ওয়াইন রঙের চার্টটি এক্সপ্লোর করুন এবং ওয়ানের কী দিকগুলি এর রঙকে প্রভাবিত করে তা বুঝুন।
ওয়াইন রঙ চার্ট
পোস্টার কিনুন
বিভিন্ন মদ রঙের অর্থ কী
কখনও ভাবছেন যে আপনি যে চারডনয় কিনতে যাচ্ছেন তা যদি ধনী বা পাতলা হতে চলেছে? বিশ্বাস করুন বা না করুন, উত্তরটি আপনার চোখের সামনে রয়েছে। ক্লুগুলি একটি ওয়াইনের রঙে রয়েছে। অনেক 'বাটরি' চারডননেস আরও বেশি উত্তোলিত যার অর্থ তারা সাধারণত ধনী সোনার রঙ।
আপনি যদি ওয়াইন সংগ্রহ করতে আগ্রহী হন তবে একটি ওয়াইনের রঙ আপনাকেও সহায়তা করতে পারে। এর ওয়াক্ততার সম্ভাবনা নির্ধারণ করতে আপনি ওয়াইন রঙের সংকেত ব্যবহার করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, একটি সিরাহ যা রিমে নীল রঙে রঙ করে তার কম অ্যাসিডিটি থাকে। অম্লতা হ'ল অন্যতম প্রধান বৈশিষ্ট্য one ভাল যে বয়স ।
বিশেষজ্ঞ অন্ধ স্বাদ ওয়াইন রঙের গুরুত্বের সাথে খেয়াল করুন। এই বিশেষজ্ঞদের মধ্যে উন্নত sommeliers যারা সঠিকভাবে অন্ধ স্বাদ করতে সক্ষম হবে 6 তাদের শংসাপত্র অর্জনের জন্য ওয়াইন।
ওয়াইন লার্নিং এসেনশিয়ালস
আপনার ওয়াইন শিক্ষার জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় sommeiler সরঞ্জাম পান।
newbies জন্য সেরা লাল ওয়াইনএখনই কিনুন
আপনি রেস্তোঁরা শিল্পে জীবনের জন্য লক্ষ্য রাখছেন বা না থাকুন, আপনি এখনও পছন্দসইগুলি আরও ভালভাবে সংজ্ঞায়িত করতে ওয়াইন রঙগুলি ব্যবহার করতে পারেন।
লাল ওয়াইন রঙ
হালকা দেহযুক্ত রেড ওয়াইন
হালকা দেহযুক্ত লাল মদ একটি হালকা এবং আরও স্বচ্ছ বর্ণ ধারণ করার ঝোঁক থাকে। (আপনি তাদের মাধ্যমে দেখতে সক্ষম হবেন)) রঙগুলি উজ্জ্বল বেগুনি থেকে শুরু করে গারনেট পর্যন্ত রয়েছে। যেমন পিনোট নয়ার, সেন্ট লরেন্ট, জুইগেল্ট এবং গামায়
মাঝারি দেহযুক্ত রেড ওয়াইন
মাঝারি দেহযুক্ত লাল ওয়াইন মাঝারি ধনী রঙগুলিতে ঝোঁক। ওয়াইন এই পরিসীমা বিচিত্র এবং অন্তর্ভুক্ত গারনাচা, সানজিওভেস এবং জিনফ্যান্ডেল। আরও আবিষ্কার কর ওয়াইন ধরণের।
কিভাবে sommeiler শংসাপত্র পেতে
পূর্ণ দেহযুক্ত রেড ওয়াইন
পূর্ণ দেহযুক্ত লাল ওয়াইনগুলি প্রায়শই গভীর রঙিন হয় এবং এটি উচ্চতর ট্যানিনের সম্ভাব্য উপস্থিতি নির্দেশ করে। এই ওয়াইন উচ্চ হয় উত্তোলিত এবং অস্বচ্ছ। যেমন সিরাহ, মালবেক, মোরভাদ্রে এবং ক্যাবারনেট সৌভিনন on
ওল্ড রেড ওয়াইন
যখন একটি লাল ওয়াইন এর প্রাইমটি ছাড়িয়ে যায় তখন এটি নিস্তেজ বাদামি রঙের হবে color অনেক ওয়াইন স্থায়ী হবে 20 বছর বা তারও বেশি সময় অনেক রঙ পরিবর্তন না দেখিয়ে। Merlot এবং Nebbiolo দাগ কমলা অন্যান্য ওয়াইন অন্যান্য ধরণের আগে।
রোজ ওয়াইন
রোজ ওয়াইনগুলি নিয়মিত লাল আঙ্গুর দিয়ে তৈরি করা হয় মোরভেদ্রে , তবে আঙ্গুরের চামড়া যতক্ষণ না জুসের সাথে প্রকাশিত হয়। ফলাফলটি আরও অনেক ফ্যাকাশে লাল মদ। ব্যবহৃত বিভিন্ন ধরণের উপর নির্ভর করে, একটি রোস ফ্যাকাশে সালমন (পিনোট নয়ার) থেকে ম্যাজেন্টা পর্যন্ত হতে পারে ( গর্নাচা )।
মদের ক্ষেত্রে কত বোতল?নীল দেখছেন?
