নতুন বছরের জন্য ইয়োটাম অটোলেঙ্গির উদযাপনের বাটারনুট গ্যালেট

পানীয়

যদি কেউ নিরামিষ খাবারের সন্দেহবাদী রূপান্তর করতে পারেন, তবে এটি হলেন ইয়োটাম অটোলেঙ্গি, লন্ডন ভিত্তিক ইস্রায়েলি শেফ, যার রন্ধনসম্পর্কিত সাম্রাজ্যে বেশ কয়েকটি কুকবুক, রেস্তোঁরা এবং প্যান্ট্রি পণ্যগুলির একটি লাইন রয়েছে। যদিও তার উদ্যোগগুলি কেবল নিরামিষ নয় (এবং তার ব্যক্তিগত ডায়েটও নয়), অটোলেগি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যের আধুনিক পথিকৃৎ।

'আমি এক দশক ধরে ফুলকপি, টমেটো, লেবু এবং আমার পুরানো বন্ধুর শক্তিশালী বেগুনের প্রশংসা গাইছি,' অটোলেঙ্গি তার সর্বশেষ রান্না বইতে লিখেছেন, অটোলেঙ্গি গন্ধ , সহ-লেখক ইক্সা বেলফ্রাজের সাথে এই সেপ্টেম্বর মাসে মুক্তি পেয়েছে। 'নতুন এবং উত্তেজনাপূর্ণ উপায়ে সবজি উপস্থাপন করা আমার মিশনে পরিণত হয়েছে।'



তিনি টেবিলে তারকাদের ভূমিকা থেকে শাকসব্জিকে সমর্থনকারী ভূমিকা থেকে গ্রহণ করে এমন উপাদানগুলিতে প্রবেশ করে এই historতিহাসিকভাবে আন্ডারহেলিং বিভাগের ধারণাটি পরিবর্তন করতে সহায়তা করেছেন।

গন্ধ রান্নার তিনটি দিককে কেন্দ্র করে, যার প্রতিটি তার নিজস্ব বিভাগ রয়েছে: প্রক্রিয়াজাতকরণ, জোড়া এবং উত্পাদন। 'প্রক্রিয়া' বলতে বোঝায় শাকগুলি যখন কোনও নির্দিষ্ট উপায়ে রান্না করা হয় তখন কী হয় (যেমন ওভেন রোস্ট থেকে শিকড়ের সবজির মতো) izing 'পেয়ারিং' ব্যাখ্যা করে যে কীভাবে একটি উদ্ভিদের বিশেষ গুণাবলী বাড়ানোর জন্য অন্যান্য উপাদানগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করা যায়। এবং 'উত্পাদন' নির্দিষ্ট উপাদানের প্রাকৃতিক, শক্তিশালী সম্ভাবনাগুলি কভার করে।

অটোলেঙ্গি লিখেছেন, 'এটি কী কী শাকগুলিকে আলাদা করে তোলে এবং সেই অনুসারে কীভাবে তাদের স্বাদগুলি বাড়িয়ে দেওয়া এবং তাজা স্বাদ নেওয়া যায় সেগুলি তৈরি করা যায়” ' 'এটি ফ্লেভার বোমা তৈরির বিষয়ে, বিশেষত Veg এর জন্য ডিজাইন করা।'

ইয়টম অটোলেঙ্গি এবং ইক্স্টা বেলফ্রাজ একসাথে রান্নাঘরের কাউন্টারে বসে তাদের সাম্প্রতিক কুকবুকে, অটোলেঙ্গি গন্ধ , ইয়োটাম অটোলেঙ্গি সহ-লেখক ইক্সটা বেলফ্রাজিকে প্রশংসিতভাবে বর্ণনা করেছেন যে 'আমি জানি এমন একটি সর্বাধিক বিবরণ-পীড়িত শেফ।' (জোনাথন লাভকিন)

