সেন্ট লুসিয়ার জন্মগত শেফ নিনা কম্পটন তার প্রাথমিক জীবন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কিছু গুরুতর বড় নামে কাজ করে কাটাচ্ছেন, সেখানে চাকরী অবতরণ করেছিলেন। ড্যানিয়েল নিউ ইয়র্ক সিটিতে রন্ধনসম্পর্কীয় স্কুলের ঠিক পরে, মিয়ামির শেফ নরম্যান ভ্যান আকেন এবং স্কট কনট্যান্টের সাথে স্টিপস রয়েছে।
সুতরাং ২০১৫ সালে যখন তিনি নিজের জায়গা খোলার জন্য অবশেষে নিউ অরলিন্সে স্থায়ী হয়েছিলেন, ফেলো খরগোশ গুদাম জেলা জেলার ’s 77 নম্বর পুরানো হোটেলটিতে তিনি তার স্বতন্ত্র রন্ধনশৈলী প্রদর্শন করতে আগ্রহী ছিলেন। 'এটি আমার কাছে সত্যিই বিশেষ,' রেস্তোঁরাটির বিষয়ে কমপটন বলেছেন। 'এটি আমার স্ট্যাম্প, এটি অন্য কারোরই প্রভাব নয়, এটাই আমি উপভোগ করি” '
এটি খোলার ছয় বছর পরে, কম্পেইর ল্যাপিন একটি খাবারের বিকল্পগুলির সাথে স্যাচুরেটেড একটি শহরের শীর্ষ গন্তব্য হিসাবে স্থায়ী। স্পেসটি পিছনে এবং আমন্ত্রিত করা হয়েছে, এবং মেনুটি কম্পটনের ক্যারিবিয়ান পটভূমি এবং তার নতুন বাড়ি নিউ অর্লিন্স থেকে অনুপ্রেরণা গ্রহণ করে, ব্রাভোর প্রতিযোগিতায় তিনি যখন আঁকেন সে শহর শীর্ষ শেফ: নিউ অরলিন্স । 'নিউ অরলিন্সের প্রতিটি কোণে, সংগীত আছে এবং সেখানে খাবার আছে এবং শক্তি আছে, এবং আমি এর একটি অংশ হতে চেয়েছিলাম,' তিনি স্মরণ করিয়ে দেন।
কমপটন খোলার সাথে সাথে কম্পের ল্যাপিনের সাফল্য অনুসরণ করেছে বাইওয়াটার আমেরিকান বিস্ট্রো 2018 সালে, ফ্রেঞ্চ কোয়ার্টার থেকে ঠিক বাঁকের কাছাকাছি। উভয় রেস্তোঁরা বৈশিষ্ট্য ওয়াইন স্পেকটেটার এক্সিলেন্সের পুরষ্কার wine ওয়াইন তালিকাগুলি জিতেছে এবং উভয়ই 50 শতাংশ ক্ষমতার ক্যাপ সহ স্থানীয় মহামারী নিয়ন্ত্রণের সাথে সম্মতিতে খোলা রয়েছে open ব্ল্যাক হিস্ট্রি মাসটি উদযাপন করার জন্য, কম্পের ল্যাপিন ফেব্রুয়ারি রাতের খাবারের সিরিজের মাঝামাঝি সময়ে স্থানীয় কৃষ্ণ শেফদের হাইলাইট করেছিলেন, প্রতি বৃহস্পতিবার কমপটনের সাথে মাল্টিকোর্স মেনুতে এক ব্যক্তির সাথে মিলিত হন, যার মূল্য ব্যক্তি প্রতি $ 60 ডলার।
শীর্ষস্থানীয় খাবার এবং ওয়াইনযুক্ত দাগগুলির জন্য, কমপটনের রেস্তোঁরাগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে গ্রাউন্ড। 'আমরা যখন রেস্তোঁরাগুলিতে যাই, আমরা স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করতে চাই,' কমপটন বলে। 'এটাই ছিল উভয় রেস্তোঁরার উদ্দেশ্য: লোককে স্বাগত জানাতে এবং সেই লোকগুলির সাথে সম্পর্ক গড়ে তোলা।'
