সোমমিয়ার টক: দ্য ব্রেকার্স, পাম বিচ-এ এইচএমএফ-এর ভার্জিনিয়া ফিলিপ

ভার্জিনিয়া ফিলিপ বিশ্বের বিলাসবহুল আইকনগুলির মধ্যে 12 টি ওয়াইন প্রোগ্রাম পরিচালনা করে, পাম বীচের ব্রেকার হোটেল, 34 টি ওয়াইন ওয়াইন স্পেকটেটার গ্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ড-বিজয়ী ফ্ল্যাগশিপ রেস্তোঁরা, পূর্বে এল'স্কালিয়ার এবং এখন এইচএমএফ সহ। ফিলিপ ওয়াইন এস এর সাথে বসল আরও পড়ুন

ভয়ানক ওয়াইন তালিকাগুলি সহ 8 পাইপিং-হট পিৎজা স্থান

গুজির পনির, পেপারোনি, হ্যাম, রোস্ট করা ভেজি বা 'সবকিছুর' সাথে পিজ্জার জন্য ওয়াইন জুড়ি রয়েছে কিনা। আটটি ওয়াইন স্পেকটেটর রেস্তোঁরা পুরস্কার আবিষ্কার করুন the আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের চারপাশে পিজারিয়াস জিতেছে, এখন অন-প্রাইমিস ডাইনিংয়ের জন্য উন্মুক্ত। আরও পড়ুন

সোমমিয়ার টক: পাপ্পাস ব্রোস স্টেকহাউসের ওয়াইন গুরু মজা করছেন

আতিথেয়তা পেশায় ক্যারিয়ারের জন্য অন্য ছাত্রদের জন্য ডরমেস এবং গ্রীক বাড়িতে একটি কলেজ গিগ রান্না করা একটি অসম্ভব লঞ্চপ্যাড হতে পারে তবে এটি বারবারা ওয়ারলেকে আমেরিকার কুলিনারি ইনস্টিটিউট থেকে একটি ডিগ্রিতে নিয়ে যায় এবং খুব শীঘ্রই তিনি রিটজ-কার্লটনে অবতরণ করেন। ওয়া আরও পড়ুন

প্রতিশ্রুতিবদ্ধ নাপায় নতুন ইতালিয়ান রেস্তোঁরা

হার্ভে স্টেইম্যান বড় মাপের ওয়াইন স্পেকিটর সম্পাদক নাপাতে নতুন ইতালিয়ান রেস্তোঁরা ওয়নোট্রি পরীক্ষা করে দেখেন যা এটি নিজের সালুমি, নিরাময় শূকরের মাংস এবং কাঠের ওভেন-রোস্ট পিজ্জা তৈরি করে। আরও পড়ুন

নাপা গাইড: গন্তব্য ডাইনিং

আপনার নাপা ভ্যালি ভ্রমণের জন্য আদর্শ খাদ্য এবং ওয়াইন অভিজ্ঞতায় আপনাকে গাইড করতে সাহায্য করার জন্য, ওয়াইন স্পেকটিটার 11 টি ডাইনিং রুম-ভ্যালির সেরা অংশের একটি ক্রস-সেকশন আবিষ্কার করেছেন - যার মধ্যে তিনটি রয়েছে তাদের চিত্তাকর্ষক ওয়াইন তালিকার জন্য গ্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ড hold আরও পড়ুন

নাপা ভ্যালিতে ডাইনিং

নাপা উপত্যকায় ডাইনিং নাপা উপত্যকার মানচিত্রের পিছনে নপা ভ্যালির ওয়াইনগুলি যেমন বিকশিত হয়েছে, তেমনি এর ডাইনিংও হয়েছে, আপনি যে উপত্যকায় থাকুন না কেন, সন্তোষজনক খাবারটি কয়েক মিনিটের দূরেই থাকে। নাপা জোরদার জরিমানা ওয়াইন সম্প্রদায় এবং গৌরবময় গ্রামাঞ্চলে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে আরও পড়ুন