এই বছর আপনার ছুটির যে কোনও ফর্মের জন্য একটি নতুন বছরের ডিশ ফিট করার জন্য, অটোলেঙ্গি এবং বেলফ্রাজ তাদের বাটারনুট স্কোয়াশ, কমলা এবং সেজে গ্যালেটের পরামর্শ দেয়। অটোলেঙ্গি বলে ওয়াইন স্পেকটেটার এটি 'স্তর, স্বাদ এবং টেক্সচারের উদযাপন' যা একটি মর্যাদাপূর্ণ ফলাফলের জন্য মিষ্টি এবং মজাদার উপাদানগুলিকে একত্রিত করে। অটোলেঙ্গি বলেছেন, 'পোলান্টা এবং ageষির বৈশিষ্ট্যযুক্ত ফ্ল্যাশযুক্ত প্যাস্ট্রি একটি তৃপ্তিযুক্ত মজাদার ক্রাচ যোগ করে যা শাকসব্দের মিষ্টি, ম্যাপেল কমলার রঙের কমে যাওয়া - ক্যারামেল এবং ধীর-রান্না করা অল্প কাঁচা মাশকরোপের সমৃদ্ধিকে পরিপূরণ করে।'

ছুটির হোস্টদের জন্য অতিরিক্ত বোনাস হিসাবে, কিছু অংশ আগেই প্রস্তুত করা যেতে পারে। 'প্যাস্ট্রি তিন দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখবে, বা এক মাসের জন্য ফ্রিজে রাখবে, তাই দিনের বেলা চাপ এড়াতে এগিয়ে যান' he 'আপনি গ্যালেটটি স্তর দেওয়ার আগেই আগের দিন শাকসবজিগুলি ভাজাতে পারেন, ঘরের তাপমাত্রায় ফিরিয়ে আনতে পারেন” '

রেসিপিটি ছোট ছোট জমায়েতের জন্য চারটি সরবরাহ করে তবে সহজেই দ্বিগুণ করা যেতে পারে লেখকরা ভবিষ্যতের ব্যবহারের জন্য ফ্রিজারে রেখে নির্বিশেষে প্যাস্ট্রি অংশ দ্বিগুণ করার পরামর্শ দেন। অটোলেঙ্গি জোরেশোরে কাটা ময়দা চোলানোর ধাপটি এড়িয়ে চলতে জোর দিয়েছিলেন, যাকে তিনি 'ফ্ল্যাঙ্কযুক্ত প্যাস্ট্রি'র চাবি বলে অভিহিত করেছেন।

তিনি বলেছেন যে ডিশকে একটি বৃত্তাকার খাবারে পরিণত করার জন্য যা দরকার তা হ'ল অন্যের মতো 'একটি খাস্তা, সবুজ সালাদ' is গন্ধ রেসিপি নীচে সরবরাহ করা হয়েছে — শসা, za’atar এবং কাটা লেবু সালাদ, যা কয়েক মিনিটের মধ্যে একসাথে আসে।

ইয়োটাম অটোলেঙ্গি এবং আইক্সা বেলফ্রাজের গন্ধের কুকবুক কভার অটোলেঙ্গি এবং বেলফেরাজ প্রাণবন্ত নিরামিষ খাবারগুলিতে তাদের আবেগ ভাগ করে নিচ্ছে অটোলেঙ্গি গন্ধ (জোনাথন লাভকিন)

অটোলেঙ্গি এবং বেলফ্রিজ এছাড়াও একটি পিনট ব্লাঙ্ক ওয়াইন সহ টার্টের সাথে যাওয়ার পরামর্শ দেয়। 'এই গ্যালেটটি বাটারনট, গাজর এবং কমলা ম্যাপেল-ক্যারামেল থেকে মিষ্টি, যার অর্থ এটি মিষ্টিকে সামঞ্জস্য করতে পিনট ব্ল্যাঙ্কের মতো একটি শুকনো, ক্রিমযুক্ত সাদা প্রয়োজন,' বেলফ্রাজ বলেন ওয়াইন স্পেকটেটার । 'এই গ্যালেটে অনেক কিছু চলছে ... পিনট ব্লাঙ্ক খুব স্বতন্ত্র সুগন্ধ নিয়ে শো চুরি না করে আনন্দের সাথে বহুমুখী অংশীদার হিসাবে কাজ করে।'

রেসিপি অনুসরণ করে, ওয়াইন স্পেকটেটার ফ্রান্স বা ইতালি থেকে আটটি পরিপূরক সাদা ওয়াইন বেছে নিতে বা নিজের জুড়ি অনুসন্ধানে অনুপ্রাণিত করতে হাইলাইট করে।


বাটারনেট, কমলা এবং সেজ গ্যালেট

থেকে অনুমতি নিয়ে আবার মুদ্রিত অটোলেঙ্গি ফ্লেভার ইয়োটাম অটোলেঙ্গি এবং আইক্স্টা বেলফ্রাজ, কপিরাইট © 2020. ফটোগ্রাফগুলি কপিরাইট © 2020 Jon 211 পৃষ্ঠা ব্যতীত জোনাথন লাভকিন © লুইস হ্যাগার। চিত্রসমূহের কপিরাইট 20 2020 নিশান্ত চোকসী। পেঙ্গুইন র‌্যান্ডম হাউজের ছাপ টেন স্পিড প্রেস দ্বারা প্রকাশিত।