কমপটনের আতিথেয়তার অনুভূতি সেন্ট লুসিয়ায় তার শৈশবে ফিরে আসে, যখন তিনি আবিষ্কার করেছিলেন যে ঠিক কীভাবে ফলপ্রসূ রান্না করা যায়। কিছুক্ষণের জন্য এটি কেবল একটি শখ ছিল, তার মা এবং ঠাকুরমার দ্বারা পালিত হয়েছিল, তবে তার 'লাইটব্লব মুহুর্ত' একটি বিশেষ নৈশভোজের সময় এসেছিল যখন তিনি প্রায় 16 বছর বয়সী ছিলেন। 'প্রত্যেকের প্রতিক্রিয়া দেখে এবং তারা প্রতিটি কামড় নেওয়ার সময় তাদের কত আনন্দ হয়েছিল তা দেখে আমার জন্য যা সর্বদা আটকে যায়,' কম্পটন বলেছেন। 'এবং আমি বলেছিলাম,‘ আমি যদি আমার পরিবারকে আনন্দ দিতে পারি তবে আমি অন্যান্য লোককেও আনন্দ দিতে পারি ’'
ভালোবাসার সাথে প্রস্তুত এবং একটি ভাল বোতল ওয়াইন দিয়ে পরিবেশন করা একটি চিন্তাশীল খাবার হ'ল আপনার বাড়িতে-ভ্যালেন্টাইনস ডে-এর প্রতিদ্বন্দ্বীদের — এবং এমনকি এটি ছাড়িয়ে যায় the শহরে একটি রাতের বাইরেও। এই বছরের উদযাপনটি বিশেষ বোধ করতে সাহায্য করার জন্য, কমপটন মশলা-ক্রাস্টড শুয়োরের পেটের জন্য তার রেসিপি ভাজা আপেল এবং একটি সেলারি রুট – আপেল পিউরির সাথে ভাগ করে। বাইওয়াটারের মেনুতে ডিশটি মূল ভিত্তি (শীতকালে ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং স্কোয়াশের মতো গ্রীষ্মের দিকে বা গ্রীষ্মে টমেটো এবং Okra এর মতো ঘূর্ণন পক্ষের সাথে) তবে বাড়িতে পুনরায় বিনোদন করা যুক্তিসঙ্গতভাবে সহজ।
একটি ব্রিনে মেরিনেট করার পরে, শুয়োরের মাংস একটি মিশ্রণে ঘষে দেওয়া হয় যা কনপ্যান্ট কনট্যান্টের সময়ে তার সাথে পরিচিত হয়েছিল পকেটের পকেট । 'এটি প্যানসেটটা মশলার মতোই, তাই এর মধ্যে গভীর, গা dark়, সমৃদ্ধ মশলা রয়েছে — জুনিপার, কালো মরিচ, থাইমের কিছুটা অংশ the যা শুয়োরের শরীরে পেট ভঙ্গ করে, যা সত্যিই সমৃদ্ধ এবং মাংসের চর্বিযুক্ত কাটা,' তিনি বলেছিলেন যোগ করে, মশলা মিক্সটি বেশ কিছুতে ব্যবহারের জন্য যথেষ্ট বহুমুখী। 'আপনি এটি মুরগির উপরে ব্যবহার করতে পারেন, আপনি এটি গরুর মাংসের জন্য ব্যবহার করতে পারেন ... এটি খুব জুনিপার-ভারী এবং কালো মরিচ-ভারী, তাই আমার মনে হয় কোনও অন্ধকার মাংস, ভেনিস জাতীয় কিছু, [খুব ভাল] ভাল হবে be'
গাজর এবং সেলারি শিকড় মাংস কাঁটাচামচ না হওয়া পর্যন্ত রোস্ট করার শেষ 20 মিনিটের জন্য শুয়োরের পেটের সাথে যোগ দিন, তারপরে পরে ভাজা আপেলগুলির সাথে একটি মিষ্টি-ও-সুস্বাদু, ভিনেগার-স্পাইকযুক্ত সাইড ডিশে পরিণত হন। আপেল এবং সেলারি শিকড় একটি ক্রিমিও পুরিতেও তারকাচিহ্নিত করে যা আগাম তৈরি করা যায় এবং একটি ফ্রিজে, এয়ারটাইট পাত্রে পাঁচ দিন অবধি স্থায়ী হয়।
