যদি আপনি এমন কারও সম্পর্কে জানেন যে রোসে এগুলি নাক ঘুরিয়েছেন, তবে তারা সম্ভবত মাঝারিভাবে নিতম্ব (স্টার) এবং ভাবেন যে 'রোস এতটা উত্তম é' আপনি এবং আমি দুজনেই জানি যে তারা মিথ্যে পূর্ণ। বাস্তবতা হ'ল, আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র, যুক্তরাজ্য, নিউজিল্যান্ড, দক্ষিণ আফ্রিকা, অস্ট্রেলিয়া, হংকং এবং অন্য যে কোনও জায়গায় এটি সবচেয়ে দ্রুত বর্ধমান ওয়াইন বিভাগ ro
বাজেট-বিবেচ্য থেকে শুরু করে সবচেয়ে সেরা, ২০১ 2016-তে গোলাপের ওয়াইনে কী সন্ধান করতে হবে তা এখানে।
মূলত 3 টি রোসের টিনেট রয়েছে:
বিশ্বের সেরা 10 সেরা ওয়াইন
- আপনি রোদ, হাসি এবং সংক্ষিপ্ত শর্টস উপভোগ করবেন।
- ব্রাঞ্চ, মধ্যাহ্নভোজন, বা রাতের খাবারের সময় আপনি রোজ লোভ করবেন ... এবং এখনও উত্কৃষ্ট দেখবেন।
- সবাই গোলাপী পান করতে স্বাগত।
রোজ সারা দিন: 2016 সালে কী পান করবেন
2015 প্রোভেন্স রোজ é
- মিশ্রণ: গ্রানাচে, সিরাহ, সিনসোল্ট, মৌর্ভাড্রে, রোল (ভারমেন্টো), অন্যান্য
- স্বাদ: হোয়াইট চেরি, হোয়াইট রাস্পবেরি, সেলারি, কমলা খোসা এবং পীচ দিয়ে শুকনো
- সাথে জুড়ি: তপেনাদে, নিওয়েস সালাদ, ওসাউ-ইরাতি পনির (বা কোনও ভেড়ার দুধের পনির), পালং গ্রুয়েরে কেচি
ফ্রান্সের দক্ষিণে রোজ ওয়াইন বিশ্বে সবচেয়ে উত্সর্গীকৃত অঞ্চল। ওয়াইনগুলি শুকনো হয়ে যায় এবং ফ্যাকাশে গোলাপী হয়, প্রায় পেঁয়াজ-ত্বকের রঙ। কয়েকটি সেরা ওয়াইন লাল আঙ্গুরকে ভারি ভারসাম্যযুক্ত রোলির (একটি ওরফে ভারমেন্টো) স্মিডজেনের সাথে ভারসাম্যযুক্ত করে তোলে balance প্রোভেন্সের রোস্টের জন্য সেন্ট-ভিক্টোয়ার, ব্যান্ডোল, পিয়েরেফিউ, ফ্রিজুস এবং লা লন্ডে সহ বেশ কয়েকটি উচ্চ মানের মাইক্রো-অঞ্চল রয়েছে। এগুলি কিছুটা বেশি ব্যয়বহুল হবে, তবে ফরাসি রোসে সেরা-সেরা l
সেরা ওয়াইন সরঞ্জাম
শিক্ষানবিস থেকে শুরু করে পেশাদার, সঠিক ওয়াইন সরঞ্জামগুলি সেরা পানীয়ের অভিজ্ঞতা অর্জন করে।
এখনই কিনুন2015 ফরাসি রোসের জন্য দুর্দান্ত মদ ছিল é
ফ্রান্সের কাছ থেকে সত্যিই অসামান্য ভিনটেজ পেয়ে আমাদের কয়েক বছর হয়ে গেছে এবং তারপরে 2015 এসেছিল ... এবং দুর্দান্ত ছিল! আপনি যদি ফরাসি ওয়াইন পছন্দ করেন তবে এটি আপনার পছন্দগুলি অনুসন্ধান করার সময় এবং রোস ব্যতিক্রম নয়। মনে রাখবেন, গোলাপ বয়স ভাল হয় না (বিশেষ ক্ষেত্রে বাদে) তাই…
এটি তরুণ এবং শীতল পান করুন।
কতক্ষণ শ্যাম্পেন ভাল?