উপকরণ

প্যাস্ট্রি জন্য:

ক্যান্ডির মতো স্বাদযুক্ত ওয়াইন
  • 3/4 কাপ (100 গ্রাম) সর্বদা উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা, আরও ধূলিকণা
  • 1/4 কাপ (30 গ্রাম) পুরো গমের ময়দা
  • 2 টেবিল চামচ কুইল-কুক পোলান্টা
  • 1 টেবিল চামচ সূক্ষ্মভাবে কাটা ageষি পাতা (প্রায় 6 টি পাতা)
  • 1 1/2 চা চামচ সুপারফিন চিনি
  • 3/4 চা চামচ সমুদ্রের লবণ flaked
  • ১/৪ চা চামচ কালো মরিচ
  • 4 চা চামচ জলপাই তেল
  • 6 টেবিল চামচ (80 গ্রাম) আনসাল্টেড মাখন, ফ্রিজ-ঠান্ডা এবং 1/2-ইঞ্চি কিউবগুলিতে কাটা
  • 1/4 কাপ বরফ-ঠান্ডা জল

পূরণের জন্য:

  • 1 ছোট বাটারনুট স্কোয়াশ, ত্বক চালু, বীজযুক্ত এবং 1/2-ইঞ্চি-পুরু আধ অর্ধ-চাঁদকে কাটা
  • 2 গাজর, খোসা ছাড়ানো এবং 1/2 ইঞ্চি-পুরু রাউন্ডে কাটা cut
  • 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল, আরও বৃষ্টিপাতের জন্য আরও কিছু
  • 2 টেবিল চামচ সরু কাটা ,ষি পাতা, বিভক্ত, এবং আরও পুরো পাতা পরিবেশন করার জন্য
  • 2 চা চামচ কারাওয়ের বীজ, টোস্টেড এবং মোটামুটি পিষে
  • টেবিল লবণ এবং কালো মরিচ
  • রসুনের 1 টি মাথা, লবঙ্গগুলি প্রকাশের জন্য শীর্ষ পঞ্চমটি কেটে
  • 1 টি বড় ছোলা, ত্বক অন, শীর্ষটি ছাঁটাইটি প্রকাশের জন্য ছাঁটাই
  • 2 থেকে 3 কমলা: 1/2 চা-চামচ পেতে সূক্ষ্মভাবে জাস্টেড করে, তারপর ২/৩ কাপ পান করতে রসুন
  • 3 টেবিল চামচ ম্যাপেল সিরাপ
  • ১/২ কাপ প্লাস ১ টেবিল চামচ মাস্কারপোন
  • ১ টি ডিম, পেটানো

প্রস্তুতি

ঘ। প্যাস্ট্রি জন্য : একটি বড় বাটিতে দু'টি ফ্লোর, পোলেন্টা, sষি, চিনি, লবণ, মরিচ এবং জলপাই তেল একসাথে মিশিয়ে নিন। মাখন যুক্ত করুন এবং আপনার আঙ্গুলের মাঝে প্রতিটি কিউবকে হালকাভাবে স্কোয়াশ করে অন্তর্ভুক্ত করুন। ময়দা জুড়ে আপনি চান চান অতিরিক্ত কাজ করবেন না। জল যোগ করুন এবং একসাথে ময়দা একত্রিত করতে আপনার হাত ব্যবহার করুন — এটি বেশ আঠালো হবে। কোনও ভাল-ফ্লাওয়ার কাজের পৃষ্ঠে স্থানান্তর করুন এবং 11 বাই 7 – ইঞ্চি আয়তক্ষেত্রটিতে রোল করুন, রোলিং পিন, পৃষ্ঠ এবং প্যাস্ট্রিটিকে ধুলায় ফেলে you লম্বা প্রান্তগুলি একে অপরের দিকে ভাঁজ করুন যাতে তারা কেন্দ্রে মিলিত হয় এবং একবার বের হয়। সংক্ষিপ্তটি একইভাবে ভাঁজ করুন, একবার রোল আউট করুন, তারপরে একটি বর্গক্ষেত্র তৈরি করতে অর্ধেক ভাজ করুন। একটি 5 1/2-ইঞ্চি – ব্যাসের বৃত্তে ময়দা তৈরি করুন, প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে শক্তভাবে মোড়ানো এবং 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।

