ওয়াশিংটন, ডিসি, প্রচুর বিকল্পের সাথে একটি আলোড়ন দেওয়ার রেস্তোঁরা দৃশ্যে গর্বিত। সুপারস্টার শেফ থেকে পরিবার-মালিকানাধীন ওয়াইন বারগুলি, পাশাপাশি ডিসির প্রথম স্থান থেকে শুরু করে বিশেষত ওয়াইন-কেন্দ্রিক স্পটগুলির জন্য আমাদের গাইড দিয়ে শুরু করুন plus ওয়াইন স্পেকটেটার গ্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ড বিজয়ী। যদিও এই ব্যবসায়গুলির মধ্যে অনেকগুলি ওয়াইন-ও-ফুড টেকআউট প্রোগ্রামগুলি দিচ্ছে, বেশিরভাগ আউটডোর ডাইনিংয়ের জন্যও উন্মুক্ত, 50 শতাংশ ক্ষমতা সীমা, ছয় ব্যক্তির দলীয় সীমা এবং কর্মচারীদের জন্য মুখোশের প্রয়োজনীয়তা সহ রাষ্ট্র-জারি করা সুরক্ষা নির্দেশাবলী মেনে চলে এবং পৃষ্ঠপোষকদের জন্য যখন তাদের টেবিলে না থাকে।
এটি কেবলমাত্র একটি নমুনা ডিসি মেট্রো অঞ্চলে প্রায় 50 রেস্তোঁরা পুরষ্কার বিজয়ী । বিশ্বজুড়ে আরও ওয়াইন ও ফুড গন্তব্যগুলি পরীক্ষা করতে, দেখুন ওয়াইন স্পেকটেটার ’র প্রায় 3,800 রেস্তোঁরা পুরস্কার – বিজয়ী পিক্স , অন্তর্ভুক্ত করা 100 গ্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ড প্রাপক বিশ্বব্যাপী যে আমাদের সর্বোচ্চ সম্মান রাখে।
আপনি কি এই তালিকায় দেখতে চান একটি পছন্দ আছে? আপনার সুপারিশ প্রেরণ করুন রেস্তোঁরাওয়ার্ডস@mshanken.com । আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে চাই!
বিঃদ্রঃ: খোলার সময় এবং মেনুগুলি পরিবর্তন সাপেক্ষে যেহেতু শিল্পটি ক্রমবর্ধমান বিধিগুলির সাথে সামঞ্জস্য করে।
শিশি
601 পেনসিলভেনিয়া অ্যাভ। এন ডাব্লু।, ওয়াশিংটন, ডিসি
টেলিফোন (202) 525-1402
ওয়েবসাইট www.fioladc.com
গ্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ড
লাসাগনা দিয়ে পরিবেশন করার জন্য ওয়াইন
হোয়াইট হাউস এবং ক্যাপিটলের মধ্যে জাতীয় মল থেকে কেবল অবরুদ্ধ, আপনি গ্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ড বিজয়ী পাবেন শিশি , শেফ-মালিক ফ্যাবিও ট্র্যাবোচির ফ্ল্যাগশিপ রেস্তোঁরা। ইতালির মার্চে অঞ্চলের স্থানীয়, ট্রাবোচ্চির লক্ষ্য নরম পোলান্টাযুক্ত ফোয় গ্রাস, স্কুইড-কালি টিউয়েলযুক্ত গলদা চিংড়ি এবং সেলারি রুট পিউরিযুক্ত মেষশাবকের মতো খাবারের মধ্যে আঞ্চলিক ইতালিয়ান রান্নার সত্যতা অর্জন করা। ডাইনিং রুমটি এখনও আপাতত বন্ধ রয়েছে, তবে অতিথিরা এখনও ফিয়োলা বিশ্ব-স্তরের ভোজনে লিপ্ত থাকতে পারে। ২,৮০০-লেবেল তালিকার সমস্ত ওয়াইন বুধবার পিকআপের জন্য উপলব্ধ রয়েছে, এতে ফোকাস রয়েছে ইতালির পাইডমন্ট, টাসকানি এবং সিসিলি এবং ফ্রান্সের চ্যাম্পে, বার্গুন্ডি, লোয়ার, রোনে এবং বোর্দোয়কে।