মশলা ঘষতে প্যান্ট্রিতে এক মাস অবধি দীর্ঘতর সংরক্ষণ করা যায়। সুতরাং যখন ক্যাম্পটন বলছেন যে রেসিপিটি ছোট ছোট শুয়োরের পেটের ছোট টুকরো দিয়ে বা দুটি শুকরের মাংসের চপের মতো আলাদা কাটা দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে, দম্পতিরা এখনও পুরো ফলনের সাথে যেতে চাইবে। সেকেন্ড এবং বাম ওভার থাকার বোনাস ছাড়াও এর অর্থ হ'ল শুকরের মাংসের আরও বেশি পরিমাণে চর্বি যা রোস্টিংয়ের সময় রেন্ডার হয়, যা কম্পটন পরবর্তীতে সংরক্ষণের পরামর্শ দেয়। এটি ফ্রিজের এয়ারটাইট কনটেইনেও এক মাস চলবে। 'আমি এটি আমার ডিম ছিটানো, নাস্তার জন্য আমার রুটি টোস্ট করতে, আমার শাকসব্জি ভাজাতে ব্যবহার করি,' সে বলে। 'এটা সত্যিই সুস্বাদু।'
খাবারটি শেষ করার জন্য, বাইওয়াটারের জেনারেল ম্যানেজার এবং দম্পতি রোজি জিন অ্যাডামস 2020 সালের অক্টোবরে ফ্রান্সের ল্যাঙ্গুয়েডক-রুসিলন অঞ্চলের নুভা-শৈলীর সিরাহ টানা লেস ফোলার্ডস রুজগুলি টানলেন s কার্বনিক maceration এবং ফসল কাটার পরে মুক্তি দেওয়া। অ্যাডামস বলেছেন, 'সামান্য ট্যানিকের উপস্থিতি শুয়োরের পেটের চর্বিযুক্ত প্রকৃতির সাথে ভালভাবে কাজ করে, তবে এর হালকা প্রকৃতি থালাটিতে থাকা জুনিপার নোটের সূক্ষ্মতা গ্রহণ করে না,' অ্যাডামস বলে। 'এটি একটি ফলের ফরোয়ার্ড, তাজা পানীয়ের লাল যা এটির উপরে সামান্য চিল দিয়ে উপভোগ করা উচিত।' নিচে, ওয়াইন স্পেকটেটার মরিচের শুয়োরের পরিপূরক পরিবেশন করতে এবং একটি রোম্যান্টিক সন্ধ্যা বেলাতে মশলাদার জন্য হালকা ট্যানিন সহ নয়টি রসালো সিরার পরামর্শ দেয়। কারণ কমপটন যেমন বলেছে, 'এটি কেবল খাদ্য এবং মদ সম্পর্কিত খাবারই নয় যা একসঙ্গে বিবাহিত হয়ে ওঠে about'
আরকানসাসে ওয়াইন প্রেরণ করা যায়
জুনিপার, রোস্টেড আপেল এবং সেলারি রুট – অ্যাপল পিউরির সাথে শুয়োরের মাংসের বেলি
উপকরণ
ব্রাউন জন্য:
- 5 আউন্স (প্রায় 8 টেবিল চামচ) কোশের লবণ
- 1 আউন্স (2 1/4 টেবিল চামচ) চিনি
- 20 আউন্স (2 1/2 কাপ) গরম জল
- 10 আউন্স (প্রায় 1 1/4 কাপ) বরফ
শুয়োরের পেটের জন্য
- 2 পাউন্ড শুয়োরের পেট, ত্বক সরানো
- 2 টেবিল চামচ শুকনো জুনিপার বেরি
- 1 টেবিল চামচ পুরো কালো মরিচ
- 1 রসুন লবঙ্গ
- 1 চা চামচ তাজা থাইম পাতা
- ১ চা চামচ ব্রাউন সুগার
- 2 গাজর, খোসা ছাড়ানো, বড় পাশা
- 1 সেলারি রুট, বড় পাশা
- 4 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- লবণ
- 1 গুচ্ছ থাইম
- 1 গুচ্ছ রোজমেরি
সেলারি রুট For এবং-আপেল পিউরির জন্য:
- 1/8 কাপ অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল
- 1 পাউন্ড সেলারি রুট, খোসা, রুক্ষ চপ
- 1/2 পাউন্ড গ্রানি স্মিথ আপেল, খোসা, রুক্ষ চপ
- 1 হলুদ পেঁয়াজ, খোসা, জুলিয়েন
- ১/২ টেবিল চামচ লবণ
- 4 কাপ ভারী ক্রিম
