বিয়ার প্রেমীদের জন্য 32 ওয়াইন। ওয়াইন প্রেমীদের জন্য 32 বিয়ার। প্রত্যেকে এই বিস্তৃত গাইড সহ জয়ী হয়।
আমরা কেবল ওয়াইন ফলি-তে ওয়াইন গিকসই নই, আমরা বিয়ার গিকসও! আমরা বিয়ারকে কেন পছন্দ করব না? অনেকটা ওয়াইনের মতোই, পানীয়টির পিছনে রয়েছে প্রচুর ইতিহাস, অফুরন্ত বৈচিত্র এবং শৈলী এবং অগণিত স্বাদের মিশ্রণগুলি যা পরীক্ষা করতে পারে।
এছাড়াও, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, এটি কেবল ভাল স্বাদযুক্ত। মত, সত্যিই ভাল.
আপনি যদি কোনও বিয়ার পানকারী টেপরুম থেকে টেস্টিং রুমে লাফিয়ে দেখছেন — বা কোনও মদ পানকারী তদ্বিপরীত করতে খুঁজছেন — এটি আপনার জন্য পঠন।
বিয়ার প্রেমীদের জন্য 32 ওয়াইন
সুচিপত্র
- ক্রিস্প, ক্লিন এবং লাইট
- মাল্টি, মিডিয়াম-বডিড এবং হপি
- ডার্ক সাইডে সাফল্য
- উচ্চ-এবিভি অঞ্চল
- টক ‘এন’ ফানকি
- আসুন একটু অদ্ভুতভাবে আসুন
ক্রিস্প, ক্লিন এবং লাইট
ল্যাজার এবং পিলসনার
- উদাহরণ: চেকওয়ার বুদভার, বিটবার্গার পিলসনার
- সাধারণ স্বাদ: মল্ট, বেকড রুটি, খনিজ জল, তাজা ফুল, শস্য
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: কাভা (ব্রুট প্রকৃতি)
হালকা, চকচকে এবং সতেজকারী সকল কিছুর প্রেমিকদের কাভা ব্রুট প্রকৃতির বাঁশির জন্য তাদের স্টিনে বাণিজ্য করা দরকার। এই অতিরিক্ত উজ্জ্বল, অতিরিক্ত শুকনো স্প্যানিশ স্পার্ক্লার হ'ল বিশ্বে একধরনের সাশ্রয়ী মূল্যের প্রবেশদ্বার এবং সমস্ত ধরণের নোনতা পাব ভাড়ার সাথে জুড়ি ভাল।
ওয়াইন লার্নিং এসেনশিয়ালস
আপনার ওয়াইন শিক্ষার জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় sommeiler সরঞ্জাম পান।
এখনই কিনুনক্রিম আলে
- উদাহরণ: নিউ গেলারাস স্পটড গাভী
- সাধারণ স্বাদ: কর্ন, মাল্ট, ল্যাকটোজ, ক্রিম সোডা, নারকেল
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: মাস্ক্যাডেট এবং সুর লাই
ফলমূল থেকে তৈরি, অ্যাসিডিক মেলন ডি বোর্গোগন জাত এবং স্থগিত মৃত খামির কণাগুলির বয়সের, মাস্কাডেটের এই স্টাইলটি আরও দৃust় এবং উদ্দীপনাযুক্ত চরিত্রের বিকাশ করে যা তৃষ্ণা নিবারণ এলিজের প্রেমীদের পক্ষে একটি সহজ প্রবেশের পয়েন্ট ’s
হেফওয়েজেন
- উদাহরণ: ওয়েইনস্টেফেনার ব্রুউইউসি
- সাধারণ স্বাদ: কলা, বাবলগাম, সাইট্রাস, ক্রিম, লবঙ্গ
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: বেউজোলাইস , দাস
আপনি যদি জার্মান হেফওয়েজেনে পাওয়া আরও ক্লাসিক কলা এস্টারগুলি পছন্দ করেন তবে আপনি একটি ছোট বউজোলাইসে একটি অনুরূপ স্বাদ (এবং সহজেই পান করার কাঠামো) পাবেন। তবে, আপনি যদি বুদবুদ নোটগুলি আরও খনন করেন তবে আপনি অস্পষ্ট ইতালিয়ান আঙ্গুর, শিয়াভাতে বুঙ্গিওর্নো বলতে চাইতে পারেন।
সাদা বিয়ার
