আমাদের চারপাশে শুয়ে থাকা কর্সের গাদা। আপনি কয়জনকে চিনতে পারবেন?
ওয়াইন কর্পস एजিং ওয়াইনকে কীভাবে প্রভাবিত করে
একটি কর্ক একটি বোতলে ওয়াইন রাখতে ডিজাইন করা হয়েছে - তবে কর্ক সম্পর্কিত ধারণা, সম্পর্কিত পপ , এবং ভয়ানক কর্ক-কারুশিল্পগুলি যে মদের ব্যবসায়ীদের তাকগুলিকে লিটার করে তা প্রমাণ করে যে কর্ক এবং ওয়াইন আরামদায়ক চেয়ে বেশি। নতুন উপকরণের প্রাপ্যতা এবং কিছু বিকল্প বন্ধের জ্ঞাত সুবিধাগুলি সহ কর্ক ব্যবহারের বিরুদ্ধে অনেকগুলি ক্রমবর্ধমান মামলা রয়েছে। আমি কর্ক সম্পর্কিত কিছু সমস্যা ভেঙে দেব এবং দেখাবো কীভাবে ওয়াইন কর্কগুলি বার্ধক্যজনিত ওয়াইনকে প্রভাবিত করে। সম্ভবত আমি আপনাকে আপনার বন্ধুদের জন্য কোস্টার, ট্রিভেট এবং কর্কবোর্ড তৈরি বন্ধ করাতেও রাজি করব।
[সুপারকোয়াইট] সম্ভবত আমি আপনাকে আপনার বন্ধুদের জন্য কর্কবোর্ড তৈরি বন্ধ করতে রাজি করিয়ে দেব [[/ সুপারকোট]
কর্কস কোথা থেকে আসে?
কর্ক ওটালের ছাল থেকে কর্ক বোতল স্টপারগুলি তৈরি করা হয়। গাছ কেটে ফেলা হয় না এবং কেবল একবারে অর্ধেক বাকল সরানো হয়। এটি একটি বিশেষ দক্ষ, শ্রম নিবিড় প্রক্রিয়া যা বিশেষ সরঞ্জাম এবং জটিল রসদ সহ। কল্পনা করুন যে একটি বিশাল গাছের সূক্ষ্ম ছাল ছিটিয়ে, এটি অভিন্ন শিটগুলিতে কাটা এবং এটি না ভেঙে প্রসেসিং প্ল্যানেটে নিয়ে যাওয়া ing এই কারণগুলির কারণে কর্ক বন্ধ হওয়া আরও ব্যয়বহুল, এবং বিকল্প ক্লোজারগুলিতে যাওয়ার জন্য কেন কিছু চাপ রয়েছে।
Chardonnay ওয়াইন মিষ্টি বা শুকনো
টেকসই
প্লাস্টিক চিরকাল এবং অ্যালুমিনিয়াম তৈরি করতে এক টন শক্তি লাগে। কর্ক কোনওভাবেই নিখুঁত পণ্য নয়, তবে এটি স্থায়িত্ব এবং পরিবেশগত প্রভাবের ক্ষেত্রে সিন্থেটিক ক্লোজারে খুব ভালভাবে দাঁড়িয়েছে। উত্তর পর্তুগালের অর্থনীতির 50% কর্কের উপর ভিত্তি করে তৈরি হয়েছে এবং তারা সিন্থেটিক কর্কস এবং অ্যালুমিনিয়াম ক্যাপগুলি ব্যবহার করে ব্যাপক ক্ষতি করেছে। নতুন শিল্পের জন্য জায়গা তৈরি করতে কয়েক শতাব্দী পুরানো কর্ক বন কেটে ফেলা হয়েছে, যা নির্দিষ্ট প্রাণীকে বিপন্ন করছে এবং কয়েক দশক পরে কর্কের উত্পাদন স্থির করছে। কর্ক গাছগুলির ছাল কাটার আগে 25-30 বছর বয়সী হওয়া উচিত।
আপনার কর্পস জানুন:
100% সমস্ত প্রাকৃতিক কর্ক ... সমস্ত প্রাকৃতিক গরুর মাংসের মতো ধরণের
100% প্রাকৃতিক কর্ক স্টপার্স
আমি যখন কর্ক বলি তখন আপনি এটাই মনে করেন। এটি এক টুকরো, গ্রেডে আসে (পৃষ্ঠ, জলের সামগ্রীর উপর ভিত্তি করে, দৃশ্য এবং পরিদর্শন) এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি সেরা পছন্দ। এটিই একমাত্র কর্ক স্টপার যা আপনার 5 বছর বা তারও বেশি সময় ধরে বার্ধক্যজনিত ওয়াইনের জন্য ভরসা করা উচিত, কারণ এর স্পঞ্জযুক্ত নমনীয়তাটি তার সীলকে দীর্ঘকাল কার্যকর রাখে।
