২০১১ সালের সবচেয়ে বড় পানীয় শিল্পের সাফল্যের গল্পগুলির একটি পরের মাসে ওয়াইনে প্রসারিত। স্কিনিগার্ল তিনটি স্বল্প-ক্যালোরি ক্যালিফোর্নিয় ওয়াইন প্রতি 15 ডলার হিসাবে পরিচয় করিয়ে দেবে: প্রাথমিকভাবে সিরাহর সাথে তৈরি একটি লাল মিশ্রণ, মূলত চারডোনাই এবং পিনোট গ্রিগিওর সাথে তৈরি একটি সাদা মিশ্রণ এবং গ্রেনাচি এবং সিরাহের বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি রোজ মিশ্রণ। ২০১১ সালের প্রতিটি ভিনটেজ ওয়াইন প্রতি শতাংশে পাঁচ আউন্স পরিবেশন করে 12 শতাংশ অ্যালকোহল এবং 100 ক্যালোরি পরীক্ষা করবে।
স্কিনিগার্ল ব্র্যান্ড হলেন উদ্যোক্তা বেথেনি ফ্রাঙ্কেলের মস্তিষ্কের ছোঁয়া, যিনি তার খ্যাতিটিকে অন্যতম মূল হিসাবে চিহ্নিত করেছিলেন নিউ ইয়র্কের আসল গৃহিনী ব্র্যাভোর একাধিক রিয়ালিটি স্পিন-অফ সিরিজে, তিনটি বই এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের দিকে মনোনিবেশ করা একটি কেরিয়ার। স্কিনিগর্ল ২০০৯ সালে প্রবর্তিত তার ফ্ল্যাগশিপ লো-ক্যালোরি রেডি-টু-ড্রিঙ্ক মারজারিটার শক্তিতে প্রফুল্লতা শিল্পের অন্যতম দ্রুত বর্ধমান ব্র্যান্ড হয়ে ওঠে।
২০১০ সালে স্কিনগার্ল মার্গারিটা বিক্রি হয়েছিল ৯০,০০০ কেসে প্রভাব ডাটাবেস যা মার্চ ২০১১ সালে বিম গ্লোবাল স্পিরিটস অ্যান্ড ওয়াইন ইনক। এর ব্র্যান্ডটি কিনে নিয়েছে ((বিক্রয়মূল্যের বিষয়টি প্রকাশ করা হয়নি)) গত বছর মার্গারিটা, সাঙ্গরিয়া এবং সাদা ক্র্যানবেরি কসমো বিক্রি বেড়েছে ৫৯৫,০০০ কেসে। ফ্রাঙ্কেল, যিনি বিক্রয়ের পরে ব্র্যান্ডের মুখ হিসাবে রয়েছেন, তিনি ওয়াইনগুলির নতুন লাইনের চূড়ান্ত মিশ্রণ এবং গন্ধযুক্ত প্রোফাইলগুলি নির্ধারণে প্রভাবশালী ছিলেন।
'আমি চেয়েছিলাম [স্কিনিগার্ল] খুব অল্প পরিমাণে পানীয়ের মিশ্রণ, খুব শুকনো এবং খুব মিষ্টি নয়, খুব সহজেই অ্যাক্সেসযোগ্য taste ওয়াইন স্পেকটেটার । 'আমি কোনও ওয়াইন স্নোব না Tra ট্রেডার জো-তে আমি দুর্দান্ত মদ পেয়েছি। আমি চাইনি এই ব্র্যান্ডটি এমন কিছু হওয়ার চেষ্টা করবে যা এটি নয় ''
ওয়াইনারি এক্সচেঞ্জ, ওয়াইনারি এক্সচেঞ্জের সদর দফতর, নোভাটো, ক্যালিফোর্নিয়ায়, ওয়াইন তৈরির কার্ট লরেনজির নির্দেশনায়, যিনি ফ্র্যাঙ্কেল এবং বিম উভয়ের সাথে মিশ্রিত করার জন্য নিবিড়ভাবে কাজ করেছিলেন। লোরেঞ্জি বলেছিলেন, 'আমরা স্কিনিগার্ল গ্রাহকের জন্য উপযুক্ত এমন ওয়াইনগুলির সন্ধান করে বিভিন্ন ধারণাগুলি তৈরি করেছি এবং আমরা মিশ্রণগুলিতে স্থির হয়েছি, [যা] স্টাইলে দুর্দান্ত ব্যক্তিগতকরণের সুযোগ দেয়, 'বলেছেন লোরেনজি। 