- উদাহরণ: অ্যাভেরি হোয়াইট রাস্কাল
- সাধারণ স্বাদ: ধনিয়া, কমলা খোসা, সাদা চা, মধু
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: Gewürztraminer (শুকনো)
মশলাদার চালিত কিক সহ মেঘলা, কোয়াবল বেলজিয়াম-স্টাইল এলের জন্য কেবল একটি ওয়াইন মনে আসে। সাধারণত সেই শুকনো, কিছুটা বয়স্ক ব্যক্তি কেবল সেই সাইট্রাস এবং পুষ্পশোভিত নোটই পাবেন না, পাশাপাশি উষ্ণ মশালার একটি ইঙ্গিতও পাবেন। অনেকটা উইটবিয়ারের মতো গেরুস্ট্রটমাইনারও ভারতীয় এবং আরবি খাবার এবং আরও বিদেশী ভাড়া নিয়ে ভালভাবে জুড়ি দেয়।
কত ক্যালরি ওয়াইন বোতল হয়
সুগন্ধিবিশেষ
- উদাহরণ: রেইসডর্ফ কলশ
- সাধারণ স্বাদ: ক্র্যাকার, রুটি, খাস্তা, হালকা বাগানের ফল
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: প্রসেসকো (ব্রুট, অতিরিক্ত শুকনো)
জার্মানি থেকে ব্রাউন বা অতিরিক্ত শুকনো প্রসেকো কোলোন থেকে আসা এই পরিষ্কার, আনন্দদায়ক তিক্ত আলুর পরিবর্তে বিবেচনা করুন। ড্রায়ার ব্রুট একই রকম মাউথফিল এবং বেশিরভাগ কলস পর্যন্ত শেষ করবে, তবে আপনি যদি সেই ক্র্যাকার এবং রুটির স্বাদগুলি সম্পর্কে কিছু করেন তবে কিছুটা মিষ্টি, বিভ্রান্তিকরভাবে অতিরিক্ত শুকনো শৈলীর নাম হিসাবে যান।
বেলজিয়াম গোল্ডেন স্ট্রং আলে
- উদাহরণ: প্রলাপ Tremens
- সাধারণ স্বাদ: সাদা মশলা, সাইট্রাস, ফুল, হপস
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: গ্রানাচে ব্লাঙ্ক
বেলজিয়ামের 'ডিভিলস আলে' ডাকনাম হিসাবে, এই বিয়ারগুলি ল্যাজারের মতো হালকা চেহারা দেখিয়ে খ্যাতি অর্জন করে, তবে একটি দুর্দান্ত, তবে উল্লেখযোগ্য অ্যালকোহলিক পাঞ্চ (-12-১২% এবিভি।) গ্রানাচে ব্ল্যাঙ্ক হালকা দেখিয়েও একই জাতীয় নাচ করেন এবং অ্যাক্সেসযোগ্য, একই ধরণের লুকানো কিক থাকার সময় (13-15% এবিভি।) প্লাস, এই ওয়াইনগুলি বেলজিয়ামের স্ট্রং প্যালে আলেয়ের মতো ঠিক তেমন ফলস্বরূপ এবং ফুলও হতে পারে এবং বৈশিষ্ট্যযুক্ত সবুজ নোটগুলির সাথে কিছুটা হাপ-জাতীয়ও হতে পারে!
মাল্টি, মিডিয়াম-বডিড এবং হপি
অ্যাম্বার আলে / রেড আলে
- উদাহরণ: ট্রিজস নুগেট অমৃত
- সাধারণ স্বাদ: মল্ট, ক্যারামেল, পুরো গমের রুটি, হালকা ফল
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: শেরি (অ্যামোনটিল্যাডো)
সুরক্ষিত হওয়ার সময় মাঝেমধ্যে হুপি, মল্ট-ফরোয়ার্ড অ্যাম্বার / রেড আলে হিসাবে একই তরঙ্গদৈর্ঘ্যের এমন একটি ওয়াইন খুঁজে পাওয়া মুশকিল। পারস্পরিক সম্পর্ক তৈরির ক্ষেত্রে, আমাদের মন শেরির ডানদিকে গিয়েছিল, আরও বিশেষত, বাদ্যভাব, nessশ্বর্য এবং সূক্ষ্ম জারণযুক্ত স্বাদের জন্য অ্যামোনটিল্যাডো শেরি। কেবলমাত্র নিশ্চিত করুন যে আপনি নিজেকে সেই এলিভেটেড এবিভি সহ একটি ছোট গ্লাস pourালছেন!