2. ওভেনটিকে 450 ° এফেরিট করুন প্রাক-তাপীকরণ কাগজ দিয়ে দুটি বড় বেকিং শিট লাইন করুন। স্কোয়াশ এবং গাজর 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল, কাটা sষির 1 টেবিল চামচ, কারাওয়ের বীজ, 1 চা চামচ লবণ এবং প্রচুর পরিমাণমরিচ দিয়ে টস করুন। প্রস্তুত বেকিং শিটগুলিতে ছড়িয়ে দিন। রসুনের মাথায় এবং অল্প অল্প তেল দিয়ে ছিদ্র করুন, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে স্বতন্ত্রভাবে মোড়ানো করুন এবং চাদরে যুক্ত করুন। স্কোয়াশ এবং গাজর 25 মিনিটের জন্য বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং চুলা থেকে সরান। আরও 15 মিনিটের জন্য রসুন এবং অল্প টুকরো টুকরো করে চালিয়ে যান, তারপরে আলাদা করে রাখুন। হ্যান্ডেল করার জন্য যথেষ্ট শীতল হয়ে গেলে, রসুন এবং ছিদ্রগুলি তাদের কাগজযুক্ত স্কিনগুলি থেকে ছাঁকুন, সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং আলাদা করে রাখুন।

৩.চামচ কাগজ দিয়ে একটি বেকিং শীট রেখা। ময়দাটি একটি ভাল-ফ্লায়েড পৃষ্ঠে স্থানান্তর করুন এবং 12 ইঞ্চি বৃত্তের দিকে রোল আউট করুন, আপনি যেতে যেতে আপনার রোলিং পিনটি ধুয়ে ফেলবেন। আস্তে আস্তে প্রস্তুত বেকিং শিটের উপর ময়দা উঠান এবং 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।

৪. কমলার রস এবং ম্যাপেল সিরাপকে মাঝারি উচ্চ আঁচে একটি ছোট সসপ্যানে রাখুন এবং প্রায় 10 মিনিট ধরে রান্না করুন বা তরল যতক্ষণ না ঘন, আঠালো ম্যাপাল সিরাপের ধারাবাহিকতা হ্রাস করে।

৫. কাটা রসুন এবং শিথিল, কমলা জেস্ট এবং বাকী ১ টেবিল চামচ কাটা ageষি দিয়ে একটি বাটিতে ম্যাসকারপোন রাখুন। এক চিমটি নুন এবং প্রচুর গোলমরিচ দিয়ে মরসুম এবং একসাথে সবকিছু ভাল করে নাড়ুন।

D. ময়দার উপরে মাস্কার্পোন মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন, প্রান্তের চারপাশে 1 1/2-ইঞ্চি রিম রেখে। স্কোয়াশ এবং গাজর দিয়ে Coverেকে দিন, তারপরে কমলা সিরাপের সাথে ঝরঝরে বৃষ্টি হবে। প্যাস্ট্রি রিমে ভাজুন এবং শাকসব্জির ওপরে ডিমের সাথে পেস্ট্রি ব্রাশ করুন এবং 30 মিনিটের জন্য, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। 20 মিনিটের জন্য শীতল হতে দিন, তার পরে পরিবেশন করার আগে ageষি পাতা দিয়ে ছড়িয়ে দিন। প্রধান হিসাবে চারটি পরিবেশন করে


শসা, জাআতারার এবং কাটা লেবু সালাদ

ধাতব বাটিতে শসা, za’atar এবং কাটা লেবু সালাদ জন্য উপকরণ ওভারহেড ভিউ একটি উজ্জ্বল, সাধারণ সালাদ খাবার একসাথে টানছে। (জোনাথন লাভকিন)

উপকরণ

  • 3 লেবু
  • ১/৪ কাপ জলপাই তেল
  • 1 1/4 চা চামচ শুকনো পুদিনা
  • 1 1/2 চা চামচ জাটর
  • 1 শিট, দৈর্ঘ্য অর্ধেক এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা (1/4 কাপ)
  • 1 1/2 সবুজ চাইলস, সূক্ষ্ম স্ট্রিপগুলিতে টুকরো টুকরো করা (কম তাপের জন্য বীজযুক্ত)
  • 1 টি বড় শসা, দৈর্ঘ্য অর্ধেক, জলের কেন্দ্রটি স্কুপ করে আউট করা হয়েছে, একটি কোণে 1/4-ইঞ্চি-পুরু টুকরাগুলিতে কাটা (2 1/2 কাপ)
  • 1 চা চামচ টেবিল লবণ
  • 1 1/2 কাপ মেষশাবকের লেটুস
  • 1/2 কাপ ডিল, প্রায় কাটা
  • ১/২ কাপ তুলসী পাতা
  • 1/4 কাপ পুদিনা পাতা

