ডায়েটে যাওয়া মানে ওজন হ্রাস করার জন্য সমস্ত 'খারাপ' খাবার এবং পানীয়গুলি কেটে ফেলা এবং অ্যালকোহল সাধারণত প্রথমে যায়। এটি কেবল অতিরিক্ত ক্যালোরি যুক্ত করে না, তবে এটি আরও সহজ করে তোলে চর্বি হিসাবে carbs সঞ্চয় পরিবর্তে তাদের জ্বালিয়ে দেওয়া। তবে অনেকের ক্ষেত্রে, এমন খাদ্যাভাসের পরিকল্পনার প্রতি দৃ .়ভাবে আটকে থাকা, যা বুজকে নিষিদ্ধ করেছে কেবল অপ্রয়োজনীয় এবং কঠিনই নয়, দীর্ঘমেয়াদী লক্ষ্যের জন্য টেকসই হওয়ারও সম্ভাবনা কম।
সৌভাগ্যক্রমে, এখন ডায়েটিংয়ের অর্থ প্রদাহজনক খাবারের ব্যবহার সীমিত করা থেকে শুরু করে নির্দিষ্ট অঞ্চলের খাওয়ার ধরণগুলি গ্রহণ করার জন্য আঠালো কাটা থেকে শুরু করে অনেক কিছুই বোঝানো যেতে পারে। এবং এটি কেবল মাত্র পাউন্ড বাদ দেওয়ার চেয়ে আরও বেশি কিছু: হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখা, আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলা, স্বাস্থ্যের শর্তটি সংশোধন করা বা খাওয়ার অভ্যাসটি খালি রেখে দেওয়া খাওয়ার পরিকল্পনা অনুসরণ করার সাধারণ কারণ।
গবেষণায় দেখা গেছে যে ওজন হ্রাস করার জন্য আপনি ডায়েট করছেন এমনকি আপনার জীবনধারা থেকে আপনাকে ওয়াইন বাদ দিতে হবে না। আসলে, আজকের বেশিরভাগ জনপ্রিয় ডায়েটগুলি মাঝারি মদ খাওয়ার অনুমতি দেয় (এবং কিছু ক্ষেত্রে, উত্সাহ দেয়!)।
অবশ্যই, সমস্ত মদপ্রেমী একই রকম তৈরি হয় না, অর্থাত বিভিন্ন খাদ্যতালিকা প্রত্যেকের উপর পৃথক প্রভাব ফেলবে। আপনার নিজস্ব জীবনধারা পছন্দগুলি বিবেচনা করা এবং আপনার স্বাস্থ্য এবং স্বাস্থ্য-সম্পর্কিত পছন্দ সম্পর্কে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা আপনার পক্ষে উপযুক্ত কি তা চয়ন করতে আপনাকে সহায়তা করবে।
স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার ক্ষেত্রের বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ এবং ইনপুট এবং পরামর্শ সহ এখানে আপনি পাঁচটি জনপ্রিয়, ওয়াইন-বান্ধব খাওয়ার পরিকল্পনা শুনেছেন যা আপনি সম্ভবত শুনেছেন।
ভূমধ্য খাদ্য
ওয়াইন পানকারীদের মধ্যে প্রিয়, ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য ভূমধ্যসাগর সীমান্তবর্তী অঞ্চলে, যেমন ইতালি, গ্রীস, দক্ষিণ ফ্রান্স এবং স্পেনের স্থানীয় অঞ্চলের লোকদের খাদ্যাভাসকে অনুকরণ করে। ফলমূল, শাকসবজি, সীফুড, বাদাম, পুরো শস্য, জলপাই তেল এবং পরিমিত ওয়াইন সেবন দ্বারা চিহ্নিত, ডায়েটে সহ আরও অনেক সুবিধা রয়েছে বলে দেখানো হয়েছে ভাল লিভার স্বাস্থ্য এবং কম ওজন বৃদ্ধি ।
মাঝারি পরিমাণে ওয়াইন সেবন মূলত এই ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল কারণ এটি ভূমধ্যসাগরে বসবাসকারী মানুষের চিরাচরিত অভ্যাসের অংশ, তবে ওয়াইনের বিজ্ঞান-সমর্থিত সম্ভাব্য স্বাস্থ্য বেনিফিট কেন এটি পরিকল্পনার অংশ হিসাবে রয়েছে।