ব্রাউন আলে
- উদাহরণ: স্যামুয়েল স্মিথ ব্রাউন আলে
- সাধারণ স্বাদ: পৃথিবী, গা dark় ফল, ক্যারামেল, বিস্কুট, গা dark় মশলা
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: টেরলডেগো
বাদামী উপর বড়? আমরা আপনাকে বিবেচনা করার জন্য একটি হিপ বিভিন্ন দিতে যাচ্ছি: টেরলডেগো। এই উত্তরাঞ্চলীয় ইতালিয়ান লাল আঙ্গুর অন্ধকার, তিক্ত এবং ভারী এবং ফুলের ব্যাকবোনগুলির সাথে সুষম ওয়াইন তৈরি করার জন্য পরিচিত। এটি কিছুটা উদ্বেগজনক হিসাবে পরিচিত, এটি বাদামি আইলের সমান্তরালগুলির সবচেয়ে স্মুথ নয়, তবে আমরা আমাদের মতো ব্যাংকিং করছি, আপনি সমস্ত সেই স্বর্গীয় স্বাদ সম্পর্কে।
বক
- উদাহরণ: আয়ঞ্জার সেলিব্রেটার ডপেলবক
- সাধারণ স্বাদ: বরই, স্ফটিকযুক্ত ফল, গুড়
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: মালবেক
আপনার গড়-চেয়ে লম্বা এই লেগারটি আরও সাহসী মদ দেয়। প্লামি, অন্ধকার এবং পূর্ণ-দেহযুক্ত, আপনি কোনও আরামদায়ক আর্জেন্টাইন মালবেকের জন্য বাইরে যেতে কোনও সমস্যা করবেন না have
ফ্যাকাশে সীরান্বিত মদ্যবিশেষ
- উদাহরণ: সিয়েরা নেভাদা প্যালে আলে
- সাধারণ স্বাদ: সাইট্রাস, হপ, খড়, রুটি, বিস্কুট, পাইন
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক (শীতল জলবায়ু) , ভার্মেন্টিনো (সার্ডিনিয়া থেকে) , স্যাভ
আপনার নিউজিল্যান্ড, লোয়ার ভ্যালি এবং চিলি থেকে স্যাভিগনন ব্লাঙ্কের সাথে পরিষ্কার এবং ঘাসযুক্ত স্বাদগুলি পান। আমাদের বিশ্বাস করুন, এটি একটি সদ্য কাঁচা লন নেওয়ার মতো। যদি এমন কোনও ওয়াইন থাকে যা আপনাকে উদীয়মান হপ মাথা থেকে একজন গুরুতর সাদা ওয়াইনের উত্সাহী করে তোলে, তবে এটি সম্ভবত এটিই হতে পারে…
কত ক্যালরি ওয়াইন
প্রো প্রকার: যদি আপনি ইতিমধ্যে অবাস্তব প্যালে আলে-স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক সংযোগটি অনুভব করে থাকেন তবে সার্ডিনিয়া বা বসন্তের সোভ ক্লাসিকো থেকে ভার্মেন্টিনোকে ঝুঁকে ফেলুন।
ইন্ডিয়া প্যালে আলে
- উদাহরণ: বেলের দ্বি-হৃদয়যুক্ত আইপিএ
- সাধারণ স্বাদ: সাইট্রাস, হপ, গাঁজা, তাজা গুল্ম, ফুল, রজন
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: সবুজ ভালটেলিনা , রিলসিং (শুকনো)
হপহেডস এবং নিউ ইংল্যান্ড-স্টাইলের আবেশগুলি, দয়া করে গ্রেনার ভেল্টলাইনারের প্রতি আপনার দৃষ্টি আকর্ষণ করুন। এই অস্ট্রিয়ান জাতটি শুকনো, অ্যাসিডিক, সাইট্রাস চালিত ওয়াইন উত্পাদন করার জন্য পরিচিত যা আইপিএ পানকারীদের বলে, 'ওহ!' সাবধান, এক চুমুক এবং আপনি আর কখনও বিয়ার পান করতে ফিরে যেতে পারবেন না ...
প্রো প্রকার: গ্রেনার যদি খুঁজে পাওয়া একটু কঠিন হয় তবে একটি দুর্দান্ত শুকনো রিসলিং স্ন্যাপ করুন এবং এই আঙ্গুরটিকে কেউ কীভাবে ভালোবাসতে পারে না তা ভেবে আমাদের সাথে যোগ দিন।
ডার্ক সাইডে সাফল্য
বহন
- উদাহরণ: ব্ল্যাক বাট পোর্টারকে পাঠান
- সাধারণ স্বাদ: কফি, বিটার বিট চকোলেট, ধোঁয়া, কালো রুটি
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: সাগ্রান্টিনো
তিক্ত, স্বার্থপর, স্বচ্ছল… অপেক্ষা করুন, আমরা কি আপনার আধুনিক কুলি বা সাগ্রান্টিনো বর্ণনা করছি? তবে নিজেকে সতর্ক করে বিবেচনা করুন: আপনি বিয়ারটিকে কিছুটা সহজ পানীয় হিসাবে খুঁজে পেতে পারেন। সাগ্রান্টিনো দি মন্টেফালকো গ্রহের সবচেয়ে ট্যানিক ওয়াইনগুলির একটি তৈরি করে! আপনার মুখ এটি জানেন কি না পারে।