নীল হাঁস তারা
পার্ক হায়াত ওয়াশিংটন, 1201 24 তম সেন্ট এন ডাব্লু।, ওয়াশিংটন, ডিসি।
টেলিফোন (202) 419-6755
ওয়েবসাইট www.blueducktavern.com
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
নতুন প্রচারিত সেরা শ্রেষ্ঠত্বের বিজয়ীর পুরষ্কার নীল হাঁস তারা জর্জেটাউনে কাঠের ওভেন as ভুনা অস্থি মজ্জা, হাঁসের স্তন পীচ এবং ডাইকন মুলা এবং ময়লা চাল এবং গাজরের পুরের মতো প্যান-সিয়ারড হালিবুট জাতীয় খাবার সহ মৌসুমী, স্থানীয়ভাবে আমের আমেরিকান খাবার পরিবেশন করার দিকে মনোনিবেশ করে। ওয়াইন তালিকাটি ক্যালিফোর্নিয়া এবং ফ্রান্সকে হাইলাইট করেছে এবং ভার্জিনিয়ার স্থানীয় ওয়াইনগুলির বিস্ময়কর বৈশিষ্ট্যযুক্ত। 350 টি নির্বাচনের মধ্যে 40 টিরও বেশি গ্লাস দ্বারা উপলব্ধ। হোটেলের নির্জন প্যাটিওয়েতে আউটডোর ডাইনিং রয়েছে, পাশাপাশি রেস্টুরেন্টের অভ্যন্তরে অবস্থিত চারটি কাঁচ-ঘেরা বুথ রয়েছে যা অতিথিরা সংরক্ষণের মাধ্যমে বুক করতে পারবেন can
বোর্বান স্টিক
ফোর সিজনস হোটেল ওয়াশিংটন, ডিসি, ২৮০০ পেনসিলভেনিয়া অ্যাভ.এন.ডাব্লু।, ওয়াশিংটন, ডিসি
টেলিফোন (202) 944-2026
ওয়েবসাইট http://www.fourse season.com/washington/dining/restistance/bourbon_steak/
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
একটি স্ট্যান্ডার্ড ওয়াইন ওয়াইনে কত আউন্স
ফোর সিজন হোটেল, বোর্বান স্টিকের জর্জিটাউনের কেন্দ্রস্থলে ডিসি লোকেশন ২০০৯ সাল থেকে সেরা সেরা পুরষ্কার অর্জন করেছেন। আউটডোর ডাইনিংয়ের সক্ষমতা বাড়ানোর জন্য, রেস্তোঁরাটি এখন হোটেলের সামনের এবং পিছনের অংশে প্যাটিও স্পেসটি ব্যবহার করছে, যেখানে ম্যানিকিউরিড গুল্ম এবং লতাযুক্ত wallsাকা দেয়ালগুলি সংক্ষিপ্ত বোধকে যুক্ত করে add শেফ মাইকেল মিনার মেনুতে স্টেক টার্টারে এবং হাঁস-চর্বিযুক্ত ফ্রাইয়ের মতো মূল অংশ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, পাশাপাশি নতুন আইটেম যেমন লবস্টার সালাদ পোল মটরশুটি, প্রোসাইকুটো খাস্তা এবং ক্র্যাম ফ্রেমের সাথে পরিবেশন করা হয়। ওয়াইন ডিরেক্টর উইন রবার্টন ক্যালিফোর্নিয়া, বারগুন্ডি, বোর্দো, চ্যাম্পে এবং ইটালিতে শক্তিশালী 850-বাছাই তালিকার তদারকি করেছেন, কয়েক ডজন বড় আকারের বোতলগুলি পেয়েছিল।
ফ্লাইট ওয়াইন বার
777 ষষ্ঠ সেন্ট এনডাব্লু।, ওয়াশিংটন, ডিসি
টেলিফোন (202) 864-6445
ওয়েবসাইট www.flightdc.com
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
