অ্যারোমা কিট ব্যবহার করে এক গ্লাস ওয়াইনে অ্যারোমা তুলার আপনার দক্ষতা উন্নত করুন। এখানে অনেক ওয়াইন সুগন্ধযুক্ত কিট পাওয়া যায় তবে বেশিরভাগ দাম ভাল $ 100 এর উপরে হয় আমরা এই কিটটি প্রায় $ 30 এর জন্য একসাথে রেখেছি। সুবাস কিটটিতে বেশ কয়েকটি সাধারণ ঘরের মশলা ব্যবহার করা হয়, যাতে আপনার ইতিমধ্যে কিছু উপাদান থাকতে পারে।
আপনার নিজের ওয়াইন অ্যারোমা কিট তৈরি করুন
এই কিটের উপাদান নির্বাচন বিশেষত লাল ওয়াইনগুলির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
আপনার যা প্রয়োজন
আমরা এই কিটের জন্য শুকনো মশলা ব্যবহার করেছি কারণ এগুলি দীর্ঘস্থায়ী।
মশলা
- অ্যানিস
- ওরেগানো
- কালো মরিচচর্চা (টেলিকেরি, আপনি যদি পারেন)
- ভ্যানিলা
- জায়ফল
- ডিল
- সাদা মরিচ (alচ্ছিক)
- কালো এলাচ (alচ্ছিক)
অন্যান্য
- শুকনো মাশরুম
- ময়লা
- শুকনো তামাক (alচ্ছিক)
- সিডার চিপস (alচ্ছিক)
কি করো
মশলা এবং অন্যান্য উপকরণ জারে রাখুন।
ওয়াইন লার্নিং এসেনশিয়ালস
আপনার ওয়াইন শিক্ষার জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় sommeiler সরঞ্জাম পান।
এখনই কিনুন 
আমরা জারে পেয়েছি বিশ্ব বাজার প্রত্যেকে $ 1 এবং সামান্য বাঁশের মশালার জারের ধারক $ 8 এর জন্য।
গ্লাস দ্বারা ওয়াইন দাম কিভাবে
কিভাবে একটি ওয়াইন সুগন্ধি কিট ব্যবহার করবেন
আপনার কিটটি ব্যবহারের জন্য দুটি পদ্ধতি রয়েছে:
- ওয়াইন সঙ্গে মিশ্রিত: অ্যারোমা কীভাবে অস্থায়ী যৌগের সাথে মেশানো হয় তা বুঝতে (এক গ্লাসে) একক সুগন্ধযুক্ত কিট উপাদানগুলিকে মেশান (গ্লাসে) মিশ্রিত করুন (a.k.a. অ্যালকোহল)
- গন্ধ সুগন্ধি: এর জারে সুগন্ধ গন্ধ এবং তারপরে একটি মদের গন্ধ। এটি নির্বাচিত সুবাসের সাথে আপনার সংবেদনগুলি ওভারলোড করে এবং ভিন্ন প্রসঙ্গে মদ গন্ধ করার আপনার ক্ষমতা উন্মুক্ত করে। প্রথমে কিট থেকে সুগন্ধে গন্ধ নেওয়ার মাধ্যমে আপনি অল্প সময়ের জন্য আপনার গন্ধ অনুভূতি থেকে কার্যকরভাবে সেই সুগন্ধ সরিয়ে ফেললেন এবং হঠাৎ আপনি ওয়াইনে বিভিন্ন জিনিস গন্ধ পাবেন যা আগের মতো সুস্পষ্ট ছিল না।
বাতাসে অ্যারোমাটি উদ্বায়ী করতে মশালার কিছু দরকার। মশলা পিষে, কাটা বা ঘষে আপনি এগুলি আরও সহজে গন্ধ পেতে পারেন। সেরা কৌশলটি হল একটি মদের গ্লাসে প্রায় আউন্স ওয়াইন মশলা যুক্ত করা। মশলা ওয়াইনটির গন্ধকে ‘স্বাদ’ দেবে। এই কৌশলটি অ্যানিস এবং সবুজ মরিচের মতো মশালায় বিশেষত ভাল কাজ করে। আপনি যদি মশলা দিয়ে আপনার ওয়াইন নষ্ট করতে না চান তবে কেবল সেগুলি জারের ভিতরেই গন্ধ দিন।
রেড ওয়াইনে স্পাইস অ্যারোমাস
- অ্যানিস
- বার্বেরা এবং জিনফ্যান্ডেলের মতো বেশ কয়েকটি মাঝারি দেহের ওয়াইনগুলির সাথে যুক্ত
- ওরেগানো
- টাসকানি এবং বোর্দোর কাছ থেকে অন্যদের মধ্যে ওয়াইনগুলির সাথে পরিচিত একটি ক্লাসিক ‘শীতল জলবায়ু’ সুবাস
- গোল মরিচ
- ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং মুরভেদ্রেতে একটি বিশেষ দৃ strong় বৈশিষ্ট্য পাওয়া গেছে যদিও রেড ওয়াইন জাতীয় বেশ কয়েকটি প্রকারের মধ্যে রয়েছে noted
- কালো এলাচ
- ব্রেট্যানোমাইসেস বা ‘ব্রেট’ এর মতো অদ্ভুতরূপের মতো একটি গন্ধ যা একটি পৃথিবী-গন্ধযুক্ত খামির যা পুরানো বিশ্বের অনেক অঞ্চলে যেমন Côtes du Rhône এমনকি নাপাতে কিছু ওয়াইনারিগুলিকে প্রভাবিত করে
- শুকনো মাশরুম
- বারগুন্ডির পিনট নয়ার্সের সাথে প্রায়শই যুক্ত একটি খুব মাতাল গন্ধ। কখনও কখনও বলা হয় 'শিশুদের ডাইপার'
- ময়লা
- ‘পৃথিবী’ উপাদানটি প্রায়শই অনেক ইতালীয় এবং স্প্যানিশ লাল ওয়াইনগুলিতে ডাকে।
- ভ্যানিলা
- ওক বৈশিষ্ট্যযুক্ত। পুরানো বছর ধরে মদ নিয়ে পাওয়া গেছে ফরাসি এবং হাঙ্গেরিয়ান ওক
- জায়ফল
- ওক বৈশিষ্ট্যযুক্ত।
- ডিল
- ওক বৈশিষ্ট্যযুক্ত। আপনি যখন শুকনো ডিলের গন্ধ পান তখন এটি কখনও কখনও নারকেল হিসাবে আসে। সাধারণত আমেরিকান ওকের সাথে বয়সের ওয়াইনগুলিতে পাওয়া যায়।
- অলস্পাইস
- ওকের বৈশিষ্ট্যযুক্ত তবে যদি আপনি এটি সত্যই স্নিগ্ধ করেন তবে এটিতে 'ভোল্টাইল অ্যাসিডিটি' এর অনুরূপ একটি নোট রয়েছে যা এটি ওয়াইন মধ্যে দোষ
