উইংস এবং ওয়াইন পেয়ারিং

পানীয়

ঠিক আছে, আসুন সামনের দিকের রাস্তা থেকে সাধারণ দাবি অস্বীকার করা যাক: আমরা জানি যে বেশিরভাগ লোকের কাছে সুপার বাউল রবিবারই বিয়ার সম্পর্কে সমস্ত কিছু। তবে আমরা বেশিরভাগ মানুষ নই। এই উইকএন্ডে, যদিও আমরা এমন ধরণের চিটচিটে, নোনতা নাস্তা খাচ্ছি যার জন্য কোনও বাসন নেই, আমরা পান করতে চাই মদ আমরা যখন নিউইয়র্ক জায়ান্টদের দেখি তখন অপরাজিত নিউ ইংল্যান্ড প্যাট্রিয়টসের মুখোমুখি (যার ভক্তরা স্পষ্টতই ওয়াইন স্পেকটেটার পাঠক )। এবং যদি আপনি '>

তো, আপনার সুপার বাউলের ​​খাবারটি কী পান করবেন? একটানা দ্বিতীয় বছর , ওয়াইনফলি ডটকমের সম্পাদকীয় দলটি এমন কিছু ওয়াইন খুঁজে বের করতে শুরু করেছে যা সাধারণত গেম-ডে ভাড়া নিয়ে যুক্তিসঙ্গতভাবে কাজ করবে। ২০০ 2007 সালে আমরা বিস্তৃত খাবারের দিকে মনোনিবেশ করেছি, এই বছর আমরা মুরগির ডানা পরিপূরক করতে ওয়াইনগুলি অনুসন্ধান করেছি, কারণ কেবলমাত্র তারা বলছেন যে তারা ম্যাপল বারবিকিউ-গ্লাসযুক্ত ডানা রয়েছে এবং গরম এবং মশলাদার মহিষের ডানা , সাধারণত সেলারি কাঠি এবং নীল পনির সহ বারগুলিতে সাধারণত পরিবেশন করা হয়। যদিও কয়েকজন ক্লানকার ছিল, বেশিরভাগ ওয়াইন চিকেন স্ন্যাকসের বিরুদ্ধে তাদের নিজস্ব অধিকার ছিল। পূর্ণ ফলাফলের জন্য পড়ুন, এবং নিশ্চিত হয়ে দেখুন নীচে আমাদের প্রস্তাবিত ওয়াইন ।

নন-ভিনপেজ চ্যাম্প্যাগনে

আমরা শুরু করেছি পমমেরি ব্রুট চ্যাম্পেইন অ্যাপাঞ্জ এনভি, মৃদু তবুও খাস্তা। সহযোগী সম্পাদক রবার্ট টেইলর উল্লেখ করেছেন যে, 'বারবিকিউ উইংসের সাথে ওয়াইনটি সুস্বাদু হয়ে অল্পভাবে সস এর মিষ্টি সাথে মজাদার ছিল। একটি শুকনো, নন-ভিনটেজ ওয়াইন মশলাদার ডানাগুলির জন্য ভাল কাজ করে যারা বার্বিকিউ সসের জন্য নিখুঁত ম্যাচ খুঁজছেন তারা আধা-শুকনো স্পার্কলারের সন্ধান করতে পারেন।



ড্রাই ড্রাইভ

এরপরে ছিলেন ফ্রান্সোইস বাউর রিলসিং আলসেস গ্র্যান্ড ক্রু ক্লস ডি লা ট্রিল 2005, ভ্যানিলা, সাইট্রাস এবং এপ্রিকোট ফ্লেভারযুক্ত সুগন্ধযুক্ত শুকনো রিসলিং। ফলাফলগুলি উভয় উইংয়ের জুটিগুলির জন্য মিশ্রিত করা হয়েছিল, ব্যক্তিগত স্বাদ সম্পর্কিত বিষয়গুলিতে বিভক্ত হয়ে। সংবাদ সম্পাদক এরিক আর্নল্ড দেখতে পেয়েছেন যে বার্বিকিউ উইংসগুলির মুখে ওয়াইনটির স্বাদ এবং টেক্সচার জলহীন হয়ে উঠেছে, যদিও সহকারী ব্যবস্থাপনা সম্পাদক জো মায়ারসন এবং আপনার লেখক উভয়ই মনে করেছিলেন ফলমূল ওয়াইন এবং মিষ্টি বারবিকিউ সস একটি আকর্ষণীয় সিনেরজিস্টিক সংমিশ্রণ তৈরি করেছে। রিসলিং হট উইংয়ের স্পাইনেসিকে এমনভাবে কাটলেন যেভাবে আর্নল্ড 'সন্তুষ্ট' দেখতে পেলেন কিন্তু মায়ারসনের কাছে 'কেবল অপছন্দনীয়।' শেষের সারি: যদিও এটি কিছু লোককে সন্তুষ্ট করবে, শুকনো রেসলিং মুরগির ডানাগুলির সাথে ঝুঁকিপূর্ণ প্রস্তাব।