জোল রবুকন, কিংবদন্তি ফরাসি শেফ, মারা যান 73

ফরাসি খাবারে বিপ্লব ঘটিয়েছিলেন এমন একজন শেফ জোল রবচোন সোমবার জেনেভাতে ক্যান্সারে মারা গিয়েছিলেন। তিনি ছিলেন 73৩ বছর বয়সী। রবুচনের রান্না সাম্রাজ্যে প্যারিস থেকে সাংহাই, লাস ভেগাস থেকে হংকংয়ের 24 টি রেস্তোঁরা রয়েছে। কিছু ফরাসি আনুষ্ঠানিকতা acme জন্য লক্ষ্য আরও পড়ুন

বাচ্চা পরিতৃপ্তি

অ্যামিউজ-বাউচে সেরা রেস্তোরাঁগুলি আপনি বসার পরেই আকর্ষণীয় কোনও কিছুর একটি ছোট পরিবেশন সরবরাহ করেন, যা আদর্শভাবে রেস্তোঁরাটির রান্নার শৈলীর পূর্বরূপ দেয়। বেশিরভাগ ফরাসি শব্দটি বিনোদন-বোচে (আক্ষরিক 'মুখের বিনোদন)' ব্যবহার করে। আরও পড়ুন

11 টি স্টিক হাউস অবশ্যই মদ-চেষ্টা ওয়াইন তালিকার সাথে

চপহাউসটি দীর্ঘদিন ধরে আমেরিকান ক্লাসিক হিসাবে বিবেচিত, তবে এর চেয়েও বেশি সময়সীমার মধ্যে রয়েছে লাল মাংস এবং ওয়াইনের জুড়ি। এখানে 11 ওয়াইন স্পেকেটর রেস্তোঁরা পুরষ্কার রয়েছে any যে কোনও এনফোলে আবেদন করার জন্য অসামান্য ওয়াইন সংগ্রহের সাথে বিজয়ী স্টেক হাউস রয়েছে। আরও পড়ুন

অন্ধ-স্বাদগ্রহণ পরীক্ষার আশেপাশের প্রশ্নগুলি 23 নতুন মাস্টার সোমলিয়ারস লিম্বোতে ছেড়ে দেয়

মাস্টার সোমেলিয়ার্স কোর্ট জানিয়েছে যে একজন সদস্য তার চ্যালেঞ্জিং শংসাপত্র পরীক্ষার তথ্য ফাঁস করেছেন। ফলস্বরূপ, 2018 এর মাস্টার সোম্মিলিয়ার প্রাপকদের 23 জনকে শিরোনামটি পুনরায় উপার্জনের জন্য অন্ধ স্বাদগ্রহণ আবার করতে হবে। আরও পড়ুন

সোমমিলেয়ার টক: দ্য সার্ফ-এন-টার্ফ সিপিং বিশেষজ্ঞ

কেভিন ব্র্যাট প্রথম ওয়াইন হেলমেট জগতে অভিযুক্ত। একটি ফুটবলের স্কলারশিপ সিয়াটলকে স্থানীয়ভাবে মিড ওয়েস্টে নিয়ে আসে, যেখানে তিনি ব্যবসা শেষ করে দেখার জন্য টেবিলের অপেক্ষা করছিলেন। 2000 সালে, ব্রাট, তখন 22, জো-এর এস-এ মদ পরিচালক হওয়ার জন্য আবেদন করেছিলেন আরও পড়ুন

সান্তা ফে এবং দক্ষিণ পশ্চিমের আসল স্বাদ

আনাসাজি রেস্তোঁরা একটি ওয়াইন স্পেকটেটর পুরস্কার বিজয়ী ওয়াইন তালিকা এবং সাহসী-স্বাদযুক্ত এন্ট্রিগুলিকে গর্বিত করে। অন্যান্য সাম্প্রতিক ডাইনিং আউট নিবন্ধগুলি: ওয়ার্ল্ড ফ্লেভারস, আমেরিকান ওয়াইন নিউ ইয়র্কের মার্চ রেস্তোরাঁ হু কউকে মেরেছে একটি মদ-ও-খাবারের মেলা মেনু আরও পড়ুন