একটি নীল বর্ণ (রিমের দিকে) কম অম্লতা নির্দেশ করে (উদাঃ একটি উচ্চতর পিএইচ)।
সাদা ওয়াইন রঙ
হালকা দেহযুক্ত সাদা ওয়াইন
হালকা দেহযুক্ত সাদা ওয়াইন পরিষ্কার থেকে ফ্যাকাশে হলুদ-সবুজ রঙের হতে পারে। ওয়াইনের এই স্টাইলের বেশিরভাগটি মানে তরুণ এবং বরফ-ঠান্ডা উপভোগ করা। যেমন পিনোট গ্রিগিও, আলবারিনো, বিনহো ভার্দে, মাসক্যাডেট
মাঝারি দেহযুক্ত সাদা ওয়াইন
বেশিরভাগ সাদা ওয়াইন ফ্যাকাশে হলুদ-সোনার রঙের সাথে মাঝারি দেহের বিভাগে পড়ে। যেমন স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক, আনডেড চারডননে এবং চেনিন ব্ল্যাঙ্ক।
সম্পূর্ণ দেহযুক্ত সাদা ওয়াইন
হোয়াইট ওয়াইনের একটি রঙ যা নিখরচায় রেড ওয়াইন দ্বারা উত্পাদিত হতে পারে হোয়াইট পিনোট নয়ার বা একটি উচ্চ উত্তোলিত সাদা ওয়াইন। প্রায়শই এই ওয়াইনগুলিতে কম অ্যাসিডিটি থাকে এবং ক্রিমিনেস এবং ভ্যানিলা অ্যারোমা যুক্ত করতে ওক বয়স বাড়িয়ে তোলে। যেমন চারডননে, ভিগনিয়ার এবং মার্শান্নে।
সাদা ওয়াইন আঙ্গুর ধরণের
ওল্ড হোয়াইট ওয়াইন
খুব কম সাদা ওয়াইন হয় শেষ করা হয়েছে কয়েক বছরেরও বেশি সময় ধরে পুরানো সাদা ওয়াইনগুলি তাদের চকচকে ক্ষতি হারিয়ে সময়ের সাথে ক্রমশ আরও নিস্তেজ হয়ে ওঠে। হালকা সংবেদনশীলতার কারণে, সাদা ওয়াইন সময়ের সাথে সাথে আরও কমলা হয়ে উঠবে।
ওয়াইন পোস্টারের রঙ
ওয়াইন এর রঙ 18 × 24 ইঞ্চি লিথোগ্রাফিক মুদ্রণ হিসাবে উপলব্ধ। আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের সিয়াটলে ফরেস্ট স্টওয়ার্ডশিপ কাউন্সিলের শংসাপত্রিত কাগজে মুদ্রিত এবং রঙ স্বল্প পরিমাণে সংশোধন করা হয়েছে। ওয়াইন ফলি থেকে আন্তর্জাতিকভাবে পোস্টার জাহাজগুলি।
পোস্টার কিনুন