অফ ড্রাই ড্রাইভ

আমরা ডাঃ এইচ। থানিশ্চ (ভিডিপি) রিসলিং কাবিনেট মসেল-সর-রুউর বার্নকাস্টার ডক্টর 2006 এর দিকে এগিয়ে গেলাম, রিফ্রেশিং পীচ, চুন এবং খনিজ নোট সহ একটি পিউয়্যান্ট অফ-ড্রাই ড্রাই রিসলিং। আমরা যে সকল ওয়াইন ব্যবহার করে দেখেছি তার মধ্যে এটি 'উভয় প্রকারের ডানা দিয়েই এর স্বাদকে সবচেয়ে ভাল রাখে', মায়ারসন মন্তব্য করেছিলেন। আর্নল্ড একমত হয়েছিলেন, এটি 'উভয় ডানা দিয়ে হত্যাকারী' খুঁজে পেয়েছিলেন। শেষের সারি: আপনি যদি সাদা ওয়াইন পরিবেশন করতে চান তবে অফ-ড্রাই ড্রাই রিসলিং শীর্ষস্থানীয় বিকল্প।

CHARDONNAY

হাফওয়ে চিহ্নটি পাস করার পরে, এটি একটি চারডোনয়ের বিশেষত সময় হওয়ার সময় হয়েছিল 2005 ফামিলিয়া রুতিনি চারডোন্নে মেন্ডোজা ফিলিপ রুটিনি, আপেল, নাশপাতি এবং মাখনের নোট এবং একটি গোলাকার, ক্রিমযুক্ত ফিনিসযুক্ত একটি মেন্ডোজা ওয়াইন। প্যানেল সর্বসম্মতিক্রমে বারবিকিউ উইং এবং ওয়াইনের জুটি বাতিল করে দেয়, কারণ ওয়াইন যেভাবে সসের স্বাদ ধুয়ে ফেলেছিল এবং মায়ারসন তার জায়গায় 'একটি বিশ্রী, বিজোড়-গঠনযুক্ত অভিজ্ঞতা' বলে রেখেছিল। ওয়াইন গরম উইংয়ের পক্ষেও কোনও পক্ষ নেয়নি, যদিও ওয়াইনের স্বাদগুলি দীর্ঘ সমাপ্তিতে লড়াই করেছিল। শেষের সারি: খেলার দিন চারডোনয় এড়িয়ে যান।

পিনট নূর

টেস্টিংয়ের দুটি রেডের মধ্যে প্রথমটি ছিল বোচার্ড পেরে এবং ফিলস বিউইন 1 এয়ার ক্রু ডু চ্যাটিউ 2004, একটি ভেষজ নাক এবং চেরি জামের স্বাদযুক্ত বার্গুন্দি। আমরা একমত হয়েছি যে বারবিকিউ উইং এবং ওয়াইন মোটামুটি ভাল করেছে, যদি অপ্রয়োজনীয়, ভারসাম্যহীন আইন, প্রতিটি একে অপরকে তার শক্তি প্রদর্শন করতে দেয়। হট উইং এবং পিনোট নয়ারের সংমিশ্রণটি অবশ্য অদ্ভুত ছিল। আর্নল্ড জুটি বাঁধার 'ভারসাম্যহীনতা খুঁজে পেয়েছিলেন,' মায়ারসন ভাবলেন যে 'সস ওয়াইনটিকে ভয়ানকভাবে ভাসমান মনে করে,' এবং টেলর 'ন্যাস্টি' সংক্ষেপে গ্যান্টলেটটি ফেলে দেন। শেষের সারি: বারবিকিউর জন্য একটি শালীন ম্যাচ, গরম ডানার জন্য কম আদর্শ।

জিনফ্যান্ডেল

পরীক্ষার চূড়ান্ত ওয়াইনটি সেগেসিও জিনফ্যান্ডেল সোনোমা কাউন্টি 2005 ছিল, যা সুন্দর লাল ফলের সুগন্ধ এবং পাকা ট্যানিন দেখায়। জিন বার্বিকিউ উইংয়ের জন্য দুর্দান্ত ম্যাচটি প্রমাণ করেছিল। 'মিষ্টি বারবিকিউ সসের ভারসাম্য রক্ষার জন্য এটির যথেষ্ট মিষ্টি ফল রয়েছে,' ম্যানেজিং এডিটর ডানা নিগ্রো এবং আর্নল্ড একমত হয়ে বলেন, 'পিনোট যা করার চেষ্টা করেছিল এবং এটি আরও অনেক কিছু করে।' জিনফ্যান্ডেল মশলাদার উইংয়ের সাথে একটি দুর্দান্ত ম্যাচ তৈরি করেছিল, সসের উত্তাপ এবং অম্লতার মুখে খুব সুন্দরভাবে চেপে ধরেছিল, তবে এটি বারবিকিউ উইং ছিল যা জিনের জন্য তৈরি বলে মনে হয়েছিল। শেষের সারি: উভয় ডানা বিভিন্ন জন্য একটি ভাল বাছাই।