স্টাউট
- উদাহরণ: গিনেস স্টাউট
- সাধারণ স্বাদ: তেতো চকোলেট, কফি, লাইকরিস, পাথর, রসালো গুল্ম
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: ক্লাসিক Médoc (বাম তীর) বোর্দো
নুড়ি মাটি এবং ক্যাবারনেট স্যাভিগনন-প্রভাবশালী লাল ওয়াইনগুলির জন্য পরিচিত, বাম তীরে আপনি যেখানে স্টাউট থেকে স্যুইচ করার সময় বিশেষত মেডোক অঞ্চলটি দেখতে চান। বোর্দোর এই বিভাগের ওয়াইনগুলি সাহসী, ঘনীভূত এবং জটিল মাধ্যমিক অ্যারোমা / স্বাদে সিগার (সিগার বাক্স, চামড়া, তামাক) দিয়ে পূর্ণ বলে পরিচিত যা কোনও স্টাউট প্রেমিক, আহ, মুখের সংগীত হবে।
ডাবল এবং বেলজিয়াম ডার্ক স্ট্রং আলে
- উদাহরণ: উত্তর কোস্ট থেলোনিয়াস সন্ন্যাসী
- সাধারণ স্বাদ: ক্যারামেল, গা dark় চিনি, বরই, খেজুর, ডুমুর
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: বন্দর (রুবি, লেট বোতল ভিনটেজ)
ডাবল এবং বেলজিয়ান ডার্ক স্ট্রং এলে যথেষ্ট বিয়ার শৈলী হতে পারে এবং সাধারণত আমরা এগুলি একসাথে লুপ করব না। এখানে সমস্যাটি হ'ল আমরা নাকের সমস্ত সুস্বাদু গা sugar় চিনি, বরই এবং খেজুরের স্বাদগুলিতে আঘাত করার জন্য নিখুঁত ওয়াইন পেয়েছি: বন্দর। বিশেষত, রুবি এবং লেট বোতল ভিনটেজ শৈলীগুলি যেগুলি আরও বেশি ফলের ফরোয়ার্ড, সাশ্রয়ী মূল্যের এবং যুবা উপভোগ করতে বোঝায়।
স্কচ আলে / ওয়ে ভারী
- উদাহরণ: অর্কনি স্কালস্প্লিটার
- সাধারণ স্বাদ: ক্যারামেল, মল্ট, পিট, চা, হিদার
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: কোগনাক (ভি.এস.)
স্কচ এলেস যেমন মসৃণ, দুর্বল এবং দ্রুত পিছু ছুঁড়ে ফেলার পরিবর্তে রক্ষা পাওয়ার জন্য অনুরোধ করে, আমরা একটি কম বয়সী ভি.এস. (খুব বিশেষ) জ্ঞান ক্যারামেল, টফি, চামড়া, নারকেল এবং মশালার নোটের নোট সহ, কোগনাক আপনার জিনিস হওয়ার জন্য যথেষ্ট গ্যারান্টিযুক্ত। সঠিক গ্লাসওয়্যারটি পান, ঘুরান এবং উপভোগ করুন। এমনকি আপনি এটি পান করার সাথে সাথে আপনি কত শীতল দেখছেন তা দেখতে একটি আয়নাও পান।
শীতের উষ্ণ / ক্রিসমাস আলে
- উদাহরণ: গ্রেট লেকস ক্রিসমাস আলে
- সাধারণ স্বাদ: দারুচিনি, কমলার খোসা, ভ্যানিলা, লবঙ্গ
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: মুল্ড ওয়াইন / mulled ওয়াইন
বিয়ার পানকারীরা শীত মৌসুমে কাটাতে শীতের উষ্ণতা ব্যবহার করেন। ওয়াইন পানকারীরা গ্লাহউইন ব্যবহার করেন। দুজনেই পান করবেন না কেন? আপনি যদি স্ক্র্যাচ থেকে নিজের তৈরি করতে চাইছেন তবে সিরাহ বা মালবেকের মতো একটি পূর্ণ দেহযুক্ত রেড ওয়াইন নিয়ে যান।
মার্সালা ওয়াইন কোথা থেকে এসেছে?
উচ্চ-এবিভি অঞ্চল
ট্রিপল
- উদাহরণ: ট্রিপল কারমেলিট
- সাধারণ স্বাদ: নাশপাতি, লেবু, সাদা চেরি, সাদা রুটি, ক্রিম সোডা
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: রোজ স্পার্কলিং ওয়াইন (ঘরোয়া স্পার্কলিং ওয়াইন, ক্রেমান্ট ডি'এলসেস)
গোল্ডেন, ঘন এবং জটিল, একক একক ট্রিপেল এখানে আমাদের প্রিয় বিয়ারগুলির মধ্যে একটি। চমত্কার হিসাবে এটি হতে পারে, এটি কিছুটা সতর্কতার সাথে খাওয়া দরকার। অনেকটা বেলজিয়ামের গোল্ডেন স্ট্রং আলেয়ের মতোই, এটি ছলছল করে হালকা দেখায়, তবে একটি রাত কাটানোর জন্য যথেষ্ট পরিমাণে অ্যালকোহলযুক্ত ঘুষি দেয়। সুতরাং আপনি যদি সেই মিষ্টি, ফলযুক্ত স্বাদ এবং অনুরূপ ক্রিমযুক্ত মাউথফিলের প্রতি আকুল হয়ে থাকেন তবে ঘরোয়া বা ফ্রান্সের নিম্ন-অক্টেন রোজ স্পার্কলিং ওয়াইন বিবেচনা করুন জ্বলন্ত স্টাইলিংস