প্রস্তুতি

1 থেকে 2 টি লেবুর একটি বৃহত পরিবেশন বাটিতে মিশিয়ে 7/2 চা চামচ রস পান করুন। বাকি লেবু থেকে সাতটি পাতলা টুকরো কেটে ফেলুন, অন্য কোনও রেসিপির জন্য বাকী কোনওটি সংরক্ষণ করুন। যেকোন বীজ ফেলে দিন, তারপরে একে অপরের উপরে টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলুন। পার্শ্ব থেকে অর্ধসীমাটি সরান এবং ফেলে দিন, তারপরে বাকী কাঁচাটি সহ টুকরো টুকরো করে কাটা এবং জলপাইয়ের তেল, শুকনো পুদিনা, জাটাটার, শিথিল, সবুজ চিলস, শসা এবং লবণের সাথে বাটিতে যোগ করুন। ভালভাবে মিশ্রিত করুন, তার পরে ভেড়ার ভেড়ার লেটুস এবং সমস্ত গুল্ম যুক্ত করুন, আলতো করে টস করুন এবং একবারে পরিবেশন করুন। পাশ হিসাবে চারটি পরিবেশন করে


8 ক্রিমযুক্ত, শুকনো সাদা ওয়াইনস

দ্রষ্টব্য: নীচের তালিকাটি সম্প্রতি রেট করা রিলিজ থেকে অসামান্য এবং খুব ভাল ওয়াইনগুলির একটি নির্বাচন। আরও বিকল্প আমাদের পাওয়া যাবে ওয়াইন রেটিং অনুসন্ধান ।

CHETEAU GUIRAUD

বোর্দো হোয়াইট লে জি 2018

স্কোর: 93 | 21 ডলার

ডাব্লুএস পর্যালোচনা: প্রদর্শনী, পীচ, অমৃত এবং এপ্রিকোট নোটগুলি বৈশিষ্ট্যযুক্ত যা সৌরনসকে উত্সাহিত করে, যদিও তালু শুকনো, তেতো কমলা এবং বাদামের উচ্চারণ দ্বারা সজ্জিত। একেবারে শেষের দিকে গ্রিন টিয়ের একটি দীর্ঘস্থায়ী ইঙ্গিতটি ব্যাপ্তি যুক্ত করে। স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক এবং সিমিলন। এখন 2023 এর মাধ্যমে পান করুন 4 4,166 টি কেস তৈরি। ফ্রান্স থেকে. -জেমস মোলসওয়ার্থ


মারকো ফেলুগা

পিনট বিয়ানকো কলিও রাশিজ সুপারিয়োর 2018

রেড ওয়াইন স্টোরেজ জন্য সেরা টেম্প

স্কোর: 91 | $ 29

ডাব্লুএস পর্যালোচনা: একটি মার্জিত সাদা, সূক্ষ্মভাবে বোনা এবং তাজা, মজাদার অম্লতা এবং মশলাদার খনিজ আন্ডারপিনিংয়ের মেরুদণ্ডযুক্ত, এটি হালকা থেকে মাঝারি দেহের, ফুজি আপেল, বসন্তের ফুল এবং নক্ষত্রযুক্ত ফলের স্বাদ সরবরাহ করে। প্যাস্ট্রি ক্রিমের ইঙ্গিত এবং ধূমপান কোমল ফিনিসটিতে খেল। 2025 এর মধ্যে এখন পান করুন 2,000 ইতালি থেকে. Llএলিসন নেপজাস


টেরেলানো ওয়াইনারি

অল্টো অ্যাডিজ কুভির টেলারার 2018

স্কোর: 91 | $ 31

ডাব্লুএস পর্যালোচনা: তরমুজ, গালা আপেল, গ্রেটেড আদা এবং স্টনি খনিজগুলির সমৃদ্ধ স্বাদগুলি মাতাল অম্লতাযুক্ত স্তরযুক্ত, সমস্তগুলি একটি ভেষজ, মার্জিত আকারে ফ্রেমযুক্ত। এটি সূক্ষ্মভাবে ভারসাম্যযুক্ত এবং মাঝারি দেহযুক্ত, মশলা, ধোঁয়া এবং আপেলের পুষ্পের ইঙ্গিতগুলি প্রদর্শন করে একটি দীর্ঘায়িত, মুখের জল শেষ with পিনট বিয়ানকো, চারডননে এবং স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক। 2025 এর মধ্যে এখন পান করুন 18 18,333 টি কেস তৈরি। ইতালি থেকে. -একটি.