2015 কর্সিকা রোজ é
- মিশ্রণ: গ্রানাচে, নিল্লুসিউ (সানজিওভেস), সায়াক্যাকেল্লু, বারবারোসা
- স্বাদ: পাকা স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, অ্যানিস, তারাগন, লবনাক্ততা
- সাথে জুড়ি: মরোক্কান খাবার, ভারতীয় রান্নাঘর, স্ক্যাম্বলড ডিম টাকোস
- ব্যয়: – 15– $ 20
কর্সিকান রোজ সনাক্ত করার জন্য কিছুটা চ্যালেঞ্জ তবে আপনি যদি এটির জন্য যথেষ্ট ভাগ্যবান হন তবে সেগুলি চেষ্টা করে দেখার পক্ষে উপযুক্ত। দ্বীপে অনেক দেশীয় আঙ্গুর এবং গোলাপী ওয়াইনগুলি ধনী শৈলীর দিকে ঝুঁকে রয়েছে তাজা লাল ফল এবং একটি পরিশীলিত ভেষজঘটিয়া, নোনতা চরিত্রের সাথে।
মস্তিষ্কের উপর ওয়াইন প্রভাব
2015 Sancerre Rosé
- মিশ্রণ: 100% থেকে পিনোট নোয়ার ফ্রান্সের লোয়ার ভ্যালি
- স্বাদ: টাটকা স্ট্রবেরি, তরমুজ, তুলসী এবং সেলারি
- সাথে জুড়ি: ছাগলের পনির, ছাগলের পনির দিয়ে মিষ্টি আলু ভাজা, ভাজা মিষ্টি আলু, ছোলা এবং সিলান্ট্রো , ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ এবং বাটারনেট টার্ট
- ব্যয়: ~ $ 17
সানস্রির অঞ্চলটি স্যাভিগনন ব্লাঙ্কের জন্য বেশি বিখ্যাত, তবে এই অঞ্চলের আঙ্গিনাগুলির এক-তৃতীয়াংশ পিনোট নয়ারের সাথে রোপণ করা হয় যা হালকা ওজন, সতেজতাযুক্ত গোলাপী ওয়াইন তৈরি করে। ওয়াইনগুলিতে নরম, ক্রিমি, স্ট্রবেরি অ্যারোমা সহ একটি পাতাযুক্ত ভেষজ নোট এবং চকযুক্ত খনিজতা থাকবে। এটি অবশ্যই এমন লোকদের জন্য মদ, যারা মিষ্টি খাবারের তুলনায় স্বাদযুক্ত স্বাদ পছন্দ করে।
2015 বারডো রোজ é
- মিশ্রণ: ক্যাবারনেট স্যাভিগনন, মেরলট, পেটিট ভারডট, অন্যরা
- স্বাদ: চেরি, ফ্রেশ স্ট্রবেরি, সবুজ মরিচ
- সাথে জুড়ি: গ্রীক এবং লেবাননের খাবার, স্যালোরি ভেজিটেবল টার্ট, লেবু এবং পুদিনা সহ লেবানিজ আলুর সালাদ , ডিম সালাদ স্যান্ডউইচ
- ব্যয়: বাজেট-বন্ধুত্বপূর্ণ
যদিও বোর্দোস রেড ওয়াইনগুলির জন্য পরিচিত, অঞ্চলটি তার গোলাপী ওয়াইন উত্পাদন এমনভাবে বাড়িয়েছে যেখানে এটি শেষ পর্যন্ত রাজ্যে পৌঁছেছে। যেখানে ক্যাবারনেট স্যাভিগনন-প্রভাবশালী বোর্দোক্স আরও কিছুটা মরিচের মশলা দিয়ে ওয়াইন তৈরি করে, সেখানে মের্লট শুকনো ফ্রেমে ল্যাশযুক্ত ক্রিমি স্ট্রবেরি এবং কমলা জেস্টের স্বাদ সরবরাহ করে। এই লাল ওয়াইন অনেক দিয়ে তৈরি করা হয় রক্তক্ষরণ পদ্ধতি এবং সূক্ষ্ম থেকে ক্রিমনেস সহ যথেষ্ট পরিমাণে শরীর থাকে নিরপেক্ষ ওক বার্ধক্য।