প্রো প্রকার: ব্যয় একটি ইস্যু নয়? নিউটিয়ার, রুটিওয়ালা এবং ওহ-তাই-ক্ষয়িষ্ণু তদন্ত করুন ভিনটেজ শ্যাম্পেন ne । হ্যাঁ, এটি আপনার বাজেট ভঙ্গ করতে পারে। তবে এটি আপনার মস্তিষ্ককেও ভেঙে ফেলবে (একটি ভাল উপায়ে))
ডাবল / ইম্পেরিয়াল ইন্ডিয়া প্যালে আলে
- উদাহরণ: অ্যালকেমিস্ট হেডি টপার
- সাধারণ স্বাদ: পাইন, আঙ্গুর, গাছের স্যাপ, রজন, গাঁজা
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: রিটসিনা
গ্রেনার ভেল্টলাইনার এবং ড্রাই ড্রাইজলিং এখনও বেশিরভাগ আইপিএ'র জন্য কৌশলটি করবে তবে আপনি যদি তাদের অতিরিক্ত ডঙ্ক এবং স্টিকি পছন্দ করেন তবে আমরা আপনাকে রেটসিনার সাধারণ দিক দিয়ে পাঠাব send এই গ্রীক ওয়াইনটি তার পাইন, রজন এবং চুনের খোসা ফ্লেভার প্রোফাইলের সাথে হৃদয়ের মূর্ছা (এমনকি যারা মদ পছন্দ করে তাদের জন্যও নয়)। তবে ওহে, আপনি যদি ডিপা / আইআইপিএগুলি পছন্দ করেন তবে আমরা সম্ভবত আপনাকে 'হৃদয়ের মূর্ছনায় না!'
ডাবল / ইম্পেরিয়াল / রাশিয়ান স্টাউট
- উদাহরণ: উত্তর কোস্ট ওল্ড রাসপুটিন রাশিয়ান ইম্পেরিয়াল স্টাউট
- সাধারণ স্বাদ: শক্তিশালী কফি / এস্প্রেসো, পোড়া চিনি, হার্টে ওটস, শুকনো গা dark় ফল
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: অস্ট্রেলিয়ান শিরাজ
বড়, সাহসী এবং আক্রমণাত্মক গন্ধযুক্ত প্রোফাইলের জন্য পরিচিত, এই স্যুপ-আপ স্টাউটের এমন কিছু দরকার যা সমানভাবে প্রশস্ত কাঁধযুক্ত। বয়স্ক অস্ট্রেলিয়ান শিরাজ প্রবেশ করুন। কড়া এবং প্রাণীজগতের, এই শৈলীর সিরাহটিতে মোচা, গ্রাফাইট, রসালো মাংসের স্বাদ রয়েছে, পাশাপাশি প্রচুর ডাউন রৌদ্রের জন্য একটি উচ্চ অ্যালকোহলের সামগ্রী ধন্যবাদ thanks
বোর্বান-ব্যারেল-বয়স্ক স্টাট
- উদাহরণ: গুজ আইল্যান্ড বার্বন কাউন্টি স্টাউট
- সাধারণ স্বাদ: বরবোন, কাঠ, পোড়া চিনি, ভ্যানিলা, ফাজ, চর
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: শেরি (ওলোরোসো)
উত্পাদন ব্যয়বহুল এবং উত্পন্ন করার জন্য কিছু গুরুতর ধৈর্য প্রয়োজন, বর্ফোনের ব্যারেল-এজড স্টাউট প্রায়শই কোনও বিয়ার উত্সাহী ভান্ডারের মধ্যে মণি হয়ে থাকে। তারা সমৃদ্ধ, জটিল এবং বয়সের সাথে আরও ভাল হওয়ার জন্য অন্যতম একটি বীট। ওয়াইনগুলির জন্য, ওরিওসো, শেরি ব্যবসায়টির সুন্দর ভুল, এটি দুর্দান্ত যান। কখনও কখনও, ফ্লোর (শেরি তৈরির জন্য একটি বিশেষ খামির) মারা যায় এবং তারপরে শেরিকে বয়স পর্যন্ত ব্যারেলে নেওয়া হয়। সমাপ্তি সমান্তরাল কাঠ, ফজ এবং পোড়া ভ্যানিলা নোট সহ একটি গভীর, অন্ধকার এবং শুকনো সুরক্ষিত ওয়াইন The
চতুর্ভুজ
- উদাহরণ: ট্র্যাপিসটিস রোচেফোর্ট 10
- সাধারণ স্বাদ: কিসমিস, খেজুর, ফলের কেক, আদা রুটি, পৃথিবী, ঝাঁকুনি
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: শেরি (পেড্রো জিমনেজ)
