আমি একটি পারফেক্ট সার্কেলের অ্যালবাম শুনছিলাম ত্রয়োদশ ধাপ আজ সকালে আমার আইপডে, এবং এটি দেখে আমি গত সপ্তাহান্তে অ্যারিজোনায় ভ্রমণের কথা ভাবছিলাম মেনার্ড জেমস কেইনান সেখানেই আঙ্গুর বাগান। গত দু'বছর ধরে লস অ্যাঞ্জেলেসে একসাথে সময় কাটানোর পরে এবং ওয়াইনফলি ডট কমের জন্য ব্লগিং করার সময় ম্যাগাজিনটির মাধ্যমে সাক্ষাতের পরে মেইনার্ডের বন্ধু হয়ে উঠেছে। মেনার্ড একজন আবেগময় ওয়াইন প্রেমী এবং অ্যারিজোনায় ওয়াইন তৈরি করার পাশাপাশি উদ্ভাবনী সংগীত তৈরিতে উত্সর্গীকৃত। আমরা অনেক ভাল বোতল একসাথে ভাগ করেছি। (কখনও কখনও খুব বেশি!)
এটি এখনও আমাকে অবাক করে দেয় যে লতাগুলি প্রায় সর্বত্রই বিকাশমান বলে মনে হচ্ছে, স্পষ্টতই কিছু জায়গা অন্যদের চেয়ে ভাল better অ্যারিজোনায় আমি যা দেখেছি তা আকর্ষণীয়, এমনকি চিত্তাকর্ষক, বিশেষত মায়ারনারডের আধুনিক বাড়ির আশেপাশের মরুভূমির তলদেশের প্রায় 5000 ফুট উচ্চতার চারপাশে বেশিরভাগ ক্যাবারনেট স্যাভিগননের ছাদযুক্ত পাহাড়ের আঙ্গুর ক্ষেত। আমি ভিনিফেরা এত বাড়তে পছন্দ করি না!
লাল ওয়াইন মাথাব্যাথা পরের দিন
মেনার্ড ফিনিক্স থেকে প্রায় দুই ঘন্টা দূরের পুরানো খনির শহর জেরোমের ঠিক বাইরে থাকেন। জেরোম নাপা, এমনকি হেল্ডসবার্গও নয়। এটি একটি পুরানো খনির শহর যা বাইকার, রানার্স এবং হিপ্পিসে পূর্ণ। এটা মজাদার এবং মজাদার। এত লোক আগ্নেয়াস্ত্র নিয়ে ঘুরে বেড়াচ্ছে দেখে অবাক লাগছে। তবে আমাদের দ্বিতীয় সংশোধনী আছে! কেউ কেউ বলে জেরোম আমেরিকার অন্যতম ভুতুড়ে শহর, তবে মেইনার্ড চান যে এটি একটি মদের শহর হোক।
আমি ছুটে গেলাম তার বাসায় ফিল্মের ক্রুতে। তারা মায়নার্ডের 'ব্লাড ইন ওয়াইন' নামক ওয়াইন প্রয়াসে তাদের দীর্ঘ প্রকল্প শেষ করছিল। আমি এমনকি এটি একটি ছোট অংশ থাকতে পারে। আপনি ইউটিউবে ট্রেলারটি দেখতে পারেন। ডকুমেন্টারিটি মায়নার্ডের সংগীতশিল্পী থেকে ভিন্টনার পর্যন্ত ব্যক্তিগত যাত্রা সম্পর্কিত।
উইলমেট ভ্যালি ওয়াইনারি দেখার জন্য
মেইনার্ড তার ওয়াইন মেকার পার্টনার এরিক গ্লোমস্কির সাথে তার ক্যাডুসিয়াস সেলারস এবং অ্যারিজোনা স্ট্রংহোল্ড লেবেলের অধীনে বেশ কয়েকটি ওয়াইন তৈরি করেছেন, তবে এই ছোট্ট বাড়ির দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ওয়াইনটি তাঁর প্রয়াত মায়ের নামে রাখা হয়েছে, যা সত্যিই আমাকে স্পর্শ করেছিল। একে জুডিথ বলে। তাঁর মা তাঁর জীবনের শেষ দুই দশক ধরে অবৈধ ছিলেন এবং মায়নার্ড তাঁর স্মৃতিতে দ্রাক্ষাক্ষেত্রের নাম রেখেছিলেন। এ সম্পর্কে লেখার জন্য আমাকে দু: খিত করে তোলে।
ক্যাডুসিয়াস জুডিথ ২০০ 2007 এবং ২০০ both দু'জনেরই দুর্দান্ত লিকোরিস এবং পুদিনা সুগন্ধি এবং মিডোকের মতো স্বাদ, এমনকি পাওল্যাকের একটি ওয়াইন। তবে সতেজতা এবং দৈর্ঘ্য তরুণদেরকে ওল্ড ওয়ার্ল্ডের চেয়ে আরও বেশি নতুন ওয়ার্ল্ড করেছে। আসলে, মেনার্ড ক্যালিফোর্নিয়া থেকে তিনি 'জ্যাম বোমা' বলেছিলেন তা নয়, যদিও আমি জানি তিনি অসি রেডসকে ভালবাসেন, তাই এটি সামান্য বিপরীত বিষয়। তিনি জুডিথের এক বছরে প্রায় 100 টি মামলা করেন, তবে গুণমানের উন্নতির জন্য ফলন হ্রাস হওয়ায় তিনি হয়তো কম বেনিফিট করছেন।
জুডিথ দ্রাক্ষাক্ষেত্রের 1 একর বা তার বেশি পথ পাড়ি দিয়ে আমাকে সিসিলির কিছু অংশে আগ্নেয়গিরির পাহাড় এবং opাল দিয়ে ফ্ল্যাশব্যাক দিয়েছিল। আমি এটনা নিয়ে ভাবতে থাকি, যেখানে প্রায় দুই বছর আগে আমি কিছুটা সময় কাটিয়েছি। বাকী আঙ্গিনাগুলি যা আমি দেখেছি সেগুলি বেশিরভাগ সোনামা ভ্যালির অংশগুলির মতো সমতল সমভূমিতে ছিল, বিশেষভাবে অনন্য দেখাচ্ছে।
মেনার্ড তার বাড়ি থেকে প্রায় এক ঘন্টা দূরে পেজ স্প্রিং সেলারগুলিতে তার ওয়াইন তৈরি করেন, তবে তিনি কাছাকাছি একটি ছোট ওয়াইনারি শেষ করছেন। এটি একটি দুর্দান্ত পাহাড়ের ঘর হতে চলেছে, যা রেকর্ডিং স্টুডিও, লিভিং কোয়ার্টার, বিশাল ওয়াইন সেলার এবং ছোট ওয়াইনারি দিয়ে পূর্ণ। আপনি ভাববেন যে তাঁর প্যাডটি হলিউডের পাহাড়গুলিতে থাকবে তবে তিনি আরিজোনার এক বিচ্ছিন্ন পাহাড়ের চেয়ে বেশি খুশি।
অ্যারিজোনার মতো 'আন্ডার-দ্য রাডার' জায়গায় ওয়াইন মেকিংয়ে যাওয়ার জন্য সাহস এবং উত্সর্গীকৃত হওয়ার জন্য আমি মেইনার্ডের জন্য খুশি। এবং আমি আশা করি তিনি ওয়াইনে নিজেকে নিবেদিত করার সময় তিনি আরও সংগীত তৈরির জন্য সময় পান।
সেরা স্টেমলেস ওয়াইন চশমা 2016