'আমি রোগীদের স্বাভাবিকভাবেই আরও ভূমধ্যসাগরীয় হওয়ার এবং এর সাথে নমনীয় হওয়ার এবং জীবনকে আরও সুদৃ look় করার পরামর্শ দেওয়ার পরামর্শ দিই,' নিউইয়র্ক– এবং নিউ জার্সি ভিত্তিক নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান-পুষ্টিবিদ ভেনেসা রিসেট্তো বলেছেন যে ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট নয় এটি একটি লাইফস্টাইল পছন্দ হিসাবে নিয়মের একটি কঠোর সেট। 'ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েটে আপনি পুরোপুরি ওয়াইন পান করতে পারেন [কারণ ডায়েট] কার্বস কম এবং এতে চর্বিও কম থাকে, তাই যখন আপনি অ্যালকোহল পান করছেন তখন এটি আপনাকে এতটা প্রভাব ফেলবে না।'
ওয়াইন কত কার্বস আছে
তবে ডায়েট নিয়মের তুলনায় বেশ শিথিল হলেও ঘন ঘন ওয়াইন পানকারীরা তাদের কী খাচ্ছেন সে সম্পর্কে এখনও মনে রাখা দরকার। 'সম্প্রতি, আমার কাছে একজন ক্লায়েন্ট ছিলেন যিনি ওয়াইন সংগ্রহকারী — তাঁর অ্যাপার্টমেন্টে তাঁর 800 টি বোতল ছিল — এবং তিনি পছন্দ করেন,' আমি [প্রায়শই] পান করি। বৃহস্পতিবার রাতে, আমি এবং আমার স্ত্রী এক বোতল ওয়াইন বিভক্ত করব, '' রিসেটো বলেছিলেন। 'সুতরাং আমাকে তার প্রতিদিনের খাওয়ার কার্বোহাইড্রেট ভার কমিয়ে দেওয়ার বিষয়ে সত্যই মনোনিবেশ করতে হয়েছিল যাতে সে ওজন হ্রাস করতে পারে এবং এখনও ওয়াইন পান করতে পারে।'
দ্য ড্যাশ (উচ্চ রক্তচাপ বন্ধের জন্য ডায়েটরি পদ্ধতির) ডায়েট হ'ল রক্তচাপকে মাথায় রেখে তৈরি ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের একটি ঘনিষ্ঠ কাজিন in এটি চর্বি সীমাবদ্ধ করার সময় ফলমূল, শাকসবজি, পুরো শস্য এবং কম ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্যগুলিকে জোর দেয়।
ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের বিপরীতে, ড্যাশ এলকোহল সেবনের প্রস্তাব দেয় না বা নিষেধও করে না। কিন্তু মাইন্ড (নিউরোডিজেনারেটিভ বিলম্বের জন্য ভূমধ্যসাগরীয়-ড্যাস ডায়েট হস্তক্ষেপ) ডায়েট , ভূমধ্যসাগর এবং ড্যাশ ডায়েটের একটি হাইব্রিড যা গবেষকরা তৈরি করেছিলেন যা বিশ্বাস করেন যে এটি বয়সের সাথে সাথে জ্ঞানীয় হ্রাস হ্রাস করতে পারে, ওয়াইনও অন্তর্ভুক্ত।
অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ডায়েট
এই ডায়েটটি কী আলাদা করে দেয় কারণ বেশিরভাগ লোকেরা এটির কারণ থাকে: আর্থ্রাইটিস, হাঁপানি, হৃদরোগ, ওজন বৃদ্ধি, অন্ত্রে সমস্যা, ত্বকের সমস্যা এবং আরও অনেকগুলি সহ বিভিন্ন উপায়ে প্রদাহ শরীরে উদ্ভাসিত হতে পারে। একটি প্রদাহ বিরোধী ডায়েট মেনে চলা এই সমস্যার এক বা সংমিশ্রণে সহায়তা করতে পারে।
ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের মতো, নির্দিষ্ট খাবারের কোনও তালিকা নেই যা আপনি খেতে পারেন বা খেতে পারবেন না অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ডায়েট এটি এর জন্য আরও একটি রোড ম্যাপ প্রকার আপনি গ্রাস করতে পারেন জিনিস। এন্টি-ইনফ্ল্যামেটরি খাবারগুলিকে উত্সাহিত করা হয় এর মধ্যে শাকযুক্ত শাক, স্বাস্থ্যকর চর্বি যেমন মাছ এবং বাদাম এবং পরিমিত পরিমাণে ওয়াইন অন্তর্ভুক্ত।
কীভাবে ওয়াইন স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার অংশ হতে পারে সে সম্পর্কে আরও জানতে চান? নিবন্ধন করুন জন্য ওয়াইন স্পেকটেটার বিনামূল্যে ওয়াইন অ্যান্ড হেলদি লিভিং ই-মেইল নিউজলেটার এবং সর্বশেষ স্বাস্থ্য সংক্রান্ত সংবাদ, ভাল লাগার মতো রেসিপি, সুস্থতার টিপস এবং আরও প্রতি সপ্তাহে সরাসরি আপনার ইনবক্সে সরবরাহ করুন!