এই বৌদ্ধ, তবুও উপভোগযোগ্য চতুর্ভুজটি 'বেলজিয়াম ডার্ক স্ট্রং আলে' ছাতার নীচে ফিট থাকতে পারে তবে আমরা পেয়েছি যে রোচেফোর্ট এবং ওয়েস্টভ্লিটরেনের সাথে আমাদের অভিজ্ঞতাগুলিতে আমরা কিছুটা আরও ভারী কিছু পেয়েছি। আমরা ফলকেক, কিশমিশ এবং কিছু জিনজারবাইডের স্বাদ নখানোর পরে, আমরা ভেবেছিলাম বন্দরের চেয়ে আরও ভাল ফিট আছে। সিরাপি পেড্রো জিমনেজ (একটি আঙ্গুর, কোনও ব্যক্তি নয়) শেরি ডুমুর, খেজুর এবং আগুনের মশলার সুস্বাদু প্রোফাইল দিয়ে আমাদের মন জয় করেছিলেন।
ওল্ড আলে ও বার্লিওয়াইন
- উদাহরণ: গ্রেড ডিভাইড ওল্ড রুফিয়ান বার্লিওয়াইন
- সাধারণ স্বাদ: অ্যালকোহল, ইংলিশ টফি, ট্রেলেট, হার্ড ক্যান্ডি, বাটারস্কোচ
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: মাদেইরা (আলাপ)
বার্লিওয়াইন বা এমনকি ওল্ড আলে সম্পর্কে সূক্ষ্ম কিছুই নেই, এটি আরও অধিবেশনযোগ্য সমতুল্য। অ্যালকোহলকে আড়াল করার চেষ্টা এমনকি প্রায়শই করা যায় না এবং এটি ফলের এস্টার, মাল্টস (ইংলিশ) এবং হপস (আমেরিকান।) দিয়ে সুরক্ষিত পর্তুগিজ দ্বীপযুক্ত ওয়াইন মাদেইরা তার ভাজা বাদামের স্বাদে দুর্দান্ত, স্টিভ ফল এবং টফি। আমরা বিশেষত মিষ্টি বাউল শৈলীর সাথে এটির অতিরিক্ত সলটেড ক্যারামেল, সোনালি কিশমিশ এবং খেজুর গন্ধ এবং স্বাদ পছন্দ করি।
টক ‘এন’ ফানকি
মরসুম / ফার্মহাউস আলে
- উদাহরণ: ভূতের মরসুম
- সাধারণ স্বাদ: খড় / খড়, বার্নইয়ার্ড, সাদা মরিচ, কমলা, লেবু, চুন
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: টেম্প্রানিলোর রোজ, সিরার রোজ , প্রাকৃতিক ওয়াইন
ওহ, শক্ত ডাক। সাইসেনের কথা বলতে গেলে স্বাদে বেশ কিছু পরিসীমা থাকতে পারে তবে আমরা আমাদের ব্যক্তিগত পছন্দের স্টাইল বিয়ারের জন্য কিছু ভাল বিকল্প পেয়েছি। আপনি যদি সাইসনের আরও মরিচ শৈলী পছন্দ করেন তবে টেম্প্রানিলো বা সিরার রোজ বিবেচনা করুন। আপনি রোজের এই নির্দিষ্ট শৈলীগুলিকে প্রচুর পরিমাণে ফলের পরিবর্তে আরও ভেষজ এবং স্বাদযুক্ত দেখতে পাবেন।
প্রো প্রকার: আপনি যদি আপনার বিয়ারের ফার্মহাউস ফান / ব্রিটট্যানোমিসিস সম্পর্কে সমস্ত কিছু করেন তবে আপনি আরও অচেনা প্রাকৃতিক ওয়াইন (ন্যূনতম মানুষের মিথস্ক্রিয়া দ্বারা তৈরি ওয়াইন) খেলতে পারেন)
টক (গুয়েজ, গোস এবং বার্লিনেরওয়েস)
- উদাহরণ: গুয়েজ তিলকুইন
- সাধারণ স্বাদ: লেবুর রস, চুনের খোসা, আঙ্গুর অবশ্যই, আপেল সিডার, লবণ
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: কমলা ওয়াইন
এই একজন নন-ব্রেইনার অরেঞ্জ ওয়াইন, যা রসের সংস্পর্শে ত্বক এবং বীজ রাখার মাধ্যমে তৈরি সাদা ওয়াইন, এটি টক বিয়ার প্রেমিকের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটি অ্যাসিডিক, টার্ট এবং অ্যাটিকিকাল অ্যারোমা এবং স্বাদ (কাঁঠাল, তিসির তেল, ব্রাজিল বাদাম, টক জাতীয়) এর সাথে দৃ .়চেতা। আপনি কি জানেন যে কোনও বিয়ারের মতো?
ফল লাম্বিক
- উদাহরণ: লিন্ডম্যানস রাস্পবেরি ল্যাম্বিক
- সাধারণ স্বাদ: তাজা ফলের স্বাদ
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: ল্যামব্রুস্কো , বেউজোলাইস নুভাউ
যদি আপনি ফলের ল্যাম্বিক বিয়ারগুলি উপভোগ করেন (ক্রিক, ক্যাসিস, ফ্রেম্বোইস), তবে আপনার উচিত নয়, ল্যামব্রুস্কো চেষ্টা করা উচিত। এই ঝলকানো লাল ওয়াইনটি প্রচুর শুকনো এবং অফ-শুকনো শৈলীতে আসে তবে সর্বদা আপ-ফ্রন্ট ফলের স্বাদের সাথে থাকে। শৈলীর উপর নির্ভর করে আপনি এমনকি কিছু অতিরিক্ত ক্রিম, চকোলেট এবং ফুলের নোটও খুঁজে পেতে পারেন! কে প্রতিরোধ করতে পারে?
