প্রিয় ডাঃ বিন্নি,
আমি কর্কস্ক্রু খুঁজে পেলাম না, তাই আমি কর্কটিকে মদের বোতলে pushedুকিয়ে দিলাম। কয়েক গ্লাস পান করার পরে, আমি বোতলটি coveredেকে রেখে ফ্রিজে রাখি। কর্ক রাতারাতি ওয়াইনে বসে থাকলে কী এখনও পান করা নিরাপদ?
নাইট সাদা হতে পারে
-ক্যাথারিন, প্যারামাউন্ট, ক্যালিফোর্নিয়া
প্রিয় ক্যাথরিন,
আমরা সবাই সেখানে ছিলাম! কখনও কখনও আপনি যা পেলেন (বা পেলেন না) তা করতে হবে এবং কর্কটিকে বোতলে চাপানো সর্বদা একটি বিকল্প। আপনার ওয়াইন ভাল। একটি ভাসমান কর্ক ক্ষতিগ্রস্থ বা কলুষিত করবে না।
আমি মাঝেমধ্যে বোতলটিতে একটি কর্ক দিয়ে শেষ করি যখন কোনও পুরানো কর্কটি কিছুটা শুকিয়ে যায় এবং সঙ্কুচিত হয়ে যায় এবং শক্ত হয়ে যায় এবং কর্কস্ক্রুটি এটি ছিদ্র করার পরিবর্তে এটির দিকে ধাক্কা দেয়।
বোতলটিতে কোনও কর্ককে চাপ দেওয়ার সময় কেবল সতর্কতা অবলম্বন করুন, কারণ আপনি কর্কটি ভিতরে pushুকানোর সাথে সাথে বোতলটির অভ্যন্তরে চাপ বাড়তে থাকে, যা কখনও কখনও ওয়াইনকে স্প্রে করে দিতে পারে। যদি ভাসমান কর্ক ওয়াইন থেকে উত্তরণটি অবরুদ্ধ করে শেষ করে, তবে কোনও চপস্টিক বা কাঠের চামচের হাতলটিকে একপাশে ঠেলে দেওয়ার চেষ্টা করুন।
যদি কর্কের কোনও ক্ষুদ্র বিটগুলি আপনার ওয়াইনে প্রায় শেষ হয় তবে সেগুলি একটি কফি ফিল্টার বা চিজস্লোথ দিয়ে ফিল্টার করা যায়।
-ডাঃ. ভিনি