'মিশ্রণ শৈলী নির্ধারণের জন্য প্রথম মদ্যে এটি গুরুত্বপূর্ণ,' তিনি আরও যোগ করে ব্যাখ্যা করলেন যে, স্কিননিগার্লের জন্য আঙ্গুরগুলি পুরো ক্যালিফোর্নিয়া জুড়ে আসে একটি স্বাদযুক্ত প্রোফাইল এবং স্টাইল তৈরি করার সুবিধার্থে যা বছরের পর বছর মদ বৈচিত্র নির্বিশেষে পুনরুত্পাদন করা যেতে পারে।
বিমের প্রেসিডেন্ট বিল নিউল্যান্ডসের মতে, ব্র্যান্ডের ইতিমধ্যে প্রতিষ্ঠিত অনুগত গ্রাহকরা- মূলত স্বাস্থ্য সচেতন মহিলারা 30 থেকে 39 বছর বয়সী মহিলাদের সুবিধার্থে এবং সুবিধার্থে বর্তমানের ফোকাস (স্ক্রু ক্যাপস, রেডি-টু-রেডি টু ওয়াইনস) এর স্কিনিগর্ল লাইনটি ব্র্যান্ডের ইতিমধ্যে প্রতিষ্ঠিত মূলকে মূলধন হিসাবে বিবেচনা করছে po - ককটেলগুলি কমিয়ে দিন) পাশাপাশি কম ক্যালোরি, কম অ্যালকোহল ওয়াইনগুলির জন্য আকাঙ্ক্ষা। দ্রাক্ষারসের নিম্ন ক্যালরিযুক্ত উপাদান এবং 12 শতাংশ অ্যালকোহল আঙ্গুরের বিভিন্ন নির্বাচন এবং ফসল কাটার সময় পাকা সংমিশ্রণ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। লোরেঞ্জি বলেছিলেন, 'আমরা গাঁজন প্রক্রিয়া পরিচালনা করি এবং কখন এবং কীভাবে আমরা আঙ্গুর ফসল নিশ্চিত করি যে আমরা ভাল পাকা হয়ে উঠছি তবে মাত্রাতিরিক্ত পাকা নয়, এবং স্কিনগার্ল ওয়াইন অবশ্যই ভারসাম্য দেখায়,' বলেছিলেন। 'অত্যধিক উচ্চ অ্যালকোহল ছাড়াই লক্ষ্যটি ভাল স্বাদ এবং ভাল ভারসাম্য' '
100 ক্যালরি আসলেই কি একটি গ্লাস কম-ক্যালোরি হয়? আসলে, বেশিরভাগ ওয়াইনের গড় ক্যালোরি কন্টেন্ট মার্কিন কৃষি বিভাগের অতীত অনুমান অনুসারে, প্রতি আউন্স গ্লাসে 100 ক্যালোরি হয়। তবে সামগ্রীটি উচ্চতর অ্যালকোহলযুক্ত ওয়াইন, লাল ওয়াইন এবং ওয়াইনযুক্ত চিনি সহ 120 ক্যালরি এক গ্লাসের সাথে পৃথক হতে পারে। তবে স্কিনিগার্ল অবশ্যই এর অন্যতম ক্যালোরিযুক্ত কন্টেন্টকে সক্রিয়ভাবে প্রচার করতে পারে ines
সংস্থার সাথে একটি সূত্র মতে, প্রাথমিক রান প্রায় 200,000 কেস। টেলিভিশন, ডিজিটাল এবং প্রিন্ট বিজ্ঞাপন সহ এপ্রিলের শেষের দিকে একটি বড় বিজ্ঞাপন প্রচার শুরু হওয়ার কথা বলে শীঘ্রই ওয়াইনগুলি দেখার প্রত্যাশা করুন। 'কারও বাড়িতে আনার এটি একটি দুর্দান্ত উপহার যা তারা বিব্রত হবে না, তারা এটি দিয়ে রান্না করতে পারে, তারা এটি কোনও ভাল খাবারের সাথে জুড়ি দিতে পারে এবং তারা মূল্য পাচ্ছে — এটি একটি ভাল-স্বাদযুক্ত ওয়াইন, ' ফ্রাঙ্কেল ড। 'আমি এতে গর্বিত।'