ক্যালিফোর্নিয়া রোস
- মিশ্রণ: পরিবর্তিত হয়
- স্বাদ: পরিবর্তিত হয়
- সাথে জুড়ি: টানা-চিকেন টাকোস , বাহন-এমআই, আলু বেকন কিচি
- ব্যয়: $ 16– $ 24
পুরো ক্যালিফোর্নিয়া জুড়ে স্বতন্ত্র উত্পাদকরা দারুণ সাফল্যে রোজ ওয়াইন মেকিং গ্রহণ করছেন। আপনি শীর্ষস্থানীয় নির্মাতাদের সন্ধান করতে পারেন দুর্দান্ত সাশ্রয়ী মূল্যের ওয়াইন যারা সাধারণত আরও ব্যয়বহুল লাল এবং সাদা দেয়। সর্বাধিক সন্ধানের জন্য ক্যালিফোর্নিয়ার শীতল উপকূলীয় বর্ধমান অঞ্চলগুলি থেকে সোনোমা উপকূল থেকে উপকূলীয় সান্তা বার্বারায় পৌঁছান।
ক্যালিফোর্নিয়া রোস-এর মূল্যবান উল্লেখ
ক্যালিফোর্নিয়া থেকে চেষ্টা করার জন্য এবং আপনাকে শুরু করার জন্য এখানে প্রচুর পরিমাণে রস রয়েছে know
2015 স্টলপম্যান সান্তা ইনেজ ভ্যালি রোসো é klwines.com
পিট স্টলপম্যানের একটি দ্রাক্ষাক্ষেত্র রয়েছে সেন্ট বার্বারা এবং তিনি কিছু ক্রেজি [ভাল] কাজ করতে পরিচিত। এই ওয়াইনটি কার্বনিক ম্যাসেরেশন নামে একটি প্রক্রিয়া চালিয়ে যায় যেখানে পুরো আঙ্গুরগুলি আটকানো ছাড়াই খামারগুলিতে যায়। এই প্রক্রিয়াটি ফলের ছোপযুক্তগুলির সাথে গভীর, গা dark় রোজ ওয়াইন তৈরি করে তবে এত অ্যালকোহল ছাড়াই (কেবল 11% এবিভি!)। গ্লাসের চেয়ে বেশি জল খেতে পছন্দ করে এমন কেউ যদি হন তবে দুর্দান্ত ওয়াইন।
2015 বেডরক ওয়াইন সংস্থা 'ওডু থেকে লুলু' রোজ é klwines.com
বেডরক ওয়াইন সংস্থাটি এমন দুটি ব্যক্তি যাঁরা সত্যই পুরানো আঙ্গুর বাগানগুলি সন্ধান করেন all ক্যালিফোর্নিয়া উত্তর কোস্ট (আপনি জানেন, সোনোমা, নাপা, মেন্ডোসিনো ইত্যাদি)। তারপরে তারা এই ভুলে যাওয়া আঙ্গুরগুলি দিয়ে প্রায়শই আশ্চর্যজনক ওয়াইন তৈরি করে (প্রায়শই আন্ডার-পছন্দযুক্ত আঙ্গুরের জাত থেকে)। এই ওয়াইন ভাল-প্রিয় উপর ভিত্তি করে জিএসএম মিশ্রণ (গ্রানাচে-সিরাহ-মুরভাদ্রে) যা এর উত্স হয়েছিল ফ্রান্সের Rhône ভ্যালি। খুব সহজভাবে, তারা দুর্দান্ত এবং দুর্দান্ত গ্রহণযোগ্য ওয়াইন তৈরি করে।
সুপারিশ করার জন্য একটি ক্যালিফোর্নিয়া গোলাপ পেয়েছেন? নীচের মন্তব্যগুলিতে এটি যুক্ত করুন!