আঙুলের লেকে কোথায় ডাইনি হবে

ওয়াইন স্পেকটেটর সিনিয়র সম্পাদক জেমস মোলসওয়ার্থ আবার নিউ ইয়র্কের ফিঙ্গার লেকে ফিরে এসেছেন। স্বাদগ্রহণের মধ্যে, তিনি কয়েকটি প্রিয় স্থানীয় ভোজনাগুলিতে থামেন এবং তার পর্যালোচনাগুলি ভাগ করেন। আরও পড়ুন

স্পেন কানেকটিকাটে আসে

পাল্পো ফেইরা হ'ল একটি গন্ধযুক্ত গ্যালিশিয়ান অক্টোপাস টেরিন, এটি জলপাইয়ের তেল এবং শেরির হ্রাস দিয়ে বর্ষণ করা হয়। স্পেনে নতুন রাজত্ব traditionতিহ্যবাহী একটি জাতি ইউরোপের সবচেয়ে উত্তেজনাপূর্ণ মদ এবং খাদ্য সংস্কৃতিতে রূপান্তরিত করেছে স্প্যানিশ কুরে আইবারিয়ান হামস এবং সা আরও পড়ুন

ভ্রমণের পরামর্শ: সোনোমের পিনোট তারার অন্বেষণ!

পিনোট নয়ারের জন্য সোনোমা একটি উত্তপ্ত গন্তব্য হয়ে উঠেছে, কাউন্টি ক্যালিফোর্নিয়ার আঙ্গুরের জন্য নেতৃস্থানীয় বেশিরভাগ ওয়াইনারি নিয়ে গর্ব করে। তিনটি অঞ্চলে ছড়িয়ে পড়ে, তারা বিভিন্ন স্টাইলগুলিতে বিভিন্ন টেরোয়ারস এবং বোতল পিনোট আঁকেন। আপনি যদি পিনোট প্রেম করেন আরও পড়ুন

স্টারবাকস ওয়াইন অন গ্র্যান্ডে যায়

কফি জায়ান্ট চার বছরে তার 'সান্ধ্যকালীন' মেনু দিয়ে $ 1 বিলিয়ন ডলার অর্জনের আশায় ওয়াইন এবং বিয়ারের বিক্রয়কে 2 হাজার স্থানে প্রসারিত করছে। আরও পড়ুন

টপ-খাঁজ শ্যাম্পেনের জন্য 7 ডাইন-ইন রেস্তোঁরাগুলি

উত্সবযুক্ত মদ্যপানের কথা ভাবুন এবং প্রায়শই একটি শব্দ মনে আসে যা: শম্পেগেন। আমরা ওয়াইন স্পেকেটেটর রেস্তোঁরা পুরষ্কার বিজয়ীদের বাছাই করেছি যার চ্যাম্পেইন কেন্দ্রিক ওয়াইন তালিকাগুলি সারা বছর টোস্টের যোগ্য। আরও পড়ুন

ব্যতিক্রমী ওয়াইন সহ 9 এশিয়ান ইটারিজ

লাস ভেগাস থেকে আটলান্টা থেকে মায়ামি পর্যন্ত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের শহরগুলিতে এখন এই নয়টি ওয়াইন স্পেক্টেটার রেস্তোঁরা পুরষ্কার বিজয়ী খোলা, এশিয়ান রান্না এবং আশ্চর্যজনক ওয়াইনগুলির সামঞ্জস্যতা প্রদর্শন করে আরও পড়ুন

ওয়াইন দেশে রান্না করা

শিবির নাপা রন্ধনশিল্পের শিক্ষার্থীরা দেলোরেস কেকবারড (অগ্রভাগ, বাম) দ্বারা আয়োজিত একটি মধ্যাহ্নভোজন উপভোগ করেছে মদ প্রেমীদের জন্য রান্না করার স্কুলগুলি যেখানে সর্বাধিক রন্ধনসম্পর্কীয় অনুষ্ঠানগুলি সন্ধান করতে পারে সারা দেশে রান্নাঘর পাঠ্যক্রমের রান্নার স্কুলগুলি নির্দেশনা সরবরাহ করে এবং আরও পড়ুন