ডিসি থেকে বেছে নেওয়া প্রচুর ওয়াইন বার রয়েছে তবে কয়েকটির কাছে শ্রেষ্ঠত্বের বিজয়ীর সেরা পুরস্কারের প্রস্থ এবং গভীরতা রয়েছে ফ্লাইট ওয়াইন বার চিনাটাউনে ওয়াইন পরিচালক স্বাতী বোস ও কবির আমির স্থানীয় ও মৌসুমী নির্ভর আমেরিকান ডিনার মেনুর সাথে জুড়তে ফ্রান্স, বার্গুন্দি, ইতালি, ক্যালিফোর্নিয়া, স্পেন এবং অস্ট্রিয়া এবং সেইসাথে বিশ্বজুড়ে অগণিত ওয়াইন অঞ্চলগুলির অফারগুলির বৈশিষ্ট্যযুক্ত 700-প্লাস নির্বাচনের তালিকার তদারকি করুন উপাদান। এর নাম অনুসারে, রেস্তোরাঁটি ছয় পৃষ্ঠার বিস্তৃত ফ্লাইটের বিকল্প সরবরাহ করে, যেমন 'আই লাইক ওক এবং আমি মিথ্যা বলতে পারি না' এবং 'সুগন্ধযুক্ত তবু শুকনা সাদা' themes রোদযুক্ত আউটডোর-ডাইনিং স্পেসটি প্রশস্ত ফুটপাতে সেট করা হয়েছে, পাত্র গাছগুলির বাধা দ্বারা পথচারীদের ট্র্যাফিক থেকে পৃথক।
জো'স সীফুড, প্রাইম স্টিক এবং স্টোন ক্র্যাব
750 15 তম সেন্ট এনডাব্লু।, ওয়াশিংটন, ডিসি
টেলিফোন (202) 489-0140
ওয়েবসাইট www.joes.net/dc
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
কি মদ হ্যামবার্গার সঙ্গে যায়
যদিও তিনটি সেরা পুরষ্কারের পুরষ্কার রয়েছে – এর স্থানগুলি – জো'স সীফুড, প্রাইম স্টিক এবং স্টোন ক্র্যাব দেশ জুড়ে কেবল একটি হ'ল হোয়াইট হাউস থেকে কয়েক ধাপ এবং ন্যাশনাল মলের অনেক স্মৃতিস্তম্ভ, স্মৃতিসৌধ এবং স্মিথসোনিয়ান যাদুঘর থেকে কয়েকটি ব্লক। কেভিন ব্রাট এই তিনটি সহ মদ প্রোগ্রামকে গাইড করে ডিসি লোকেশন , যা ক্যালিফোর্নিয়া এবং ফ্রান্সের স্টেক বা সীফুডের পছন্দগুলির সাথে যুক্ত করার জন্য শক্তি সহ প্রায় 500 টি নির্বাচন রয়েছে features রেস্তোঁরাটি ডাইনিং-এর জন্য উন্মুক্ত, প্রয়োজনীয় সমস্ত অতিথির প্রবেশের আগে তাদের তাপমাত্রা নেওয়া উচিত।
কূটনীতিক
1601 14 তম সেন্ট এনডাব্লু।, ওয়াশিংটন, ডিসি
টেলিফোন (202) 332-3333
ওয়েবসাইট www.lediplomatedc.com
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
ডিসি-তে ক্লাসিক ফরাসি বিস্ট্রো রন্ধনপ্রণালী? পুনরুদ্ধারকারী স্টিফেন স্টার এর সেরা পুরস্কার বিজয়ীর পুরষ্কার চেষ্টা করুন Try কূটনীতিক লোগান সার্কেলে। সেখানে শেফ গ্রেগ লয়েডের মেনুতে উষ্ণ দিনগুলিতে ক্লাসিক ক্যাফে বায়ুমন্ডলে উপভোগ করা মৈলস ফ্রাইটস, স্টিক আউ পোভ্রে এবং পেঁয়াজ স্যুপ গ্র্যাটিইনকে আরামদায়ক পছন্দসই অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। হেড সোমালিয়ার জন লটস'র মাঝারি দামের 350-বাছাইয়ের তালিকাটি ক্যালিফোর্নিয়া, অস্ট্রেলিয়া, ওরেগন এবং এর বাইরেও সংগ্রহ করে ফ্রান্সকে জোর দেয়। প্রচুর আউটডোর ডাইনিং স্পেস রয়েছে যার মধ্যে কয়েকটি লে ডিপ্লোমেটের সিগনেচার রেড রেভেনিং এর অধীনে সেট করা আছে।