স্প্যানিশ গোলাপী
- মিশ্রণ: গর্নাচা (গ্রেনাচি), টেম্প্রানিলো, অন্যান্য
- স্বাদ: রাস্পবেরি, চেরি, অলস্পাইস, উম্মি
- সাথে জুড়ি: কার্নিটাস টাকোস , মুরিশ চিকেন পায়েল্লা , হুভোস রাঞ্চেরোস, চিকেন এবং গ্রিন চিলি টাকুইটোস
- ব্যয়: $ 8– $ 16
স্পেনে বেশ কয়েকটি গোলাপের ওয়াইন রয়েছে তবে সম্ভবত সবচেয়ে বেশি জানা আছে রিওজার কাছ থেকে টেম্প্রানিলো এবং গর্নাচা ভিত্তিক রোসাদো ওয়াইন। টেম্প্রানিলো রোজ ওয়াইন সাধারণত স্বতন্ত্র মাংসযুক্ত নোট সরবরাহ করে যা আরও অনেক বেশি স্বাদযুক্ত স্টাইলের রস তৈরি করে যা কার্নিটাস টাকোসের মতো সমৃদ্ধ খাবারের সাথে মেলে। রিওজার উত্তর-পূর্বে নবারার অঞ্চল যা গর্নাচা থেকে একটি উজ্জ্বল লাল রোসাদো তৈরি করে।
আমি কিটো ডায়েটে ওয়াইন পান করতে পারি?
স্পেনীয় টেক্সাকোলি ('চোক-ওহ-লি-না')
- মিশ্রণ: হোন্ডারবি বেল্টজা, অন্যরা
- স্বাদ: টার্ট ক্র্যানবেরি, মরিচ, ফ্রেশ হার্বস
- সাথে জুড়ি: পিন্সটোস (চিরাচরিত বাস্ক টোস্টস), অ্যাভোকাডো এবং ভাজা ডিম টোস্ট , লক্স, ক্রিম পনির এবং চিভ ব্যাগেলস
- ব্যয়: – 15– $ 22
বিলবাও এবং সান সেবাস্তিনের কাছাকাছি উত্তর স্পেনের উপকূলরেখা ধরে এটি দুর্দান্ত। আপনি এখানে টেক্সাকোলিনার জ্যাপি, হার্বেসিয়াস লাল ওয়াইন পাবেন। লাল ওয়াইনগুলি শুকনো, মশলাদার এবং চুন এবং নখরগুলির নোটগুলি দিয়ে প্রায়শই মাথা ঘোরা করার স্পর্শ সহ ভেষজযুক্ত।
রোজ সম্পর্কে আরও
আপনি কি জানেন যে গোলাপী ওয়াইনগুলি রেড ওয়াইন আঙ্গুর দিয়ে তৈরি হয়? 2 টি প্রাথমিক উপায় রয়েছে যার মধ্যে রোস ওয়াইন তৈরি করা হয় এবং প্রতিটি ফলাফল আলাদা স্টাইলের ওয়াইন পান in
অ্যালকোহলের সাধারণ অ্যালকোহল কী কী?
রোজ ওয়াইন কীভাবে তৈরি হয়