষণা, এই এক প্রোস্টেট ক্যান্সারে আক্রান্ত পুরুষ দেখিয়েছেন যে, রেড ওয়াইনের পরিমিত পরিমাণে শুভ্র ওয়াইনের চেয়ে ক্যান্সারের ঝুঁকি কম দেখা গেছে, উভয় ধরণের ওয়াইন পানকারীরা মূলত বিয়ার বা প্রফুল্লতা গ্রহণকারীদের চেয়ে ভাল ফলন করতে পারেন। যারা কম থেকে মাঝারি পরিমাণে বিয়ার এবং অ্যালকোহল পান করেছিলেন তাদের মনে হয় ননড্রিংকারদের মতো প্রোস্টেট ক্যান্সারের জন্য একই ঝুঁকি রয়েছে। অন্যদিকে, মধ্যপন্থী ওয়াইন পানকারীরা 44 শতাংশ কম ঝুঁকি ভোগ করেছেন।
ডিম্বাশয়ের ক্যান্সারের ঝুঁকি নিয়ে একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে অনুরূপ ফলাফল । ২০০৪ সমীক্ষায় গবেষকরা দেখতে পান যে মহিলারা প্রতিদিন একজন গ্লাস বা দু'বার ওয়াইন গড়ে গড়ে ন্যানড্রিংকারদের মতো ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা প্রায় অর্ধেক বেশি ছিল এবং বিয়ার এবং প্রফুল্লতা পানকারীদের ফলাফল ননড্রিংকারদের থেকে খুব বেশি আলাদা দেখা যায়নি।
রেড ওয়াইন পুষ্টি তথ্য চিনি
সংক্ষেপে, এসিএসের সুপারিশগুলি উপরের গবেষণার উপর ভিত্তি করে মহিলাদের জন্য একদিন পর্যন্ত পুরুষ এবং দু'জনের জন্য পানীয় পান করার অনুমতি দেয়, তবে নিশ্চিত হওয়া যায় যে সেই পানীয়গুলি রেড ওয়াইন কিনা স্মার্ট বিকল্প হতে পারে।
ওজন পরিচালনা এবং ডায়াবেটিস
কখনই ভাবছেন যে কেন আপনি ভয়ঙ্কর 'বিয়ারের পেট' সম্পর্কে জানেন, তবে 'মদের পেটের কথা' কখনও শুনেন নি? এটি সম্ভবত কারণ এটি সহজেই দেখা যায় যে আপনি যে ধরণের অ্যালকোহল পান করেন — এবং কীভাবে আপনি এটি গ্রহণ করেন — এটি আপনার ওজনের ক্ষেত্রে আসলেই গুরুত্বপূর্ণ। বেশিরভাগ ক্যালোরি-কাউন্টারগুলি জানেন যে বিয়ার - যা প্রতি পরিবেশনায় প্রায় 150 ক্যালরি ধারণ করে - এটি সবচেয়ে ডায়েট-বান্ধব পানীয় নয়। ওয়াইন, যা এ ঘড়ি 120 থেকে 130 ক্যালোরি প্রতি 5-আউন্স pourালা, আপনার কোমরেখার জন্য কিছুটা ভাল বিকল্প।
স্পিরিটস, যা 1.5 আউন্স প্রতি 100 ক্যালরির প্রায়শই, বুদ্ধিমান বিকল্প হিসাবে উপস্থিত বলে মনে হয় sugar যদি না আপনি এগুলিকে বিভিন্ন চিনি-প্যাকড ককটেল উপাদান দিয়ে নাড়িয়ে দেন। তবে আপনার প্রয়োজন অনুসারে সঠিক পরিকল্পনার মাধ্যমে এই ধরণের অ্যালকোহলের যে কোনও একটিতে যুক্ত হতে পারে স্বাস্থ্যকর খাদ্য ।
শুকনো সাদা ওয়াইন মশকাতো
ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে এটি যখন সাধারণভাবে অ্যালকোহল খাওয়ানো হয় তবে তা দেখা যায় ঝুঁকি হ্রাস , তবে সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে ওয়াইন সর্বাধিক উপকারী হতে পারে। এই বছর, একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে পরিমিত, ঘন ঘন ওয়াইন সেবনের সাথে ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কম ছিল, অবসন্নতা বা বিরল ব্যবহারের তুলনায়। বিয়ার- এবং প্রফুল্লতা পানকারীদের উপাত্তগুলি সীমিত ছিল, তবে ফলাফলগুলি ইঙ্গিত দেয় যে বিয়ার পুরুষদের ক্ষেত্রে মহিলাদের জন্য নয় তবে ঝুঁকি কমায় এবং প্রফুল্লতা সেবন পুরুষদের মধ্যে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি নিয়ে কোনও সংযুক্তি নির্দেশ করে না, তবে মহিলাদের জন্য ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বেশি।
গবেষকরা সতর্ক করে দিয়েছিলেন যে পানীয় সংক্রান্ত নির্দিষ্ট পারস্পরিক সম্পর্ক এখনও সম্পূর্ণ পরিষ্কার নয়, বিয়ার এবং প্রফুল্লতার উপরে ওয়াইনের কোনও উপকারের ইঙ্গিত দেওয়ার জন্য এটি ডায়াবেটিস-সম্পর্কিত প্রথম গবেষণা নয়। ২০১ In সালে, উহান বিশ্ববিদ্যালয় এবং হুয়াহং বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয় থেকে গবেষকরা ১৩ টি গবেষণার একটি মেটা-বিশ্লেষণ করেছেন যা নির্দিষ্ট ধরণের পানীয় এবং টাইপ -২ ডায়াবেটিসের মধ্যে ঝুঁকির অনুমান করে। যারা মদ পান করেছেন তাদের ক্ষেত্রে ৫ শতাংশ ঝুঁকি হ্রাস, বিয়ার পানকারীদের মধ্যে ৯ শতাংশ হ্রাস এবং ওয়াইন পানকারীদের ক্ষেত্রে ঝুঁকিতে ২০ শতাংশ হ্রাস পাওয়া গেছে। এই পারস্পরিক সম্পর্ক আরও ভালভাবে বুঝতে আমাদের আরও গবেষণা প্রয়োজন need
ডিমেনশিয়া এবং হতাশা
ডিমেনটিয়ার সাথে অ্যালকোহলের সম্পর্কের বিষয়ে গবেষণা কয়েক দশক ধরে চলেছিল, তবে সবচেয়ে সাম্প্রতিক comprehensive এবং বিস্তৃত। গবেষণাগুলি এই বছরের শুরুর দিকে comes মেটা-বিশ্লেষণে মোট ২০ টি ডিমেনশিয়া সম্পর্কিত গবেষণা থেকে প্রাপ্ত তথ্যের দিকে লক্ষ্য করা গেছে এবং দেখা গেছে যে হালকা থেকে মাঝারি পরিমাণে অ্যালকোহল সেবনে মোট বিরত থাকার চেয়ে ডিমেনশিয়া হওয়ার ঝুঁকি বেশি দেখা যায় conf অধিকন্তু, বিশ্লেষণ করা সাতটি গবেষণায় নির্দিষ্ট ধরণের অ্যালকোহল গ্রহণের বিষয়টি চিহ্নিত করা হয়েছিল এবং গবেষকরা উপসংহারে পৌঁছেছিলেন যে ওয়াইন (হালকা থেকে মাঝারি পরিমাণে খাওয়া) একমাত্র অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় যা উল্লেখযোগ্য প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব হিসাবে উপস্থিত হয়েছিল।
হতাশা উপর অধ্যয়ন একই ধরণের দেখায়। অ্যালকোহল গ্রহণ - প্রকার নির্বিশেষে both ক্লিনিকাল হতাশার কারণ এবং লক্ষণ উভয়ই বিবেচনা করা হয়েছে, বিশেষত সুপারিশকৃত পরিমাণের চেয়ে বেশি। তবে, ক 2013 অধ্যয়ন দেখা গেছে যে কোনও ধরণের অ্যালকোহলে প্রতিদিন এক জন পরিবেশন করা হতাশার 28 শতাংশ কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত ছিল। ওয়াইন দিয়ে, সম্ভাবনাগুলিও 32 শতাংশে কম ছিল।