মাসেরিয়া
1340 চতুর্থ সেন্ট এন.ই., ওয়াশিংটন, ডিসি
টেলিফোন (202) 608-1330
ওয়েবসাইট www.masseria-dc.com
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
শুকনো তালিকা সাদা সাদা ওয়াইন
ইতালির পুগলিয়া অঞ্চলে একটি খামারের জন্য নামকরণ করা হয়েছে, মাসেরিয়া শেফ নিকোলাস স্টেফেনেলির ইটালিয়ান শিকড়গুলি ওয়াইন এবং রান্না উভয়েরই মাধ্যমে দেখায়। ওয়াইন ডিরেক্টর জন ফিলকিন্সের তালিকাটি তাসকানি এবং পাইডমন্টে সবচেয়ে শক্তিশালী তবে এটি বার্গুন্দি, চ্যাম্পে, বোর্দো এবং ক্যালিফোর্নিয়ায়ও জ্বলজ্বল করে। প্রোগ্রামটি সাম্প্রতিক বছরগুলিতে আকারে চিত্তাকর্ষক লাফিয়ে উঠেছে, যা 2017 সালের 450 টি নির্বাচন থেকে বেড়ে আজ 1,300 টি বাছাই করেছে। স্টিফেনেলির হলেও ব্যক্তিগত ডাইনিং 6 আগস্ট পর্যন্ত ফিরছে না কর্মশালা ছাদে বসার জন্য উন্মুক্ত — তবে সাধারণত ম্যাসেরিয়াতে বেছে নেওয়ার জন্য বেশ কয়েকটি টেস্টিং-মেনু অপশন রয়েছে যা ব্যক্তি প্রতি 98 ডলার থেকে শুরু করে। এরই মধ্যে, 'মাসেরিয়া একটি কাসা' প্রোগ্রামটি পিকআপ এবং বিতরণের জন্য wineচ্ছিক ওয়াইন পেয়ারিংয়ের সাথে দুজনের জন্য প্রতিদিনের পরিবর্তনের ডিনার সরবরাহ করে। থালা বাসনগুলি traditionalতিহ্যবাহী এবং ট্রেন্ডির একটি ছেদ, এটি এক্সও সস সহ লিঙ্গোনি এবং মেষশাবকযুক্ত রাগের সাথে পোড়া-গমের অরিচাইটের মতো প্লেট রয়েছে ù
আরপিএম ইতালিয়ান
650 কে সেন্ট এন ডাব্লু।, ওয়াশিংটন, ডিসি
টেলিফোন (202) 204-4480
ওয়েবসাইট www.rpmrestferences.com
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
লেটস এন্টারটেইন ইউ গ্রুপে অসংখ্য সেরা পুরস্কার বিজয়ীদের মধ্যে একটি, আরপিএম ইতালিয়ান একটি বিস্তৃত ওয়াইন প্রোগ্রাম এবং আধুনিক ইতালিয়ান ভাড়া সরবরাহ করে। ওয়াইন ডিরেক্টর রিচার্ড হানাউর ২০১১ সালের পর থেকে প্রায় দ্বিগুণ দ্বিগুণ দ্বীপপুঞ্জের ১১,১০০ এর বেশি নির্বাচনের তালিকা পরিচালনা করেছেন produce পাইডমন্ট, টাসকানি এবং ক্যালিফোর্নিয়ায় এই তালিকাটি সবচেয়ে শক্তিশালী, যেমন প্রযোজকদের কাছ থেকে সংগ্রাহকের বোতল রয়েছে with টেনুটা ডেল’অরনেলিয়া এবং গাজা । মেনুটিতে একটি সমসাময়িক স্পিন রয়েছে, যা পাস্তাসহ প্রতিদিনের মতো নতুন স্কোয়াড-কালি স্প্যাগেটির মতো কিং ক্র্যাব এবং ফ্রেসনো চিলি এবং শর্ট-পাঁজর রাগের সাথে পেপার্ডেলেলের মতো তৈরি হয়েছিল ù আরপিএম ইতালিয়ান ডাই-ইন-এর জন্য উন্মুক্ত, সিটিংগুলি দুই ঘন্টার মধ্যে সীমাবদ্ধ রয়েছে।
ফাস
480 সপ্তম সেন্ট এন ডাব্লু।, ওয়াশিংটন, ডিসি
টেলিফোন (202) 628-7949
ওয়েবসাইট www.jaleo.com/dc