ট্রিমবাচ

রিসলিং আলসেস 2017

স্কোর: 91 | $ 25

ডাব্লুএস পর্যালোচনা: একটি মসৃণ, খনিগতভাবে সাদা, ভাল-কাটা অম্লতা সাদা পীচ, পাইন এবং সংরক্ষণিত লেবু স্বাদ সংজ্ঞায়িত করে, আবেগের ফল কুওলিগুলির সমৃদ্ধ ইঙ্গিত দেখায়। ভাল এবং ক্রিমি, একটি স্থায়ী ফিনিস অফার। 2027 এর মধ্যে এখন পান করুন 30 30,000 কেস তৈরি। ফ্রান্স থেকে. -একটি.


লিয়ন বিয়ার

পিনট ব্লাঙ্ক আলসেস 2017

স্কোর: 90 | $ 24

ডাব্লুএস পর্যালোচনা: এক নমনীয়, খনিতে সাদা, নাকের উপরে পেট্রোল এবং গ্রাফাইট অ্যাকসেন্টের বৈশিষ্ট্য যা তালুর উত্সাহ ফল, পার্সিমোন এবং টোস্ট নোটগুলিকে আন্ডারস্কোর করে। হালকা থেকে মাঝারি দেহযুক্ত এবং ভালভাবে বোনা, একটি বর্ণবাদী সমাপ্তি সহ। এখন 2023 এর মাধ্যমে পান করুন 4 4,167 কেস তৈরি। ফ্রান্স থেকে. -একটি.


জিন-ক্লাউড এবং খ্রিস্টপোক ছবি

ভাউভ্রে ডোমাইন লে পেউ দে লা মরিয়িট 2019

স্কোর: 89 | 21 ডলার

ডাব্লুএস পর্যালোচনা: রসালো এবং প্রাণবন্ত সমাপ্তির সাথে সমাপ্তিযুক্ত ক্রিমিকাল অ্যাসিডিটির মাধ্যমে ক্রিমযুক্ত লাল নাশপাতি, হলুদ আপেল এবং ডুমুর ফ্লেভারগুলি সহ দুর্দান্ত nessশ্বর্য দেখায়। একজন সত্যিকারের ভিড়-খুশি। এখন 2025 এর মধ্যে পান করুন 7 ফ্রান্স থেকে. 'আলেকজান্ডার জেসেভিচ।'


এসটি মিশেল-ইপ্পান

পিনোট বিয়ানকো অল্টো অ্যাডিজ শুল্থাউজার 2018

ওয়াইন মধ্যে চিনি কত গ্রাম

স্কোর: 89 | $ 24

ডাব্লুএস পর্যালোচনা: এই ক্রিমযুক্ত হালকা দেহযুক্ত লেবু দইয়ের একটি স্পর্শের সাথে পাকা সবুজ নাশপাতি এবং ব্লাঙ্কড বাদামের স্বাদে বাগানের পুষ্প এবং মশালার নোটগুলি বাতাস দেয়। পরিষ্কার-কাটা এবং মুখ জল। এখন 2023 এর মাধ্যমে পান করুন 16 16,250 টি কেস তৈরি। ইতালি থেকে. -একটি.


ALSACE WILLM

রিসলিং আলসেস রিজার্ভ 2017

স্কোর: 89 | $ 16

ডাব্লুএস পর্যালোচনা: একটি উজ্জ্বল, খনিগতভাবে, হালকা দেহযুক্ত সাদা, হলুদ রঙের বরই, সংরক্ষণিত লেবু, উপাদেয় মশলা, ageষি এবং পেট্রোল নোটের ক্রিমিযুক্ত পরিসর সরবরাহ করে। ক্লিন কাট ফিনিস। 2023 এর মধ্যে এখন পান করুন 12 12,500 কেস তৈরি। ফ্রান্স থেকে. -একটি.