জনসাধারণের জন্য বন্ধ থাকার পরে প্রায় দুই মাস COVID-19 মহামারীর কারণে, ওরেগনের 450 টি টেস্টিং রুমের অনেকগুলি সাপ্তাহিক ছুটিতে অতিথিদের স্বাগত জানাতে শুরু করে। গভর্নর কেট ব্রাউন ১৪ ই মে ঘোষণা করেছে যে ওরেগনের ৩ coun টি কাউন্টির মধ্যে ২৮ টি পুনরায় খোলার রাজ্যের প্রথম পর্যায়ের অনুমোদন পেয়েছে, এর মধ্যে রয়েছে রেস্তোঁরা এবং ওয়াইনারিগুলিকে সীমিত সামর্থ্যে পুনরায় চালু করার অনুমতি দেওয়া।
ব্রাউন এবং ওরেগন স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষ সমস্ত শিল্পের স্বাস্থ্য এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করার জন্য নির্দেশিকা জারি করেছে। ওয়িনিয়ারিগুলি যা খুলতে পছন্দ করে তাদের অবশ্যই কর্মীদের এবং দর্শনার্থীদের জন্য সামাজিক দূরত্ব পর্যবেক্ষণ করতে হবে, পাশাপাশি গ্রাহকদের মধ্যে পৃষ্ঠতলের জীবাণুমুক্তকরণ এবং মুখের আচ্ছাদন পরা সহ অন্যান্য সুরক্ষা নির্দেশিকা। ওয়াইনারিগুলিকে অবশ্যই 10 জন বা তার চেয়ে কম লোকের মধ্যে পার্টির সীমাবদ্ধ করতে হবে এবং 10 p.m এর মধ্যে সাইট ব্যবহারের শেষ করতে হবে must
'আমাদের দলগুলি বিশ্বকে একটু উপভোগ এবং স্বাভাবিকতা ফিরিয়ে আনতে অপেক্ষায় রয়েছে। আমরা আশা করি আমাদের অতিথিরাও এটি অনুভব করবেন, 'জ্যাকসন ফ্যামিলি ওয়াইনসের জনসংযোগের সহসভাপতি ক্রিস্টেন রিটজেল বলেছেন, যাদের ওরেগন সম্পত্তি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে দুর্দান্ত মোড়াইন , উইলাকেনজি এস্টেট এবং পেনার-অ্যাশ ওয়াইন সেলারস । রিটজেল নোট করেছেন যে তারা ইতিমধ্যে আগামী সপ্তাহের জন্য বেশ কয়েকটি অ্যাপয়েন্টমেন্টের অনুরোধ পেয়েছেন এবং তাদের পছন্দসই ওয়াইনারিগুলিতে পরিদর্শন ও সমর্থন করতে আগ্রহী গ্রাহকদের কাছ থেকে সমর্থন এবং উত্সাহ বোধ করছেন।
বন্ধটি ওরেগনের $..6 বিলিয়ন ডলার শিল্পের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য ধাক্কা হয়ে দাঁড়িয়েছে, যা প্রায় ৩০,০০০ চাকরি সমর্থন করে এবং বার্ষিক ওয়াইন সম্পর্কিত পর্যটন আয়কে $ estimated$ মিলিয়ন ডলার সরবরাহ করে। এর বেশিরভাগ অংশ উইলমেট ভ্যালি থেকে আসে, প্রায় 600 ওয়াইনারি থাকে এবং পোর্টল্যান্ড থেকে একটি ছোট ড্রাইভ। অঞ্চলটির বেশিরভাগ অংশ ইয়ামহিল-কার্লটন, ডান্ডি হিলস, ম্যাকমিনভিল এবং রিবন রিজ-এর সাব-অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ওয়াইনারিগুলি সহ খোলার জন্য উপযুক্ত। তিনটি কাউন্টির বিস্তৃত চাহালিম পর্বতমালা এভিএর অংশে ওয়াইনারিগুলিও আবার খুলতে সক্ষম হবে।
কি বন্দর দিয়ে তৈরি
ইওলা-অ্যামিটি পাহাড়ের আবাসস্থল উইলমেট উপত্যকার দক্ষিণাঞ্চলে পোल्क এবং মেরিয়ন কাউন্সিকে পুনরায় খোলার প্রথম ধাপে যাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়নি। কলম্বিয়া ও ওয়ালা ওয়ালা উপত্যকার ওরেগন অংশের মোর এবং উমাতিলা কাউন্টিগুলিও অনুমোদিত হয়নি। দক্ষিণ ওরেগনের ভোগেরিগুলি রোগ এবং অ্যাপ্লেগেট উপত্যকাগুলি আবার খোলার অনুমতি দেওয়া হয়েছে।