বিশেষত রেড ওয়াইনকে এই ডায়েটের অংশ হিসাবে বিবেচনা করা হয় কারণ এতে রয়েছে প্রাকৃতিকভাবে প্রদাহ বিরোধী পলিফেনলস যেমন রেভেভারট্রোল। নিউইয়র্ক শহরের নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান এবং ট্রেসি নিউট্রিশন প্রতিষ্ঠানের প্রতিষ্ঠাতা ট্রেসি লকউড বেকারম্যান বলেছেন, 'রেড ওয়াইনের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যগুলি ফ্রি র্যাডিক্যাল ক্ষয় রোধ করতে সাহায্য করতে পারে যা দেহের প্রদাহকে বাড়িয়ে তুলতে সহায়ক অবদান রাখে।
তবে, তিনি উল্লেখ করেছেন, যদিও জয়েন্টে ব্যথা এবং ডায়াবেটিসের মতো সমস্যাগুলির জন্য সহায়ক হিসাবে রেসিভারেট্রোল নিয়ে গবেষণা করা হয়েছে, এখনও কোনও প্রমাণ নেই যে এক গ্লাস ওয়াইনে যে পরিমাণ রেসভারট্রোল পাওয়া গেছে তা প্রভাব ফেলতে যথেষ্ট হবে? Health এবং সেই সমস্ত স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি পাওয়ার জন্য প্রস্তাবিত সীমা ছাড়িয়ে মদ পান করা অত্যন্ত অনাকাঙ্ক্ষিত। এন্টি-ইনফ্ল্যামেটরি খাদ্য এবং পানীয়গুলির সুষম খাদ্য ধরে রাখা আরও ভাল।
আঠালো মুক্ত ডায়েট
জর্জিয়ার ভিত্তিক চিকিত্সক ডাঃ বিন্দিয়া গান্ধীকে বলেছিলেন, 'এটি মূলত সিলিয়াক [রোগ], বা আঠালো সংবেদনশীলতাযুক্ত রোগীদের জন্য একটি ডায়েট ' ওয়াইন স্পেকটেটার । 'আমি প্রদাহজনিত রোগীদেরও এই ডায়েটের পরামর্শ দেব, পিসিওএস [পলিসিস্টিক ওভরি সিন্ড্রোম] এবং অটোইমিউন সমস্যা। '
নামটি আপনাকে এই সত্যটি বোঝাতে পারে যে এই ডায়েটে আপনার গ্লুটেন, গম, রাই, বার্লি এবং অন্যান্য শস্যগুলিতে পাওয়া একটি প্রোটিন এড়ানো উচিত। আপনি যতটা ওয়াইন পান করতে পারেন (যদিও আমরা এখনও আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য পরিমিতভাবে পান করার পরামর্শ দিই)।
গ্লাস ওয়াইন লাল মধ্যে ক্যালোরি
তবে, যখন সাধারণভাবে ওয়াইনকে আঠালো মুক্ত বলে মনে করা হয় , যাঁরা বিশেষত গ্লুটনের প্রতি সংবেদনশীল তাদের উচিত কীভাবে তাদের ওয়াইন তৈরি হয় তার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। আঠালো কখনও কখনও কিছু উপাদান হতে পারে জরিমানা এজেন্ট বা ওয়াইন-ব্যারেল সিলেন্টে। তারপরেও, যদিও, আঠালো স্তরগুলি আপনার শরীরে নিবন্ধের জন্য যথেষ্ট পরিমাণে বেশি হবে না। তবে আপনি যদি নিশ্চিত করতে চান যে আপনি আঠালো-মুক্ত ডায়েটকে কঠোরভাবে আঁকড়ে ধরেছেন: 'কীভাবে তাদের পণ্যগুলি তৈরি হয় তা ওয়াইনারিদের জিজ্ঞাসা করুন, আরও শিখতে তাদের ওয়েবসাইটে যান ... বা কোনও আঠালো নেই বলে গ্যারান্টিযুক্ত শংসাপত্রযুক্ত গ্লোটেন মুক্ত জাত কিনুন,' বেকারম্যান বলেছেন।
ডাব্লুডাব্লু ফ্রিস্টাইল
ডাব্লুডাব্লু, পূর্বে ওয়েট ওয়াচচারস নামে পরিচিত সংস্থাটি থেকে ডাব্লুডাব্লু ফ্রিস্টাইল হ'ল ব্যক্তিগতকৃত ওজন পরিচালন প্রোগ্রাম যা ক্যালোরি, স্যাচুরেটেড ফ্যাট, প্রোটিন এবং চিনির সামগ্রীর উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন খাবার ও পানীয়ের আইটেমগুলিকে 'স্মার্টপয়েন্টস' দেয়। এবং এই ডায়েটের কোনও কিছুই সীমা ছাড়াই নয়, আপনার পয়েন্টগুলি বাজেট করা মূল বিষয়: প্রতিটি সদস্যকে তাদের দৈর্ঘ্য, ওজন, লিঙ্গ এবং বয়সের উপর ভিত্তি করে প্রতিদিন ব্যবহার করা উচিত এমন পয়েন্টগুলির একটি সীমা নির্ধারিত হয়।