কেন? একটি 2015 গবেষণা উপর রেসভেস্ট্রোলের অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য উত্তর থাকতে পারে। ইউনিভার্সিটি অব সাউথ ক্যারোলিনা স্কুল অফ মেডিসিনের গবেষকরা দেখতে পেয়েছেন যে রেড-ওয়াইন পলিফেনল স্ট্রেসের কারণে মস্তিষ্কের প্রদাহ হ্রাস করতে পারে এবং হতাশার সাথে সম্পর্কিত লক্ষণগুলি হ্রাস করে। যাইহোক, এই গবেষণাটি মানুষ নয়, ল্যাব ইঁদুরগুলির উপর পরিচালিত হয়েছিল এবং রেভেরেট্রোলের ঘনত্ব ব্যবহার করা হয়েছিল যা এক দিনের মূল্য পরিমাণে মদ পাওয়া যায়।
লিভার স্বাস্থ্য
অ্যালকোহল যকৃতের জন্য দুর্দান্ত নয় এবং ভারী অ্যালকোহল ব্যবহার সিরোসিস, লিভারের অবনতি ও ক্ষত সৃষ্টি করতে পারে। তবে এটি সম্ভব যে ওয়াইন এবং সবচেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে লাল ওয়াইন অন্য বিকল্পগুলির মতো ক্ষতিকারক নাও হতে পারে। ক 2015 অধ্যয়ন প্রায় ,000 56,০০০ অংশগ্রহণকারীরা দেখতে পেয়েছেন যে বিয়ার বা প্রফুল্লতা গ্রহণের চেয়ে মদ গ্রহণ সিরোসিসের কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত ছিল।
একই সময়ে, অন্য গবেষণা লিভারের স্বাস্থ্যের সাথে রেড ওয়াইনে সাধারণত লিঙ্কযুক্ত এলজিক এসিড পাওয়া যায়, একটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট (আপনি এটি অনুমান করেছিলেন) wine সেই সমীক্ষায়, এমনকি এলাজিক অ্যাসিডের কম মাত্রায় ফ্যাটযুক্ত লিভারে কিছুটা চর্বি পোড়াতে সক্ষম হয়েছিল, এটি এমন একটি ফাংশন যা ফ্যাটি লিভারের রোগীদের স্টিয়েটোহেপাটাইটিস (যকৃতের প্রদাহ), সিরোসিস এমনকি লিভারের ব্যর্থতা থেকে বাঁচাতে পারে।
এমনকি সাধারণ সর্দি!
মাথা ঠাণ্ডার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে ওয়াইন আপনাকে পায়ের পাতাও দিতে পারে। এ-তে 2002 থেকে স্প্যানিশ অধ্যয়ন গবেষকরা দেখেছেন যে, যারা সপ্তাহে ১৪ গ্লাস ওয়াইন পান করেন তাদের বিয়ার, প্রফুল্লতা বা মোটেও মদ পান করেন না এমন লোকদের চেয়ে সর্দি জ্বর হওয়ার আশঙ্কা থাকে।
আপনি যা পান করতে চান তা হ'ল কয়েক ডজন উপাদানগুলির মধ্যে একটি যা আপনার স্বাস্থ্য, আপনার পরিবেশ, প্রতিরোধ ব্যবস্থা, জিনেটিক্স এবং আপনার বয়স সহ প্রভাবিত করতে পারে। এবং মনে হয় যে পরিমাণ পরিমাণ আপনি পান করেন তা পান করার ধরণের চেয়ে আপনার স্বাস্থ্যের উপর বেশি প্রভাব ফেলে। উপরে উল্লিখিত প্রায় প্রতিটি গবেষণায়, যে কোনও ধরণের অ্যালকোহল থেকে স্বাস্থ্য উপকারগুলি আনলক করার মূলটি সংযম প্রমাণিত হয়েছে। সুতরাং যদি আপনি দীর্ঘ, স্বাস্থ্যকর জীবনে টোস্ট করছেন তবে এগিয়ে যান এবং আপনার গ্লাস wine ওয়াইন, বা বিয়ার বা প্রফুল্লতা বাড়ান — তবে এটি দায়বদ্ধতার সাথে উপভোগ করুন।