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
মুরগির মার্সালার জন্য ভাল মার্সালা ওয়াইন
জালিও, সুপারস্টার শেফ জোসে আন্দ্রেস এবং সহ-মালিক রব ওয়াইল্ডারের আসল স্প্যানিশ রেস্তোঁরাটি পেয়েছেন পাঁচটি শ্রেষ্ঠত্বের পুরষ্কার – জয়ের অবস্থান সৃজনশীল, তাপস-স্টাইল মেনুগুলির সাথে দ্য ডিসি ফাঁড়ি , পেন কোয়ার্টারে অবস্থিত, গুচ্ছের বৃহত্তম মদের তালিকার প্যাক থেকে বেরিয়েছে (২৩০ নির্বাচন)। ওয়াইন ডিরেক্টর অ্যান্ডি মায়ার্স ’তালিকা স্পেনে প্রত্যাশিতভাবে শক্তিশালী এবং এতে বেশ কয়েকটি শেরি পাশাপাশি কয়েকটি ম্যাগনাম এবং অর্ধ বোতল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। বাড়ির ভিতরে বা বাইরে রাস্তার পাশে প্যাটিওনের খাওয়ার ব্যবস্থা। অ্যান্ড্রেসের থিংকফুডগ্রুপের অন্যান্য অনেক রেস্তোঁরা পুরষ্কার বিজয়ীদের মধ্যে সহকর্মী ডিসি স্পটগুলি অন্তর্ভুক্ত জায়েতিন্যা , বারমিনি এবং মিনিবার ।
পাঞ্জাব গ্রিল
417 11 তম সেন্ট এনডাব্লু।, ওয়াশিংটন, ডিসি
টেলিফোন (202) 813-3004
ওয়েবসাইট www.punjabgrilldc.com
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
ডি.সি.-এর প্রথম এবং একমাত্র রেস্তোঁরা পুরস্কার বিজয়ী ভারতীয় খাবারের সাথে, পাঞ্জাব গ্রিল নতুন থেকে উত্সর্গীকৃত পেশাদারদের জন্য বিভিন্ন ধরণের ওয়াইন প্রেমীদের পরিবেশন করার জন্য ডিজাইন করা একটি ওয়াইন প্রোগ্রামের সাথে বোল্ড, মশলা ফরোয়ার্ড ডিশ যুক্ত করুন। রেস্তোঁরাগুলি দূরত্বযুক্ত টেবিলগুলির সাথে প্যাটিও ডাইনিংয়ের জন্য উন্মুক্ত, যেখানে অতিথিরা শেফ জসি বিন্দ্রর উদ্ভাবনী ছোট প্লেটগুলি মশলাযুক্ত ইতালিয়ান বেগুনের সাথে বুরতার মতো, এবং মশলাদার কোহলরবি এবং পুদিনা চাটনিযুক্ত মেষশাবকের মতো মাইন এবং তিনটি শৈলীর মুরগির টিক্কা সরবরাহ করতে পারেন। সিজার ভারেলা ওয়াইন প্রোগ্রাম পরিচালনা করেন যা ফ্রান্স (বিশেষত বর্ডো), ইতালি এবং ক্যালিফোর্নিয়ায় সবচেয়ে শক্তিশালী। 310-নির্বাচনের তালিকায় প্রধান নামগুলি অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে বৃত্ত , চ্যাটউ মাউটন-রথচাইল্ড এবং অ্যান্টিনোরি , তবে 100 ডলারের নিচে কয়েক ডজন বিকল্প রয়েছে এবং কাচের দ্বারা প্রায় 20 টি উপলব্ধ। অন্যান্য আন্তর্জাতিক অঞ্চলগুলির মধ্যে অস্ট্রেলিয়া, জার্মানি এবং স্পেন অন্তর্ভুক্ত।
আমাদের পুরষ্কার বিজয়ীদের কাছ থেকে সর্বশেষ রেস্তোঁরা সংক্রান্ত সংবাদগুলি বজায় রাখুন: আমাদের ফ্রিতে সাবস্ক্রাইব করুন ডাইনিংয়ের ব্যক্তিগত গাইড নিউজলেটার, এবং টুইটারে আমাদের অনুসরণ করুন @WSRestoAwards এবং ইনস্টাগ্রামে নিবন্ধন করুন ।