ফ্রান্সের ওয়াইন দিয়ে শুরু করা (ভিডিও)

এই পরিচিতি সেমিনারে ফ্রান্সের ওয়াইনগুলির সাথে আত্মবিশ্বাস পান। আপনি ১১ টি প্রধান অঞ্চল এবং এক্সপ্লোর করার জন্য সেরা ওয়াইনগুলি সম্পর্কে শিখবেন।

ফরাসি ওয়াইনগুলির গোপনীয়তা তাদের ওয়াইন অঞ্চলগুলি দিয়ে শুরু হয়

ফরাসি ওয়াইনে প্রবেশ করা নিওফাইটের কাছে কিছুটা অবাক হয়ে যায়। প্রথমত, ওয়াইন হয় অঞ্চল দ্বারা লেবেলযুক্ত পরিবর্তে আঙ্গুর বিভিন্ন। এবং 330 টিরও বেশি অঞ্চল সহ (ডাকা হয়) 'আপিল' ) কী তা কী তা জানা শক্ত। ভাগ্যক্রমে, আরও ভাল উপায় আছে।

ফ্রান্সের বাইরে জাতীয় পর্যায়ে ফিরে এসে আপনি দেখতে পাবেন যে জলবায়ু উত্তর থেকে দক্ষিণে ব্যাপক পরিবর্তন হয়েছে। দক্ষিণে, আপনি গ্রেনাচ, সিরাহ এবং মুরভদ্রে এর মতো আঙ্গুর দিয়ে তৈরি আরও সাহসী, ফলদায়ক লাল ওয়াইনগুলির একটি সন্ধান পাবেন।

ফরাসি-ওয়াইন-অঞ্চল-মানচিত্র-সরল

আপনি যখন উত্তর দিকে যান (শীতল জলবায়ুতে) ফোকাসটি জেসিটি সাদা ওয়াইন, স্পার্কলিং ওয়াইন এবং মার্জিত রেডগুলিতে আরও সরে যায়। পিনোট নয়ার, চারডননে এবং চ্যাম্পেনে ভাবুন! সুতরাং, পরের বার আপনি বোতলটিতে তালিকাভুক্ত একটি আপিল দেখতে পাবেন, এটি দেশে কোথায় রয়েছে তা নির্ধারণ করুন এবং এটি শৈলীর দিক থেকে একটি বড় চিহ্ন।

ফরাসিরা হ'ল মাস্টার ব্লেন্ডার।

প্রিমিয়ার ওয়াইন শেখা এবং পরিবেশন গিয়ার কিনুন।

প্রিমিয়ার ওয়াইন শেখা এবং পরিবেশন গিয়ার কিনুন।

আপনার বিশ্বের ওয়াইনগুলি শেখার এবং স্বাদ গ্রহণ করার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু।

এখনই কিনুন

12 ফ্রান্সের ওয়াইন এক্সপ্লোর করতে

এই ভিডিওটিতে আমি সারা দেশ থেকে 12 টি আঞ্চলিক ওয়াইন নির্বাচন করেছি যা কাউকেই ফ্রান্সের ওয়াইনগুলির সত্যিকারের ভাল ধারণা দিতে হবে।

  1. Côtes du Rhône / GSM ব্লেন্ড তাকান Côtes du Rhône অঞ্চল বা প্রতিবেশী ল্যাঙ্গুয়েডক মহান মূল্য জন্য। মিশ্রণে গ্রেনাচের একটি আধিপত্য সহ ওয়াইনগুলি সন্ধান করুন।
  2. নর্দার্ন রোয়ান সিরাহ দ্য সিরাহের জন্মভূমি পাতলা জমি দিয়ে alongালু হয়ে রাইন নদীতে চলে ô
  3. প্রোভেন্স রোজ প্রোভেন্স হ'ল রোজ ওয়াইন তৈরির জন্য বিশ্বের বৃহত্তম উত্পাদক (এবং চ্যাম্পিয়ন)। তাকান কোয়েস ডি প্রোভেনস অঞ্চল চমৎকার মানের জন্য।
  4. রেড বোর্দো ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং মেরলোটের আদি জন্মভূমিটি মিস করা যায় না। আমরা এটি শিখেছি গ্যারোন নদীর একপাশে আরও ক্যাবারনেট উত্পাদন করে এবং অন্যটি আরও বেশি মের্লট তৈরি করে।
  5. বেউজোলাইস প্রযুক্তিগতভাবে, এই অঞ্চলটি বারগুন্ডির অংশ এবং এটি এখানে রয়েছে যেখানে আপনি এটি পাবেন গামায় আঙুর। আপনি যদি মানের খোঁজ নিচ্ছেন তবে এর থেকে একটি ওয়াইন পরীক্ষা করে দেখুন 10 ক্রুসের একটি।
  6. বারগুন্দি লাল পিনোট নয়ারের স্বদেশ। এই মার্জিত, পার্থিব-তবু-ফুলের ওয়াইনগুলি প্রতিরোধ করা শক্ত।
  7. বারগান্ডি হোয়াইট এটি চারডননে এবং যুক্তিযুক্তভাবে বিশ্বের সেরা চারডোনয়। ম্যাকন এবং চাবলিসে, আপনি অনেক আশ্চর্যজনক আনকন শৈলী পাবেন। এবং, যদি আপনি কিছু গুরুতর রস খুঁজছেন, কোট ডি বিউনে খনন করুন।
  8. ভাউভ্রে (চেনিন ব্লাঙ্ক) দ্য লোয়ার ভ্যালি এই ওয়াইন যেখানে সন্ধান করতে হয়।
  9. লোয়ার ভ্যালি Sauvignon ব্লাঙ্ক স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্কের বাড়ি লোয়ার উপত্যকায় রয়েছে। মধ্যে তাকান Sauvignon ব্লাঙ্ক জন্য আঞ্চলিক ওয়াইন নাম (স্যানসারির মতো) দুর্দান্ত বোতলগুলি সন্ধান করতে।
  10. চিনন (ক্যাবারনেট ফ্রান্স) লোয়ার উপত্যকায়, ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক এই অঞ্চলের শীতল ক্লাইমেস থেকে লাল মরিচের স্বাদযুক্ত একটি স্বতন্ত্র মাটি এবং উদ্ভিজ্জ চালিত শৈলী গ্রহণ করে। চিনন ও বুর্গিল উভয়ই আশ্চর্যজনক আঞ্চলিক ওয়াইনগুলি সন্ধান করা।
  11. আলস্যাটিয়ান ব্লেন্ডস আলসেস জার্মানির সীমান্তে বসে এবং সে কারণেই, একক বর্ণের ওয়াইনগুলিতে (পিনোট গ্রিস এবং রিসলিং সহ) মনোনিবেশ রয়েছে। তবে আপনি যদি এখানে ফরাসী প্রভাবের স্বাদ নিতে চান তবে পিনোট ডি'এলসেস বা এডেলজুইকারের বোতলটি তুলুন। ফরাসিরা হ'ল মাস্টার ব্লেন্ডার।
  12. শ্যাম্পেন পিনোট নয়ার, চারডননে এবং পিনট মিউনিয়ার এখানে প্রাথমিক আঙ্গুর, তবে সেরা শ্যাম্পেন ঘর ('মাইসনস' নামে পরিচিত) সেরা ওয়াইনগুলিকে একসাথে ঘরের মিশ্রণে স্পার্কলিং ওয়াইনের সাথে মিশ্রন করে একটি 'সিউভি' তৈরি করুন।