এক সংবাদ সম্মেলনের সময়, গভর্নন ব্রাউন বলেছেন যে ওরেগন এখন পর্যন্ত COVID-19-এর বিরুদ্ধে লড়াই করেছে যে সাফল্য তাকে আত্মবিশ্বাস দিয়েছে। আজ অবধি ওরেগন ৩,68 .7 নিশ্চিত করোনভাইরাস সংক্রমণ এবং ১৩৮ জন মারা গেছে। প্রথম পর্যায়ের মর্যাদা প্রাপ্ত কাউন্টিগুলি ক্ষেত্রে হ্রাস, পর্যাপ্ত উপলব্ধ সংস্থান এবং সরঞ্জাম এবং প্রাদুর্ভাবগুলি সনাক্ত করার ক্ষমতা সহ মানদণ্ড পূরণ করেছে met তিনি স্বীকার করেছেন যে পুনরায় খোলার ঝুঁকি নিয়ে আসে এবং পুনরায় খোলা কাউন্টিগুলিকে আরও বিধিনিষেধ আরও সহজ করার আগে তিন সপ্তাহের জন্য নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করা হবে। কিছু ক্ষেত্রে স্পাইক নতুন জায়গায় আশ্রয়-স্থানের আদেশগুলিকে ট্রিগার করতে পারে।
যত্ন সহকারে খোলা
অনেক ভিন্টার আবার খুলে খুশি। 'আমরা একটি ছোট মা-ও-পপ অপারেশন,' প্রতিষ্ঠাতা এবং ওয়াইন প্রস্তুতকারক কডি রাইট বলেছেন বেগুনি হাত । 'যদিও আমার ইচ্ছা ছিল আমার কাছে সম্পদ বন্ধ থাকুক এবং এই অস্থিতিশীল পরিবেশের প্রতি আরও শ্রদ্ধাশীল হব, আমাদের আবার কাজ করতে হবে, অথবা আমার কাছে ফিরে আসার মতো কিছুই নেই।' রাইট বলেছিলেন যে পুনরায় খোলার বিষয়ে যখন সংবাদ ছড়িয়ে পড়ে তখন এক দিনের মধ্যে পুরো উইকএন্ডে তাদের অতিথিদের সাথে বুক করা হয়।
শ্যাম্পেনের অ্যালকোহল সামগ্রী কী
রাষ্ট্রীয় বাধ্যতামূলক পদক্ষেপের বাইরে ওরেগন স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষের নির্দেশিকাতে অতিথিদের পরিবেশন করা কর্মীদের সংখ্যা সীমাবদ্ধ করা এবং দর্শনার্থীদের প্রবাহ পর্যবেক্ষণের জন্য কোনও কর্মচারীকে নিয়োগ প্রদান সহ উদ্বোধনের কৌশল প্রস্তাব করা হয়। তারা বিশ্রামাগারগুলি, আউটডোর স্পেসগুলি প্রসারিত করা এবং কোনও স্পর্শে অর্থ প্রদানের বিকল্পগুলি সরবরাহ করার মতো সাধারণ ক্ষেত্রে অ্যাক্সেস নিয়ন্ত্রণ করতে কোনও কর্মচারীকে রাখার পরামর্শ দেয়।
রাজ্য জুড়ে ওয়াইনগ্রোয়ার্স অ্যাসোসিয়েশন সহ একটি ওরেগন ওয়াইন ইন্ডাস্ট্রি টাস্কফোর্স স্বাদ গ্রহণের ঘরটি তৈরি করার জন্য একসাথে কাজ করেছিল – নির্দিষ্ট নির্দেশিকা যা গভর্নরের প্রয়োজনীয়তার ওপরে এবং তার বাইরেও।
রিইটজেল বলেন, জ্যাকসন পরিবারের ওরেগন সম্পর্কিত আরও সমস্ত উন্মুক্ত ও বহিরঙ্গন স্থান তৈরির সম্পত্তিগুলিতে পরিবর্তন করা হয়েছে। 'আমরা যে কোনও সময়ে দর্শকদের সংখ্যা সীমাবদ্ধ করার জন্য কেবলমাত্র অ্যাপয়েন্টমেন্ট-অ্যাপয়েন্টমেন্ট সিস্টেম প্রয়োগ করব, তবে আমরা এটি অনুভব করি যে এটি অতিথিদের আরও ঘনিষ্ঠ এবং ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা প্রদান করবে।' তারা অতিথিদের জন্য হ্যান্ড-স্যানিটাইজিং স্টেশন সরবরাহ করেছে এবং কর্মীদের জন্য প্রাক শিফট স্বাস্থ্য স্ক্রিনিং পরিচালনা করছে। এবং তারা কর্মীদের সাথে প্রশিক্ষণ অনুশীলন করেছে যা গ্রাহকের অভিজ্ঞতার একটি মহড়া দিয়েছিল।
