আপনার কিডনি কঠোর পরিশ্রম করে। এগুলি শরীরে তরল সাম্যাবস্থা বজায় রাখে, তারা হরমোন তৈরি করে এবং তারা রক্ত ফিল্টার করে, বর্জ্য এবং অন্যান্য অমেধ্য দূর করে এবং মূত্রথলীর মাধ্যমে মলত্যাগ করে। এগুলি রক্ত কণিকা তৈরি করার পাশাপাশি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে। তাদের স্বাস্থ্যকর রাখা কী এবং এক গ্লাস ওয়াইন সে ক্ষেত্রে সহায়তা করতে পারে।
বাল্টিমোরের জনস হপকিনস বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকদের একটি দল মদ্যপাল পরিমিত ব্যবহার এবং দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের (সিকেডি) হ্রাসের সম্ভাবনার মধ্যে একটি সংযোগ খুঁজে পেয়েছে। 'আমরা দেখতে পেলাম যে অ্যালকোহল সেবনের একটি পরিমিত পরিমাণ (মহিলাদের জন্য প্রতিদিন এক গ্লাস পর্যন্ত এবং পুরুষদের জন্য প্রতিদিন 2 গ্লাস পর্যন্ত) অ্যালকোহল গ্রহণ না করার তুলনায় দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের ঝুঁকির সাথে জড়িত ছিল,' এমিলি হু , জন লেখক এবং জনস হপকিন্সের পিএইচডি প্রার্থী, প্রধান লেখককে জানিয়েছেন ওয়াইন স্পেকটেটার একটি ইমেল
সিকেডি কিডনিতে স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের সাথে আপস করে, অতিরিক্ত তরল, টক্সিন এবং খনিজগুলি শরীরে থেকে যায়। এই রোগটি উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকিতে রাখে। রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ কেন্দ্র (সিডিসি) এর মতে, সিকেডি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আনুমানিক 30 মিলিয়ন প্রাপ্তবয়স্ককে প্রভাবিত করে।
নতুন গবেষণা, প্রকাশিত রেনাল পুষ্টি জার্নাল , ২৪,6০০ এরও বেশি অংশগ্রহণকারী, 45 থেকে 64 বছর বয়সী কালো এবং সাদা পুরুষ এবং মহিলা যারা 24 বছরের উপর থেকে ট্র্যাক করা হয়েছিল তাদের উপর তথ্য সংগ্রহ এবং বিশ্লেষণ করেছেন। খাদ্যাভাস সম্পর্কে প্রশ্নোত্তর ব্যবহার করে গবেষকরা অংশ গ্রহণকারীদের অ্যালকোহল খাওয়ার পরিমাণের ভিত্তিতে গ্রুপগুলিতে বিভক্ত করেছেন: কখনও পান করেন না, প্রাক্তন মদ্যপানকারীরা, যারা প্রতি সপ্তাহে 1 টিরও কম বা তার সমান পান করেন, প্রতি সপ্তাহে 2 থেকে 7 পানীয়, 8 থেকে 14 পানীয় প্রতি সপ্তাহে এবং প্রতি সপ্তাহে 15 পানীয় বা তার বেশি
যা মিষ্টি বর্বর বা অতিরিক্ত শুকনো
24 বছর ধরে, অংশগ্রহণকারীদের 3,664 জন সিকেডি বিকাশ করেছে। তবে সিকেডি বিকাশ হয়নি এমন ব্যক্তিদের অ্যালকোহল অভ্যাসগুলি তদন্ত করার সময় একটি অবাক করার ফলাফল ছিল।
অংশগ্রহণকারীদের তুলনায় যারা কখনও অ্যালকোহল পান করেন নি, যারা প্রতি সপ্তাহে 1 টিরও কম বা তার সমান পান করেন তাদের সিকেডি হওয়ার ঝুঁকি 12 শতাংশ কম ছিল। যাদের প্রতি সপ্তাহে 2 থেকে 7 পানীয় ছিল তাদের ঝুঁকি 20 শতাংশ কম ছিল এবং যারা প্রতি সপ্তাহে 15 টি পানীয় বা তার বেশি পান করেছেন তাদের ঝুঁকি 23 শতাংশ কম ছিল। অংশগ্রহণকারীরা যারা প্রতি সপ্তাহে একটি মাঝারি 8 থেকে 14 পানীয় পান করেছিলেন, তারা সিকেডিতে সবচেয়ে বড় ঝুঁকি হ্রাস উপভোগ করেছেন - এটি মদ্যপানকারীদের চেয়ে সিকেডি-র 29 শতাংশ কম ঝুঁকি।
কীভাবে ওয়াইন স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার অংশ হতে পারে সে সম্পর্কে আরও জানতে চান? নিবন্ধন করুন জন্য ওয়াইন স্পেকটেটার বিনামূল্যে ওয়াইন অ্যান্ড হেলদি লিভিং ই-মেইল নিউজলেটার এবং সর্বশেষ স্বাস্থ্য সংক্রান্ত সংবাদ, ভাল লাগার মতো রেসিপি, সুস্থতার টিপস এবং আরও প্রতি সপ্তাহে সরাসরি আপনার ইনবক্সে সরবরাহ করুন!
