প্রিয় ডাঃ বিন্নি,
আমি আমার সাদা গালিচায় রেড ওয়াইন ছিটিয়েছি। আমি জল এবং ভিনেগার এবং কিছুটা ডিশ সাবান মিশ্রণটি ব্লট করার জন্য ব্যবহার করেছিলাম, আমি যতটা সম্ভব ওয়াইন আপ করতে ভেজানোর জন্য প্রথমে কাগজের তোয়ালে দিয়ে খোলামেলাভাবে ধুয়ে ফেলার পরে। আমি আরও কিছুটা ব্লট করতে একটি শুকনো তোয়ালে ব্যবহার করেছি, তারপরে আমি পুরো অঞ্চলটিতে প্রচুর পরিমাণে বেকিং সোডা ছিটিয়ে দিয়ে শুকিয়ে রেখেছি। আমি পরীক্ষা করে দেখেছি এবং এটি এখন একটি নীল-ধূসর রঙ। এটা কি স্বাভাবিক? আমি আমার গালিচা নষ্ট করেছি?
ক্যাসি, কোল্ড লেক, আলবার্তো, কানাডা
প্রিয় ক্যাসি,
আপনার গালিচাটি কীভাবে চালু হবে তা আমি জানি না, তবে আপনি একটি দুর্দান্ত চিত্তাকর্ষক বিজ্ঞানের কৌশল করেছিলেন!
আঙুর-ত্বকের রঞ্জকযুক্ত রেড ওয়াইন তার রঙ পায় অ্যান্থোসায়ানিনস এটি একই জিনিস যা আপনার হাত বেরি, বরই এবং চেরি থেকে দাগ দেয়। অ্যান্থোসায়ানিনস অ্যাসিড-বেস সূচক হিসাবে কাজ করে যা লিটমাস পরীক্ষার পিছনে একই রসায়ন। অ্যান্থোসায়ানিনগুলির রঙ তাদের সংস্পর্শে আসার pH এর উপর নির্ভর করে। অম্লতা অ্যান্থোসায়ানিন্সকে লাল করে তোলে, তবে ক্ষারীয়তা এগুলি নীল রঙের দিকে শেড করে। যেহেতু ওয়াইন এর মধ্যে ইতিমধ্যে অ্যাসিড রয়েছে, এটির অ্যান্থোসায়ানিনগুলি লাল। তবে যত তাড়াতাড়ি আপনি সেই অ্যান্থোসায়ানিনগুলি আরও ক্ষারীয় কারণগুলির মধ্যে প্রকাশ করেন, তারা নীল হতে শুরু করবে ।
বেকিং সোডা পাগল ক্ষারযুক্ত (এবং আপনার জলও হালকা ক্ষারযুক্ত হতে পারে), সুতরাং আপনি মূলত আপনার কার্পেটটি লিটমাস পেপার হিসাবে ব্যবহার করেছিলেন।
আমি এরপরে যা করব তা এখানে। আপনার ওয়াইন / বেকিং সোডা কনকোশনটি কী বাকী রয়েছে তা শূন্য করে শুরু করুন। তারপরে আমি ফাইবারের বাইরে দাগ তুলতে চালিয়ে যাওয়ার জন্য জলের সাথে দাগটি মিশ্রিত করতে এবং ডিটারজেন্ট, ভিনেগার (বা এর কোনও সংমিশ্রণ) ব্যবহার করার মূল পরিকল্পনায় ফিরে যেতে চাই। এছাড়াও আপনি লবণ, ক্লাব সোডা বা, যদি আপনি মরিয়া হয়ে থাকেন (এবং কোনও অসম্পূর্ণ অঞ্চলে পরীক্ষা করতে পারেন), আপনি ডিশ সাবান এবং হাইড্রোজেন পারক্সাইড ব্যবহার করে দেখতেও চাইতে পারেন।
অন্যথায়, আপনি কখন আমার কাছে আসতে চান এবং আসবাবটি পুনরায় সাজানোর ক্ষেত্রে সহায়তা করতে চান তা আমাকে জানান।
-ডাঃ. ভিনি