যদি আপনি নিজের চিকেন উইং ম্যাচগুলি করতে চান তবে নীচে আমাদের প্রস্তাবিত ওয়াইনগুলি দেখুন Sunday এবং রবিবার দুর্দান্ত সুপার বাউল করুন, আপনি কোন দলের জন্যই টানছেন তা নির্বিশেষে।

মদ স্কোর দাম
মন্টাউডন ব্রুট শ্যাম্পেন এনভি 90 । 35
গ্রাফাইট, মধু, এপ্রিকট এবং টোস্টেড ব্রোচে স্বাদযুক্ত একটি পূর্ণ দেহযুক্ত বুবলি ub শুকনো দিক থেকে, এটি বেশ সুষম এবং প্রাণবন্ত, একটি চকচকে, মুখের জল শেষ। ২০১০ এর মধ্যে এখনই পান করুন consistent 100,000 কেস তৈরি। -বি.এস.
লচ অফ পিনোট নওয়ের রাশিয়ান নদীর উপত্যকা 2006 2006 89 20 ডলার
ধনী এবং দৃser়, তীব্র, সু-কেন্দ্রিক ব্ল্যাকবেরি এবং রাস্পবেরি ফলের সাথে এটি সম্পর্কে একটি মনোরম ফুল এবং মশলাদার বাতাস রয়েছে। পরিষ্কার, চটকদার অম্লতা এবং ট্যানিনস সহ শেষ হয়। 2011 এর মধ্যে এখনই পান করুন consistent 17,000 কেস তৈরি। -জে.এল.
জ্যানিসন অ্যান্ড সন ব্রুট চ্যাম্পে ফ্রেঞ্চোইস ডি রোজে এনভি 89 $ 28
টোস্ট, পেন্সিল শেভিংস, আপেল এবং লেবুর স্বাদগুলি এই শুকনো শম্পাগনকে হাইলাইট করে, যা ঘন হয়ে থাকে, পাতলা ফিনিসটি লাথি মারার আগে ক্রিমযুক্ত টেক্সচার মিডপ্যালেট দিয়ে থাকে। এখন 2010 এর মধ্যে পান করুন 40 40,000 কেস তৈরি হয়েছে। -বি.এস.
এ টু জেড উইনারওয়র্কস পিনোট নয়ার ওরেগন 2006 88 20 ডলার
হালকা এবং সুগন্ধযুক্ত, সাদা মরিচের খাস্তা ইঙ্গিতের সাথে সুন্দর ব্ল্যাকবেরি এবং কর্সেন্ট ফলের সাথে শেড করা আলতোভাবে বিলম্বিত। ২০০৯ এর মধ্যে এখনই পান করুন 51 —এইচএস
রোজনব্লুম জিনফ্যান্ডেল লেক কাউন্টি স্নোস লেক ভাইনইয়ার্ড 2005 88 । 35
টাটকা, ব্রিারি ব্ল্যাকবেরি এবং মশলা সুগন্ধি ট্যানিক সমাপ্তির সাথে জ্যামি, দেহাতি কালো চেরি, বরই এবং জালযুক্ত অ্যানিসের স্বাদ নিয়ে যায়। এখনই পান করুন। 4,100 কেস তৈরি। —টি.এফ.
চারটি ভিন জিনফ্যান্ডেল ক্যালিফোর্নিয়া ওল্ড ভাইন কুভি 2005 87 $ 14
পাকা এবং জামি, আকর্ষণীয় গোলমরিচ এবং রাস্পবেরি অ্যারোমা এবং নমনীয় স্বাদগুলি যা সমাপ্তিতে দৈর্ঘ্য এবং দৃ tan় ট্যানিনগুলিতে নেয়। এখনই পান করুন। 20,000 কেস তৈরি। —টি.এফ.
ডাঃ. এইচ। থ্যানিশ (ভিডিপি) রিসলিং কাবিনেট মোসেল-সর-রুউর বার্নকাস্টেলার ব্যাডস্ট्यूब 2006 86 $ 25
কমলা, এপ্রিকট এবং মশালার নোটগুলি এই সমৃদ্ধ রিসলিংয়ে বিশিষ্টভাবে বৈশিষ্ট্যযুক্ত। প্রাণবন্ত, একটি মাঝারি দীর্ঘ ফিনিস সহ, তবুও একটি উলের উচ্চারণ রয়েছে। 2015 এর মধ্যে এখনই পান করুন 4 4,000 কেস তৈরি। -বি.এস.