ভাজা আপেলের জন্য:
- 4 ফুজি আপেল, খোসা ছাড়ানো, কর্ডেড এবং বড় ডাইস
- 3 টেবিল চামচ আনসলেটেড মাখন
- লবণ
- টাটকা-ফাটা কালো মরিচ
- 2 স্প্রিংস রোজমেরি
- 2 টেবিল চামচ শেরি ভিনেগার
- 2 চা চামচ বালসামিক ভিনেগার
- সাজসজ্জার জন্য সিলারি পাতা
প্রস্তুতি
উজ্জ্বল শুয়োরের পেটের জন্য:
1. একটি বড় পাত্র লবণ এবং চিনি যোগ করুন। গরম জলে ourালা এবং দ্রবীভূত করতে নাড়ুন। বরফ যোগ করুন এবং ঘরের তাপমাত্রায় ব্রিনকে ঠান্ডা হতে দিন। হাঁড়িতে শুয়োরের পেট রাখুন, কভার করুন এবং 6 থেকে 8 ঘন্টা মেরিনেট করতে ফ্রিজে স্থানান্তর করুন।
২. শুয়োরের মাংসের পেট ম্যারিনেট করার সময়, মশলা ঘষুন: টোস্ট জুনিপার বেরি এবং কালো মরিচগুলি একটি ছোট প্যানে 8 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে ক্রমাগত নাড়াচাড়া করুন বা 12 মিনিটের জন্য 300 ডিগ্রি ফারেনহাইটে চুলায় একটি শীটের ট্রেতে রাখুন। রসুন এবং থাইমের পাতাগুলি দিয়ে একটি মশালির পেষকদন্তে পিষে নিন, তারপরে একটি পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং ব্রাউন চিনির মধ্যে ভাঁজ করুন।
৩. শুয়োরের মাংসের পেট মেরিনেট করার পরে, কয়েক মিনিটের জন্য নিষ্কাশনের জন্য ট্রেতে সেট করা একটি তারের র্যাকে স্থানান্তর করুন। পৃথকভাবে, মৌসুমে জলপাই তেল এবং নুন দিয়ে গাজর এবং সেলারি শিকড়ের সজ্জিত। একপাশে সরিয়ে রাখা.
৪. শুকরের মাংসের পেটের ফ্যাট ক্যাপের জন্য মশলা মিশ্রণ করুন এবং থাইম এবং রোজমেরি বাঞ্চগুলির সাথে একটি রোস্টিং প্যানে শুকরের মাংসটি একটি আলনাতে রাখুন। শুকরের মাংস স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত চুলায় 300 ডিগ্রি ফারেনহাইটে রোস্ট করুন, প্রায় 30/3 মিনিটে শুয়োরের শরীরে চর্বিযুক্ত রস এবং রসের সাথে শুকরের মাংসের পেট এবং ভেষজ গোছা কাটাতে একটি চামচ ব্যবহার করে। রান্নার শেষ 20 মিনিটের জন্য, শুকরের মাংসযুক্ত পেট শেষ করার জন্য প্যানে ডাইসড গাজর এবং সেলারি রুট যুক্ত করুন। তারা দৃ firm় কিন্তু কোমল হতে হবে। চুলা থেকে সরান এবং গাজর এবং সেলারি রুট একপাশে সেট করুন।
সেলারি রুট For এবং-আপেল পিউরির জন্য:
১. মাঝারি আঁচে অলিভ অয়েলযুক্ত একটি বড় পাত্রে কাটা সেলারি রুট, লবণের সাথে আপেল এবং পেঁয়াজ ঘামুন। 6 থেকে 8 মিনিটের মধ্যে তারা স্বচ্ছ হতে নাড়াচাড়া করুন।
২. ক্রিম যুক্ত করুন এবং একটি ঘন ধারাবাহিকতা না হওয়া পর্যন্ত হ্রাস করুন এবং মিশ্রণটি প্রায় অর্ধেক, প্রায় 10 মিনিট হ্রাস পেয়েছে। একটি ব্লেন্ডারে শুদ্ধ করুন, তারপরে একটি স্ট্রেনারের মধ্য দিয়ে যান।
ভাজা আপেলের জন্য:
1. আপনার প্রিয় castালাই-লোহা প্যান ধূমপান গরম পান এবং শুকনো প্যানে আপেল যুক্ত করুন। তারা ধূমপান এবং জ্বলতে শুরু করবে এবং তাদের চারদিকে ক্যারামিলাইজ করতে ঘোরানো হবে। তিন মিনিট পরে, মাখনটি দ্রুত ব্রাউন হওয়া শুরু করা উচিত, লবণ এবং তাজা-ফাটা কালো মরিচ দিয়ে মরসুম দিন এবং প্যানের নীচে রোজমেরি স্প্রিংগুলি যুক্ত করুন। নিশ্চিত করুন যে তারা মাখনের মধ্যে রয়েছে, যা গোলাপের গোছাটি মাখনকে সুগন্ধযুক্ত করতে এবং আপেলকে মরসুমে মঞ্জুরি দেয়।
২. ডর্কযুক্ত গাজর এবং সেলারি শিকড়টি জুড়ে দিন যা শুয়োরের মাংসের সাথে ভাজা থাকে, টের করে একত্রিত হয়ে শেরি ভিনেগার এবং বালসমিক ভিনেগার দিয়ে শেষ করে, তারপরে উত্তাপ থেকে সরান।
সেবা করা:
যদি ইচ্ছা হয় তবে একটি পাত্রের সাথে পিউরি যোগ করুন এবং পুনরায় গরম করুন। শুয়োরের মাংসটি 1/4 ইঞ্চি – ঘন টুকরো টুকরো করে কাটুন। প্রতিটি প্লেটে, আপেল এবং উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ দিয়ে পিউরি এবং শীর্ষের একটি স্কুপ রাখুন, তারপরে কাটা কাটা শুয়োরের মাংস রাখুন। সেলারি পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন। পরিবেশন 4 ।
9 টাটকা, ফলদায়ক এবং হালকা ট্যাননিক সিরাহস
দ্রষ্টব্য: নীচের তালিকাটি সম্প্রতি রেট করা রিলিজ থেকে অসামান্য এবং খুব ভাল ওয়াইনগুলির একটি নির্বাচন। আরও বিকল্প আমাদের পাওয়া যাবে ওয়াইন রেটিং অনুসন্ধান ।
ইমমনুয়েল ডার্নউড
ক্রোজস-হার্মিটেজ অ্যাপেটিজার 2018
স্কোর: 91 | । 35
ডাব্লুএস পর্যালোচনা: খুব দৃ and় এবং প্রত্যক্ষ, ক্যাসিস এবং বয়েসেনবেরির একটি চমত্কার মরীচি একসাথে আবৃত করা হয় যখন হালকা ফ্রুটকেক এবং ভায়োলেট অ্যাকসেন্টগুলি প্রান্তে চলমান। 2025 এর মধ্যে এখন পান করুন 3, 3,300 কেস তৈরি। ফ্রান্স থেকে. -জেমস মোলসওয়ার্থ
রেড ওয়াইন 4 ওজে কয় ক্যালোরি
EQUIS
ক্রোজস-হার্মিটেজ ইকুইনক্সে 2018
স্কোর: 91 | $ 23
ডাব্লুএস পর্যালোচনা: খুব তাজা, ইবলিউরিয়েন্ট কালো চেরি এবং বরই পুরী স্বাদগুলি দিয়ে সজ্জিত, হালকা আনিস এবং ভায়োলেট নোট দিয়ে রেখাযুক্ত এবং ফিনিস এ মুখের জল মিশ্রণের অম্লতা দ্বারা সমর্থিত। 2023 এর মধ্যে এখন পান করুন 2,000 ফ্রান্স থেকে. -জে.এম.
ওজিআইআর
ক্রোজস-হার্মিটেজ লেস পাইল্যাঞ্চেস 2017
স্কোর: 91 | । 34
কিভাবে খোলা রেড ওয়াইন সংরক্ষণ করতে
ডাব্লুএস পর্যালোচনা: সুদৃশ্য বেগুনি, ক্যাসিস এবং বরই স্বাদ সমাপ্তির উপর একটি হালকা anise নোট সঙ্গে স্ট্রাইক করা হয়। একটি সূক্ষ্ম গ্রাফাইট প্রান্ত সমর্থন যোগ করে। 2024 এর মধ্যে এখন পান করুন 3, 3,333 টি কেস তৈরি। ফ্রান্স থেকে. -জে.এম.