ওয়াইন স্পেকটেটারের বিনামূল্যে নিয়ে গুরুত্বপূর্ণ ওয়াইন গল্পের শীর্ষে থাকুন ব্রেকিং নিউজ সতর্কতা ।
রায়ান হ্যারিস, রাষ্ট্রপতি ডোমেন সেরেন , বলেছিলেন যে তাঁর ওয়াইনারিটি সম্ভবত নিরাপদে প্রতিদিন 500 জন অতিথিদের হোস্ট করতে পারে তবে 200 এর লক্ষ্য ছিল এবং ধীরে ধীরে গড় স্তরে ফিরে আসবে বলে আশাবাদী। তিনি বলেন, 'আমরা একটি অনন্য অবস্থানে রয়েছি কারণ আমাদের একটি বিশাল জায়গা রয়েছে এবং লোকেরা নির্দেশিকাগুলির বাইরেও যেতে পারে,' তিনি বলেছিলেন। 'আমরা আমাদের অতিথির অভিজ্ঞতা বাড়ানোর জন্য এই সুযোগটি নিতে যাচ্ছি' '
এই গ্রীষ্মে পর্যটন গতির স্বাভাবিকের চেয়ে ধীর গতি হবে বলে আশা করা হচ্ছে। হ্যারিস বলেছিলেন, ডোমেন সেরেন পর্যায়ক্রমে পদ্ধতির মাধ্যমে উদ্বোধন করবেন। নিয়মিত সাত দিনের সময়সূচিতে যাওয়ার আগে প্রথমে সীমাবদ্ধ ঘন্টা নিয়ে সপ্তাহে চার দিন ওয়াইনারি খোলা থাকবে।
আপনি মিনেসোটাতে ওয়াইন শিপ করতে পারেন?
রাইট বলেছেন যে তিনি গ্রাহকের উপভোগ নিয়ে কিছুটা ঘাবড়ে গেছেন। 'হাসপাতালের সেটিং সম্পর্কে এমন কিছুই নেই যা মজাদার বা সহজ, এবং আমরা যে মুখোশ পরেছি তা দেখে কেউ যদি আমাদের হাসতে বা হাসতে না দেখতে পারে, তবে ব্র্যান্ডটি যোগাযোগ করা চ্যালেঞ্জ হতে পারে এবং তারা ফিরে আসতে চান না। ' রাইট বলেছেন যে তিনি দর্শনার্থীদের মজাদার মুখোশ পরা সহ আরও স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করার প্রচেষ্টাতে মনোনিবেশ করছেন। 'আমরা এর মধ্যে কিছুটা মানবিকতা তৈরি করার চেষ্টা করছি।'
অপেক্ষা কর এবং দেখ
এটি করার অনুমতি দেওয়া সত্ত্বেও, গত উইকএন্ডে সমস্ত ওয়াইনারি তাদের দরজা খোলেনি। 'এই সময়ের মধ্যে আমাদের উদ্দেশ্যটি হ্রাস করা এবং ছড়িয়ে দেওয়া ছিল, তাই আমরা হোস্টিং দর্শনার্থীদের পিছনে ঝাঁপ দেওয়ার আগে আমরা ধীরে ধীরে এটি গ্রহণ করব,' বলেছেন প্রেসিডেন্ট এবং সিইও অ্যামি প্রসেনজাক। এ টু জেড ওয়াইন ওয়ার্কস এবং রেক্স হিল । প্রসেনজাক বলেছেন যে তাদের ক্লাবের অনেক সদস্য এবং গ্রাহকরা দেখার জন্য আগ্রহী হলেও তিনি তার কর্মীদের নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যের উপর জোর দিতে চান এবং প্রতিবেশী ব্যবসায়ের জন্য কীভাবে পুনরায় খোলার উদ্বোধন করবেন তা অপেক্ষা এবং মূল্যায়ন করবেন।
এর সিইও অ্যালিসন সোকল ব্লোজার সোকল ব্লোজার , প্রতিধ্বনিত প্রসেনজাক। 'যদিও আমরা খুশি যে ওরেগনে মামলাগুলি হ্রাস পাচ্ছে, আমরা এর ধারাবাহিক বিস্তার রোধে সমাধানের অংশ হতে চাই, সুতরাং অতিথিদের ফিরে স্বাগত জানাতে আমরা যতটা আত্মবিশ্বাস অনুভব করব ততক্ষণ আমরা অপেক্ষা করব।'
ক্যাবারনেট স্যাভিগনন বনাম স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক
সোকল ব্লোজার বলেছেন, ওয়াইনিংটি অপারেটিং সময়গুলির বিষয়ে জিজ্ঞাসাবাদে ফোন কলগুলির সাথে সজ্জিত হয়েছে, তবে তিনি মনে করেন না যে ওয়াইনারিটি এখনও কর্মীদের এবং অতিথিদের একটি নিরাপদ এবং স্মরণীয় স্বাদগ্রহণের অভিজ্ঞতাটি সফলভাবে দিতে পারে। ততক্ষণে, সোকল ব্লোজার দৈনিক কার্বসাইড পিকআপ এবং দ্বিগুণ-সাপ্তাহিক লোকাল ডেলিভারি সরবরাহ করার পাশাপাশি টু-গো-টেস্টিং ফ্লাইটগুলি সরবরাহ করতে থাকবে।
বাইরের দিকে তাকানো এক ওয়াইনারি উইলমেট ভ্যালি আঙ্গিনা ম্যারিওন কাউন্টিতে অবস্থিত, যা এখনও প্রথম ধাপের জন্য অনুমোদিত হয়নি Win উইনারি ডিরেক্টর ক্রিস্টিন ক্লেয়ার জানিয়েছেন যে তারা ইতিমধ্যে প্রস্তুতি শুরু করেছেন, এবং প্রয়োজনীয় দিকনির্দেশনায় তিনি স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করেন। 'আমরা কিছুক্ষণের জন্য যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে ঝুঁকি নিয়ে বেঁচে থাকতে যাব, তবে সুরক্ষা নির্দেশিকাগুলি যথাযথভাবে টেস্টিং রুমের অনন্য চাহিদা মেটাচ্ছে বলে আমাদের মনে হয়' '
সামনের দিকে তাকিয়ে আছি
কাজটি শেষ পর্যন্ত ওয়াইনারিগুলি কেবল ওরেগনের বাকি অংশের জন্যই নয়, ওয়াশিংটন এবং ক্যালিফোর্নিয়ার মতো অন্যান্য মূল মদ প্রস্তুতকারী রাজ্যের জন্যও গিনি পিগ হিসাবে শেষ হতে পারে, যা এখনও আবার খোলা হয়নি। ক্লেয়ার বলেছিলেন, 'আমরা যারা খোলেন তাদের কাছ থেকে অনেক কিছু শিখতে যাব এবং যখন আমাদের কাউন্টি খোলা হবে, আমরা যেতে প্রস্তুত হব,' ক্লেয়ার বলেছিলেন।
রাইট বিশ্বাস করে যে প্রথম মাসটি আজব হতে চলেছে। তিনি আশাবাদী, 'আমরা আশা করি, আমরা প্রথম ধাপ 1 দ্রুত পেয়ে যাব [এবং] দ্বিতীয় ধাপটি আরও নমনীয়তার সুযোগ পাবে,' উল্লেখ করে তিনি বলেছিলেন যে অন্যান্য কাউন্টি ও রাজ্যগুলিতে অব্যাহত আশ্রয়ের আদেশ তাকে সামান্যই আতঙ্কিত করে তুলেছে। জনসংখ্যার ভিত্তিতে ওরেগনের তিনটি বৃহত্তম কাউন্টি, মাল্টনোমাহ, ওয়াশিংটন এবং ক্ল্যাকামাস এগুলি অনেকগুলি ওয়াইনারের সংক্ষিপ্ত ড্রাইভের মধ্যে রয়েছে। 'আমাদের উপ-অ্যাপয়েন্টমেন্ট এবং কারা কখন এবং কবে যেতে পারে তা নিয়ন্ত্রণ করার আরও বেশি কারণ রয়েছে' '
ইতোমধ্যে, উইনারিগুলি ইনস্টাগ্রাম লাইভ চ্যাট এবং ভার্চুয়াল টেস্টিং সহ শাটডাউন চলাকালীন যে প্রোগ্রামগুলি গ্রহণ করেছে তা কোনও ওয়াইনারি ফ্যাব্রিকের অংশ হতে পারে। হ্যারিস আশা করেন যে গ্রাহকদের সাথে ব্যক্তিগতভাবে জড়িত থাকার ফলে তারা ব্যক্তিগতভাবে টেস্টিংগুলি থেকে কী অনুপস্থিত রয়েছে তার একটি অংশ তৈরি করতে পারে। 'লোকেরা ঘরে বসে মদ উপভোগ করতে শিখেছে, তাই যাঁরা দেখা করতে পারেন না বা বাইরে বেরোনোর জন্য প্রস্তুত নন তারা তাদের শর্তে আমাদের ওয়াইন উপভোগ করতে পারেন' '
রিটজেল হ্যারিসের প্রতিধ্বনি জানিয়েছিলেন যে জ্যাকসন পরিবারের সমস্ত ওয়াইনারি গ্রাহকদের সাথে কার্যত সংযোগ স্থাপন করবে। 'গত কয়েক মাসে রৌপ্যের আস্তরণটি মানুষকে মদের উপরে একত্রিত করার সম্পূর্ণ নতুন উপায় আবিষ্কার করেছে।'