কলমাটেড কর্ক ওয়াশিংটন থেকে
কলমেটেড কর্পস
উপর থেকে কর্কটি নিন এবং তার ছিদ্রগুলি আঠালো এবং কর্ক ধুলায় পূর্ণ করুন। এই কর্কগুলি মসৃণ দেখায়, বোতলগুলি টানলে বাইরে বেরিয়ে যায় এবং মাঝারি বার্ধক্যের জন্য এখনও ভাল।
একটি কম্বো সমষ্টিযুক্ত (শীর্ষ) এবং মাল্টি-পিস (নীচে) শ্যাম্পেন কর্ক
একটি ওয়াইন বোতল কত মিলি
সেরা ওয়াইন সরঞ্জাম
শিক্ষানবিস থেকে শুরু করে পেশাদারদের জন্য, সঠিক ওয়াইন সরঞ্জামগুলি সেরা পানীয়ের অভিজ্ঞতা অর্জন করে।
এখনই কিনুনমাল্টি-পিস কর্কস
দুই বা ততোধিক বড় কর্ক টুকরা একসাথে আঠালো। এগুলি একক টুকরো কর্কসের চেয়ে স্বল্প, এবং কর্ক নির্মাতারা তাদের স্ক্র্যাপগুলি ব্যবহার করতে পারে way এগুলি দৈত্য বোতলগুলির জন্য দৈত্য কর্কগুলি তৈরি করার একমাত্র উপায় (মনে রাখবেন, কর্কগুলি ছালের একটি শীট থেকে আসে, তাই আকারের অন্তর্নিহিত সীমা থাকে)। দীর্ঘায়ুবৃত্তির জন্য তাদেরও বিশ্বাস করা উচিত নয়।
ব্রায়ান কার্টার থেকে আগত কর্ক
Agglomerated Corks
কর্সের কণা বোর্ড মূলত এগুলি কর্ক ধুলা এবং আঠালো দিয়ে তৈরি প্লাগ। সস্তা, বেশ ঘন এবং 1 বছর বা তার বেশি সময় ধরে আপনার ওয়াইন সিল করার জন্য বিশ্বাসযোগ্য নয়।
টেরাপিন সেলারগুলি থেকে প্রযুক্তিগত কর্ক
একটি ক্ষেত্রে শ্যাম্পেন বোতল
প্রযুক্তি কর্পস
আমি এই মিথ্যা কর্কস কল! তারা উভয় প্রান্তে পূর্ণ কর্ক ডিস্ক সহ কর্কলিত কর্কস। এটি করার কারণ রয়েছে: ঝিলিমিলিযুক্ত ওয়াইনগুলির মতো যেখানে তারা চাপকে ধরে রাখতে আরও বৃহত্তর কর্ক ব্যাস চায়। সাধারণ করগ্রোমেটেড কর্কস দ্বারা তৈরি সিলটি উন্নত করার সময় আপনার কর্কটি সমানভাবে ঘন হয় তা নিশ্চিত করার একটি উপায়। এটি এখনও বোতলটির বাইরের দিক থেকে কর্কটিকে দৃ look়ভাবে দেখানোর জন্য একটি ছদ্মবেশী উপায়ের মতো অনুভব করে।
কর্ক বোর্ড
আপনি কি ওয়াইন পান করতে পারেন এবং এখনও ওজন হ্রাস করতে পারেন?
ডিআইওয়াই কর্ক ক্রাফ্টস
এগুলি কর্সকে পুনর্ব্যক্ত করার উপায় হিসাবে প্রচার করা হয়। আমি ঠিক 100% প্রাকৃতিক কর্কগুলিকে বায়োডেগ্রেড করে তুলে ধরতে চাই, এটি একটি কদর্য প্রস্তাবও হতে পারে। আপনার জন্য ভাল, যদিও!
কর্ক বোর্ড থেকে উত্সাহিত ফ্লিকারে মিসকোকো
আপনার বোতল স্টপার জ্ঞানকে অধ্যাপক স্তরে পেতে বিকল্প এবং সিন্থেটিক ক্লোজারগুলিতে আমাদের আসন্ন বৈশিষ্ট্যটি সন্ধান করুন।
সূত্র:
https://www.realcork.org/
https://en.wikedia.org/wiki/Cork_( উপাদান)