কালো আত্মা
ম্যালোর্কা ল্যান্ড থেকে ওয়াইন ÀN / 2 2017
স্কোর: 90 | 30 ডলার
ডাব্লুএস পর্যালোচনা: এই উদ্যমী লালটি ফল এবং স্বাদযুক্ত স্বাদগুলির মিশ্রণ সরবরাহ করে, উজ্জ্বল চেরি এবং বেরি নোটগুলি যা কালো জলপাই, টার এবং খনিজ উপাদানগুলির সাথে মিশে থাকে feat হালকা ট্যানিনস এবং খাস্তা অম্লতা এটিকে কেন্দ্র করে। কোমল, তবে ভাল ঘনত্ব দেখায়। ভারসাম্যপূর্ণ ও প্রাণবন্ত। 2027 এর মধ্যে এখন পান করুন 15 15,000 কেস তৈরি। স্পেন থেকে. Ho থমাস ম্যাথিউস
CHETEAU L'ERMITAGE
কস্টিরিস দে নিমেস স্টি-ক্যাসাইল 2017
স্কোর: 90 | $ 25
ডাব্লুএস পর্যালোচনা: টাটকা এবং খাঁটি, ক্যাসিস এবং ড্যামসন বরই ফলের একটি মরীচি বৈশিষ্ট্যযুক্ত, হালকা খনিজ দ্বারা সজ্জিত, সাঙ্গুয়ালি এবং ফুলের নোট। একটি সূক্ষ্ম সরস প্রান্ত সমাপ্তি দীর্ঘায়িত করতে দেয়। সিরাহ, মোরভাদ্রে এবং গ্রানাচে। 2022 এর মধ্যে এখন পান করুন 2, ফ্রান্স থেকে. -জে.এম.
বোতাম
সিরাহ কলম্বিয়া ভ্যালি 2018
স্কোর: 89 | $ 19
ডাব্লুএস পর্যালোচনা: প্রাণবন্ত ব্ল্যাকবেরি জ্যাম, টেরাগন এবং ধূমপান মরিচের স্বাদের একটি শক্তিশালী মূল বৈশিষ্ট্যযুক্ত এই ফলের সাথে এটি ফেটে যায়। ট্যানিনগুলির একটি সামান্য কড়া দিয়ে শেষ। 2026 এর মধ্যে এখন পান করুন 4 ওয়াশিংটন থেকে। - টিম ফিশ
মর্নিং সূর্য
সিরাহ স্টেলেনবোশ ডিএমজেড 2017
স্কোর: 89 | $ 18
ডাব্লুএস পর্যালোচনা: এটি একটি আকর্ষণীয় লিওরিস স্ন্যাপ নোট দেখায় যে ক্যাসিস, কালো চেরি এবং ব্লুবেরি নোটগুলির পটভূমিতে স্থির থাকে। এটি মসৃণ এবং রেশমী, পাকা ট্যানিনস থেকে সামান্য ক্রাচ সহ। এখনই পান করুন। তৈরি হয়েছে 2,250 টি মামলা। দক্ষিণ আফ্রিকা থেকে। 'অ্যালেক্স জেসেভিক।'
জিন-লুসি কলম্বো
ক্রুজ-হার্মিটেজ দ্য ব্রাউন ফেয়ার্স 2018
স্কোর: 89 | $ 29
ডাব্লুএস পর্যালোচনা: হালকা সাদা মরিচ এবং ভায়োলেট নোটের সাথে রেখাযুক্ত চেরি এবং লাল currant ফলের এক ঝাঁকুনিযুক্ত বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি তাজা, সামনের স্টাইল। রেশমি ফিনিস মাধ্যমে একটি সহজ অনুভূতি উপস্থাপন। 2021 এর মাধ্যমে এখনই পান করুন 5,000 5,000 কেস তৈরি হয়েছে। ফ্রান্স থেকে. -জে.এম.
CHETEAU GIGOGNAN
Côtes du Rhône 2018
স্কোর: 88 | $ 19
ডাব্লুএস পর্যালোচনা: সরস এবং টাটকা, চেরি এবং ড্যামসন বরই নোটগুলি পথ দেখায়, হালকা ফুল এবং স্যুরিটি ইঙ্গিত সহ সজ্জিত। একটি খাঁটি, অলংকৃত শৈলী। সিরাহ, গ্রানাচে, মুরভাদ্রে এবং সিনসাল্ট। এখনই পান করুন। ৫ হাজার মামলা হয়েছে। ফ্রান্স থেকে. -জে.এম.