ওয়াইন টেস্টিং শর্তাবলী – ওয়াইন ফলি ওয়াইন ক্লাব 009

পানীয়

ফল, পৃথিবী, খনিজতা এবং মশলা হল চারটি স্বাদের শব্দ যা ওয়াইনে টেরোয়ার বর্ণনা করতে ব্যবহৃত হয়। আমরা চারটি নিখুঁত বোতল খুঁজে পেয়েছি আপনার সংগ্রহশালায় এই শর্তাবলী স্থাপন করার জন্য।



 খনিজ-ফল-আর্থ-মসলা-ওয়াইন-বড়
চারটি ওয়াইন নিখুঁতভাবে খনিজ, মাটি, ফল এবং মশলাকে টাইপ করে।

ওয়াইন ক্লাব 009: ওয়াইন টেস্টিং শর্তাবলী

মদ সম্প্রদায় শব্দটি ধার করেছে terroir ('টিয়ার-ওয়াহ') ফ্রেঞ্চ থেকে স্বাদ বর্ণনা করতে যা আঙ্গুরের জাত ছাড়িয়ে যায়। কিছু ওয়াইন মাটির স্বাদ, কিন্তু কেন?

কয়েক দশক ধরে, বিজ্ঞান ব্যাখ্যা করতে পারেনি কিভাবে টেরোয়ার গ্লাসে নিজেকে প্রকাশ করে। যাইহোক, যদি আপনি একটি জিজ্ঞাসা বিশেষজ্ঞ অন্ধ-চেষ্টা, সুগন্ধযুক্ত মার্কারগুলির উপর ভিত্তি করে একটি ওয়াইন কোথা থেকে এসেছে তা তারা আপনাকে সঠিকভাবে বলতে পারে।

সুতরাং, আসুন বড় চারটি দিয়ে হেঁটে যাই: ফল, পৃথিবী, খনিজতা এবং মশলা!

  • ফল: জিনফ্যানডেল সমন্বিত একটি পুরানো দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মিশ্রণ।
  • পৃথিবী: মাটির সবচেয়ে ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক যা আপনি কখনও স্বাদ পাবেন।
  • খনিজতা: জার্মানি থেকে একটি পুরোপুরি চমত্কার রিসলিং
  • মশলা: ইতালির একজন সাঙ্গিওভেস মশলার একটি নিখুঁত ঝড় তৈরি করে

ফল

আপনি সরাসরি 'ফল-ফরোয়ার্ড' বলুন বা 'উচ্ছ্বল' বা 'বোমাসটিক' এর মতো আরও পরোক্ষ বিশেষণ ব্যবহার করুন না কেন, আপনি ফলের স্বাদের আধিপত্যের কথা বলছেন। কেন কিছু ওয়াইন অন্যদের তুলনায় বেশি ফলদায়ক?

পিনট গ্রিগিও কী রঙ