ব্ল্যাক কফির পরে ওয়াইন হ'ল ডাব্লুডাব্লু ফ্রিস্টাইল সদস্যদের দ্বারা সর্বাধিক ট্র্যাকযুক্ত পানীয়। বেশিরভাগ ওয়াইনের পরিবেশনায় গড়ে প্রায় চার বা পাঁচটি স্মার্টপয়েন্ট। ( ডাব্লুডাব্লু তার নিজস্ব লাইন ওয়াইন চালু করেছে সেই ঘড়িটি প্রতি 5-আউন্স পরিবেশনায় 3 স্মার্টপয়েন্টে রয়েছে)
ডাব্লুডাব্লুডির এক মুখপাত্র জানিয়েছেন, 'স্মার্টপয়েন্টস সিস্টেমটি স্বাস্থ্যকর খাওয়ার ধরণের দিকে মানুষকে ঠেলে দিচ্ছে - জটিল পুষ্টির তথ্যকে একটি সংখ্যায় বিচ্ছুরিত করে - সদস্যদের ওয়াইন সহ উপভোগ করার জন্য মেনুতে সমস্ত কিছু রয়েছে, 'ডাব্লুডাব্লুয়ের এক মুখপাত্র জানিয়েছেন ওয়াইন স্পেকটেটার ।
কেটোজেনিক ডায়েট
কেটোজেনিক (বা 'কেটো') ডায়েটটি সম্প্রতি দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে, তবে ডায়েট বিশেষজ্ঞরা এর কার্যকারিতা নিয়ে খুব বিভক্ত, এবং এটি কিছু স্বাস্থ্য ঝুঁকি বহন করে, তাই সাবধানতার সাথে এগিয়ে যান। ডায়েটটি আপনার দেহকে কেটোসিসের বিপাকীয় স্থানে রাখার ধারণাকে কেন্দ্র করে, যখন দেহে শক্তির জন্য জ্বলতে খাবার থেকে পর্যাপ্ত শর্করা থাকে না, তাই এটি পরিবর্তে চর্বি পোড়ায়। 'আপনি যখন আপনার কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের ন্যূনতম পরিমাণ রাখেন তখন কেটোসিস হয়।' 'কিছু কেটো প্রবক্তারা প্রতিদিন 20 গ্রামের চেয়ে কম প্রস্তাব দেয়।' অবশ্যই, সঠিক কার্বোহাইড্রেট সীমা পৃথক ব্যক্তির উপর নির্ভর করবে।
যদিও কেটো ওজন হ্রাসের সম্ভাবনার পক্ষে ট্রেন্ডি হয়ে উঠেছে, তবে এর আসল উদ্দেশ্যটি নির্দিষ্ট চিকিত্সা শর্তগুলি সমাধান করার ছিল। কেটো মৃগী, একাধিক স্ক্লেরোসিস এবং ডায়াবেটিস রোগীদের উপকার করতে পারে, ডাঃ গান্ধী বলেছিলেন।
যদি আপনি আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করেন এবং এটি ব্যবহার করে দেখার সিদ্ধান্ত নেন তবে জেনে রাখুন যে আপনি এই ডায়েটে এক গ্লাস ওয়াইন উপভোগ করতে পারবেন। কঠোর কার্বোহাইড্রেট বাজেটের আপনি কতটা 'সামর্থ্য' পান করতে পারবেন তা দেখার জন্য আপনাকে কিছু মানসিক গণিত করতে পারে। শুকনো সাদা বা লাল ওয়াইন একটি 5 আউন্স গ্লাসে প্রায় 3 থেকে 4 গ্রাম কার্বস থাকে যা এটি বেশিরভাগ বিয়ারের চেয়ে ভাল বিকল্প এবং রম এবং কোলা জাতীয় মিশ্রিত পানীয়গুলির চেয়ে অনেক বেশি পছন্দ, যা উপরের দিকে ঘুরে আসতে পারে making পরিবেশন প্রতি 20 গ্রাম carbs। যাইহোক, একটি মিষ্টান্ন ওয়াইন একটি সাধারণ 3 আউন্স pourালা আপনাকে প্রায় 12 গ্রাম চালাতে পারে।
এবং অবশ্যই, কোনও ডায়েটের মতোই, আপনি কী খাচ্ছেন, তা পরিমিত করে পান করুন এবং সর্বোপরি, আপনার খাওয়ার পরিকল্পনাটি আপনার ব্যক্তিগত সুস্থতার লক্ষ্যে সঠিক কিনা তা নিশ্চিত করে রাখার জন্য সর্বদা স্মৃতি অনুস্মারক রয়েছে।