ভারী মদ্যপান হ্রাসিত সুবিধা দেখিয়েছিল। লেখকরা লিখেছেন, 'সিকেডি ঝুঁকিতে প্রতি সপ্তাহে 1 পানীয় থেকে প্রতি সপ্তাহে 10 পানীয়তে রৈখিক হ্রাস ছিল,' লেখকরা লিখেছেন। 'প্রতি সপ্তাহে 10 পানীয় এবং প্রতি সপ্তাহে 20 টি পানীয়ের মধ্যে অ্যালকোহল সেবনের জন্য, সিকেডি হওয়ার ঝুঁকি এখনও কম ছিল, তবে সমিতি নালীর কাছে যেতে শুরু করে। প্রতি সপ্তাহে 20 টিরও বেশি পানীয়তে অ্যালকোহল গ্রহণের জন্য, সমিতিটি আর পরিসংখ্যানগতভাবে গুরুত্বপূর্ণ ছিল না ''
গবেষকরা লিখেছেন যে এই গোষ্ঠীর মধ্যপন্থী মদ্যপানকারীরা পুরুষ, সাদা এবং প্রবণতা উচ্চতর স্তরের ছিল। তারা বলে যে এই কারণগুলির মধ্যে কোনও ভূমিকা পালন করে কিনা তা পরীক্ষা করার জন্য আরও অধ্যয়ন করা দরকার।
সমস্ত ওয়াইন সালফাইট থাকে
'আমাদের গবেষণায় কিছু সীমাবদ্ধতা রয়েছে যা স্বীকার করতে হবে। প্রথমত, অ্যালকোহল সেবনের স্ব-প্রতিবেদন করা হয়েছিল, যা পক্ষপাতদুষ্ট রিপোর্ট করার সাপেক্ষে এবং এটিকে অবহিত করা হতে পারে, 'লেখকরা লেখেন। 'আমাদের গবেষণার একটি শক্তি ছিল বৃহত জনগোষ্ঠীভিত্তিক জনসংখ্যার সাথে তুলনামূলকভাবে সংখ্যক কিডনি ইভেন্ট এবং তাই উল্লেখযোগ্য সমিতিগুলি সনাক্ত করার জন্য যথেষ্ট শক্তি। আমাদের জনসংখ্যার মধ্যে পুরুষ এবং মহিলা উভয়ই রয়েছে এবং কৃষ্ণাঙ্গ এবং সাদা, অন্যান্য জনগোষ্ঠীর সাধারণীকরণের অনুমতি দেয়। আমাদের গবেষণায়ও দীর্ঘ সময়ের ফলোআপ সময় ছিল, 24 বছরের মধ্যমাধ্যম যা পূর্ববর্তী গবেষণার চেয়ে দীর্ঘ is '
বিজ্ঞানীরা থিয়োরিজ করেছেন যে সিকেডির ঝুঁকি হ্রাস করতে অ্যালকোহলের প্রভাব এটি করোনারি হৃদরোগের ঝুঁকিকে কীভাবে হ্রাস করে তার অনুরূপ। অতীত গবেষণায় দেখা গেছে যে নিম্ন স্তরের এইচডিএল কোলেস্টেরল (ওরফে 'ভাল কোলেস্টেরল') প্রায়শই কিডনি ফাংশন প্রতিবন্ধী ব্যক্তিদের মধ্যে পাওয়া যায়। মাঝারি অ্যালকোহল সেবনকে উচ্চ স্তরের এইচডিএল এর সাথে যুক্ত করা হয়েছে।
তবে আপনার কিডনি সুরক্ষিত করার জন্য Merlot এর ক্ষেত্রে কেনার আগে, মনে রাখবেন যে অ্যালকোহল এবং রোগ হ্রাসের ভূমিকা সম্পর্কে প্রাথমিক গবেষণাগুলি কোনও সম্পূর্ণ গল্প বলে না। গবেষকরা একটি সাবধানী নোটে অধ্যয়নটি সমাপ্ত করেছেন: প্রতিদিন 1 থেকে 2 পানীয় গ্রহণ কিডনির স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক বলে মনে হয় না, তবে তাদের অনুসন্ধানগুলি অ্যালকোহলের অভ্যাস শুরু করার কারণ হিসাবে ব্যবহার করা উচিত নয়। সমীক্ষা তাদের জন্য ইতিবাচক সংবাদ যা ইতিমধ্যে মাঝারিভাবে drink মহিলাদের জন্য প্রতিদিন 1 পানীয় এবং পুরুষদের জন্য 2 পানীয় পান করে — তবে আরও গবেষণা প্রয়োজন।