সাদা ওয়াইন মাখন ক্রিম সস
প্রো প্রকার: ল্যাম্বিক-ল্যামব্রস্কো সংযোগ তৈরি করে? একটি বেউজোলাইস নুভাউকে খনন করুন! (বোজো নুভা, যদি আপনি দুষ্টু থাকেন তবেই) অতি দ্রুত অ্যাসিডযুক্ত, দ্রুত তৈরি ওয়াইনটিতে রসালো, রসালো সুস্বাদু রস, ক্র্যানবেরি, ক্যান্ডিযুক্ত ফল, কলা এবং এমনকি বুদবুদও রয়েছে।
ফ্ল্যান্ডার্স রেড আলে এবং ওউড ব্রুইন
- উদাহরণ: বারগুন্ডির ডাচেস
- সাধারণ স্বাদ: সবুজ আপেল, বালসামিক ভিনেগার, টক আঙ্গুর, জালযুক্ত ফল
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: ব্ল্যাককেট ডি লিমোক্স / মাউজাক
দৃ strong় ভিনেগার, সবুজ আপেল এবং স্বাদযুক্ত স্বাদযুক্ত, এই দুটি সর্প অবিচ্ছিন্নভাবে কিছুটা বক্ররেখার হতে পারে। সৌভাগ্যক্রমে, আমরা যে ওয়াইনটি সুপারিশ করছি সেগুলি আরও বেশি অ্যাক্সেসযোগ্য তবে যদি কিছুটা উপেক্ষা করা হয়! আমরা আপনার কাছে জমা দিচ্ছি: ব্ল্যানকোয়েট ডি লিমাক্স, ফ্রান্সের ল্যাঙ্গুইডোক-রাউসিলন অঞ্চল থেকে স্পার্কিং ওয়াইনের একটি শুকনো স্টাইল যা প্রাচীন, গৌরবময় মওজাক ব্ল্যাঙ্ক বিভিন্ন প্রকারের বৈশিষ্ট্যযুক্ত। পীচি, ঘাসযুক্ত এবং সবুজ আপেল নোট সহ ফ্লাশ করুন, আপনি এখনই আপনার স্থানীয় ওয়াইন শপটিতে সেরা হয়ে যাচ্ছেন।
আসুন একটু অদ্ভুতভাবে আসুন
গমের বক
- উদাহরণ: স্নাইডার ওয়েইস ট্যাপ করুন 6 আমাদের অ্যাভেন্টিনাস
- সাধারণ স্বাদ: ভ্যানিলা, লবঙ্গ, মাল্ট, জায়ফল, দারুচিনি
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: ভিন সান্টো
এই দুর্বৃত্তের ভক্তদের, এস্টার-আপ্পট, বক-স্টোর ডান্কেলওয়েজেন ভ্যানিলা, ক্যারামেল, মধু হ্যাজেল্যান্ট এবং শুকনো এপ্রিকোট স্বাদে খ্যাত এক আকর্ষণীয় ইতালিয়ান ডেজার্ট ওয়াইন ভিন সান্টোকে খুঁজে বের করা উচিত। উইজেনবকের মতো এটি স্বাদ ও তীব্রতার এক বিস্ময়কর ভারসাম্য যা আপনার কাচের পাশে আটকে থাকবে। পান করা.
ক্যাসাডিয়ান গাark় আলে / কালো আইপিএ
- উদাহরণ: ফায়ারস্টোন ওয়াকার Wookey জ্যাক
- সাধারণ স্বাদ: কফির ভিত্তি, চুনের খোসা, গাছের রজন, ভাজা শস্য
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: Carménère
ইতিমধ্যে ফলস, মিষ্টি এবং তেতো একটি সুন্দর মিশ্রণ, এই গা dark়-দানাদার আইপিএটি আরও কিছুটা ধোঁয়াটে এবং জটিল is (সেরা বিবরণ? চুনের মতো এক কাপ কফিতে ডুবিয়ে দেওয়া। ইউম।) স্যাভরি, হার্ব্যাসিয়াস এবং সমান সাফল্য দক্ষিণ আমেরিকান কার্মেনিয়ার সম্ভবত আপনি যা খুঁজছেন তা হতে পারে।
বাল্টিক পোর্টার
- উদাহরণ: ব্ল্যাক বস পোর্টার
- সাধারণ স্বাদ: ভাজা শস্য, অ্যালকোহল, কালো লিকারিস, বালসাম, সর্ষপরিলা
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: আগলিয়ানিকো , ভ্যালপোলিকেলা (রিপাসো, আমারোন)
মূলত শীতল জলবায়ু এবং পরিস্থিতি সহ্য করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, এই লেগারগুলি (হ্যাঁ, তারা নীচে-উত্তেজক!) ভারী স্টাউটগুলি থেকে আপনি যে সমস্ত দেহ, অ্যালকোহল এবং স্বাদ প্রত্যাশিত হয়েছিলেন সেগুলি রয়েছে - কিছুটা বাড়তি অতিরিক্ত। কিছু হৃদয়গ্রাহী তাই ব্রুডিংয়ের সাথে মেশার জন্য একটি ওয়াইন দরকার। এজন্যই আমাদের মুরগির মন আগলিয়ানিকোতে গিয়েছিল, ধূমপান, খেলা এবং মশলাদার ফলের নোটযুক্ত পূর্ণ দেহযুক্ত, উচ্চ-ট্যানিন রেড ওয়াইন। আগলিয়ানিকো দেল তাবার্নো এবং অ্যাগলিয়ানিকো দেল শকুন দুর্দান্ত, সাশ্রয়ী মূল্যের গেটওয়ে ওয়াইন তৈরি করে।
প্রো প্রকার: যদিও আমরা সন্দেহ করি যে আমরা কাউকে তাদের বাল্টিক পোর্টার (~ $ 8) সমৃদ্ধ ও মাথাওয়ালা আমোরোন দেলা ভালপোলিকোল্লার ($ 50 +) গৌরব অর্জনের জন্য সন্ধান করতে পারি, যদি আপনি অর্থ পেয়ে থাকেন তবে এর জন্য যান।
সাহতি
- উদাহরণ: ডগফিশ হেড সাহেটিয়া
- সাধারণ স্বাদ: জুনিপার, রজন, গোলমরিচ, এলাচ, ডাল
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: ভার্মাথ
একটি সুগন্ধযুক্ত মাথা এবং প্রশস্ত কাঁধযুক্ত শরীর নিয়ে গর্বিত, এই আদিম ফিনিশ বিয়ার একটি অনন্য আচরণ। আমরা ধরে নেব যে আপনি সাহেটি সম্পর্কে ক্রেজি থাকলে আপনি সম্ভবত তার স্বাক্ষর জুনিপার চরিত্রটি সম্পর্কে উন্মত্ত। যে ভার্মাথ জন্য কল। ওপেন এবং শাট কেস
ঝিনুক স্টাউট
- উদাহরণ: 21 তম সংশোধনী হোগ দ্বীপে মেরুন করা হয়েছে
- সাধারণ স্বাদ: মল্লস্ক, ব্রাইন, সামুদ্রিক লবণ, গা dark় দানা
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: মাস্ক্যাডেট
শুকনো স্টাউটগুলি শেলফিশের সাথে জুড়ি তৈরির নরক তৈরি করে। তারা বিয়ারের মধ্যেই জুটি বেঁধে নরক তৈরি করে, যা একটি অন্ধকার, সহজ-পানীয়ের মিশ্রণকে একটি চকচকে এবং লবণাক্ত চরিত্র দেয়। হালকা সুপারিশ করা, মুসক্যাডেটের মতো সতেজ ওয়াইনের সতেজতা কালো আলে থেকে অনেক দূরের কান্নার মতো অনুভূত হয় - যতক্ষণ না আপনি বুঝতে পারছেন যে এটি খুব শুষ্ক, স্যালাইন এবং সমুদ্রের কোষাগার দিয়ে দুর্দান্ত না যায়।
ধূমপান বিয়ার
- উদাহরণ: অ্যাক্ট শ্লেঙ্কেরলা বিয়ার ধূমপান করলেন
- সাধারণ স্বাদ: ধোঁয়া, কাঠ, মল্ট, বেকন, রসালো মশলা
- ওয়াইন চেষ্টা করুন: রিওজা (বয়স) , সিরাহ (ওল্ড ওয়ার্ল্ড)
প্রচুর পানীয় রয়েছে যা ধূমপায়ী হিসাবে বর্ণিত হতে পারে তবে রাউচবিয়ার হিসাবে এটির বিষয়ে আপনার মুখে খুব কমই রয়েছে। এটি কেবল ধূমপায়ী নয়। এটি মশলাদার, সুস্বাদু এবং মাংসযুক্ত কিছু লোক এমনকি বেকন স্বাদও লক্ষ্য করে! কোনও বয়স্ক রিওজার ধোঁয়া এবং চামড়া একটি দুর্দান্ত বিকল্প হিসাবে মনে হচ্ছে তবে আপনি একটি ওল্ড ওয়ার্ল্ড সিরাহ এবং এর পৃথিবী এবং বেকন-ফ্যাট বৈশিষ্ট্যগুলি দিয়েও ভাল করতে পারেন।
শেষ কথা: আমরা কি আপনার প্রিয় স্টাইলের বিয়ারটি মিস করেছি? এটির সাথে জুড়ি দেওয়ার জন্য একটি মদ খুঁজছেন? আমাদের মন্তব্যগুলিতে জানুন এবং আমরা আমাদের প্রস্তাবের যাদুটি চেষ্টা করার চেষ্টা করব!